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燒錢,并購,重生,冷鏈三十年“大洗牌”

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燒錢,并購,重生,冷鏈三十年“大洗牌”

冷鏈物流新階段:水大魚大。

文|億邦動力網(wǎng)  胡鏷心

編輯|張睿

轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在疫情后,生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購意外“井噴式”發(fā)展,冷鏈需求被引爆。

中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計,2020年,共有68家冷鏈物流及相關(guān)企業(yè)發(fā)生78筆投融資事件,26起已公開融資中有5起達(dá)到10億元及以上。2021年冷鏈行業(yè)共發(fā)生33起投融資事件,已公開融資的20筆融資均超過億元,其中11起超10億元。

近5000億的冷鏈?zhǔn)袌?,最大個的順豐也只有78億。行業(yè)高度分散,前百強(qiáng)企業(yè)的市占率總計不過18%。資本市場似乎對冷鏈物流的終局也有了新共識:和快遞行業(yè)相似,冷鏈的終局必然是寡頭競爭。

目前的冷鏈形態(tài)還是千奇百怪,有擅長全網(wǎng)運(yùn)營的快遞企業(yè)拉起一張全國冷鏈網(wǎng),有自帶銷售渠道的電商物流一邊賣貨一邊配送、有從大型食材企業(yè)的物流部門獨(dú)立發(fā)展,還有深耕冷鏈快20年的合同物流企業(yè)實(shí)踐前沿技術(shù)。

可以預(yù)料的是,頭部企業(yè)相繼進(jìn)場,冷鏈物流“布局”階段接近尾聲,即將進(jìn)入比拼硬實(shí)力的“中盤戰(zhàn)":不同出身的冷鏈企業(yè),資源稟賦與能力結(jié)構(gòu)各異,但都在尋找經(jīng)濟(jì)可行性和戰(zhàn)略必要性之間的平衡。

冷鏈物流看起來不像是可以大快朵頤的肥肉,更像是一塊別具美味的腔骨:耐得住性子,又掌握竅門兒的人才可能成為贏家。

01、高增長、高投入,冷鏈企業(yè)中盤戰(zhàn)

2022年8月19日,中物聯(lián)冷鏈委發(fā)布《2021年中國冷鏈物流百強(qiáng)榜》(評選標(biāo)準(zhǔn)為申報企業(yè)的年營業(yè)額),順豐繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè),京東冷鏈從第二退至第八,運(yùn)荔枝從第九升至第二。

回看近五年冷鏈物流排行榜:曾排名第七的安鮮達(dá)2020年破產(chǎn)重組;曾排名第三的鮮易供應(yīng)鏈2020年破產(chǎn)重組;曾拿過五連冠的希杰榮慶2021年被方源資本收購;前十里的??拖臅熚锪?018年被順豐收購;實(shí)力雄厚的順豐重注冷鏈8年,營收78億,持續(xù)虧損;京東物流也連虧14年——城頭變幻大王旗,沒有一家企業(yè)是高枕無憂的。

過去三十年,冷鏈物流發(fā)展受傳統(tǒng)的多級分銷流通模式制約,客觀上造成了分段、散亂、區(qū)域性、小規(guī)模等特點(diǎn)?!袄滏溛锪髌髽I(yè)缺乏話語權(quán),利潤空間被無限壓制,缺乏擴(kuò)大再生產(chǎn)的能力?!敝型ɡ滏溈偛妹戏逯赋?,這樣的冷鏈企業(yè)處在一個惡性循環(huán)之中,很多冷藏車靠二手改裝維持低溫。

加之冷鏈物流重資產(chǎn)、重運(yùn)營的屬性,投資周期長,發(fā)展風(fēng)險大。有從業(yè)者算了一筆賬,自營的冷鏈物流企業(yè)需要趟過3個周期,經(jīng)歷5-10年時間才能獲得回報:

第一個周期是資產(chǎn)投入的靜默期。需要買地、建倉、買車等前置性投入。

第二個周期是市場的反應(yīng)期。資產(chǎn)投入后,等待B端客戶原有的合同到期,加之營銷、下單、執(zhí)行、回款,不知不覺時間就過去了。

第三個周期是資產(chǎn)回報期。這個時候有可能已經(jīng)過去了5年-10年。

2020年中通和韻達(dá)都推出獨(dú)立的冷鏈品牌。企查查數(shù)據(jù)顯示,這一年,新成立的冷鏈企業(yè)數(shù)量暴漲到11938家,2021年新注冊的冷鏈企業(yè)也有9005家。

本輪冷鏈物流的發(fā)展與生鮮電商的爆發(fā)息息相關(guān)。“對生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購來說,冷鏈物流就是那塊壓艙石?!蔽逶促Y本周曉分析。

種種跡象表明,整個流通變革還在進(jìn)行當(dāng)中?!吧嫌蔚霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)集中化還在繼續(xù),預(yù)制菜、生鮮電商等業(yè)態(tài)還不穩(wěn)定,商品流通也在結(jié)構(gòu)性調(diào)整中出現(xiàn)震蕩?!痹诒本┡芰?年冷鏈運(yùn)輸?shù)膭⑼J(rèn)為,“流通模式不變,物流不會有新模式。反之,消費(fèi)需求變了,肯定會帶動供給結(jié)構(gòu)的變化,甚至是行業(yè)結(jié)構(gòu)的變化?!?/p>

在一位經(jīng)歷過快遞大戰(zhàn)的中通冷鏈負(fù)責(zé)人看來,冷鏈物流的終局和快遞的終局也有不同。

“你會發(fā)現(xiàn),在快遞的終局里是沒有倉的。冷鏈有倉,快遞沒倉,我們做的是轉(zhuǎn)運(yùn)中心,快進(jìn)快出,所以快遞里沒有誰專門做倉。但是冷鏈需要冷庫來加工和儲存?!彼赋?,“未來我們自己也會有倉網(wǎng),但它只可能是我們的一個子品牌,因為物流地產(chǎn)太貴,大國企太多。做倉的冷鏈企業(yè)也會有巨頭,但會相對分散很多?!?/p>

“冷鏈發(fā)展三十年,形成了比較成熟的倉配體系;但冷鏈零擔(dān)還在發(fā)育中,至今沒有全國網(wǎng);近兩年的社區(qū)團(tuán)購促進(jìn)了冷鏈城配的快速發(fā)展,只不過,城配起來了,客戶沒了。”有從業(yè)者這樣形容當(dāng)前的發(fā)展局面。

02、四方爭霸,誰得頭籌?

如果冷鏈物流也有小組賽和半決賽,那么現(xiàn)在,頭部企業(yè)已經(jīng)拿到各小組的出線權(quán)。

從業(yè)超10年,瑞云冷鏈COO李秀強(qiáng)認(rèn)為,所謂的小組分類,源自冷鏈企業(yè)各自的資源稟賦、客戶類型和能力結(jié)構(gòu):“畢竟大家背后都有一個母公司,母公司帶來資源優(yōu)勢的不同,導(dǎo)致各家的發(fā)展路徑也不一樣?!?/p>

縱觀多年來榜單前十的物流企業(yè),可以分為四類:

快遞系:順豐冷運(yùn)、中通冷鏈、韻達(dá)冷鏈等;

電商系:京東物流、蘇寧物流、安鮮達(dá)等;

生產(chǎn)企業(yè):鮮生活冷鏈、光明領(lǐng)鮮、雙匯物流等;

第三方冷鏈企業(yè):鄭明現(xiàn)代,榮慶物流等。

我國冷鏈?zhǔn)袌鲂枨蠖嘣?,讓冷鏈企業(yè)可以進(jìn)行差異化競爭??爝f系企業(yè)長于全網(wǎng)運(yùn)營,生產(chǎn)系企業(yè)深耕KA客戶,電商系企業(yè)側(cè)重產(chǎn)銷一體,第三方冷鏈則行業(yè)資源深厚。

從業(yè)務(wù)形態(tài)來看,全網(wǎng)型企業(yè)早期投入重,集貨難度大,收支難平衡;倉配型企業(yè)則短于全網(wǎng)運(yùn)營,側(cè)重于大客戶服務(wù),目前都在向供應(yīng)鏈服務(wù)轉(zhuǎn)型。

從發(fā)展路徑來看,對于出身生產(chǎn)系和電商系的冷鏈企業(yè)來說,宇宙的盡頭是賣貨;對于順豐和通達(dá)系來說,發(fā)展方向是綜合物流集團(tuán)。

順豐多條業(yè)務(wù)線同時擴(kuò)展,圖來自華創(chuàng)證券

(1)快遞系:打破冷鏈零擔(dān)的詛咒?

順豐冷運(yùn)、中通冷鏈?zhǔn)强爝f系冷鏈的急先鋒。

快遞系企業(yè)長于全網(wǎng)運(yùn)營。早在2014年,一線快遞企業(yè)已經(jīng)完成全國布局——全國快遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到13.2萬個,直轄市和省會城市覆蓋率超90%,省轉(zhuǎn)市網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率超80%;農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)近5萬個,鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率超過60%。

單純從做網(wǎng)的角度來看,冷鏈網(wǎng)沒有快遞網(wǎng)復(fù)雜。一位中通冷鏈負(fù)責(zé)人表示:快遞是全國發(fā)全國,是c to c邏輯;冷鏈?zhǔn)蔷植堪l(fā)全國,訂單主要來自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工基地、口岸,還是b to b邏輯。從倉儲和配送的角度看,分揀到倉和分揀到店的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于分揀到消費(fèi)者。

但是冷鏈物流需要的高標(biāo)倉、冷藏車和特殊的收派操作,與快遞網(wǎng)的協(xié)同性不強(qiáng) 。同時,快遞系企業(yè)對于冷鏈的行業(yè)認(rèn)知、客戶資源和品牌力均有待提升。

從成本的角度看,冷鏈網(wǎng)投入多,集貨難度大,且有很強(qiáng)的供給半徑。快遞系企業(yè)在傳統(tǒng)冷鏈企業(yè)的優(yōu)勢領(lǐng)域搶客戶并不占優(yōu),順豐、中通多選擇老牌企業(yè)薄弱的零擔(dān)環(huán)節(jié)立足。(點(diǎn)擊查看:《進(jìn)賬944億!今年最賺錢的冷門生意竟然是它……》)

冷鏈零擔(dān)是傳統(tǒng)冷鏈企業(yè)最不愿碰的業(yè)務(wù)。幾乎所有冷鏈老兵提起冷鏈零擔(dān)的反應(yīng)都很一致:“誰碰誰虧錢”、“這門生意為什么這么多年做不起來,因為它就不成立”、“冷鏈零擔(dān)空間當(dāng)然很大,如果能夠標(biāo)準(zhǔn)化對行業(yè)意義巨大,但很多人都嘗試過,也都失敗了?!?/p>

原因在于:

冷鏈零擔(dān)集貨難度大。訂單小而分散,發(fā)貨頻率難保障。

貨主意愿不強(qiáng)。中小企業(yè)出于成本考慮,更愿意選擇棉被車而非冷藏車;

前期投入大。自建一個五千平方米的冷庫,且具備六大溫區(qū),僅硬件成本就超兩千萬元。

在更多從業(yè)者眼中,跨界而來的快遞企業(yè)也許是構(gòu)建冷鏈零擔(dān)網(wǎng)的最佳選手。

首先,小票零擔(dān)的邏輯接近to C快遞,操作流程相似,包括集貨、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、卸下、分散等。

其次,對于冷鏈零擔(dān)網(wǎng)來說,快遞系企業(yè)的全網(wǎng)運(yùn)營能力是傳統(tǒng)冷鏈企業(yè)所不具備的。相比于合同物流點(diǎn)對點(diǎn)的運(yùn)輸方式,快遞企業(yè)熟悉的樞紐結(jié)構(gòu)+軸輻式運(yùn)營可以大幅降低成本,同時有效提升裝載率。

同時,順豐、中通、韻達(dá)等企業(yè)都先后參與過快遞和快運(yùn)等賽道的數(shù)輪血戰(zhàn),成本控制能力已成為核心競爭力。

在冷鏈物流領(lǐng)域,順豐2014年推出冷鏈業(yè)務(wù),2018年登頂冷鏈百強(qiáng)榜榜首;中通則在2020年發(fā)力冷鏈零擔(dān),2021年對外投資25起,基本覆蓋全國25個省及直轄市。

順豐冷運(yùn)的超前布局,已取得四連冠的階段性領(lǐng)先;中通冷鏈一年起網(wǎng),來勢洶洶。快遞系企業(yè)能否打破冷鏈零擔(dān)的詛咒,在冷鏈物流中延續(xù)輝煌?或許在接下來的三年就能見分曉。

(2)電商系:冷鏈的盡頭是賣貨?

電商系物流原本是電商平臺的履約工具,業(yè)務(wù)邏輯與快遞公司恰好相反。

比如,京東物流長于倉配,短于運(yùn)輸。年報顯示,截至2021年末,京東物流倉庫超1300個,云倉超1700個,總面積2400萬平方米。作為對比,我們可以看到,順豐的倉儲面積為486萬平方米。

京東物流的干線運(yùn)輸是短板,主要依賴外包。從車隊規(guī)???,2020年末,京東物流擁有各類車輛7500臺;同年,京東收購跨越速運(yùn)55%股權(quán),京東物流招股書顯示,此時車隊規(guī)模達(dá)到1.8萬臺。而截至2020年末,順豐擁有干線車輛5.8萬臺,末端收派車輛10.5萬臺。

在冷鏈領(lǐng)域,京東冷鏈更側(cè)重于倉儲優(yōu)勢和電商平臺,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地開設(shè)產(chǎn)地倉,提供“產(chǎn)地倉直發(fā)+冷鏈干線+末端配送”的全供應(yīng)鏈服務(wù),同時整合京喜、京東生鮮、七鮮超市等商流與營銷資源進(jìn)行產(chǎn)地直銷,服務(wù)于鄉(xiāng)村振興和農(nóng)產(chǎn)品上行。

在平谷大桃的主產(chǎn)區(qū),京東物流增設(shè)產(chǎn)地倉,新開直發(fā)航空線路等高時效運(yùn)力資源;在云南,京東冷鏈聯(lián)合京東零售設(shè)立京東自有鮮花品牌、種植園合作及與花拍合作代采等模式。2021年,京東物流為1000多個農(nóng)特產(chǎn)地和產(chǎn)業(yè)帶打造專屬供應(yīng)鏈,包括贛南臍橙、云南鮮花、內(nèi)蒙牛羊肉、平谷大桃、煙臺櫻桃、嶺南荔枝等。

除了食品冷鏈,京東還提供醫(yī)藥冷鏈。2021年,京東冷鏈曾負(fù)責(zé)北京地區(qū)疫苗配送業(yè)務(wù),并逐步展開多個疫苗運(yùn)輸合作項目。

京東物流年報顯示,截至2021年12月31日,京東物流運(yùn)營超過100個針對生鮮、冷凍和冷藏的溫控冷鏈倉庫,運(yùn)營面積超過50萬平方米。此外還運(yùn)營28個藥品和醫(yī)療器械專用倉庫,運(yùn)營面積超20萬平方米。

(3)生產(chǎn)系:從物流執(zhí)行到供應(yīng)鏈服務(wù)?

鮮生活冷鏈、雙匯物流、光明領(lǐng)鮮開辟了生產(chǎn)系冷鏈的賽道。

生產(chǎn)系的冷鏈企業(yè)出身大型食材企業(yè)物流部門,深諳大型企業(yè)的采購——生產(chǎn)——銷售流程與業(yè)務(wù)場景,且有母公司大筆訂單支撐。但從企業(yè)物流轉(zhuǎn)型物流企業(yè)的過程中,企業(yè)自身的系統(tǒng)底層架構(gòu)、運(yùn)營能力都要調(diào)整。規(guī)模上不去,信息化、自動化程度低、過分依賴集團(tuán)內(nèi)部,向外開拓能力不足也是常見問題。

生產(chǎn)系企業(yè)以合同物流為主。合同物流是指根據(jù)客戶需求,為客戶提供從供應(yīng)鏈設(shè)計到倉儲、配送等基礎(chǔ)物流產(chǎn)品交付的端對端服務(wù)。

浙商證券將第三方物流發(fā)展分為三階段:

第一階段僅僅為客戶提供基礎(chǔ)的運(yùn)力、倉儲外包服務(wù);

第二階段能針對供應(yīng)鏈某環(huán)節(jié)提供一定的解決方案,即傳統(tǒng)合同物流階段;

第三階段則是能提供端對端、一體化服務(wù),幫助客戶優(yōu)化供應(yīng)鏈全鏈路成本,即供應(yīng)鏈物流。

比如鮮生活冷鏈(點(diǎn)擊查看:《估值100億,這家食材冷鏈企業(yè)有何獨(dú)到之處?》),2015年前,作為新希望的內(nèi)部職能部門,打牢物流基礎(chǔ)。

2016年-2019年,從企業(yè)物流轉(zhuǎn)型物流企業(yè),從冷鏈倉配入手,通過自建+并購,實(shí)現(xiàn)全國范圍的冷鏈倉配服務(wù),第三方客戶訂單占比大幅上升。

2019年,鮮生活冷鏈成立智慧物流部門運(yùn)荔枝,將服務(wù)經(jīng)驗沉淀為眾多數(shù)字化產(chǎn)品,通過數(shù)字技術(shù)驅(qū)動資源協(xié)作,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈優(yōu)化。

作為背靠鮮生活和新希望的冷鏈物流企業(yè),運(yùn)荔枝誕生三年,2019年獨(dú)立運(yùn)營,2020年排名第九,2021年排名第二。談到運(yùn)荔枝如何成為行業(yè)第二,運(yùn)荔枝CEO黃博曾對億邦動力表示,這歸功于運(yùn)荔枝在科技能力、履約能力上的快速迭代,核心是實(shí)現(xiàn)“冷鏈升維”,也就是通過不斷增加數(shù)據(jù)維度,實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)變。

“比如,如果冷鏈企業(yè)只有運(yùn)輸數(shù)據(jù),那就只能做運(yùn)輸配送;如果有運(yùn)輸數(shù)據(jù)+貨品數(shù)據(jù),就可以做車輛排線;如果有運(yùn)輸數(shù)據(jù)+貨品數(shù)據(jù)+倉庫數(shù)據(jù),那就可以提供云倉布局服務(wù)。每增加一個緯度的數(shù)據(jù),服務(wù)就會發(fā)生一次質(zhì)變?!秉S博總結(jié)。

目前,運(yùn)荔枝服務(wù)超2800家商超零售、食品工貿(mào)等大B客戶,積累訂單、車輛、司機(jī)、倉庫、站點(diǎn)等冷鏈核心要素的數(shù)據(jù)300億+,100+算法模型、1000+畫像標(biāo)簽、2000+數(shù)據(jù)指標(biāo)等大數(shù)據(jù)資產(chǎn),還推出了“動態(tài)訂存、倉網(wǎng)優(yōu)化、倉可視化、干線組網(wǎng)、貨翼云”等數(shù)智產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)從倉干配服務(wù)延伸到供應(yīng)鏈服務(wù),從物流執(zhí)行延伸到供應(yīng)鏈決策。

(4)傳統(tǒng)合同物流參與者:自動駕駛率先落地?

老牌合同物流企業(yè)擁有長期積累的倉配優(yōu)勢與客戶資源,只不過背后沒有母公司的訂單支持。

榮慶物流和鄭明現(xiàn)代物流是長居榜單前十的冷鏈企業(yè)。榮慶物流從2004年開始服務(wù)食品冷鏈類客戶,2014深耕嬰幼兒奶粉,加入高端冰淇淋業(yè)務(wù),2018年進(jìn)入咖啡茶飲行業(yè),擁有冷庫倉儲面積超30萬平,冷藏車400多輛。鄭明現(xiàn)代則擁有29條省級干線,600+自由車輛,3000+外協(xié)車輛,在全國設(shè)有50+子公司,進(jìn)駐80+城市,運(yùn)營86個倉庫,超130萬平。

在向供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型的過程中,老牌合同物流企業(yè)都在積極進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新——榮慶物流選擇了無人駕駛技術(shù),鄭明現(xiàn)代選擇了金融科技、集采分銷等模式創(chuàng)新。

2022年8月中旬,榮慶物流開通國內(nèi)首條量產(chǎn)智能重卡運(yùn)營專線,探索自動駕駛卡車在干線物流領(lǐng)域的實(shí)踐。智加科技+摯途科技+一汽解放打造的100輛自動駕駛重卡交付榮慶物流,負(fù)責(zé)京滬、沈海兩條交通線的雙向運(yùn)輸。

智加科技與榮慶物流同為方源資本的入股公司,摯途科技為一汽解放發(fā)起成立的自動駕駛公司。智加科技與摯途科技聯(lián)合提供自動駕駛系統(tǒng)。數(shù)據(jù)顯示,截至7月,自動駕駛重卡的聯(lián)合運(yùn)營里程數(shù)已突破90000公里,自動駕駛比例為96.7%,減少油耗10%。

03、三十年一夢,冷鏈終局在何方?

很多行業(yè)的演進(jìn)變遷歷程,可以貼上1.0、2.0、3.0的標(biāo)簽。中物聯(lián)冷鏈委秘書長秦玉鳴曾發(fā)表過題為《迎接冷鏈3.0時代》的演講,在演講中,他將我國冷鏈物流分為1.0的萌芽期、2.0的蒙眼狂奔期和3.0的升維蝶變期。

秦玉鳴指出,冷鏈物流的1.0時代是90年代-2007年。該階段冷鏈物流剛剛萌芽,資源非常匱乏。

冷庫設(shè)施陳舊且大部分在國營企業(yè)手里,城市配送都在經(jīng)銷商手里,多數(shù)企業(yè)僅依靠幾臺二手改裝的冷藏車跑運(yùn)輸起家。1992年夏暉物流進(jìn)入國內(nèi)市場,想找一輛冷藏車也比較費(fèi)勁。這是一個資源極度短缺,但利潤異常豐厚的階段。

冷鏈物流2.0時代,有幾大標(biāo)志性事件。秦玉鳴指出,2007年,榮慶物流拿到今日資本投資;2008年,北京舉辦奧運(yùn)會,為滿足運(yùn)動員食材需求,冷鏈物流開始組織化、規(guī)?;\(yùn)營;2010年,國家發(fā)改委出臺《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》;這一個10年(2008-2017年),冷凍食品產(chǎn)業(yè)也開始快速發(fā)展。

這一階段,冷鏈一體化服務(wù)開始形成,合同物流的崛起,行業(yè)參與者也越來越多。中外運(yùn)、招商局等央企布局冷鏈;全球知名的美冷、普菲斯、太古等外資冷鏈公司相繼進(jìn)入;雙匯、光明等食品企業(yè)的物流部門獨(dú)立;麥德龍、沃爾瑪、永輝等連鎖超市陸續(xù)建立生鮮配送中心;連鎖餐廳也帶動中央廚房遍地開花;京東、易果、天貓都試水生鮮電商。

進(jìn)入2018年以來,冷鏈?zhǔn)袌鲞M(jìn)一步蛻變。全民冷鏈需求爆發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善、新技術(shù)對產(chǎn)業(yè)驅(qū)動強(qiáng)勁。2020年疫情爆發(fā)后,新注冊的冷鏈企業(yè)和冷藏車數(shù)量激增,東部地區(qū)的冷鏈物流從匱乏走向過剩。2021年,《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》出臺。這些都是進(jìn)入冷鏈物流3.0時代的印證,行業(yè)也將迎來新格局。

在北京跑了5年冷鏈物流的陳超對億邦動力回憶稱,冷藏車最吃香是在2018年以前,一單從草橋到四季青的業(yè)務(wù),2015年-2016年,可能需要1000塊錢,2017年-2018年最少要800塊錢,但是今天,只有350元。“以前是10個客戶去搶三五輛車,現(xiàn)在恨不得50輛車去搶兩三個客戶,供需關(guān)系發(fā)生很大的轉(zhuǎn)變,冷鏈生生干成了普貨?!彼f。

中冷聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示,我國一二線城市的冷藏車數(shù)量已經(jīng)逐步從稀缺過渡到相對過剩,2021年我國冷藏車?yán)塾嬩N售79895輛,同比(2020年冷藏車終端銷量為67205輛)增長19%。2021年我國冷藏車保有量超30萬,灼識咨詢預(yù)計,到2025年,我國冷藏車將增長至接近60萬輛。

當(dāng)前,冷鏈物流的上下游依舊分散,非標(biāo)和斷鏈依舊是行業(yè)痼疾。對于行業(yè)的發(fā)展方向,所有人都知道冷鏈物流在朝著標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化的方向發(fā)展,但是沒有人能夠清晰地知道中國冷鏈發(fā)展會如何一步一步演變過去。

“各家企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展都是根據(jù)既有優(yōu)勢和成熟能力在走?!边\(yùn)荔枝黃博認(rèn)為,“比如我們的優(yōu)勢是冷鏈城配,做著做著,客戶需要冷庫,我們就做倉配,再做著做著,客戶需要采購,我們就開始賣貨?!?/p>

“冷鏈企業(yè)的角色不同、做的品類不同、跑的路段不同,需要整合硬件搭建的體系就會很不一樣。”一位前京東冷鏈負(fù)責(zé)人表示,“比如說,同樣是倉配企業(yè),冷庫的密度是多少,冷庫內(nèi)的分揀、冷藏需要做到什么程度,是to B還是to C,都很不一樣。所以每個玩家應(yīng)該清楚自身的定位角色,有哪些硬件資源,需要搭出什么樣的體系?!?/p>

可以肯定的是,“這兩年的疫情是個引子,疫情常態(tài)化一定會帶動直接的或間接的帶動整個冷鏈的結(jié)構(gòu)性變化?!敝型ɡ滏溊璞赋?,“生鮮電商和冷鏈物流疊加起來,通過規(guī)模優(yōu)勢,不斷降低運(yùn)輸成本,這是大勢所趨。這個趨勢一定要規(guī)?;趴梢詫?shí)現(xiàn)。我們今天的時機(jī)就是這種需求已經(jīng)開始從規(guī)?;某霈F(xiàn)了。”

但對冷鏈物流的主要參與者來說,除了資源稟賦,更大的難題是在經(jīng)濟(jì)可行性和戰(zhàn)略必要性之間的平衡。“對不同企業(yè)來說,可以在微虧的情況下去做,還是只能營收平衡才能做,還是說必須在有利潤的情況下做,各家的區(qū)別主要在這里?!崩璞a(bǔ)充。

(應(yīng)受訪者要求,文中劉威、陳超均為化名)

來源:億邦動力

原標(biāo)題:燒錢,并購,重生,冷鏈三十年“大洗牌”

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

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燒錢,并購,重生,冷鏈三十年“大洗牌”

冷鏈物流新階段:水大魚大。

文|億邦動力網(wǎng)  胡鏷心

編輯|張睿

轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在疫情后,生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購意外“井噴式”發(fā)展,冷鏈需求被引爆。

中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計,2020年,共有68家冷鏈物流及相關(guān)企業(yè)發(fā)生78筆投融資事件,26起已公開融資中有5起達(dá)到10億元及以上。2021年冷鏈行業(yè)共發(fā)生33起投融資事件,已公開融資的20筆融資均超過億元,其中11起超10億元。

近5000億的冷鏈?zhǔn)袌觯畲髠€的順豐也只有78億。行業(yè)高度分散,前百強(qiáng)企業(yè)的市占率總計不過18%。資本市場似乎對冷鏈物流的終局也有了新共識:和快遞行業(yè)相似,冷鏈的終局必然是寡頭競爭。

目前的冷鏈形態(tài)還是千奇百怪,有擅長全網(wǎng)運(yùn)營的快遞企業(yè)拉起一張全國冷鏈網(wǎng),有自帶銷售渠道的電商物流一邊賣貨一邊配送、有從大型食材企業(yè)的物流部門獨(dú)立發(fā)展,還有深耕冷鏈快20年的合同物流企業(yè)實(shí)踐前沿技術(shù)。

可以預(yù)料的是,頭部企業(yè)相繼進(jìn)場,冷鏈物流“布局”階段接近尾聲,即將進(jìn)入比拼硬實(shí)力的“中盤戰(zhàn)":不同出身的冷鏈企業(yè),資源稟賦與能力結(jié)構(gòu)各異,但都在尋找經(jīng)濟(jì)可行性和戰(zhàn)略必要性之間的平衡。

冷鏈物流看起來不像是可以大快朵頤的肥肉,更像是一塊別具美味的腔骨:耐得住性子,又掌握竅門兒的人才可能成為贏家。

01、高增長、高投入,冷鏈企業(yè)中盤戰(zhàn)

2022年8月19日,中物聯(lián)冷鏈委發(fā)布《2021年中國冷鏈物流百強(qiáng)榜》(評選標(biāo)準(zhǔn)為申報企業(yè)的年營業(yè)額),順豐繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè),京東冷鏈從第二退至第八,運(yùn)荔枝從第九升至第二。

回看近五年冷鏈物流排行榜:曾排名第七的安鮮達(dá)2020年破產(chǎn)重組;曾排名第三的鮮易供應(yīng)鏈2020年破產(chǎn)重組;曾拿過五連冠的希杰榮慶2021年被方源資本收購;前十里的??拖臅熚锪?018年被順豐收購;實(shí)力雄厚的順豐重注冷鏈8年,營收78億,持續(xù)虧損;京東物流也連虧14年——城頭變幻大王旗,沒有一家企業(yè)是高枕無憂的。

過去三十年,冷鏈物流發(fā)展受傳統(tǒng)的多級分銷流通模式制約,客觀上造成了分段、散亂、區(qū)域性、小規(guī)模等特點(diǎn)。“冷鏈物流企業(yè)缺乏話語權(quán),利潤空間被無限壓制,缺乏擴(kuò)大再生產(chǎn)的能力?!敝型ɡ滏溈偛妹戏逯赋?,這樣的冷鏈企業(yè)處在一個惡性循環(huán)之中,很多冷藏車靠二手改裝維持低溫。

加之冷鏈物流重資產(chǎn)、重運(yùn)營的屬性,投資周期長,發(fā)展風(fēng)險大。有從業(yè)者算了一筆賬,自營的冷鏈物流企業(yè)需要趟過3個周期,經(jīng)歷5-10年時間才能獲得回報:

第一個周期是資產(chǎn)投入的靜默期。需要買地、建倉、買車等前置性投入。

第二個周期是市場的反應(yīng)期。資產(chǎn)投入后,等待B端客戶原有的合同到期,加之營銷、下單、執(zhí)行、回款,不知不覺時間就過去了。

第三個周期是資產(chǎn)回報期。這個時候有可能已經(jīng)過去了5年-10年。

2020年中通和韻達(dá)都推出獨(dú)立的冷鏈品牌。企查查數(shù)據(jù)顯示,這一年,新成立的冷鏈企業(yè)數(shù)量暴漲到11938家,2021年新注冊的冷鏈企業(yè)也有9005家。

本輪冷鏈物流的發(fā)展與生鮮電商的爆發(fā)息息相關(guān)?!皩ιr電商和社區(qū)團(tuán)購來說,冷鏈物流就是那塊壓艙石。”五源資本周曉分析。

種種跡象表明,整個流通變革還在進(jìn)行當(dāng)中。“上游的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集中化還在繼續(xù),預(yù)制菜、生鮮電商等業(yè)態(tài)還不穩(wěn)定,商品流通也在結(jié)構(gòu)性調(diào)整中出現(xiàn)震蕩?!痹诒本┡芰?年冷鏈運(yùn)輸?shù)膭⑼J(rèn)為,“流通模式不變,物流不會有新模式。反之,消費(fèi)需求變了,肯定會帶動供給結(jié)構(gòu)的變化,甚至是行業(yè)結(jié)構(gòu)的變化?!?/p>

在一位經(jīng)歷過快遞大戰(zhàn)的中通冷鏈負(fù)責(zé)人看來,冷鏈物流的終局和快遞的終局也有不同。

“你會發(fā)現(xiàn),在快遞的終局里是沒有倉的。冷鏈有倉,快遞沒倉,我們做的是轉(zhuǎn)運(yùn)中心,快進(jìn)快出,所以快遞里沒有誰專門做倉。但是冷鏈需要冷庫來加工和儲存。”他指出,“未來我們自己也會有倉網(wǎng),但它只可能是我們的一個子品牌,因為物流地產(chǎn)太貴,大國企太多。做倉的冷鏈企業(yè)也會有巨頭,但會相對分散很多。”

“冷鏈發(fā)展三十年,形成了比較成熟的倉配體系;但冷鏈零擔(dān)還在發(fā)育中,至今沒有全國網(wǎng);近兩年的社區(qū)團(tuán)購促進(jìn)了冷鏈城配的快速發(fā)展,只不過,城配起來了,客戶沒了。”有從業(yè)者這樣形容當(dāng)前的發(fā)展局面。

02、四方爭霸,誰得頭籌?

如果冷鏈物流也有小組賽和半決賽,那么現(xiàn)在,頭部企業(yè)已經(jīng)拿到各小組的出線權(quán)。

從業(yè)超10年,瑞云冷鏈COO李秀強(qiáng)認(rèn)為,所謂的小組分類,源自冷鏈企業(yè)各自的資源稟賦、客戶類型和能力結(jié)構(gòu):“畢竟大家背后都有一個母公司,母公司帶來資源優(yōu)勢的不同,導(dǎo)致各家的發(fā)展路徑也不一樣?!?/p>

縱觀多年來榜單前十的物流企業(yè),可以分為四類:

快遞系:順豐冷運(yùn)、中通冷鏈、韻達(dá)冷鏈等;

電商系:京東物流、蘇寧物流、安鮮達(dá)等;

生產(chǎn)企業(yè):鮮生活冷鏈、光明領(lǐng)鮮、雙匯物流等;

第三方冷鏈企業(yè):鄭明現(xiàn)代,榮慶物流等。

我國冷鏈?zhǔn)袌鲂枨蠖嘣尷滏溒髽I(yè)可以進(jìn)行差異化競爭??爝f系企業(yè)長于全網(wǎng)運(yùn)營,生產(chǎn)系企業(yè)深耕KA客戶,電商系企業(yè)側(cè)重產(chǎn)銷一體,第三方冷鏈則行業(yè)資源深厚。

從業(yè)務(wù)形態(tài)來看,全網(wǎng)型企業(yè)早期投入重,集貨難度大,收支難平衡;倉配型企業(yè)則短于全網(wǎng)運(yùn)營,側(cè)重于大客戶服務(wù),目前都在向供應(yīng)鏈服務(wù)轉(zhuǎn)型。

從發(fā)展路徑來看,對于出身生產(chǎn)系和電商系的冷鏈企業(yè)來說,宇宙的盡頭是賣貨;對于順豐和通達(dá)系來說,發(fā)展方向是綜合物流集團(tuán)。

順豐多條業(yè)務(wù)線同時擴(kuò)展,圖來自華創(chuàng)證券

(1)快遞系:打破冷鏈零擔(dān)的詛咒?

順豐冷運(yùn)、中通冷鏈?zhǔn)强爝f系冷鏈的急先鋒。

快遞系企業(yè)長于全網(wǎng)運(yùn)營。早在2014年,一線快遞企業(yè)已經(jīng)完成全國布局——全國快遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到13.2萬個,直轄市和省會城市覆蓋率超90%,省轉(zhuǎn)市網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率超80%;農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)近5萬個,鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率超過60%。

單純從做網(wǎng)的角度來看,冷鏈網(wǎng)沒有快遞網(wǎng)復(fù)雜。一位中通冷鏈負(fù)責(zé)人表示:快遞是全國發(fā)全國,是c to c邏輯;冷鏈?zhǔn)蔷植堪l(fā)全國,訂單主要來自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工基地、口岸,還是b to b邏輯。從倉儲和配送的角度看,分揀到倉和分揀到店的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于分揀到消費(fèi)者。

但是冷鏈物流需要的高標(biāo)倉、冷藏車和特殊的收派操作,與快遞網(wǎng)的協(xié)同性不強(qiáng) 。同時,快遞系企業(yè)對于冷鏈的行業(yè)認(rèn)知、客戶資源和品牌力均有待提升。

從成本的角度看,冷鏈網(wǎng)投入多,集貨難度大,且有很強(qiáng)的供給半徑??爝f系企業(yè)在傳統(tǒng)冷鏈企業(yè)的優(yōu)勢領(lǐng)域搶客戶并不占優(yōu),順豐、中通多選擇老牌企業(yè)薄弱的零擔(dān)環(huán)節(jié)立足。(點(diǎn)擊查看:《進(jìn)賬944億!今年最賺錢的冷門生意竟然是它……》)

冷鏈零擔(dān)是傳統(tǒng)冷鏈企業(yè)最不愿碰的業(yè)務(wù)。幾乎所有冷鏈老兵提起冷鏈零擔(dān)的反應(yīng)都很一致:“誰碰誰虧錢”、“這門生意為什么這么多年做不起來,因為它就不成立”、“冷鏈零擔(dān)空間當(dāng)然很大,如果能夠標(biāo)準(zhǔn)化對行業(yè)意義巨大,但很多人都嘗試過,也都失敗了?!?/p>

原因在于:

冷鏈零擔(dān)集貨難度大。訂單小而分散,發(fā)貨頻率難保障。

貨主意愿不強(qiáng)。中小企業(yè)出于成本考慮,更愿意選擇棉被車而非冷藏車;

前期投入大。自建一個五千平方米的冷庫,且具備六大溫區(qū),僅硬件成本就超兩千萬元。

在更多從業(yè)者眼中,跨界而來的快遞企業(yè)也許是構(gòu)建冷鏈零擔(dān)網(wǎng)的最佳選手。

首先,小票零擔(dān)的邏輯接近to C快遞,操作流程相似,包括集貨、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、卸下、分散等。

其次,對于冷鏈零擔(dān)網(wǎng)來說,快遞系企業(yè)的全網(wǎng)運(yùn)營能力是傳統(tǒng)冷鏈企業(yè)所不具備的。相比于合同物流點(diǎn)對點(diǎn)的運(yùn)輸方式,快遞企業(yè)熟悉的樞紐結(jié)構(gòu)+軸輻式運(yùn)營可以大幅降低成本,同時有效提升裝載率。

同時,順豐、中通、韻達(dá)等企業(yè)都先后參與過快遞和快運(yùn)等賽道的數(shù)輪血戰(zhàn),成本控制能力已成為核心競爭力。

在冷鏈物流領(lǐng)域,順豐2014年推出冷鏈業(yè)務(wù),2018年登頂冷鏈百強(qiáng)榜榜首;中通則在2020年發(fā)力冷鏈零擔(dān),2021年對外投資25起,基本覆蓋全國25個省及直轄市。

順豐冷運(yùn)的超前布局,已取得四連冠的階段性領(lǐng)先;中通冷鏈一年起網(wǎng),來勢洶洶??爝f系企業(yè)能否打破冷鏈零擔(dān)的詛咒,在冷鏈物流中延續(xù)輝煌?或許在接下來的三年就能見分曉。

(2)電商系:冷鏈的盡頭是賣貨?

電商系物流原本是電商平臺的履約工具,業(yè)務(wù)邏輯與快遞公司恰好相反。

比如,京東物流長于倉配,短于運(yùn)輸。年報顯示,截至2021年末,京東物流倉庫超1300個,云倉超1700個,總面積2400萬平方米。作為對比,我們可以看到,順豐的倉儲面積為486萬平方米。

京東物流的干線運(yùn)輸是短板,主要依賴外包。從車隊規(guī)模看,2020年末,京東物流擁有各類車輛7500臺;同年,京東收購跨越速運(yùn)55%股權(quán),京東物流招股書顯示,此時車隊規(guī)模達(dá)到1.8萬臺。而截至2020年末,順豐擁有干線車輛5.8萬臺,末端收派車輛10.5萬臺。

在冷鏈領(lǐng)域,京東冷鏈更側(cè)重于倉儲優(yōu)勢和電商平臺,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地開設(shè)產(chǎn)地倉,提供“產(chǎn)地倉直發(fā)+冷鏈干線+末端配送”的全供應(yīng)鏈服務(wù),同時整合京喜、京東生鮮、七鮮超市等商流與營銷資源進(jìn)行產(chǎn)地直銷,服務(wù)于鄉(xiāng)村振興和農(nóng)產(chǎn)品上行。

在平谷大桃的主產(chǎn)區(qū),京東物流增設(shè)產(chǎn)地倉,新開直發(fā)航空線路等高時效運(yùn)力資源;在云南,京東冷鏈聯(lián)合京東零售設(shè)立京東自有鮮花品牌、種植園合作及與花拍合作代采等模式。2021年,京東物流為1000多個農(nóng)特產(chǎn)地和產(chǎn)業(yè)帶打造專屬供應(yīng)鏈,包括贛南臍橙、云南鮮花、內(nèi)蒙牛羊肉、平谷大桃、煙臺櫻桃、嶺南荔枝等。

除了食品冷鏈,京東還提供醫(yī)藥冷鏈。2021年,京東冷鏈曾負(fù)責(zé)北京地區(qū)疫苗配送業(yè)務(wù),并逐步展開多個疫苗運(yùn)輸合作項目。

京東物流年報顯示,截至2021年12月31日,京東物流運(yùn)營超過100個針對生鮮、冷凍和冷藏的溫控冷鏈倉庫,運(yùn)營面積超過50萬平方米。此外還運(yùn)營28個藥品和醫(yī)療器械專用倉庫,運(yùn)營面積超20萬平方米。

(3)生產(chǎn)系:從物流執(zhí)行到供應(yīng)鏈服務(wù)?

鮮生活冷鏈、雙匯物流、光明領(lǐng)鮮開辟了生產(chǎn)系冷鏈的賽道。

生產(chǎn)系的冷鏈企業(yè)出身大型食材企業(yè)物流部門,深諳大型企業(yè)的采購——生產(chǎn)——銷售流程與業(yè)務(wù)場景,且有母公司大筆訂單支撐。但從企業(yè)物流轉(zhuǎn)型物流企業(yè)的過程中,企業(yè)自身的系統(tǒng)底層架構(gòu)、運(yùn)營能力都要調(diào)整。規(guī)模上不去,信息化、自動化程度低、過分依賴集團(tuán)內(nèi)部,向外開拓能力不足也是常見問題。

生產(chǎn)系企業(yè)以合同物流為主。合同物流是指根據(jù)客戶需求,為客戶提供從供應(yīng)鏈設(shè)計到倉儲、配送等基礎(chǔ)物流產(chǎn)品交付的端對端服務(wù)。

浙商證券將第三方物流發(fā)展分為三階段:

第一階段僅僅為客戶提供基礎(chǔ)的運(yùn)力、倉儲外包服務(wù);

第二階段能針對供應(yīng)鏈某環(huán)節(jié)提供一定的解決方案,即傳統(tǒng)合同物流階段;

第三階段則是能提供端對端、一體化服務(wù),幫助客戶優(yōu)化供應(yīng)鏈全鏈路成本,即供應(yīng)鏈物流。

比如鮮生活冷鏈(點(diǎn)擊查看:《估值100億,這家食材冷鏈企業(yè)有何獨(dú)到之處?》),2015年前,作為新希望的內(nèi)部職能部門,打牢物流基礎(chǔ)。

2016年-2019年,從企業(yè)物流轉(zhuǎn)型物流企業(yè),從冷鏈倉配入手,通過自建+并購,實(shí)現(xiàn)全國范圍的冷鏈倉配服務(wù),第三方客戶訂單占比大幅上升。

2019年,鮮生活冷鏈成立智慧物流部門運(yùn)荔枝,將服務(wù)經(jīng)驗沉淀為眾多數(shù)字化產(chǎn)品,通過數(shù)字技術(shù)驅(qū)動資源協(xié)作,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈優(yōu)化。

作為背靠鮮生活和新希望的冷鏈物流企業(yè),運(yùn)荔枝誕生三年,2019年獨(dú)立運(yùn)營,2020年排名第九,2021年排名第二。談到運(yùn)荔枝如何成為行業(yè)第二,運(yùn)荔枝CEO黃博曾對億邦動力表示,這歸功于運(yùn)荔枝在科技能力、履約能力上的快速迭代,核心是實(shí)現(xiàn)“冷鏈升維”,也就是通過不斷增加數(shù)據(jù)維度,實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)變。

“比如,如果冷鏈企業(yè)只有運(yùn)輸數(shù)據(jù),那就只能做運(yùn)輸配送;如果有運(yùn)輸數(shù)據(jù)+貨品數(shù)據(jù),就可以做車輛排線;如果有運(yùn)輸數(shù)據(jù)+貨品數(shù)據(jù)+倉庫數(shù)據(jù),那就可以提供云倉布局服務(wù)。每增加一個緯度的數(shù)據(jù),服務(wù)就會發(fā)生一次質(zhì)變?!秉S博總結(jié)。

目前,運(yùn)荔枝服務(wù)超2800家商超零售、食品工貿(mào)等大B客戶,積累訂單、車輛、司機(jī)、倉庫、站點(diǎn)等冷鏈核心要素的數(shù)據(jù)300億+,100+算法模型、1000+畫像標(biāo)簽、2000+數(shù)據(jù)指標(biāo)等大數(shù)據(jù)資產(chǎn),還推出了“動態(tài)訂存、倉網(wǎng)優(yōu)化、倉可視化、干線組網(wǎng)、貨翼云”等數(shù)智產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)從倉干配服務(wù)延伸到供應(yīng)鏈服務(wù),從物流執(zhí)行延伸到供應(yīng)鏈決策。

(4)傳統(tǒng)合同物流參與者:自動駕駛率先落地?

老牌合同物流企業(yè)擁有長期積累的倉配優(yōu)勢與客戶資源,只不過背后沒有母公司的訂單支持。

榮慶物流和鄭明現(xiàn)代物流是長居榜單前十的冷鏈企業(yè)。榮慶物流從2004年開始服務(wù)食品冷鏈類客戶,2014深耕嬰幼兒奶粉,加入高端冰淇淋業(yè)務(wù),2018年進(jìn)入咖啡茶飲行業(yè),擁有冷庫倉儲面積超30萬平,冷藏車400多輛。鄭明現(xiàn)代則擁有29條省級干線,600+自由車輛,3000+外協(xié)車輛,在全國設(shè)有50+子公司,進(jìn)駐80+城市,運(yùn)營86個倉庫,超130萬平。

在向供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型的過程中,老牌合同物流企業(yè)都在積極進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新——榮慶物流選擇了無人駕駛技術(shù),鄭明現(xiàn)代選擇了金融科技、集采分銷等模式創(chuàng)新。

2022年8月中旬,榮慶物流開通國內(nèi)首條量產(chǎn)智能重卡運(yùn)營專線,探索自動駕駛卡車在干線物流領(lǐng)域的實(shí)踐。智加科技+摯途科技+一汽解放打造的100輛自動駕駛重卡交付榮慶物流,負(fù)責(zé)京滬、沈海兩條交通線的雙向運(yùn)輸。

智加科技與榮慶物流同為方源資本的入股公司,摯途科技為一汽解放發(fā)起成立的自動駕駛公司。智加科技與摯途科技聯(lián)合提供自動駕駛系統(tǒng)。數(shù)據(jù)顯示,截至7月,自動駕駛重卡的聯(lián)合運(yùn)營里程數(shù)已突破90000公里,自動駕駛比例為96.7%,減少油耗10%。

03、三十年一夢,冷鏈終局在何方?

很多行業(yè)的演進(jìn)變遷歷程,可以貼上1.0、2.0、3.0的標(biāo)簽。中物聯(lián)冷鏈委秘書長秦玉鳴曾發(fā)表過題為《迎接冷鏈3.0時代》的演講,在演講中,他將我國冷鏈物流分為1.0的萌芽期、2.0的蒙眼狂奔期和3.0的升維蝶變期。

秦玉鳴指出,冷鏈物流的1.0時代是90年代-2007年。該階段冷鏈物流剛剛萌芽,資源非常匱乏。

冷庫設(shè)施陳舊且大部分在國營企業(yè)手里,城市配送都在經(jīng)銷商手里,多數(shù)企業(yè)僅依靠幾臺二手改裝的冷藏車跑運(yùn)輸起家。1992年夏暉物流進(jìn)入國內(nèi)市場,想找一輛冷藏車也比較費(fèi)勁。這是一個資源極度短缺,但利潤異常豐厚的階段。

冷鏈物流2.0時代,有幾大標(biāo)志性事件。秦玉鳴指出,2007年,榮慶物流拿到今日資本投資;2008年,北京舉辦奧運(yùn)會,為滿足運(yùn)動員食材需求,冷鏈物流開始組織化、規(guī)模化運(yùn)營;2010年,國家發(fā)改委出臺《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》;這一個10年(2008-2017年),冷凍食品產(chǎn)業(yè)也開始快速發(fā)展。

這一階段,冷鏈一體化服務(wù)開始形成,合同物流的崛起,行業(yè)參與者也越來越多。中外運(yùn)、招商局等央企布局冷鏈;全球知名的美冷、普菲斯、太古等外資冷鏈公司相繼進(jìn)入;雙匯、光明等食品企業(yè)的物流部門獨(dú)立;麥德龍、沃爾瑪、永輝等連鎖超市陸續(xù)建立生鮮配送中心;連鎖餐廳也帶動中央廚房遍地開花;京東、易果、天貓都試水生鮮電商。

進(jìn)入2018年以來,冷鏈?zhǔn)袌鲞M(jìn)一步蛻變。全民冷鏈需求爆發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善、新技術(shù)對產(chǎn)業(yè)驅(qū)動強(qiáng)勁。2020年疫情爆發(fā)后,新注冊的冷鏈企業(yè)和冷藏車數(shù)量激增,東部地區(qū)的冷鏈物流從匱乏走向過剩。2021年,《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》出臺。這些都是進(jìn)入冷鏈物流3.0時代的印證,行業(yè)也將迎來新格局。

在北京跑了5年冷鏈物流的陳超對億邦動力回憶稱,冷藏車最吃香是在2018年以前,一單從草橋到四季青的業(yè)務(wù),2015年-2016年,可能需要1000塊錢,2017年-2018年最少要800塊錢,但是今天,只有350元?!耙郧笆?0個客戶去搶三五輛車,現(xiàn)在恨不得50輛車去搶兩三個客戶,供需關(guān)系發(fā)生很大的轉(zhuǎn)變,冷鏈生生干成了普貨?!彼f。

中冷聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示,我國一二線城市的冷藏車數(shù)量已經(jīng)逐步從稀缺過渡到相對過剩,2021年我國冷藏車?yán)塾嬩N售79895輛,同比(2020年冷藏車終端銷量為67205輛)增長19%。2021年我國冷藏車保有量超30萬,灼識咨詢預(yù)計,到2025年,我國冷藏車將增長至接近60萬輛。

當(dāng)前,冷鏈物流的上下游依舊分散,非標(biāo)和斷鏈依舊是行業(yè)痼疾。對于行業(yè)的發(fā)展方向,所有人都知道冷鏈物流在朝著標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化的方向發(fā)展,但是沒有人能夠清晰地知道中國冷鏈發(fā)展會如何一步一步演變過去。

“各家企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展都是根據(jù)既有優(yōu)勢和成熟能力在走?!边\(yùn)荔枝黃博認(rèn)為,“比如我們的優(yōu)勢是冷鏈城配,做著做著,客戶需要冷庫,我們就做倉配,再做著做著,客戶需要采購,我們就開始賣貨?!?/p>

“冷鏈企業(yè)的角色不同、做的品類不同、跑的路段不同,需要整合硬件搭建的體系就會很不一樣?!币晃磺熬〇|冷鏈負(fù)責(zé)人表示,“比如說,同樣是倉配企業(yè),冷庫的密度是多少,冷庫內(nèi)的分揀、冷藏需要做到什么程度,是to B還是to C,都很不一樣。所以每個玩家應(yīng)該清楚自身的定位角色,有哪些硬件資源,需要搭出什么樣的體系?!?/p>

可以肯定的是,“這兩年的疫情是個引子,疫情常態(tài)化一定會帶動直接的或間接的帶動整個冷鏈的結(jié)構(gòu)性變化?!敝型ɡ滏溊璞赋觯吧r電商和冷鏈物流疊加起來,通過規(guī)模優(yōu)勢,不斷降低運(yùn)輸成本,這是大勢所趨。這個趨勢一定要規(guī)?;趴梢詫?shí)現(xiàn)。我們今天的時機(jī)就是這種需求已經(jīng)開始從規(guī)模化的出現(xiàn)了?!?/p>

但對冷鏈物流的主要參與者來說,除了資源稟賦,更大的難題是在經(jīng)濟(jì)可行性和戰(zhàn)略必要性之間的平衡。“對不同企業(yè)來說,可以在微虧的情況下去做,還是只能營收平衡才能做,還是說必須在有利潤的情況下做,各家的區(qū)別主要在這里?!崩璞a(bǔ)充。

(應(yīng)受訪者要求,文中劉威、陳超均為化名)

來源:億邦動力

原標(biāo)題:燒錢,并購,重生,冷鏈三十年“大洗牌”

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