文|小食代 何丹琳
年收入超1000億的中國最大乳企伊利，再次刷新了自己的記錄。
根據(jù)伊利昨天發(fā)布的財(cái)報(bào)，2022年上半年，該公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入634.63億元，同比增長12.31%；實(shí)現(xiàn)凈利潤61.39億元，同比增長15.40%。營收、凈利均實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)的增長，再創(chuàng)歷史新高。同時(shí)，盈利能力也保持提升趨勢(shì)，凈利潤率同比增長24個(gè)基點(diǎn)至9.66%。
“由于疫情的影響，整個(gè)行業(yè)上半年面臨著比較大的挑戰(zhàn)，我們能夠取得這樣的成績(jī)實(shí)屬不易。”在今天上午舉行的業(yè)績(jī)會(huì)議上，伊利管理層表示，伊利上半年整體收入取得了快于行業(yè)的增長，尤其是在奶粉、奶酪和冷飲品類上的增速遠(yuǎn)超行業(yè)水平。
這也意味著，伊利進(jìn)一步擴(kuò)大了其身為行業(yè)龍頭的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。在疫情沖擊下，由于大公司抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力更強(qiáng)大，食品飲料行業(yè)里“強(qiáng)者愈強(qiáng)”的馬太效應(yīng)似乎更明顯了。
在今天的業(yè)績(jī)會(huì)上，該公司管理層還進(jìn)一步談到了疫情影響和產(chǎn)品創(chuàng)新、新業(yè)務(wù)的培育，以及全年預(yù)期等。下面，小食代就帶大家一起來聽聽現(xiàn)場(chǎng)消息。
基本盤
先來關(guān)注液奶業(yè)務(wù)。這一品類在伊利營收中“占大頭”，是該公司業(yè)績(jī)的基本盤。伊利中報(bào)顯示，液奶業(yè)務(wù)（注：包括常溫酸奶）的收入為428.92億元，規(guī)模、市場(chǎng)份額均穩(wěn)居行業(yè)第一。
在這一板塊底下，伊利旗下?lián)碛?00億級(jí)明星單品金典、安慕希、伊利純牛奶。該公司今天指出，其中，安慕希市場(chǎng)份額達(dá)65%，穩(wěn)居品類第一；金典有機(jī)作為有機(jī)品類第一品牌，市場(chǎng)份額持續(xù)行業(yè)第一。另外，100億級(jí)大單品優(yōu)酸乳增勢(shì)迅猛，10億級(jí)單品舒化奶、谷粒多、QQ星等潛力十足。
“今年一季度，常溫液奶實(shí)現(xiàn)了開門紅，到了二季度，部分受疫情影響比較嚴(yán)重的地區(qū)的銷量受到了一些影響，但是即便如此，我們上半年整個(gè)的常溫液奶還是實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定且高于行業(yè)的增速?！币晾顿Y者關(guān)系部總經(jīng)理趙琳在會(huì)上表示。
在隨后的回答環(huán)節(jié)，伊利董事會(huì)秘書邱向敏補(bǔ)充道，伊利常溫液奶大約有20%的銷售是在一二線城市，80%在下線城市。“（上半年）像上海、北京等城市因?yàn)橛斜９┮约皥F(tuán)購等應(yīng)對(duì)措施，影響相對(duì)較??；但是在其他的地區(qū)，尤其是一些下線城市，整體受到疫情的影響可能會(huì)更大，這一方面是因?yàn)閲?yán)格的防控措施，另一方面也是因?yàn)榫用駥?duì)乳制品的剛需弱于一線城市?！彼f。
他表示，從時(shí)間的維度來看，今年4月份受到的疫情影響是最大的，主要在于物流供應(yīng)端受限于各地的防控政策，5-6月份開始逐步好轉(zhuǎn)，“進(jìn)入下半年，7月份的動(dòng)銷也在好轉(zhuǎn)，但完全恢復(fù)可能還需要一段時(shí)間?！?/p>
“上半年，我們的白奶增長非常不錯(cuò)。酸奶業(yè)務(wù)則由于剛需屬性不如白奶，受到疫情的影響相對(duì)較大，尤其是低溫酸奶，疊加了消費(fèi)場(chǎng)景的缺失和冷鏈的限制。但與此同時(shí)，我們通過常溫酸奶的產(chǎn)品創(chuàng)新，拉動(dòng)了需求，新品的動(dòng)銷跟反饋都非常好。一旦消費(fèi)信心復(fù)蘇，整個(gè)酸奶品類還會(huì)有巨大的成長空間。”邱向敏說。
小食代了解到，今年上半年，安慕希新推出了安慕希AMX 0蔗糖丹東草莓、安慕希AMX新疆哈密瓜、安慕希清甜菠蘿風(fēng)味酸奶等新品，對(duì)安慕希的整體收入端產(chǎn)生較大貢獻(xiàn)。伊利數(shù)據(jù)顯示，上半年清甜菠蘿風(fēng)味、丹東草莓風(fēng)味酸奶累計(jì)銷售額破12億，芒果、哈密瓜風(fēng)味酸奶6月上新以來，單月也突破1億銷售額。
總體來看，產(chǎn)品創(chuàng)新也成為了伊利的內(nèi)生增長動(dòng)力之一。
伊利中報(bào)顯示，新品營業(yè)收入占比保持在12.48%。今年上半年，該公司還相繼推出了“金典”超濾牛奶、“金典”娟姍A2有機(jī)純牛奶、“QQ星”原生A2β酪蛋白純牛奶、“金領(lǐng)冠”塞納牧A2有機(jī)OPO嬰幼兒配方奶粉、“伊利”凝固型酸奶宮酪系列、“巧樂茲”綺炫系列冰淇淋等新品。
第二增長曲線
在基石業(yè)務(wù)之外，伊利正在描繪“第二增長曲線”：奶粉及奶酪。
這一業(yè)務(wù)板塊增速驚人。根據(jù)伊利中報(bào)，奶粉及奶制品實(shí)現(xiàn)營收120.71億元，同比增長58.28%。其中，嬰幼兒配方奶粉增速位居行業(yè)第一，市場(chǎng)零售額份額比去年同期提高了3.5個(gè)百分點(diǎn)；成人奶粉穩(wěn)居細(xì)分市場(chǎng)第一，市場(chǎng)零售額份額同比提高了1.3個(gè)百分點(diǎn)。
“得益于過去幾年的改革舉措，上半年在嬰幼兒奶粉行業(yè)整體下降的背景下，我們?nèi)匀粚?shí)現(xiàn)了大幅增長，增速是行業(yè)中最快的，其中像金領(lǐng)冠珍護(hù)和（行業(yè)首款有機(jī)A2嬰幼兒配方奶粉）金領(lǐng)冠塞納牧的增長都超過了40%。”趙琳說。
伊利指出，針對(duì)渠道，其一方面通過建設(shè)領(lǐng)嬰?yún)R俱樂部，深化布局嬰幼兒配方奶粉銷售最核心的母嬰渠道；另一方面增加低線城市母嬰渠道覆蓋，期內(nèi)實(shí)現(xiàn)母嬰渠道超30%的增長，核心渠道增速保持行業(yè)第一。
“展望全年，伊利奶粉業(yè)務(wù)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)至少20%的增長，其中嬰幼兒奶粉的增長會(huì)更快?，F(xiàn)在，我們?cè)谑袌?chǎng)份額上有了很大的突破，更長期來看，我們還是朝著第一的目標(biāo)去努力。未來，我們希望通過產(chǎn)品配方升級(jí)，母嬰渠道發(fā)力，會(huì)員營銷改善等多方面持續(xù)發(fā)力，獲得更多消費(fèi)者的青睞，整合更多的市場(chǎng)份額?！壁w琳說。
在會(huì)上被問到伊利控股澳優(yōu)后的協(xié)同優(yōu)勢(shì)時(shí)，她表示，雙方經(jīng)過最初的“百日協(xié)同計(jì)劃”，通過對(duì)協(xié)同點(diǎn)的梳理，已經(jīng)在供應(yīng)鏈生產(chǎn)、渠道等方面有了一些進(jìn)展，未來也會(huì)在保持雙方獨(dú)立運(yùn)營的前提下，在運(yùn)營管理方面尋求更多的協(xié)同，包括產(chǎn)品梳理，品牌建設(shè)、渠道布建等。
奶酪業(yè)務(wù)的增長曲線也同樣陡峭。
“上半年，我們的奶酪收入增長超40%，根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，市場(chǎng)零售額份額同比提高近4個(gè)百分點(diǎn)，已經(jīng)成為行業(yè)第二?！壁w琳表示，伊利的目標(biāo)是成為該細(xì)分市場(chǎng)第一。上半年，伊利奶酪業(yè)務(wù)已完成50萬家門店覆蓋，預(yù)計(jì)年底布局的門店數(shù)量將達(dá)到100萬家。
此前在2018年，這家乳企巨頭成立奶酪事業(yè)部，通過液奶優(yōu)勢(shì)渠道網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行鋪貨，快速下沉，在三年內(nèi)躍居行業(yè)市場(chǎng)份額第二。“背靠公司較強(qiáng)的研發(fā)能力，我們會(huì)繼續(xù)洞察行業(yè)趨勢(shì)，推出相應(yīng)的產(chǎn)品，助力奶酪業(yè)務(wù)能夠在未來幾年持續(xù)快速增長?！壁w琳說。
值得注意的是，作為中國最大的冰淇淋公司，伊利的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)也在進(jìn)一步擴(kuò)大。
財(cái)報(bào)顯示，上半年，伊利冷飲業(yè)務(wù)銷售收入同比增長31.71%，增速行業(yè)第一，市場(chǎng)份額連續(xù)28年領(lǐng)先。數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)冷飲銷量前五的品牌中，伊利的子品牌占據(jù)三席，其中巧樂茲位列行業(yè)第一品牌；上半年，巧樂茲系列產(chǎn)品收入增速高達(dá)33.31%。
全年預(yù)期
展望下半年及全年，伊利管理層今天在會(huì)上表示，會(huì)繼續(xù)朝著“下半年內(nèi)生業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，全年利潤率不下滑”的目標(biāo)去努力。
他說，對(duì)于下半年疫情等因素的影響很難給出準(zhǔn)確判斷，“但是我們堅(jiān)信，無論下半年行業(yè)復(fù)蘇的節(jié)奏如何，我們一定是行業(yè)里這個(gè)表現(xiàn)得最好的。對(duì)于長期發(fā)展，我們有非常充足的信心。”
為了布局未來增長，伊利還在持續(xù)大手筆建設(shè)現(xiàn)代奶產(chǎn)業(yè)集群。今年上半年，伊利現(xiàn)代智慧健康谷四大工業(yè)項(xiàng)目的正式投產(chǎn)。據(jù)悉，該項(xiàng)目不僅將誕生全球最大牛奶工廠，更將塑造全球智能制造新標(biāo)桿。數(shù)據(jù)顯示，到2035年，伊利健康谷年產(chǎn)GDP貢獻(xiàn)可達(dá)1982億，帶動(dòng)就業(yè)人口超35萬。
“雖然外部環(huán)境仍存在很多不確定性，但我們有信心更有能力，在跨越千億之后，持續(xù)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大伊利現(xiàn)有的價(jià)值創(chuàng)造半徑，為我們的發(fā)展創(chuàng)造出新的增長空間?！币晾麻L潘剛今天在一份通報(bào)中表示。