酒類市場是個萬億市場。
從近幾年數據來看，消費者對紅酒的需求量也在增大。根據中國進口葡萄酒海關數據顯示，2016 上半年，中國進口瓶裝葡萄酒總量約為 2.23 億升，同比上漲 56%；總額約為 11.09 億美元，同比上漲 69%。“紅酒與我們熟悉的白酒、黃酒的釀造工藝和優(yōu)勢不同，世界上產紅酒的有63個國家，你可能會懂英文、但是你不一定懂意大利文、法文…因此如何認識酒、了解酒，如何選擇購買紅酒，是整個市場和消費者的一個痛點。”酒咔嚓聯合創(chuàng)始人邵朝陽說。
邵朝陽也曾為不認識、看不懂、不會選紅酒受到困擾。針對與自己一樣，在紅酒的認識有不良體驗群體的痛點，邵朝陽與聯合創(chuàng)始人董志峰搭建了酒咔嚓平臺，“首先就是認識酒、然后了解酒。通過了解，消費者能對紅酒有一種基礎判斷和形成一個基本的購買決策。”邵朝陽說。
定位為全球葡萄酒信息消費決策平臺的酒咔嚓，用戶可以通過酒咔嚓APP、百度、微信等端口，進行紅酒標簽的拍照識別，并通過其自有引擎搜索與后臺紅酒數據庫快速匹配而識別紅酒信息，從而幫助消費者進行紅酒的決策購買。
市面上常見的酒標，通常設計的都很抽象、藝術，也沒有標準的文字，將紅酒以圖像識別的方式進行匹配查詢，是酒咔嚓的核心圖像識別技術。
圖像識別技術，是基于圖像處理，主要是把酒標當成一個獨立可識別ID，通過比對酒標上的特征點，與后臺的數據庫進行匹配，“這與一般的名片識別不一樣，名片識別主要使用ORC技術基于文字的提取，而將設計感較強的酒標做圖像處理，則很大程度上提高酒標的可識別率，目前酒咔嚓擁有高達92%的引擎識別準確率。”邵朝陽介紹到。
把酒標當成獨立識別ID，這也意味著，酒咔嚓后臺必須建立一個數據專業(yè)、覆蓋廣泛的葡萄酒數據庫，才能滿足前臺用戶的搜索需求。而酒咔嚓自建的數據庫主要來源于公開數據、爬蟲，以及與國內外葡萄酒行業(yè)協會、專業(yè)葡萄酒酒展。
邵朝陽說，“此外，一些大的進口商、經銷商，他們把每年進口紅酒的數據也放到酒咔嚓平臺上，由我們進行錄入，也可以被用戶查詢、購買到。從這個角度來講，我們就是一個B2B2C商業(yè)模式。”
酒款數據建立和整理是重要的基礎工作，成立三年的酒咔嚓，其中有兩年多的時間都花在葡萄酒數據的收集整理和數據庫搭建上。酒咔嚓現在仍有30名數據編輯人員，每天在做數據持續(xù)優(yōu)化以及提供搜索輔助的專業(yè)人工服務。而事實上，在酒咔嚓自建后臺葡萄酒數據庫之前，因為葡萄酒種類、品類、等級屬性、維度的多樣化，國內并沒有一個標準的葡萄酒數據的體系。據酒咔嚓后臺數據庫顯示，目前實際可查和檢索到的進口葡萄酒數量已超過60多萬款。
而擁有一支可跨“互聯網+葡萄酒”的專業(yè)團隊，是這家公司另外一個核心能力。“我們的團隊也必須要對葡萄酒了解，對互聯網思維理解，對垂直品類數據庫的把握，才能把全球葡萄酒信息數據結構化、系統化，最終呈現給用戶。”邵朝陽說。
對酒咔嚓的盈利預期，邵朝陽早期并沒有擔憂。酒咔嚓最初想從一個解決痛點的工具垂直深入，通過APP、微信端給用戶一個快速了解酒的方法，把不懂酒、不認識、難以記憶的痛點解決掉。但隨著將消費者、酒、酒商連接起來后，工具和用戶的使用量、需求量不斷的上升，酒咔嚓發(fā)現，平臺就自然的變成了一個流量的入口，B2B2C的鏈子完整串聯了起來。“可以說，酒咔嚓既是’紅酒的百度’也是’紅酒大眾點評’，讓葡萄酒愛好者不僅能找到酒，更能一站式解決買酒，特別是買好酒的入口問題。”邵朝陽說到。
基于B2B2C的商業(yè)模式，酒咔嚓的商業(yè)模式離不開B端的廣告和銷售。酒咔嚓現在主要做的是幫助更多的酒商和電商去引流，根據消費者搜索習慣，描繪出用戶畫像，根據不同的消費偏好進行的精準推薦，“我們可以通過后臺數據，給消費者提供更具性價比的酒款，也給B端實現精準投放，效果遠比傳統互聯網投放來得好”，通過基于C端的推薦和完成購買，實現B端的導流收入。
除了基于消費者行為模式的精準推薦，酒咔嚓結合“專家推薦”模式來推薦“值得買”的產品。專家團隊每天會把不同的電商、進口商，從不同的角度、維度，針對酒商產品做對比分析，看看性價比，給出專業(yè)意見，如果合適，就推薦到平臺上發(fā)布出去，用戶看到就可以直接購買。“很多用戶，不想知道哪里的產地、什么樣的牌子，只關心什么牌子的紅酒性價比高，專家推薦，更多的是針對小白用戶選酒難的問題。” 邵朝陽告訴界面記者。
此外在面向B端上，針對需要展示更豐富紅酒品類、功能的酒商，酒咔嚓通過收取一定的年費，來提供一些推廣服務。比如，酒商可以上傳更多款的酒，供用戶進行紅酒搜索和購買。
近日，酒咔嚓拿到來自國內家電巨頭海爾集團投資1000萬美金的戰(zhàn)略融資，與海爾的聯合主要是為用戶提供了一站式智慧生活解決方案和入口。據界面記者了解，此輪融資主要用于酒咔嚓平臺、產品持續(xù)打造以及數據庫的擴充、市場推廣上。