文｜燃次元 馬舒葉
編輯丨謝中秀
互聯(lián)網(wǎng)上的“農(nóng)二代”多了起來(lái)。
“我?guī)桶謰屬u(mài)臘肉臘腸的網(wǎng)店，去年一年店鋪營(yíng)業(yè)額有12萬(wàn)元。”就職于某短視頻平臺(tái)，下班后幫父母賣(mài)臘肉臘腸的大林自豪道。
“2021年初我定下的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)是7萬(wàn)元，最后算是超額完成了目標(biāo)?！贝罅终f(shuō)道，“雖然12萬(wàn)元并不占家里銷(xiāo)售額的大頭，但我們通過(guò)網(wǎng)店完成了品牌塑造和合規(guī)化，現(xiàn)在我們注冊(cè)了商標(biāo)，從小作坊變成了合規(guī)品牌，自家制的臘肉臘腸也成了當(dāng)?shù)氐念^部品牌?！?/p>
近幾年，重新連接城市和鄉(xiāng)村，大城市的年輕人回到鄉(xiāng)村開(kāi)建小院、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)的越來(lái)越多。也有不少年輕人，在大城市工作，卻因想為父母分憂，或者為“35歲門(mén)檻”鋪路，在工作之余做起了“果二代”“農(nóng)二代”，遠(yuǎn)程線上幫助父母銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。
9月底，在濟(jì)南某互聯(lián)網(wǎng)公司從事數(shù)據(jù)分析工作的小王還因?yàn)槔盟L(zhǎng)，遠(yuǎn)程幫父母賣(mài)桃子登上了微博熱搜，在#95后女子用數(shù)據(jù)分析幫家鄉(xiāng)賣(mài)萬(wàn)斤桃#的微博話題下，小王熱情呼喚，“快，置頂一下我。我就是那個(gè)賣(mài)桃子的小王同學(xué)?！?/p>
今年7月，小王在和父母的一通電話中得知，雖然今年家里的桃園產(chǎn)量高了，但由于“疫情反復(fù)，不少果販沒(méi)法及時(shí)趕來(lái)收桃”，掙得比去年可能還少，于是結(jié)合自己所學(xué)所長(zhǎng)，以及日常接觸的多個(gè)平臺(tái)，小王思索著通過(guò)社交平臺(tái)打開(kāi)銷(xiāo)路，“能多賣(mài)一點(diǎn)是一點(diǎn)?！?/p>
到最后小王通過(guò)自己的社交平臺(tái)，幫自家以及鄰居鄉(xiāng)親，賣(mài)出了一萬(wàn)斤桃，還帶動(dòng)起鄰居們嘗試在小各種社交平臺(tái)賣(mài)貨的新潮流。
相比小王，大林則有更大的理想，“將家里的臘肉臘腸放到網(wǎng)上賣(mài)，是我看到農(nóng)產(chǎn)品在各大平臺(tái)上走紅時(shí)主動(dòng)向父母提出的?！痹趲透改竿卣逛N(xiāo)路之外，大林也有“私心”，“都知道在互聯(lián)網(wǎng)大廠做程序員，35歲是個(gè)坎，我也想開(kāi)拓副業(yè)。”
對(duì)于程序員來(lái)說(shuō)，下班后幫父母售賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品并不容易?！跋掳嗪笪抑辽僖贸?個(gè)小時(shí)處理后臺(tái)客戶信息，打訂單，聯(lián)系老家的父母發(fā)單?！毙⊥跽f(shuō)道。
大林也表示，“碰上雙11、雙12這些大促節(jié)點(diǎn)，經(jīng)常前后近三個(gè)多月，我忙完工作、處理好網(wǎng)店，已經(jīng)凌晨?jī)牲c(diǎn)了?！?/p>
但時(shí)間并不是唯一的問(wèn)題，在大林和小王的“果二代”“農(nóng)二代”之路上，意想不到的困難和坑也很多。
“農(nóng)產(chǎn)品容易由于天氣、運(yùn)輸?shù)仍蛟斐蓳p耗，但對(duì)于關(guān)注賬號(hào)購(gòu)買(mǎi)的粉絲來(lái)說(shuō)，這種情況卻分分鐘會(huì)釀成‘脫粉’事故，也有客戶直接控訴我是騙子。”并不擅長(zhǎng)社交的小王還被倒逼摸索客服話術(shù)，“原先在公司平常最多和同組同事聊聊天，現(xiàn)在還得學(xué)習(xí)安慰客戶、維護(hù)客戶關(guān)系?！?/p>
“開(kāi)店3年，和職業(yè)打假人的官司都打了好幾個(gè)?！贝罅謩t表示，起初未規(guī)范化的農(nóng)家產(chǎn)品，在商標(biāo)、配料表標(biāo)注等各個(gè)細(xì)節(jié)存在“合規(guī)漏洞”，因此引來(lái)職業(yè)打假人的“糾纏”，“很多人故意拍貨后，威脅給差評(píng)?！?/p>
現(xiàn)在桃子的季節(jié)已經(jīng)過(guò)去，小王又在自己的社交平臺(tái)和店鋪掛上了應(yīng)季的石榴，對(duì)于她來(lái)說(shuō)，幫父母、鄉(xiāng)親賣(mài)貨這一件事，由今年7月始，卻不會(huì)就此而終，明年她還打算增加其他線上渠道，爭(zhēng)取為家里和鄉(xiāng)親多賣(mài)點(diǎn)貨。
大林的網(wǎng)店也在更加規(guī)范，帶貨對(duì)象也從父母變成了鄉(xiāng)親甚至鄰里，“現(xiàn)在希望能在35歲前，早點(diǎn)將副業(yè)收益做到和主業(yè)齊平，”大林笑道，“想回家了?！?/p>
01、當(dāng)95后做起“果二代”
和小王一樣，大林也是一名95后。2019年，生于農(nóng)村、長(zhǎng)于農(nóng)村的大林，主動(dòng)和老家的父母溝通，想要將家里做的臘肉臘腸“放到網(wǎng)上賣(mài)”。
“我自己在某段視頻平臺(tái)擔(dān)任開(kāi)發(fā)工作，日常工作就是寫(xiě)代碼，但那段時(shí)間在響應(yīng)產(chǎn)品部的活需求時(shí)，卻真實(shí)且直接地感受到了平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的助力。”大林表示，“最普通的農(nóng)產(chǎn)品能通過(guò)平臺(tái)一夜成名，從無(wú)人問(wèn)津賣(mài)到斷貨。”
大林舉例道，從“李子柒”到“東方甄選”，前者推出的螺螄粉，以成本3元左右計(jì)算，客單價(jià)40元，網(wǎng)店月銷(xiāo)量100萬(wàn)元，一年?duì)I業(yè)額能達(dá)到4.8億元，東方甄選則創(chuàng)下了今年6-8月三個(gè)月帶貨20億元的驚人成績(jī)。
“因?yàn)槲夜ぷ鞯年P(guān)系，所以習(xí)慣從數(shù)據(jù)感受行業(yè)的狀態(tài)。”而這些數(shù)據(jù)讓大林看到了農(nóng)產(chǎn)品上平臺(tái)的威力。
和父母溝通之后，大林的父母很快就接受了“上網(wǎng)”的建議，因?yàn)榫窒拊诰€下，只能賣(mài)給本地人，但如果放到網(wǎng)上，就可以接觸更大的消費(fèi)群體。
于是大林就開(kāi)始張羅將家里的臘肉臘腸“放上網(wǎng)”，前兩年還在摸索和籌備階段，大林沒(méi)敢設(shè)定KPI（關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)），直到2021年大林有了信心，在年初定下了一個(gè)“小目標(biāo)”，“網(wǎng)店要賣(mài)7萬(wàn)元。”
到最后，大林超額完成了KPI，全年網(wǎng)店?duì)I業(yè)額達(dá)12萬(wàn)元。今年，他又開(kāi)始馬不停蹄地忙起了雙11。
小王則對(duì)父母的辛勞記憶尤深，“他們真的會(huì)為了1毛錢(qián)追著批發(fā)商?！?/p>
以往，果農(nóng)銷(xiāo)售以線下為主，依賴(lài)于批發(fā)商，當(dāng)?shù)毓?、批發(fā)商的情況都會(huì)影響銷(xiāo)售。
“以前農(nóng)民都圖省事，果子批發(fā)給果商，但批發(fā)價(jià)卻很容易受行情波動(dòng)影響?！毙⊥醺嬖V燃次元，以她家賣(mài)的桃為例，好品種剛成熟時(shí)，市面上桃量少，批發(fā)價(jià)是5元一斤，等后面產(chǎn)量多起來(lái)，批發(fā)價(jià)就驟降到2元一斤，甚至一元多一斤。
今年上半年山東疫情嚴(yán)重，不少果商過(guò)不來(lái)，來(lái)批發(fā)桃子的果商來(lái)得少了，收桃的價(jià)格自然就會(huì)壓低，“桃賣(mài)不出去，爸媽只能坐在家里干著急。”小王說(shuō)道。
00后的小七亦表示，今年大四暑假她沒(méi)有實(shí)習(xí)，特意跑回老家炎陵幫父母賣(mài)桃，“今年家里的桃結(jié)了2萬(wàn)多斤，產(chǎn)量特別高，而且今年夏天熱，晝夜溫差大，桃子極甜。”可媽媽卻高興不起來(lái)，“全縣都種桃，產(chǎn)量高了，批發(fā)價(jià)就低了，還怕沒(méi)有果商愿意收?！?/p>
小七粗略算了一筆賬，家里種桃已經(jīng)八九年了，刨去樹(shù)苗的成本，如果加上肥料、除蟲(chóng)等費(fèi)用，按批發(fā)價(jià)賣(mài)“真的很虧”，而即便想按批發(fā)價(jià)賣(mài)，也可能沒(méi)人收桃。
這也是大林、小王入局帶來(lái)的新變化，成長(zhǎng)于扁平化的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)環(huán)境中，談?wù)撟疃啾闶恰叭ブ虚g商”，打通鏈路直面消費(fèi)者，小王也希望能夠幫父母把利潤(rùn)的主動(dòng)權(quán)掌握在自己手里，“沒(méi)有中間商賺差價(jià)”。
通過(guò)社交平臺(tái)零售，每斤的售價(jià)從頭到尾固定，哪怕砍掉運(yùn)費(fèi)，“每斤多賣(mài)1毛錢(qián)，賣(mài)300斤就能幫爸媽多收回30元，賣(mài)一萬(wàn)斤就是1000元?！毙⊥醣硎尽?/p>
這個(gè)夏天，小七曾經(jīng)跟著父親一起去果園里摘過(guò)桃，水靈靈的“高山炎陵黃桃”，顧名思義果園都在山里，最低也在半山腰，山里不通車(chē)，山路也并非平坦大路，小七的父親走一趟要半小時(shí)以上。
而夏天40多度的天氣，摘桃講究又要快又要細(xì)，快是要迅速剝下桃外面的紙袋，細(xì)是必須摘桃連柄。摘完桃后，小七的父親要挑著180多斤的兩筐桃子下山，“我想幫爸媽把桃賣(mài)出去，哪怕多賣(mài)100斤?！毙∑哐a(bǔ)充道。
大林的初衷亦是如此，“對(duì)于父母來(lái)說(shuō)，掙錢(qián)不易，他們想的就是能多賣(mài)一點(diǎn)是一點(diǎn)?！?/p>
02、“果二代”也踩坑
小王也在某社交平臺(tái)賣(mài)桃，因?yàn)槠綍r(shí)自己就在使用，和父母聊到家里桃子不好賣(mài)，便起意在平臺(tái)發(fā)發(fā)筆記、開(kāi)個(gè)店鋪試一試。
大林則是在2019年申請(qǐng)了一個(gè)網(wǎng)店，同時(shí)在短視頻平臺(tái)宣傳自家純手工制作的臘肉臘腸。
但看起來(lái)簡(jiǎn)單的把東西放到線上來(lái)賣(mài)，也困難不斷。大林的第一個(gè)坑便來(lái)自“職業(yè)打假人”。
“有時(shí)候一些客戶拍下商品后，便以我違反了網(wǎng)店鋪管理的某些規(guī)則，要挾我買(mǎi)一賠十，甚至給錢(qián)?！弊畛醮罅謱?duì)此一無(wú)所知，直到這些人對(duì)于規(guī)則的使用過(guò)于熟悉，并且開(kāi)始“威脅”他時(shí)，大林才知道，自己是遇上了職業(yè)打假人。
“因?yàn)樽约倚∽鞣簧a(chǎn)的臘肉臘腸，往往不會(huì)申請(qǐng)商標(biāo)，標(biāo)注成分、配料表上也難免疏漏，自然為職業(yè)打假人們提供了可乘之機(jī)?！贝罅直硎?。
不過(guò)三年下來(lái)，大林也學(xué)到了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，從一開(kāi)始被“打假”時(shí)的驚慌，到后來(lái)仔細(xì)學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品售賣(mài)相關(guān)規(guī)定，“3年店開(kāi)下來(lái)，官司都打了好幾個(gè)，不過(guò)都打贏了。”
這也加深了大林要?jiǎng)?chuàng)建品牌，讓自家產(chǎn)品規(guī)?；南敕ǎ瑐鹘y(tǒng)的小作坊式生產(chǎn)-聯(lián)系批發(fā)商銷(xiāo)售的模式有些落伍，“建立完整的生產(chǎn)鏈條，創(chuàng)建自有品牌，盈利有機(jī)會(huì)獲得更大的提升?！?/p>
對(duì)于小王來(lái)說(shuō)，客戶關(guān)系管理也是一大難題。
因?yàn)樵谏缃黄脚_(tái)上賣(mài)桃子，小王積累了一批客戶，“很多顧客是看到了分享，認(rèn)可你這個(gè)人，相信你所承諾的果子品質(zhì)，才會(huì)下單?！钡蛡鹘y(tǒng)的商家售貨-顧客買(mǎi)貨的形式不同，她的不少顧客更像是一群支持她的粉絲。
這種更為緊密的關(guān)系，帶來(lái)了銷(xiāo)量迅速增長(zhǎng)之外，也埋下了反噬的隱患，挑戰(zhàn)著小王的社交和溝通能力。
在大廠上班，小王對(duì)接的是同事、項(xiàng)目方，對(duì)接的內(nèi)容也比較單一，但兼職果農(nóng)時(shí)，小王意識(shí)到自己在大廠積累的溝通技巧無(wú)用武之地，“商家和顧客在商品信息上存在信息差，這是最大的挑戰(zhàn)?！?/p>
“分享圖文時(shí)，在商品鏈接的詳情描述頁(yè)，會(huì)找顏色鮮艷的桃子方拍照宣傳?！钡珜?shí)際上，有的桃子生長(zhǎng)時(shí)被樹(shù)葉遮擋，顏色分布并不均勻，有的桃樹(shù)靠近河邊，口感上會(huì)偏酸，小王無(wú)奈地表示，顧客并不知道這些，會(huì)產(chǎn)生信任被辜負(fù)的憤怒。
小王的社交平臺(tái)賬號(hào)，最多的時(shí)候一天要發(fā)出200單快遞，但也難免遇到快遞發(fā)出后，有客戶控訴小王“欺騙粉絲，虛假宣傳”。
小七也曾面臨這樣的問(wèn)題，最終通過(guò)補(bǔ)發(fā)的方式才挽回客戶的心。
“桃子實(shí)在太容易壞了?！毙∑吒锌?，有一次她發(fā)了一箱桃到福建，由于氣溫高，一箱壞了四五個(gè)，在小七道歉并表示要全部退款時(shí)，顧客則反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“不是錢(qián)的問(wèn)題，我覺(jué)得你是在騙人”，堅(jiān)決不收賠款。
對(duì)于因?yàn)樾刨?lài)而聚集起來(lái)的客戶，信任比金錢(qián)分量更重。最后小七給這位客戶補(bǔ)發(fā)了一箱桃，收到桃后，那位顧客告訴她，桃都是好的，也很甜，小七的心才落了下來(lái)。
轉(zhuǎn)到線上銷(xiāo)售，還有物流難題的摸索?！岸际堑谝淮巫觯?yàn)榘l(fā)貨量無(wú)法預(yù)估，和快遞談不下價(jià)”，拉高了家里的發(fā)貨成本，小王表示，“因?yàn)榭爝f暴力運(yùn)輸導(dǎo)致?lián)p耗要賠付，快遞費(fèi)本身也高，每箱桃的成本至少高了3元?！?/p>
這讓見(jiàn)過(guò)父母為了提高哪怕1毛錢(qián)的收貨價(jià)，苦苦追在果商身后懇求的小王不是滋味，“明年我會(huì)提前準(zhǔn)備，把快遞價(jià)格壓下來(lái)的?！?/p>
與這些難題相比，時(shí)間倒是算不上問(wèn)題，“擠一擠總是有的”?！肮ぷ髦?，我所有的時(shí)間都在關(guān)注客戶的問(wèn)題和信息?！毙⊥醣硎?。
忙不過(guò)來(lái)的大林將旺旺消息設(shè)置成了自動(dòng)回復(fù)，有時(shí)候則讓家里人上線簡(jiǎn)單回復(fù)。網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)的繁忙也讓大林很快放棄了在抖音等平臺(tái)進(jìn)行宣傳，“拍視頻、剪視頻太浪費(fèi)時(shí)間，網(wǎng)店相對(duì)簡(jiǎn)單，只要把詳情頁(yè)和引導(dǎo)視頻做好。”
03、父母很高興，每斤能多賣(mài)5毛錢(qián)
分憂之后，父母的笑容是大林、小王和小七得到最開(kāi)心、最值得的獎(jiǎng)勵(lì)。
今年7月，小七在父母面前立下了軍令狀，要通過(guò)社交平臺(tái)將家里的桃賣(mài)出去，這個(gè)夏天過(guò)去，小七幫老家賣(mài)了5000斤桃。
“賣(mài)出第一單時(shí)，大家說(shuō)是運(yùn)氣好，后來(lái)一天最多能賣(mài)出400-500斤，家里人開(kāi)始佩服我，我玩手機(jī)也都不再管了。”小七笑道，最滿足的時(shí)候，就是看見(jiàn)父母笑容的時(shí)候，每天看著父母大汗淋漓從果園挑桃回來(lái)打包，他們雖然辛苦，但也很快樂(lè)。
通過(guò)小王的努力，家里的桃每斤多賣(mài)了5毛錢(qián)，“雖然只有5毛錢(qián)，但爸媽就非常高興?！毙⊥醣硎?。在城市工作的她，一頓外賣(mài)可能就要幾十元，5毛錢(qián)在她看來(lái)微不足道，但對(duì)身為農(nóng)民的父母而言，卻非常珍惜。
小王最大的快樂(lè)，也正是來(lái)源于父母的快樂(lè)，“通過(guò)我的一點(diǎn)努力，讓父母的辛苦獲得了更等價(jià)的勞動(dòng)報(bào)酬，感覺(jué)自己能為爸媽做事了”。
但大林、小王和小七們的努力，也在悄然影響、改變著家鄉(xiāng)的父母鄉(xiāng)親。
小七的敢想敢干無(wú)形中改變了傳統(tǒng)農(nóng)民的認(rèn)知，以前鄉(xiāng)親都認(rèn)為只有網(wǎng)紅賣(mài)貨才有人看，但現(xiàn)在鄰居看到小七通過(guò)網(wǎng)店就能賣(mài)貨，都紛紛下載了社交平臺(tái)，小七也在賣(mài)貨之余，手把手教鄰居如何發(fā)布作品、如何做推廣。
計(jì)劃將線上賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品變成事業(yè)的大林“整頓”得更加大刀闊斧。
在把自家臘肉臘腸搬上網(wǎng)的過(guò)程中，大林注冊(cè)了商標(biāo)，從小作坊變成了合規(guī)品牌，推出禮盒包裝，自家制的臘肉臘腸成了當(dāng)?shù)氐念^部品牌。為了穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，大林帶家里人修建了養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)、魚(yú)塘，以及下游的加工廠，從產(chǎn)地到加工再到銷(xiāo)售一條龍把控。
完成規(guī)范化和品牌化后，大林家的臘腸也賣(mài)上了價(jià)，“即使我們的臘腸價(jià)格高于其他商家20-30%，也能通過(guò)口碑獲得較高的回購(gòu)率?！痹诳偁I(yíng)收上，“2019年前我們的臘肉臘腸一年銷(xiāo)售額可能在30-40萬(wàn)元，但品牌化后，加上網(wǎng)店的業(yè)績(jī)，現(xiàn)在一年可以賣(mài)70-80萬(wàn)元?！?/p>
今年，除了自家的臘腸臘肉，大林還幫鄉(xiāng)親掛上橘子橙子等農(nóng)產(chǎn)品，幫他們做網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)，最近他在店鋪里掛上的地方特產(chǎn)橡子豆腐，已經(jīng)連續(xù)賣(mài)空了好幾次，大林不得不將收貨范圍擴(kuò)大到了附近山里的農(nóng)戶。
在兼職果農(nóng)的過(guò)程中，走出鄉(xiāng)村的果二代們，重新和鄉(xiāng)村產(chǎn)生了聯(lián)結(jié)，那個(gè)每年只有過(guò)年才回去一次的故鄉(xiāng)，具象成了一摞摞快遞單，詳情頁(yè)里的視頻。
小王、大林并不是個(gè)例，根據(jù)《2021新新農(nóng)人成長(zhǎng)報(bào)告》顯示，截至2021年10月，95后“新新農(nóng)人”數(shù)量超過(guò)12.6萬(wàn)人，在涉農(nóng)商家中的占比超過(guò)13%。
小王告訴燃次元，她明年要增加其他的線上銷(xiāo)售渠道，爭(zhēng)取多為家里和鄉(xiāng)親賣(mài)點(diǎn)貨。
通過(guò)兼職果農(nóng)，大林也找到了自己的新事業(yè)，對(duì)于他而言，兼職“果農(nóng)”是自己當(dāng)老板，不僅收益有了提升，而且完全從0-1建立起一個(gè)品牌，這帶給他難以言喻的滿足感，在這個(gè)過(guò)程中，大林摸索著自學(xué)了剪輯、PR，成了名副其實(shí)的多面手。
“這份成就感不是在大廠做螺絲釘能比的?！痹谌巳藘?nèi)卷的互聯(lián)網(wǎng)大廠，大林也想扶正“副業(yè)”，以平穩(wěn)過(guò)渡“35歲的互聯(lián)網(wǎng)危機(jī)”，“如果做起來(lái)了，就可以為自己打工。”大林樂(lè)觀估計(jì)。
“果二代”“農(nóng)二代”的入局，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的變化或?qū)⒏?、更深遠(yuǎn)。
參考資料：
《爆款頻出，多個(gè)賬號(hào)10天漲粉超百萬(wàn)，新農(nóng)賽道迎來(lái)“第二春”？》，來(lái)源：TopKlout克勞銳。
*文中大林、小七為化名.