文|陸玖商業(yè)評論
???????????????????浙江義烏市、四川南充市、廣元市 ……越來越多的城市，加入了 禁售 檳榔的隊伍。
今年9月，36歲歌手傅松因過多嚼食檳榔患口腔癌去世，讓檳榔產(chǎn)業(yè)再次登上輿論的風口浪尖，對于中國最大的檳榔加工企業(yè)湖南口味王集團（下簡稱：口味王）來說，這次行業(yè)性危機，可能是將其逼近懸崖的生死一線。
擁有近千億的檳榔行業(yè)早已被各界詬病，但摻雜著就業(yè)、民生等多重考慮，以口味王為龍頭的檳榔上下游企業(yè)，總是有驚無險的通關(guān)。
不過，2020年國家市場監(jiān)督總局在最新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類》目錄中，未將“食用檳榔”收錄在內(nèi)，這意味著檳榔不能再被頒發(fā)食品生產(chǎn)許可。
根據(jù)企查查顯示，口味王的食品生產(chǎn)許可證在去年10月已經(jīng)過期，湖南省政府根據(jù)實際情況對當?shù)卣?guī)檳榔企業(yè)進行了一年的延期。
隨著10月份的臨近，口味王最后的“護身符”也將失效，它又該何去何從？
口味王的許可證馬上到期
“沒想到，真的沒想到。”鄭州西郊一家小超市中，看到浙江義烏要求下架檳榔的新聞，老板劉宇（化名）邊刷著手機，邊感嘆。
這個不到40平米的小店中，檳榔處于絕對的C位，檳榔廠家贈送的一個簡易鐵架子，上方有兩個鐵鉤，正好可以掛在收銀臺前，有食用檳榔習慣的顧客結(jié)賬時，都會順手拿一包。在收銀臺的后面，則是香煙柜臺。
劉宇坦言，檳榔和香煙的利潤差不多，有時候單日銷售額能超過香煙。陸玖商業(yè)評論看到，口味王旗下的和成天下，占據(jù)了大半個鐵架子，且都會在包裝上印上零售價。一包50元的檳榔，只有48克，約等于1元1克。
前來購買檳榔的一位顧客，拿了一包煙，順手也拿了一包檳榔。這名顧客表示，他是開網(wǎng)約車的專職司機，平常用檳榔來提神，“如果在車里吸煙，容易被投訴?！?/p>
相對于普通食品，一般檳榔的保質(zhì)期只有60天，需要高速流轉(zhuǎn)。
河南一家臨期食品負責人表示，他們很少能收到檳榔的臨期尾貨。因為，每個能夠主動復購檳榔的用戶，多多少少都是上了癮，這才是檳榔暢銷的終極武器，也是檳榔的原罪。
今年9月，36歲的歌手傅松，因為過多嚼食檳榔，患上了口腔癌。生前曾發(fā)視頻，稱檳榔太可怕了。這就像蝴蝶的翅膀，再次在全國掀起了對檳榔產(chǎn)業(yè)的討伐。
尤其是浙江義烏要求下架檳榔的新聞沖上熱搜后，也讓越來越多的人關(guān)注這個產(chǎn)業(yè)?！凹词箾]有這個新聞，檳榔行業(yè)也已經(jīng)沒有了生存的政策依據(jù)?！焙幽弦幻袌霰O(jiān)管系統(tǒng)的工作人員向陸玖商業(yè)評論透露，在2020年，國家市場監(jiān)督總局在最新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類》目錄中，未將“食用檳榔”收錄在內(nèi)，這意味著檳榔不能再頒發(fā)食品生產(chǎn)許可。
該工作人員還表示，食品生產(chǎn)許可證并非申請需要定時審核，如果到期后不能延期，也就意味著證件作廢。
根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，口味王食品生產(chǎn)許可證在去年10月已經(jīng)到期。陸玖商業(yè)評論觀察到，口味王的外包裝上，并未有標注食品生產(chǎn)許可編號，這在食品監(jiān)管中是決不允許的行為。
口味王之所以還能銷售，是因為當?shù)卣块T的綜合考量。
根據(jù)公開報道顯示，湖南市場監(jiān)管局對2021年3月以前，該省正常生產(chǎn)、就業(yè)人員較多、且持續(xù)符合獲證條件的生產(chǎn)企業(yè)，按照“六穩(wěn)六保”的要求，經(jīng)現(xiàn)場核查后對企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證延長一年的有效期。
那也就意味著，即將到來的10月，將會讓口味王最后的護身符實效。9月18日，陸玖商業(yè)評論以進貨為由，撥打口味王包裝袋上客服電話，仍可以接通人工服務，稱只要留下店鋪地址，就可以送貨上門，且無需壓貨。9月21日，再次撥打此電話，人工服務環(huán)節(jié)已經(jīng)取消，而在進入招商語音環(huán)節(jié)，稱目前已經(jīng)停止招商。
口味王的“紅與黑”
站在檳榔行業(yè)來說，作為隱形龍頭的口味王，在行業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方面有一定的推動作用。但從整個社會角度，檳榔行業(yè)帶來的負面影響，是口味王無法消除的。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年，口味王集團以36.76億元營業(yè)收入上榜湖南百強企業(yè)；2021年，口味王集團以42.35億元的營收再次上榜。
雖然檳榔加工業(yè)和品牌商主要在湖南，但是種植上99%都在海南，在口味王等湖南檳榔龍頭加工企業(yè)的帶領(lǐng)下，解決了大量海南農(nóng)民的就業(yè)問題。《海南日報》提及的一組數(shù)據(jù)顯示，截至2019年年底，海南省檳榔種植面積達178萬畝，是海南230萬農(nóng)民的重要經(jīng)濟收入來源。
不過，口味王的搶眼業(yè)績背后，則是以消費者的身體健康為代價。
河南一名中醫(yī)從業(yè)者王磊告訴陸玖商業(yè)評論，檳榔在中醫(yī)上是一味藥，成為休閑食品后，主要對消費者有兩重傷害。一方面是物理傷害，檳榔質(zhì)地較硬，消費者在咀嚼檳榔時，容易造成口腔黏膜損害，長期反復的損害和潰瘍，就容易發(fā)生更嚴重的病變。
另一方面是化學傷害，消費者對檳榔上癮的原因，就是檳榔含有檳榔堿。檳榔堿本身就有細胞毒性作用，能直接傷害細胞，還可能形成致癌物亞硝胺，進而導致癌癥。
公開資料顯示，口味王在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)無煙熏技術(shù)——青果檳榔原籽蒸汽烘干法，進一步軟化檳榔纖維，吃起來口感更好。
在王磊看來，口味王只是通過軟化檳榔纖維，降低了物理傷害，對健康危害更大的化學傷害是無解的，“如果它能去掉檳榔堿，檳榔行業(yè)就不可能讓消費者上癮，也就沒有存在的根基了。”王磊說。
王磊的說法，也得到了醫(yī)學界大V的印證。騰訊醫(yī)典、北大腫瘤醫(yī)院、醫(yī)學科普博主“莊時利和”共同發(fā)布的科普圖文，稱有檳榔品牌宣稱“淘汰落后工藝，改良食用方法，降低風險”，想讓檳榔變身為一種“不那么毒”的食物，但這幾乎是不可能的。
一名接近口味王的人士告訴陸玖商業(yè)評論，檳榔屬于政策性行業(yè)，一旦政策出手，就可能迅速凋零。雖然口味王比較熱衷公益，強調(diào)給農(nóng)戶帶來的效益。但是隨著政策和宣傳方面的層層加碼，現(xiàn)在口味王幾乎不怎么舉辦活動了。
據(jù)了解，早在2003年，檳榔就被定義為一級致癌物?？墒钱斈昕谖锻蹙烷_啟了對全國市場的進擊，除了擁有傳統(tǒng)食用檳榔的廣東、海南、湖南外，河南、湖北等地，也漸漸成為消費大省。
談及這次行業(yè)性危機，上述人士還是抱有一絲樂觀。畢竟，短期內(nèi)對檳榔行業(yè)“一刀切”，波及面太廣，僅口味王就有超2萬員工。對于此事，陸玖商業(yè)評論試圖通過熟悉口味王的人士進行溝通，并未獲得回應。
從2003年列為一級致癌物，到如今成長為近千億的產(chǎn)業(yè)，作為隱形龍頭的口味王絕對在其中扮演了重要角色。有不愿具名的業(yè)內(nèi)人士認為，或許口味王也明白，只有將產(chǎn)業(yè)做的足夠大，才可能博取一絲博弈和談判的籌碼。
口味王能否尋得生機？
事實上，檳榔行業(yè)面對的窘境，并非個例。
例如冬蟲夏草深加工企業(yè)青海春天，曾經(jīng)因為極草等幾款產(chǎn)品就登陸了資本市場。但此后，極草因為坤含量超標被停止保健食品試點工作，青海春天也不得不轉(zhuǎn)戰(zhàn)白酒領(lǐng)域。
不過，在淘寶等平臺，冬蟲夏草作為初級農(nóng)產(chǎn)品、地方特產(chǎn)仍在銷售。湖南省對在當?shù)亟?jīng)濟扮演重要角色的檳榔產(chǎn)業(yè)，也希望通過類似的方式，將其納入地方特色產(chǎn)品。
據(jù)媒體報道，2021年，湖南省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)公開發(fā)布《對省十三屆人大四次會議第1247號建議的答復》，表示要推動檳榔被列入“藥食同源”目錄，還要加強與省司法廳、省人大的工作銜接，做好立法項目后續(xù)工作，爭取通過地方立法確定檳榔“地方特色產(chǎn)品”的定位。
“地方特色產(chǎn)品并不能獨立或者游離于現(xiàn)有市場監(jiān)管體系之外?！焙幽鲜称沸袠I(yè)一位專家認為，最好的結(jié)果，就是將其列入類似煙草的管理方式，盡可能降低檳榔的危害范圍，且不能再讓其進行市場擴張，逐漸縮小產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
或許口味王也預見了當下的行業(yè)性危機，早在2018年就提出了走出國門，面向世界布局海外市場。不過，全球不少國家已經(jīng)將檳榔列為毒品，海外市場的開拓，也存在很大的不確定性。
根據(jù)媒體統(tǒng)計，目前，美國、加拿大都已經(jīng)全方位禁止運輸和銷售檳榔了，印度也立法對檳榔銷售進行了規(guī)整，要求銷售檳榔時必須在包裝上明顯的貼出警示標簽。甚至在土耳其，檳榔被視為毒品，并出現(xiàn)中國人攜帶檳榔進入土耳其身陷囹圄的案例。
加上如今國內(nèi)市場并不能審批食品生產(chǎn)許可證，如果不出意外，也就意味著口味王只能將工廠建立在海外，將讓成本出現(xiàn)幾何倍數(shù)增加。
對于擁有良好現(xiàn)金流的口味王來說，其或也在考慮轉(zhuǎn)型。
陸玖商業(yè)評論發(fā)現(xiàn)，在去年10月口味王食品生產(chǎn)許可證過期后，次月也就是11月，郭志光和郭燾父子成立了海南正達金原生物科技有限責任公司。
有意思的是，在經(jīng)營范圍中，除了檳榔加工外，比較顯著的經(jīng)營范圍還包括電子煙霧化器（非煙草制品、不含煙草成分）生產(chǎn)、電子煙霧化器（非煙草制品、不含煙草成分）銷售。
不難看出，郭志光父子或?qū)⒀鹤⑾乱粋€成癮性行業(yè)，這是父子兩人的執(zhí)念。