文|雷達(dá)財(cái)經(jīng) 孟帥
編輯|深海
近段時(shí)間以來，調(diào)味品行業(yè)顯得十分熱鬧，先是行業(yè)龍頭海天味業(yè)身陷“添加劑風(fēng)波”，幾番回應(yīng)仍未打消消費(fèi)者的疑慮。緊接著，李錦記換帥的消息又在業(yè)內(nèi)刷屏。
雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，從前任手中接下首席執(zhí)行官一職的靖捷，因其寶潔、中糧、阿里的光鮮從業(yè)經(jīng)歷備受關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，靖捷的到來或?qū)⒔o李錦記在品牌運(yùn)作、電商運(yùn)營及數(shù)字化方面帶來新氣象。
值得一提的是，此次李錦記旗下的業(yè)務(wù)暫未受到“添加劑風(fēng)波”很大程度的波及，但行業(yè)內(nèi)原材料、包裝、運(yùn)輸?shù)葍r(jià)格上漲的難題，也同樣影響著李錦記。此外，李錦記目前的業(yè)務(wù)已不局限于調(diào)味品領(lǐng)域，而是早已拓展至健康、物業(yè)等產(chǎn)業(yè)板塊。
自誕生至今，李錦記已有130多年的發(fā)展歷史，在此過程中，幾代接班人為李錦記烙下濃厚的家族色彩。雖然第三代掌舵者李文達(dá)曾以174億美元的財(cái)富登上福布斯2021中國香港富豪榜第6名的位置，但家大業(yè)大的李錦記至今仍未上市。
李錦記醬料集團(tuán)換帥，前天貓高管靖捷空降
日前，李錦記醬料集團(tuán)發(fā)布公告，向外界宣布了集團(tuán)換帥的消息。公告顯示，靖捷將加入集團(tuán)，接替林碧寶擔(dān)任李錦記醬料集團(tuán)的新任首席執(zhí)行官，任期將在10月10日起正式生效。10月7日至今年年底，靖捷和林碧寶兩任高管將密切合作，進(jìn)行交接和過渡。
事實(shí)上，李錦記醬料集團(tuán)的上一任首席執(zhí)行官任職時(shí)間尚不滿兩年。2020年12月，53歲的林碧寶授命成為李錦記醬料集團(tuán)的行政總裁。在接下這項(xiàng)任命之前，林碧寶曾有著在畢馬威會(huì)計(jì)師事務(wù)所擔(dān)任審計(jì)師和在多家知名食品公司擔(dān)任高管的經(jīng)驗(yàn)。
自1994年起，林碧寶便開始為百事效力，任職20多年間，她為百事在人才、產(chǎn)品等多方面的本土化進(jìn)程出力不少。此后，林碧寶在2017年選擇加入達(dá)能，擔(dān)任生命早期營養(yǎng)品事業(yè)部大中華區(qū)總裁。
后來，接下李錦記醬料集團(tuán)行政總裁的林碧寶被寄予厚望，李錦記醬料集團(tuán)的主席李惠中盛贊其資歷深厚，定能領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)的整體業(yè)務(wù)策略和發(fā)展、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作、推動(dòng)創(chuàng)新，鞏固集團(tuán)的亞洲醬料和調(diào)味品全球領(lǐng)導(dǎo)地位。
短短不到兩年的時(shí)間，林碧寶卸下了這一要職。事實(shí)上，換帥這一決定并非臨時(shí)起意，早在今年6月，李錦記就透露了林碧寶萌生去意的消息。
翻看李錦記新任首席執(zhí)行官靖捷的履歷發(fā)現(xiàn)，其有著光鮮的從業(yè)經(jīng)歷。在加入李錦記之前，靖捷曾在寶潔公司和中糧集團(tuán)就職。之后，靖捷又在阿里巴巴集團(tuán)擔(dān)任多個(gè)高管職務(wù)，其中包括集團(tuán)副總裁兼首席執(zhí)行官助理、天貓總裁及天貓營銷、戰(zhàn)略合作伙伴發(fā)展和快速消費(fèi)品副總裁。
阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇曾評價(jià)靖捷，有著豐厚的商業(yè)經(jīng)歷，對客戶痛點(diǎn)有較深的了解，并能依此做出明晰的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略。
此次“新官”上任，李錦記同樣在委任公告中不吝夸贊，稱靖捷的到來將給企業(yè)帶來來自數(shù)字和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)行業(yè)及眾多食品和快消公司的豐富經(jīng)驗(yàn)，還將引領(lǐng)李錦記的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型，推動(dòng)創(chuàng)新、數(shù)字化、以客戶為中心的舉措。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，李錦記之所以選中靖捷擔(dān)任其醬料集團(tuán)的首席執(zhí)行官一職，一定程度上便是看重其寶潔、中糧、阿里的名企背景和借此積攢的經(jīng)驗(yàn)，其在品牌運(yùn)作、電商運(yùn)營及數(shù)字化方面的能力，或?qū)⒔o李錦記注入新的活力。
版圖已延伸至健康、物業(yè)業(yè)務(wù)
李錦記的發(fā)展，最早可以追溯至1888年。彼時(shí)，李錦記的創(chuàng)始人李錦裳在廣東珠海的南水鎮(zhèn)因一次意外成功研發(fā)出耗油產(chǎn)品，自此他便開創(chuàng)出李錦記這一橫跨百年以上的醬料品牌。
起初，李錦記主要生產(chǎn)及銷售蠔油、蝦醬兩種產(chǎn)品。發(fā)展至今，李錦記全球的員工數(shù)接近6000名，目前在全球擁有多個(gè)辦事處和生產(chǎn)基地，推出的產(chǎn)品超過200種，并將這些產(chǎn)品銷往海內(nèi)外100個(gè)以上的國家和地區(qū)。
事實(shí)上，李錦記一直被外界視為是最有可能挑戰(zhàn)海天味業(yè)霸主地位的選手之一。據(jù)歐睿統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，若按2020年零售額劃分，海天味業(yè)憑借7%的市場份額高居行業(yè)第一，同期李錦記的市場份額為3%。
另據(jù)海天味業(yè)財(cái)報(bào)顯示，2019年至2021年，海天味業(yè)的營收分別為198億元、227.9億元、250億元。由于李錦記尚未上市，目前尚未有清晰可查的營收數(shù)據(jù)，據(jù)業(yè)內(nèi)的估算，李錦記一年的營收規(guī)模約在30億元至150億元之間，與海天味業(yè)仍存在不小的差距。
身為行業(yè)龍頭的海天味業(yè)此次卷入“添加劑風(fēng)波”，一定程度上給不少對手帶來了趕超的機(jī)會(huì)。截至10月10日收盤，海天味業(yè)報(bào)收75.08元/股，下跌9.35%，而同一賽道的另一個(gè)選手千禾味業(yè)的股價(jià)卻大漲10.01%，報(bào)收16.59元/股。
但業(yè)內(nèi)人士指出，合理、合規(guī)的使用添加劑并沒有錯(cuò)，但盲目的抵制所有添加劑，其實(shí)對任何一家調(diào)味品企業(yè)來說，并不一定是好事。
與此同時(shí)，原材料、包裝、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q的現(xiàn)狀，也是整個(gè)調(diào)味品行業(yè)所有企業(yè)都需面臨的問題。去年11月，李錦記緊隨海天之后發(fā)布價(jià)格調(diào)整通知，彼時(shí)李錦記宣布公司主要產(chǎn)品的出廠價(jià)格將進(jìn)行6%至10%不等的調(diào)整。
值得一提的是，李錦記目前已不僅僅是一家生產(chǎn)醬味調(diào)料的調(diào)味品企業(yè)。1992年，李錦記集團(tuán)主席李文達(dá)與時(shí)任第一軍醫(yī)大學(xué)校長趙云宏簽訂合作協(xié)議，以合資的方式創(chuàng)立廣東南方李錦記營養(yǎng)保健品有限公司，正式進(jìn)軍中草藥健康產(chǎn)業(yè)，之后該公司更名為無限極（中國）有限公司。
據(jù)2017年某權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)研結(jié)果顯示，無限極的品牌知名度位于直銷行業(yè)前三名，品牌價(jià)值達(dá)到658.69億元。然而，無限極作為李錦記旗下除醬料業(yè)務(wù)外主推的另一大業(yè)務(wù)卻飽受外界爭議。
此后，李錦記健康還將版圖進(jìn)一步延伸至物業(yè)投資等領(lǐng)域，旗下的爽物業(yè)拿下多個(gè)一線城市核心商業(yè)區(qū)域的甲級(jí)商廈的物業(yè)項(xiàng)目，如廣州珠江新城的無限極中心、廣州白云新城的無限極廣場、香港上環(huán)的無限極廣場、上海黃浦區(qū)的無限極大廈等項(xiàng)目，近來還將物業(yè)業(yè)務(wù)的觸角伸至英國倫敦等海外地區(qū)。
與此同時(shí)，李錦記健康不斷完善自己的版圖，業(yè)務(wù)深入至初創(chuàng)投資、企業(yè)文化顧問等板塊。
家族色彩濃厚，兩度面臨危機(jī)
雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，李錦記的發(fā)展歷程帶有濃厚的家族色彩，品牌誕生至今130多年的時(shí)間里，家族五代都參與其中，將“富不過三代”的魔咒成功打破。
1920年，李兆南作為家族第二代接班人從李錦裳手中接下李錦記的招牌。52年后，李錦記的金字招牌傳到第三代成員李文達(dá)手中。正是在李文達(dá)的帶領(lǐng)下，平價(jià)的熊貓牌蠔油就此誕生，李錦記成功從香港走向世界，知名度大大提升。
不過，李錦記的發(fā)展過程中也曾遭遇波折。1970年代，家族成員在企業(yè)的經(jīng)營上產(chǎn)生分歧，李錦裳的三兒子李兆南收購了其他家族成員的股份，最終才得以繼承家族企業(yè)。
但1986年，家族的第三代再度爆發(fā)矛盾。彼時(shí)，李文達(dá)的弟弟李文樂萌生退意，李文樂的妻子于是提出清算股權(quán)的想法。但面對高額的要價(jià)，兄弟二人對簿公堂，最終李文達(dá)從兄弟手中買下其持有的股份，但李錦記卻因此元?dú)獯髠€一度停滯營業(yè)長達(dá)半年時(shí)間。
1980年，李文達(dá)的5個(gè)子女李惠民、李惠雄、李惠中、李惠森及李美瑜在國外完成學(xué)業(yè)后，也相繼加入李錦記。眼下，家族的第五代也已進(jìn)入公司。
對于家族紛爭，李文達(dá)直言讓企業(yè)一度面臨危機(jī)，也給他帶來了很大刺激。為了避免同樣的情節(jié)再次上演，李文達(dá)決定成立家族委員會(huì)，還制定了家族憲法，重大事項(xiàng)需家族委員會(huì)75%以上投票表決方能通過。
值得一提的是，李錦記的家族委員會(huì)還特意制定了三不準(zhǔn)的規(guī)定，即不準(zhǔn)晚結(jié)婚、不準(zhǔn)離婚、不準(zhǔn)有婚外情。如若違反這一規(guī)定，便意味著自動(dòng)退出董事會(huì)。
據(jù)了解，李錦記的家族委員會(huì)下設(shè)五個(gè)部門，分別是業(yè)務(wù)(醬料和健康產(chǎn)品)、家族辦公室、家族基金、家族投資和家族學(xué)習(xí)與發(fā)展中心。
據(jù)福布斯2018年報(bào)道，李文達(dá)的大兒子李惠民負(fù)責(zé)家庭事務(wù)和投資，二子李惠雄負(fù)責(zé)管理基金會(huì)。另據(jù)資料顯示，李文達(dá)的三兒子李惠中現(xiàn)任李錦記醬料集團(tuán)主席，四兒子李惠森現(xiàn)任李錦記健康產(chǎn)品集團(tuán)主席、無限極（中國）有限公司董事長。
雖然李錦記的生意越做越大，但李錦記至今仍未在資本市場上市。天眼查顯示，李錦記目前也并未有任何融資的記錄。
此前在談及李錦記上市的話題時(shí)，第四代成員之一的李惠民認(rèn)為，上市一般是出于資金的需求，以李錦記的發(fā)展情況來看，現(xiàn)階段沒有融資的需要。同為第四代成員之一的李惠森也曾表示，上市以后很多事情的出發(fā)點(diǎn)就變了。
即便如此，李錦記在百年積淀之下仍舊積累了巨額的財(cái)富。雖然沒有公開透明的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)可供參考，但李錦記三代掌舵者李文達(dá)去年以174億美元的財(cái)富登上福布斯2021中國香港富豪榜第6名的位置，2019年李文達(dá)更是曾闖入該榜單前三。
去年7月，時(shí)任李錦記集團(tuán)主席、時(shí)年91歲的李文達(dá)離世，外界對李錦記后李文達(dá)時(shí)代的發(fā)展非常關(guān)注。
前天貓總裁靖捷的到來能否讓百年品牌李錦記再上一個(gè)新的臺(tái)階？雷達(dá)財(cái)經(jīng)將持續(xù)關(guān)注。