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簽名酒、開酒吧,“奢侈品電商第一股”賣酒生意如何?

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簽名酒、開酒吧,“奢侈品電商第一股”賣酒生意如何?

品類垂直>能力垂直,寺庫們跨界賣酒還要闖幾道關(guān)?

文|云酒網(wǎng)

與茅臺(tái)、瀘州老窖、保樂力加戰(zhàn)略合作的“奢侈品電商第一股”——寺庫,近日成為焦點(diǎn)。

8月17日晚間,寺庫方面向媒體回應(yīng),否認(rèn)了“疑似跑路、人去樓空”的說法,并表示目前辦公面積并未縮減,屬于正常辦公狀態(tài)。

但是在寺庫APP上,多品牌撤店,評(píng)論區(qū)和購買區(qū)記錄幾乎空置,雖然仍有部分產(chǎn)品仍然掛牌銷售,但銷售、評(píng)論寥寥。

寺庫的近況同樣也受到酒業(yè)關(guān)注。數(shù)年前,高調(diào)跨界酒行業(yè),以“奢侈品電商賣酒”的寺庫簽下眾多知名酒企;而今,它的“酒生意”又將去向何處?

“奢侈品電商賣酒”怎么樣了?

如果你關(guān)注奢侈品,對(duì)寺庫一定不陌生。憑借著亞洲領(lǐng)先的“精品式奢侈品垂直平臺(tái)模式”,寺庫于2017年9月成功在美國納斯達(dá)克上市,成為奢侈品電商第一股,一時(shí)風(fēng)光無二,也吸引了多家酒業(yè)巨頭的關(guān)注。

2018年開始進(jìn)軍酒水領(lǐng)域的寺庫,同保樂力加聯(lián)手推出自有品牌“24|7 by SECOO”訂制高端預(yù)調(diào)雞尾酒,并開設(shè)多個(gè)泛酒吧類專屬空間。在2020年9月和2021年4月,寺庫分別拿下了茅臺(tái)和瀘州老窖的戰(zhàn)略合作。

茅臺(tái)與寺庫的合作,不僅延伸了其傳統(tǒng)的銷售渠道和營銷方式,也為高端茅臺(tái)粉絲提供了一個(gè)有針對(duì)性的優(yōu)質(zhì)銷售渠道。為此,2020年12月,寺庫在北京開啟“尋釀中國”系列茅臺(tái)粉絲活動(dòng),以“茅粉”為基深化同茅臺(tái)之間的合作。

價(jià)值1499元/瓶的53度飛天茅臺(tái),以及瀘州老窖旗下包括國窖1573春釀系列酒、國窖1573經(jīng)典裝、國窖1573中國品味、國窖1573熊貓版、國窖1573書香門第等陸續(xù)在寺庫上線,隨后又增加了五糧液與洋河產(chǎn)品館。

能夠得到諸多一線品牌的首肯,拿到諸多稀缺產(chǎn)品,足見“奢侈品電商賣酒”的關(guān)注度。

彼時(shí),寺庫手中的確握有較強(qiáng)的“稀缺”資源。

作為奢侈品的主要垂直電商平臺(tái),寺庫有著消費(fèi)力較強(qiáng)的客戶群體,其優(yōu)質(zhì)渠道的搭建有利于白酒頭部企業(yè)的扁平化營銷。寺庫集團(tuán)2019年財(cái)報(bào)顯示,公司全年?duì)I收約為68.45億元,季度活躍客戶人數(shù)實(shí)現(xiàn)逐季遞增,第四季度高值達(dá)到了60萬人,同比增速達(dá)到50.9%。

顯然,酒類品牌,尤其是高端酒入駐寺庫,有望激發(fā)寺庫高消費(fèi)群體客戶的白酒消費(fèi)需求,甚至實(shí)現(xiàn)奢侈品與高端酒的聯(lián)動(dòng),而高端酒的高毛利率也可以反哺寺庫。無論如何,這看起來都是一項(xiàng)雙贏的項(xiàng)目。

然而,本應(yīng)借助酒水品牌賦能提升品牌實(shí)力的寺庫,卻沒有達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

從寺庫本身發(fā)展來看,受多重因素影響,以及企業(yè)經(jīng)營陷入困境,進(jìn)入2022年后,陸續(xù)出現(xiàn)了“寺庫欺騙消費(fèi)者”“不發(fā)貨不退款”等傳言,經(jīng)證實(shí)后均屬實(shí)。

這不僅出現(xiàn)在了服飾類奢侈品中,寺庫酒水領(lǐng)域也面臨著同樣的情況。達(dá)成戰(zhàn)略合作之后,因缺乏持續(xù)且有效的市場營銷與推廣活動(dòng),其酒水生意開展并不如意。

云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)在寺庫APP中的酒類產(chǎn)品分類中,仍看到“美酒熱門推薦”品類,其中包括奔富、拉菲、軒尼詩、人頭馬等洋酒品牌,以及茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖等白酒品牌。

頁面顯示,洋酒品牌中除了其白蘭地分類中的“Deluze干邑白蘭地”還在掛牌銷售以外,其余都已清空。而白酒雖只有洋河品牌館清空,但大部分酒水館已經(jīng)停止了銷售,甚至已無近期消費(fèi)記錄。

目前,寺庫大部分仍掛牌銷售的酒水,最近一次的消費(fèi)評(píng)論記錄都零星地出現(xiàn)在2022年3月至4月,茅臺(tái)、國窖1573等產(chǎn)品的購買評(píng)論基本都在2021年。這也表明了,寺庫在酒水領(lǐng)域的布局,遠(yuǎn)不如當(dāng)年風(fēng)光時(shí)的預(yù)期。

寺庫怎么了?

曾經(jīng)輝煌的“奢侈品電商第一股”——寺庫到底怎么了?前景輝煌的“奢侈品電商賣酒”為何不達(dá)預(yù)期?

定位偏差

寺庫在酒水領(lǐng)域的布局,更多是通過渠道設(shè)計(jì)和核心單品的售賣。“滿減,打折”“進(jìn)口好貨、任性打折、洋貨大牌、任性滿減”等形式,突出了“優(yōu)惠福利發(fā)放”,但對(duì)于將價(jià)格視為生命線的高端酒來講,這從某種程度上限制了雙方的合作,產(chǎn)品線不夠豐富,沒有足夠流量支持。

奢侈品專家、要客研究院院長周婷曾表示,奢侈品牌更多在意的是電商環(huán)境和流量質(zhì)量,而以寺庫這一種從品牌或者渠道買貨寄賣,在網(wǎng)上進(jìn)行銷售的垂直電商,拿不到超一線大牌或是高端品類,就只能獲得限量的流量支持,缺乏供應(yīng)鏈優(yōu)勢。

用戶粘性

寺庫缺乏行之有效的用戶運(yùn)作。數(shù)據(jù)顯示,自2019年開始,其單季度、半年度、全年度的營收都面臨著實(shí)際的下降,且活躍用戶增速也銳減。在2019年一季度活躍用戶同比增長89.6%,而在2019年第四季度時(shí)便已下滑到50%,2020年三季度增速僅為7.5%。

用戶的活躍程度是產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵,也關(guān)系著復(fù)購率。對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國際商務(wù)研究中心主任王健認(rèn)為,“奢侈品做電商缺少了物理形態(tài)的購物體驗(yàn)”。寺庫全面“觸網(wǎng)”,由于跨境及線下消費(fèi)場景環(huán)境的缺失,網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的信任感逐漸削弱,從而進(jìn)一步影響到了用戶的留存。

資金鏈

關(guān)于資金鏈問題,寺庫在2021年的年度業(yè)績報(bào)告其實(shí)已經(jīng)露出端倪。5月13日,寺庫發(fā)布了2021年度業(yè)績報(bào)告,數(shù)據(jù)顯示,寺庫在2021年的營收總和為31.32億元,同比下滑48%,凈虧損達(dá)到了5.66億元,同比擴(kuò)大6倍。在產(chǎn)品“賣不動(dòng)、沒人買”的大環(huán)境下,寺庫的資金鏈也變得更加緊張。

伴隨著資金鏈的惡化,寺庫與供應(yīng)商和消費(fèi)者之間的矛盾被放大,并傳導(dǎo)至消費(fèi)端,影響用戶體驗(yàn)。

產(chǎn)品文化交融

白酒文化多適用于宴請(qǐng)、社交等場合,社交屬性明顯。而主導(dǎo)奢侈品銷售的寺庫所打出的“奢侈概念”在白酒行業(yè)相對(duì)較少。

未來智庫在高端酒行業(yè)的深度研報(bào)中分析,高端白酒、高端洋酒等產(chǎn)品從本質(zhì)上來看,品牌卓越、品質(zhì)突出、產(chǎn)量稀缺、價(jià)格高昂,屬于奢侈品行列。

酒類產(chǎn)品和奢侈品的交叉較少,白酒兼具快消品屬性,需要在注重品質(zhì)定位的同時(shí),立足消費(fèi)者體驗(yàn),才有可能講好故事。兩者盲目結(jié)合不一定會(huì)產(chǎn)生1+1>3的效果,甚至可能會(huì)出現(xiàn)1+1<2的情況。

種種原因疊加,導(dǎo)致寺庫的原有優(yōu)勢不能夠充分為其酒水板塊提供有效賦能。

寺庫們?nèi)绾螤帄Z賣酒份額?

類似寺庫“飲酒”的案例,并不鮮見。

酒行業(yè)近年來表現(xiàn)出了增長韌性及極好的利潤率,不少業(yè)外垂直電商進(jìn)入酒業(yè),一度迎來較快的發(fā)展機(jī)遇期,但市場挑戰(zhàn)也隨之而來。

從市場層面來看,綜合類電商對(duì)于垂直電商的業(yè)務(wù)沖擊,是以單向品類為主的后者面對(duì)的最大的挑戰(zhàn)。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年中國電商零售電商平臺(tái)市場份額中,淘寶系占額53%,京東系占額20%,拼多多占額15%,抖音、快手類電商占額9%,而剩下的3%則是由剩下的垂直電商來進(jìn)行劃分。

單從流量上看,垂直電商類平臺(tái)因?yàn)槭艿截浧菲奉惖南拗?,流量增長無論從速度還是峰值,都低于綜合類電商平臺(tái)。

綜合化電商平臺(tái)有著相較于垂直電商平臺(tái)更為豐富的渠道和消費(fèi)者群體,而消費(fèi)群體的多元,有利于綜合平臺(tái)進(jìn)行有序地消費(fèi)者篩選,在通過入駐不同品類的酒產(chǎn)品從而從線上就實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的過濾。

這樣做不需要刻意進(jìn)行用戶培育,各大電商平臺(tái)把增加用戶粘性、搶奪用戶的時(shí)間當(dāng)作第一要?jiǎng)?wù)。因此提倡“一站式便利購物”,提供“邊逛邊買”的沉浸式體驗(yàn)將成為電商發(fā)展的主基調(diào)。缺乏一站式購物體驗(yàn)的垂直電商,其市場份額必然會(huì)被綜合化平臺(tái)擠壓。

“品類垂直>能力垂直”是垂直電商平臺(tái)的關(guān)鍵短板,這也導(dǎo)致了這類電商賣酒的困境。

因此,垂直電商品牌不能只做“品類”垂直,還應(yīng)該注重“品牌能力”的打造。一方面要持續(xù)深耕垂直領(lǐng)域模式,對(duì)于自己獨(dú)有的、特色的酒品進(jìn)行內(nèi)容深挖,持續(xù)性營造品牌專注度;另一方面要以核心品類為基礎(chǔ),逐漸向相關(guān)品類拓展,做專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的“綜合平臺(tái)”,做到“一專多能、多面賦能”,才能在大環(huán)境壓迫的環(huán)境下,找到自己的一席之地。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

寺庫

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簽名酒、開酒吧,“奢侈品電商第一股”賣酒生意如何?

品類垂直>能力垂直,寺庫們跨界賣酒還要闖幾道關(guān)?

文|云酒網(wǎng)

與茅臺(tái)、瀘州老窖、保樂力加戰(zhàn)略合作的“奢侈品電商第一股”——寺庫,近日成為焦點(diǎn)。

8月17日晚間,寺庫方面向媒體回應(yīng),否認(rèn)了“疑似跑路、人去樓空”的說法,并表示目前辦公面積并未縮減,屬于正常辦公狀態(tài)。

但是在寺庫APP上,多品牌撤店,評(píng)論區(qū)和購買區(qū)記錄幾乎空置,雖然仍有部分產(chǎn)品仍然掛牌銷售,但銷售、評(píng)論寥寥。

寺庫的近況同樣也受到酒業(yè)關(guān)注。數(shù)年前,高調(diào)跨界酒行業(yè),以“奢侈品電商賣酒”的寺庫簽下眾多知名酒企;而今,它的“酒生意”又將去向何處?

“奢侈品電商賣酒”怎么樣了?

如果你關(guān)注奢侈品,對(duì)寺庫一定不陌生。憑借著亞洲領(lǐng)先的“精品式奢侈品垂直平臺(tái)模式”,寺庫于2017年9月成功在美國納斯達(dá)克上市,成為奢侈品電商第一股,一時(shí)風(fēng)光無二,也吸引了多家酒業(yè)巨頭的關(guān)注。

2018年開始進(jìn)軍酒水領(lǐng)域的寺庫,同保樂力加聯(lián)手推出自有品牌“24|7 by SECOO”訂制高端預(yù)調(diào)雞尾酒,并開設(shè)多個(gè)泛酒吧類專屬空間。在2020年9月和2021年4月,寺庫分別拿下了茅臺(tái)和瀘州老窖的戰(zhàn)略合作。

茅臺(tái)與寺庫的合作,不僅延伸了其傳統(tǒng)的銷售渠道和營銷方式,也為高端茅臺(tái)粉絲提供了一個(gè)有針對(duì)性的優(yōu)質(zhì)銷售渠道。為此,2020年12月,寺庫在北京開啟“尋釀中國”系列茅臺(tái)粉絲活動(dòng),以“茅粉”為基深化同茅臺(tái)之間的合作。

價(jià)值1499元/瓶的53度飛天茅臺(tái),以及瀘州老窖旗下包括國窖1573春釀系列酒、國窖1573經(jīng)典裝、國窖1573中國品味、國窖1573熊貓版、國窖1573書香門第等陸續(xù)在寺庫上線,隨后又增加了五糧液與洋河產(chǎn)品館。

能夠得到諸多一線品牌的首肯,拿到諸多稀缺產(chǎn)品,足見“奢侈品電商賣酒”的關(guān)注度。

彼時(shí),寺庫手中的確握有較強(qiáng)的“稀缺”資源。

作為奢侈品的主要垂直電商平臺(tái),寺庫有著消費(fèi)力較強(qiáng)的客戶群體,其優(yōu)質(zhì)渠道的搭建有利于白酒頭部企業(yè)的扁平化營銷。寺庫集團(tuán)2019年財(cái)報(bào)顯示,公司全年?duì)I收約為68.45億元,季度活躍客戶人數(shù)實(shí)現(xiàn)逐季遞增,第四季度高值達(dá)到了60萬人,同比增速達(dá)到50.9%。

顯然,酒類品牌,尤其是高端酒入駐寺庫,有望激發(fā)寺庫高消費(fèi)群體客戶的白酒消費(fèi)需求,甚至實(shí)現(xiàn)奢侈品與高端酒的聯(lián)動(dòng),而高端酒的高毛利率也可以反哺寺庫。無論如何,這看起來都是一項(xiàng)雙贏的項(xiàng)目。

然而,本應(yīng)借助酒水品牌賦能提升品牌實(shí)力的寺庫,卻沒有達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

從寺庫本身發(fā)展來看,受多重因素影響,以及企業(yè)經(jīng)營陷入困境,進(jìn)入2022年后,陸續(xù)出現(xiàn)了“寺庫欺騙消費(fèi)者”“不發(fā)貨不退款”等傳言,經(jīng)證實(shí)后均屬實(shí)。

這不僅出現(xiàn)在了服飾類奢侈品中,寺庫酒水領(lǐng)域也面臨著同樣的情況。達(dá)成戰(zhàn)略合作之后,因缺乏持續(xù)且有效的市場營銷與推廣活動(dòng),其酒水生意開展并不如意。

云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)在寺庫APP中的酒類產(chǎn)品分類中,仍看到“美酒熱門推薦”品類,其中包括奔富、拉菲、軒尼詩、人頭馬等洋酒品牌,以及茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖等白酒品牌。

頁面顯示,洋酒品牌中除了其白蘭地分類中的“Deluze干邑白蘭地”還在掛牌銷售以外,其余都已清空。而白酒雖只有洋河品牌館清空,但大部分酒水館已經(jīng)停止了銷售,甚至已無近期消費(fèi)記錄。

目前,寺庫大部分仍掛牌銷售的酒水,最近一次的消費(fèi)評(píng)論記錄都零星地出現(xiàn)在2022年3月至4月,茅臺(tái)、國窖1573等產(chǎn)品的購買評(píng)論基本都在2021年。這也表明了,寺庫在酒水領(lǐng)域的布局,遠(yuǎn)不如當(dāng)年風(fēng)光時(shí)的預(yù)期。

寺庫怎么了?

曾經(jīng)輝煌的“奢侈品電商第一股”——寺庫到底怎么了?前景輝煌的“奢侈品電商賣酒”為何不達(dá)預(yù)期?

定位偏差

寺庫在酒水領(lǐng)域的布局,更多是通過渠道設(shè)計(jì)和核心單品的售賣。“滿減,打折”“進(jìn)口好貨、任性打折、洋貨大牌、任性滿減”等形式,突出了“優(yōu)惠福利發(fā)放”,但對(duì)于將價(jià)格視為生命線的高端酒來講,這從某種程度上限制了雙方的合作,產(chǎn)品線不夠豐富,沒有足夠流量支持。

奢侈品專家、要客研究院院長周婷曾表示,奢侈品牌更多在意的是電商環(huán)境和流量質(zhì)量,而以寺庫這一種從品牌或者渠道買貨寄賣,在網(wǎng)上進(jìn)行銷售的垂直電商,拿不到超一線大牌或是高端品類,就只能獲得限量的流量支持,缺乏供應(yīng)鏈優(yōu)勢。

用戶粘性

寺庫缺乏行之有效的用戶運(yùn)作。數(shù)據(jù)顯示,自2019年開始,其單季度、半年度、全年度的營收都面臨著實(shí)際的下降,且活躍用戶增速也銳減。在2019年一季度活躍用戶同比增長89.6%,而在2019年第四季度時(shí)便已下滑到50%,2020年三季度增速僅為7.5%。

用戶的活躍程度是產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵,也關(guān)系著復(fù)購率。對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國際商務(wù)研究中心主任王健認(rèn)為,“奢侈品做電商缺少了物理形態(tài)的購物體驗(yàn)”。寺庫全面“觸網(wǎng)”,由于跨境及線下消費(fèi)場景環(huán)境的缺失,網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的信任感逐漸削弱,從而進(jìn)一步影響到了用戶的留存。

資金鏈

關(guān)于資金鏈問題,寺庫在2021年的年度業(yè)績報(bào)告其實(shí)已經(jīng)露出端倪。5月13日,寺庫發(fā)布了2021年度業(yè)績報(bào)告,數(shù)據(jù)顯示,寺庫在2021年的營收總和為31.32億元,同比下滑48%,凈虧損達(dá)到了5.66億元,同比擴(kuò)大6倍。在產(chǎn)品“賣不動(dòng)、沒人買”的大環(huán)境下,寺庫的資金鏈也變得更加緊張。

伴隨著資金鏈的惡化,寺庫與供應(yīng)商和消費(fèi)者之間的矛盾被放大,并傳導(dǎo)至消費(fèi)端,影響用戶體驗(yàn)。

產(chǎn)品文化交融

白酒文化多適用于宴請(qǐng)、社交等場合,社交屬性明顯。而主導(dǎo)奢侈品銷售的寺庫所打出的“奢侈概念”在白酒行業(yè)相對(duì)較少。

未來智庫在高端酒行業(yè)的深度研報(bào)中分析,高端白酒、高端洋酒等產(chǎn)品從本質(zhì)上來看,品牌卓越、品質(zhì)突出、產(chǎn)量稀缺、價(jià)格高昂,屬于奢侈品行列。

酒類產(chǎn)品和奢侈品的交叉較少,白酒兼具快消品屬性,需要在注重品質(zhì)定位的同時(shí),立足消費(fèi)者體驗(yàn),才有可能講好故事。兩者盲目結(jié)合不一定會(huì)產(chǎn)生1+1>3的效果,甚至可能會(huì)出現(xiàn)1+1<2的情況。

種種原因疊加,導(dǎo)致寺庫的原有優(yōu)勢不能夠充分為其酒水板塊提供有效賦能。

寺庫們?nèi)绾螤帄Z賣酒份額?

類似寺庫“飲酒”的案例,并不鮮見。

酒行業(yè)近年來表現(xiàn)出了增長韌性及極好的利潤率,不少業(yè)外垂直電商進(jìn)入酒業(yè),一度迎來較快的發(fā)展機(jī)遇期,但市場挑戰(zhàn)也隨之而來。

從市場層面來看,綜合類電商對(duì)于垂直電商的業(yè)務(wù)沖擊,是以單向品類為主的后者面對(duì)的最大的挑戰(zhàn)。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年中國電商零售電商平臺(tái)市場份額中,淘寶系占額53%,京東系占額20%,拼多多占額15%,抖音、快手類電商占額9%,而剩下的3%則是由剩下的垂直電商來進(jìn)行劃分。

單從流量上看,垂直電商類平臺(tái)因?yàn)槭艿截浧菲奉惖南拗?,流量增長無論從速度還是峰值,都低于綜合類電商平臺(tái)。

綜合化電商平臺(tái)有著相較于垂直電商平臺(tái)更為豐富的渠道和消費(fèi)者群體,而消費(fèi)群體的多元,有利于綜合平臺(tái)進(jìn)行有序地消費(fèi)者篩選,在通過入駐不同品類的酒產(chǎn)品從而從線上就實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的過濾。

這樣做不需要刻意進(jìn)行用戶培育,各大電商平臺(tái)把增加用戶粘性、搶奪用戶的時(shí)間當(dāng)作第一要?jiǎng)?wù)。因此提倡“一站式便利購物”,提供“邊逛邊買”的沉浸式體驗(yàn)將成為電商發(fā)展的主基調(diào)。缺乏一站式購物體驗(yàn)的垂直電商,其市場份額必然會(huì)被綜合化平臺(tái)擠壓。

“品類垂直>能力垂直”是垂直電商平臺(tái)的關(guān)鍵短板,這也導(dǎo)致了這類電商賣酒的困境。

因此,垂直電商品牌不能只做“品類”垂直,還應(yīng)該注重“品牌能力”的打造。一方面要持續(xù)深耕垂直領(lǐng)域模式,對(duì)于自己獨(dú)有的、特色的酒品進(jìn)行內(nèi)容深挖,持續(xù)性營造品牌專注度;另一方面要以核心品類為基礎(chǔ),逐漸向相關(guān)品類拓展,做專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的“綜合平臺(tái)”,做到“一專多能、多面賦能”,才能在大環(huán)境壓迫的環(huán)境下,找到自己的一席之地。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。