文|駝鹿新消費 駝鹿君

編輯|李君

2020年疫情以來，零售行業(yè)間或受到沖擊，使得行業(yè)里的玩家不斷洗牌。在這個過程中，以嗨特購、好特賣、奧特樂等為代表的新興折扣零售玩家們，由于同時滿足了產供銷和用戶追求高性價比等多方面的需求而異軍突起，受到資本和用戶雙重熱捧，逐漸成為了零售行業(yè)不可忽視的一支新興力量。

據(jù)駝鹿新消費不完全統(tǒng)計，2021年，國內新興折扣連鎖零售品牌至少有上百家，廣泛分布在北京、上海、廣州、南京、成都、鄭州等一二線城市。

不過，進入到2022年后，由于疫情在北京、上海、深圳等一線城市反復，導致線下客流量下降，使得以線下門店為主要獲客渠道的新興折扣零售玩家高度承壓。與此同時，受到國內外市場大環(huán)境的影響，投資機構出手也更加謹慎，這也使得新興折扣零售賽道迎來了行業(yè)第一次大洗牌。

01 現(xiàn)金流為王

嗨特購合伙人趙蓬對行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀顯然洞若觀火。此前在駝鹿新消費主辦的新消費主題大會上就表示，市場的快速增長導致眾多品牌魚貫式進入，魚龍混雜?！翱焐焖馈背蔀樾袠I(yè)的一個現(xiàn)象。另外，絕大多數(shù)的品牌只能在區(qū)域經營，也無法形成規(guī)模效應。據(jù)我觀察，在這短暫的一兩年間，已經有一些品牌已經“不復存在”了。這是一個“剩者為王”的時代，由于信息流、現(xiàn)金流、物流等的不暢通，給許多品牌折扣店發(fā)展帶來了困難。

根據(jù)駝鹿新消費最近發(fā)布的《2022上半年新消費產業(yè)融資趨勢報告》顯示，2022年上半年，新消費產業(yè)共計發(fā)生333起融資事件，融資總金額超過210億元。

而具體到新興折扣零售賽道，2022年上半年，奧特樂、小象生活、鄰食魔琺等折扣零售品牌先繼宣布獲得新一輪融資，此外據(jù)駝鹿新消費公開渠道查詢獲知，包括嗨特購、好特賣等行業(yè)頭部品牌也在今年上半年也進行了工商信息變更，新增了投資股東。

不過，在駝鹿新消費長期跟蹤的折扣零售玩家里，也有不少企業(yè)的融資時間停留在了2021年。這其中甚至有品牌傳出準備申請破產的消息。

2021年3月，Boom Boom Mart繁榮集市宣布完成由挑戰(zhàn)者資本投資的數(shù)千萬元Pre-A 輪融資，并宣稱融資將用于建設數(shù)字化供應鏈體系及開設更多直營門店。但此后再無相關融資消息傳出。2021年下半年，繁榮集市甚至一度傳出在業(yè)內尋求出售的消息。

與此同時，企查查顯示，2022年以來，繁榮集市的運營主體公司上海蹦蹦喵科技有限公司作為被告，官司糾紛不斷。駝鹿新消費經梳理發(fā)現(xiàn)，這些官司大多是買賣合同和特許經營合同糾紛，這意味著繁榮集市的正常經營面臨巨大的危機。此外，駝鹿新消費還在中國裁判文書網于2022年7月19日披露的判決書中發(fā)現(xiàn)，繁榮集市作為被告方在答辯時表示，業(yè)務已停頓，沒有現(xiàn)金流，準備申請破產。

同在上海的好特賣作為行業(yè)頭部品牌，雖然在今年依然獲得了資本加持。但由于上海疫情的巨大影響，經營也備受壓力。按照官網介紹，好特賣在未來三年計劃開店超過5000家。但有知情人士向駝鹿新消費透露，好特賣在2022年門店數(shù)量增長幅度不大，這一方面是因為受疫情影響關掉了不少門店，另一方面新開店的速度也顯著減緩，與此同時為了節(jié)流，今年甚至還裁掉了數(shù)百人。

總部在北京的“本宮零食創(chuàng)研社”是一家臨期食品折扣集合店，高峰時在北京有數(shù)家店。但據(jù)駝鹿新消費走訪觀察，此前西單大悅城的門店早在去年就已經關閉，而在位于龍德廣場的門店也在近期關閉。企查查查詢顯示，運營企業(yè)北京本宮食品有限公司已經成為失信執(zhí)行人，背負包括房屋租賃合同、裝修裝飾、勞動爭議等眾多糾紛，企業(yè)已陷入危局。

02 開放加盟成主流？

另一方面，自2020年以來，經過兩年多的狂奔，折扣零售的玩家們幾乎嘗試了包括商場店、社區(qū)店、倉儲店、快閃店等不同店鋪模型。據(jù)駝鹿新消費觀察，跑得快的折扣零售玩家們，為了進一步加快拓店速度，在2022年大多開放了加盟模式。

在今年5月底，由駝鹿新消費主辦的新消費主題會議上，嗨特購合伙人趙蓬就首次宣布了嗨特購正式開啟加盟的消息。據(jù)趙蓬透露，嗨特購方面開啟了三種合作模式，包括品牌授權、帶店加盟和獨立經營。

對于品牌授權模式，嗨特購主要針對有充裕現(xiàn)金，但面對當下經濟形勢謹慎投資的投資人推出的。在此合作模式下，嗨特購僅收取的商品費用押金和少許品牌使用費，合作期滿100%退還押金，合作客戶只需承擔租金和裝修費用等。而在帶店加盟模式下，嗨特購方面可以為帶店的商家們提供數(shù)據(jù)智能化、商品供應鏈、物流等方面的支持。同時，嗨特購還會派遣優(yōu)秀的店長到加盟商門店，可以幫助加盟合作伙伴更好更快的上手經營。

2020年2月成立于上海的好特賣，最早傳出放開加盟的消息。據(jù)駝鹿新消費進一步了解，好特賣目前主要開放加盟的區(qū)域為上海、浙江、江蘇和安徽等省份。要求加盟合伙人年齡為18到45歲之間，有一定的抗風險能力，在資金方面，則要求加盟商需要有60萬的流動資產和200萬固定資產證明。

（好特賣加盟意向表）

此外，位于廣州地區(qū)的另一家折扣零售品牌掃貨貓相關負責人也此前告訴駝鹿新消費，他們也開放了加盟，但對于加盟商的篩選和合作是比較嚴格的。對于加盟商的篩選，主要會去看過往的項目的經驗，專業(yè)能力和財務情況。同時也會對加盟商進行專業(yè)的扶持和經營指導。合作方式上，掃貨貓總部會為加盟商提供全流程的開店及經營指導，在店鋪選址評估、人員培訓、品牌營銷、日常運營甚至營銷推廣等各個方面進行支持。

而一直在南京發(fā)展的小象生活，雖然目前還未完全放開加盟，但此前也嘗試開放了對外合作。據(jù)小象生活CEO粟海輝介紹，小象生活在南京主要開放的是托管式合作，合作伙伴每個店需要投入15萬左右，首次鋪貨10多萬元，保證金，租金等則不計算在投入金額內。

總部在天津的愛折扣雖然目前沒有明確表示開放加盟，但其在今年3月份，在官網微信公眾號即開始招募零售創(chuàng)業(yè)者。在今年6月份，其官方微信公眾號又發(fā)布了招募合伙人的公告。公告表示，合伙人無需經驗和店面，愛折扣將為合伙人提供倉店一體化倉庫和專屬物流、智能系統(tǒng)支持、開店指導、品牌營銷策劃等方面支持。

目前看來，基于疫情的反復、資本的謹慎，以及消費復蘇的緩慢，新興折扣零售賽道的玩家經過一段時間的狂奔之后，已經進入到精細化運營的深水區(qū)。

尤其是在失去規(guī)?；Y本的加持之后，折扣零售賽道的玩家們開始比拼經營真功夫。據(jù)駝鹿新消費觀察，目前頭部折扣零售賽道的玩家們在今年基本上停止了激進式的擴張，而是立足于穩(wěn)扎穩(wěn)打，提升原有門店的經營效率，進而實現(xiàn)自我造血，不少品牌已經做好了長期作戰(zhàn)的準備。因此，在這種情況下，即使大多數(shù)頭部品牌都開放了加盟，但對合作伙伴的選擇上也都非常謹慎。