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接連被曝食品安全問題,上半年利潤下滑近九成,龍大美食麻煩不斷

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接連被曝食品安全問題,上半年利潤下滑近九成,龍大美食麻煩不斷

龍大美食回應(yīng)界面新聞稱,公司一直將食品安全作為發(fā)展的基石,“經(jīng)過調(diào)查,上述事件與公司沒有關(guān)系”。

圖片來源:視覺中國

記者 | 牛其昌

圍繞監(jiān)管部門和社會輿論高度關(guān)注的食品安全問題,龍大美食(002726.SZ)近來麻煩不斷。繼標(biāo)稱龍大美食生產(chǎn)的生豬肉被檢出違禁獸藥殘留后,近日,龍大美食生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品再次被曝存在食品安全問題。

不過,9月6日,龍大美食品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受界面新聞采訪時(shí)表示,公司一直將食品安全作為發(fā)展的基石,經(jīng)過調(diào)查,上述事件與我公司沒有關(guān)系”。

界面新聞注意到,8月25日,上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局披露了2022年8月食品監(jiān)督抽檢信息,在“食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息”中,標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)為“山東龍大美食股份有限公司”的四種生豬產(chǎn)品存在恩諾沙星超標(biāo)問題,檢測出的恩諾沙星含量分別為381μg/kg、436μg/kg、411μg/kg、383μg/kg,均遠(yuǎn)超《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》中規(guī)定的100μg/kg最大殘留量。

公開資料顯示,恩諾沙星系喹諾酮類合成抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。如果長期攝入恩諾沙星藥物超標(biāo)的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,如頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。

不過截至發(fā)稿時(shí),上述產(chǎn)品不合格的信息已在相關(guān)文件中撤下。對此,龍大美食品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人對界面新聞表示,在浦東新區(qū)市場監(jiān)管局披露的2022年8月食品監(jiān)督抽檢信息中,并未發(fā)現(xiàn)與公司相關(guān)的信息。對于不合格產(chǎn)品信息被撤下,“不清楚具體情況“。

來源:青島市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)

實(shí)際上,龍大美食的豬肉產(chǎn)品被曝食品安全問題并非孤例。

今年8月9日,青島市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的“食品安全監(jiān)督抽檢信息通告”顯示,市北區(qū)泰和順海鮮苑銷售的標(biāo)稱龍大美食生產(chǎn)的生豬肉,被檢出五氯酚酸鈉。

需要注意的是,五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑,長期食用檢出五氯酚酸鈉的食品,可能會對人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號)明令禁止使用。據(jù)悉,雞肉、豬肉中檢出五氯酚酸鈉的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。

對此,龍大美食品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人對界面新聞表示,公司與涉事泰和順海鮮苑無直接業(yè)務(wù)往來,經(jīng)核實(shí),公司在青島的總代理商于3月21日已終止與其業(yè)務(wù)合作。終止合作后,公司未向該店提供任何產(chǎn)品合格證明。此外,經(jīng)過對通告標(biāo)示的6月10日產(chǎn)品進(jìn)行回溯,產(chǎn)品出廠檢測符合國家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

不過,龍大美食的上述說法遭到了泰和順海鮮苑老板的反駁。該店老板接受紅星新聞采訪時(shí)表示,涉事產(chǎn)品是從龍大進(jìn)貨的,“我們進(jìn)貨時(shí),龍大給了我們相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告,出了事之后,又從我們這拿走了,這不關(guān)我們的事,我們又不是產(chǎn)肉的”。

界面新聞隨后致電青島市市場監(jiān)督管理局,相關(guān)工作人員證實(shí),“當(dāng)時(shí)抽檢時(shí)候,通過產(chǎn)品標(biāo)稱信息以及涉事餐飲商家提供的信息等,確是來自龍大美食,這個(gè)是沒問題的,不然我們也會在官網(wǎng)撤下相關(guān)消息“。

除此之外,界面新聞梳理抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)日期為2021年7月20日,標(biāo)稱龍大肉食的生豬肉被查出磺胺類總量超標(biāo)(標(biāo)準(zhǔn)值:不超過100μg/kg,檢測值:724μg/kg);生產(chǎn)日期為2019年10月7日,標(biāo)稱龍大肉食的豬后腿肉被查出磺胺類總量、恩諾沙星超標(biāo)。2020年,標(biāo)稱龍大肉食生產(chǎn)、由安徽永輝超市有限公司合肥包河萬達(dá)分公司銷售的豬肝,因恩諾沙星超標(biāo)而上榜不合格產(chǎn)品名單。

接連被曝食品安全問題,龍大美食在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)是否存在內(nèi)控不嚴(yán)等問題?是否有待進(jìn)一步加強(qiáng)?

龍大美食半年報(bào)顯示,公司擁有完善的供應(yīng)鏈布局,覆蓋飼料-養(yǎng)殖-屠宰-加工-倉儲-物流等各個(gè)環(huán)節(jié),從源頭保障肉類產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。品控部門擁有品質(zhì)問題的一票否決權(quán),嚴(yán)把出廠關(guān)。全資子公司杰科檢測,是專業(yè)從事食品安全檢測的國家級檢測機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)公司原料、半成品、成品和輔料等全方位檢測。

上述龍大美食品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人對界面新聞表示,公司一直將食品安全作為發(fā)展基石,構(gòu)建了嚴(yán)格的食品安全保障體系和可追溯體系,具備專業(yè)的質(zhì)量管理把關(guān)能力。

公開資料顯示,龍大美食前身創(chuàng)辦于1996年,業(yè)務(wù)板塊主要包括食品業(yè)務(wù)、屠宰業(yè)務(wù)和養(yǎng)殖業(yè)務(wù),與超1000家知名企業(yè)達(dá)成合作,系海底撈、康師傅、家樂福、大潤發(fā)等各類企業(yè)的長期合作伙伴。

2021年12月23日,龍大肉食發(fā)布公告稱,公司更名為“龍大美食”,明確了以食品為主體,以養(yǎng)殖和屠宰為支撐的“一體兩翼”總體發(fā)展戰(zhàn)略,并宣布投資8億元在巴中市建設(shè)高端肉制品深加工項(xiàng)目,希望做大做強(qiáng)預(yù)制菜業(yè)務(wù)。

不過,受疫情疊加豬價(jià)下跌影響,龍大美食今年上半年的業(yè)績并不理想,潤大幅下滑近九成。而屠宰行業(yè)依舊占據(jù)公司主營業(yè)務(wù)的75%以上,預(yù)制菜業(yè)務(wù)也尚未擔(dān)起盈利的重任。

半年報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi),龍大美食實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入68.15億元,同比下滑35.71%,歸屬于上市公司股東的凈利潤3618.07萬元,同比下滑88.25%。分產(chǎn)品來看,預(yù)制菜營收5.08億元,較去年同期減少12.41%,占總營收比重只有7.45%。

來源:龍大美食半年報(bào)

龍大美食方面對界面新聞表示,公司屠宰業(yè)務(wù)規(guī)模大,是因?yàn)樾袠I(yè)屬性原因,而預(yù)制菜業(yè)務(wù)規(guī)模與同行業(yè)橫向比較處于行業(yè)領(lǐng)先地位。未來將進(jìn)一步提升預(yù)制菜為核心的食品業(yè)務(wù)的增長,使其成為公司發(fā)展的第二增長曲線和新的盈利點(diǎn)。而屠宰業(yè)務(wù)將長久作為食品業(yè)務(wù)在原料供應(yīng)、客戶拓展、產(chǎn)品加工等方面的基礎(chǔ)支撐。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。

龍大美食

  • 龍大美食:2024年公司預(yù)制食品業(yè)務(wù)的增速預(yù)計(jì)會保持在20%至30%
  • 龍大美食(002726.SZ):2024年前一季度凈利潤為3035萬元,同比增長43.24%

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接連被曝食品安全問題,上半年利潤下滑近九成,龍大美食麻煩不斷

龍大美食回應(yīng)界面新聞稱,公司一直將食品安全作為發(fā)展的基石,“經(jīng)過調(diào)查,上述事件與公司沒有關(guān)系”。

圖片來源:視覺中國

記者 | 牛其昌

圍繞監(jiān)管部門和社會輿論高度關(guān)注的食品安全問題,龍大美食(002726.SZ)近來麻煩不斷。繼標(biāo)稱龍大美食生產(chǎn)的生豬肉被檢出違禁獸藥殘留后,近日,龍大美食生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品再次被曝存在食品安全問題。

不過,9月6日,龍大美食品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受界面新聞采訪時(shí)表示,公司一直將食品安全作為發(fā)展的基石,經(jīng)過調(diào)查,上述事件與我公司沒有關(guān)系”。

界面新聞注意到,8月25日,上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局披露了2022年8月食品監(jiān)督抽檢信息,在“食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息”中,標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)為“山東龍大美食股份有限公司”的四種生豬產(chǎn)品存在恩諾沙星超標(biāo)問題,檢測出的恩諾沙星含量分別為381μg/kg、436μg/kg、411μg/kg、383μg/kg,均遠(yuǎn)超《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》中規(guī)定的100μg/kg最大殘留量。

公開資料顯示,恩諾沙星系喹諾酮類合成抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。如果長期攝入恩諾沙星藥物超標(biāo)的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,如頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。

不過截至發(fā)稿時(shí),上述產(chǎn)品不合格的信息已在相關(guān)文件中撤下。對此,龍大美食品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人對界面新聞表示,在浦東新區(qū)市場監(jiān)管局披露的2022年8月食品監(jiān)督抽檢信息中,并未發(fā)現(xiàn)與公司相關(guān)的信息。對于不合格產(chǎn)品信息被撤下,“不清楚具體情況“。

來源:青島市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)

實(shí)際上,龍大美食的豬肉產(chǎn)品被曝食品安全問題并非孤例。

今年8月9日,青島市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的“食品安全監(jiān)督抽檢信息通告”顯示,市北區(qū)泰和順海鮮苑銷售的標(biāo)稱龍大美食生產(chǎn)的生豬肉,被檢出五氯酚酸鈉。

需要注意的是,五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑,長期食用檢出五氯酚酸鈉的食品,可能會對人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號)明令禁止使用。據(jù)悉,雞肉、豬肉中檢出五氯酚酸鈉的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。

對此,龍大美食品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人對界面新聞表示,公司與涉事泰和順海鮮苑無直接業(yè)務(wù)往來,經(jīng)核實(shí),公司在青島的總代理商于3月21日已終止與其業(yè)務(wù)合作。終止合作后,公司未向該店提供任何產(chǎn)品合格證明。此外,經(jīng)過對通告標(biāo)示的6月10日產(chǎn)品進(jìn)行回溯,產(chǎn)品出廠檢測符合國家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

不過,龍大美食的上述說法遭到了泰和順海鮮苑老板的反駁。該店老板接受紅星新聞采訪時(shí)表示,涉事產(chǎn)品是從龍大進(jìn)貨的,“我們進(jìn)貨時(shí),龍大給了我們相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告,出了事之后,又從我們這拿走了,這不關(guān)我們的事,我們又不是產(chǎn)肉的”。

界面新聞隨后致電青島市市場監(jiān)督管理局,相關(guān)工作人員證實(shí),“當(dāng)時(shí)抽檢時(shí)候,通過產(chǎn)品標(biāo)稱信息以及涉事餐飲商家提供的信息等,確是來自龍大美食,這個(gè)是沒問題的,不然我們也會在官網(wǎng)撤下相關(guān)消息“。

除此之外,界面新聞梳理抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)日期為2021年7月20日,標(biāo)稱龍大肉食的生豬肉被查出磺胺類總量超標(biāo)(標(biāo)準(zhǔn)值:不超過100μg/kg,檢測值:724μg/kg);生產(chǎn)日期為2019年10月7日,標(biāo)稱龍大肉食的豬后腿肉被查出磺胺類總量、恩諾沙星超標(biāo)。2020年,標(biāo)稱龍大肉食生產(chǎn)、由安徽永輝超市有限公司合肥包河萬達(dá)分公司銷售的豬肝,因恩諾沙星超標(biāo)而上榜不合格產(chǎn)品名單。

接連被曝食品安全問題,龍大美食在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)是否存在內(nèi)控不嚴(yán)等問題?是否有待進(jìn)一步加強(qiáng)?

龍大美食半年報(bào)顯示,公司擁有完善的供應(yīng)鏈布局,覆蓋飼料-養(yǎng)殖-屠宰-加工-倉儲-物流等各個(gè)環(huán)節(jié),從源頭保障肉類產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。品控部門擁有品質(zhì)問題的一票否決權(quán),嚴(yán)把出廠關(guān)。全資子公司杰科檢測,是專業(yè)從事食品安全檢測的國家級檢測機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)公司原料、半成品、成品和輔料等全方位檢測。

上述龍大美食品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人對界面新聞表示,公司一直將食品安全作為發(fā)展基石,構(gòu)建了嚴(yán)格的食品安全保障體系和可追溯體系,具備專業(yè)的質(zhì)量管理把關(guān)能力。

公開資料顯示,龍大美食前身創(chuàng)辦于1996年,業(yè)務(wù)板塊主要包括食品業(yè)務(wù)、屠宰業(yè)務(wù)和養(yǎng)殖業(yè)務(wù),與超1000家知名企業(yè)達(dá)成合作,系海底撈、康師傅、家樂福、大潤發(fā)等各類企業(yè)的長期合作伙伴。

2021年12月23日,龍大肉食發(fā)布公告稱,公司更名為“龍大美食”,明確了以食品為主體,以養(yǎng)殖和屠宰為支撐的“一體兩翼”總體發(fā)展戰(zhàn)略,并宣布投資8億元在巴中市建設(shè)高端肉制品深加工項(xiàng)目,希望做大做強(qiáng)預(yù)制菜業(yè)務(wù)。

不過,受疫情疊加豬價(jià)下跌影響,龍大美食今年上半年的業(yè)績并不理想,潤大幅下滑近九成。而屠宰行業(yè)依舊占據(jù)公司主營業(yè)務(wù)的75%以上,預(yù)制菜業(yè)務(wù)也尚未擔(dān)起盈利的重任。

半年報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi),龍大美食實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入68.15億元,同比下滑35.71%,歸屬于上市公司股東的凈利潤3618.07萬元,同比下滑88.25%。分產(chǎn)品來看,預(yù)制菜營收5.08億元,較去年同期減少12.41%,占總營收比重只有7.45%。

來源:龍大美食半年報(bào)

龍大美食方面對界面新聞表示,公司屠宰業(yè)務(wù)規(guī)模大,是因?yàn)樾袠I(yè)屬性原因,而預(yù)制菜業(yè)務(wù)規(guī)模與同行業(yè)橫向比較處于行業(yè)領(lǐng)先地位。未來將進(jìn)一步提升預(yù)制菜為核心的食品業(yè)務(wù)的增長,使其成為公司發(fā)展的第二增長曲線和新的盈利點(diǎn)。而屠宰業(yè)務(wù)將長久作為食品業(yè)務(wù)在原料供應(yīng)、客戶拓展、產(chǎn)品加工等方面的基礎(chǔ)支撐。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。