文|新消費財研社
《2022年度醬酒報告》指出，2021年中國醬酒產(chǎn)能約60萬千升，實現(xiàn)銷售收入1900億元，同比增長22.6%；實現(xiàn)利潤約780億元，同比增長23.8%。
醬酒賽道熱度雖降，但仍“酒香襲人”，引得眾多資本蜂擁而上。
據(jù)新消費財研社不完全統(tǒng)計，2022年全年，有多家企業(yè)和資本入局醬酒賽道。在這一年，黔國酒業(yè)集團與上海開藝設(shè)計集團簽約“茅臺鎮(zhèn)6000噸大曲醬香基酒生產(chǎn)基地建設(shè)項目”；奇點國際宣布擬于茅臺鎮(zhèn)成立全資子公司“貴州國峰”；華潤啤酒以123億元代價控股金沙酒業(yè)股權(quán)。
有“瓜子大王”之稱的洽洽食品創(chuàng)始人、董事長陳先保，也迫不及待的攜旗下江洽食品入股貴州酣客君臺酒業(yè)，在醬酒賽道中落下一子。
“中國炒貨第一股”洽洽入局醬酒，引得行業(yè)和資本市場矚目。陳先保能在醬酒賽道中講出新故事、并帶領(lǐng)洽洽拼出一條新的利潤增長之路嗎？
陳先保“押寶”的酣客君臺靠譜嗎？
事實上，在入股酣客君臺之前，陳先保早已為入局醬酒賽道做足了準(zhǔn)備。
2022年4月19日，江洽食品便在貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)成立江洽酒業(yè)（仁懷）有限公司，注冊資本500萬，由孟虎任執(zhí)行董事兼總經(jīng)理，后改名為貴州萬師酒業(yè)有限公司（以下稱“萬師酒業(yè)”），注冊資本增加至5000萬元。
值得注意的是，孟虎在陳先保的醬酒棋局中占據(jù)了重要位置，同時擔(dān)任了萬師酒業(yè)執(zhí)行董事兼總經(jīng)理、江洽食品執(zhí)行董事和酣客君臺總經(jīng)理。
2022年9月，由陳先保持股81%的江洽食品增資入股酣客君臺，后者注冊資本由2億元提升至4.08億元。其中，江洽食品持股51%，酣客君豐持股比例由79%稀釋至33.32%，實際控制人和最終受益人變更為陳先保。
公開資料顯示，“酣客”品牌創(chuàng)始人是王為，而酣客君臺為貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司（下稱“酣客君豐”）子公司。酣客君豐于1996年6月成立，公司法定代表人為佘小兵，位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，擁有茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)榮昌壩生產(chǎn)區(qū)和合馬生產(chǎn)區(qū)兩大生產(chǎn)基地，年釀造規(guī)模在6500噸左右。
據(jù)宣傳，該項目第一期工程預(yù)計12月初投產(chǎn)，二期全部建成投產(chǎn)后，產(chǎn)能達到1萬噸左右。酣客君豐官網(wǎng)信息顯示，應(yīng)仁懷市市委、市政府要求，公司正全力推進第三期產(chǎn)能擴建，預(yù)計2026年年產(chǎn)規(guī)模達到27000噸。
只不過，所謂的“萬噸自有產(chǎn)能”似乎只是表象。2020年12月和中創(chuàng)絲路的合作中，酣客君豐就有一批通過“委托代工”方式生產(chǎn)的酒被通報處罰。
不僅找酒廠代工，在包裝設(shè)計方面，君豐酒業(yè)使用了和國家名稱相近的商標(biāo)“中囻杯”，并在宣傳語中用了“惠民商標(biāo)”“徹底打破行業(yè)暴利現(xiàn)狀”“文獻記載‘囻’與‘國’音意相同，寓意為以民為本的思想，中囻杯品牌就要走進民心，服務(wù)于民，創(chuàng)造百年品牌，樹立萬眾品牌”等宣傳語言。后君豐酒業(yè)因違反相關(guān)廣告法被罰款10萬元。
2022年7月，酣客君豐又因“廣告中含有虛假內(nèi)容”遭到遵義市綜合行政執(zhí)法局10.07萬元處罰，并把受罰原因“甩鍋”給經(jīng)銷商。
除了虛假宣傳，企查查信息顯示，酣客君豐還曾因污染水源遭到行政處罰。2022年11月22日，貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司涉嫌違反了《中華人民共和國水污染防治法》第十條之規(guī)定被處罰。
據(jù)遵義市生態(tài)環(huán)境局仁懷分局檢查分析，酣客君豐三車間生產(chǎn)廢水、鍋底水的收集管管道堵塞，廢水經(jīng)三車間外墻下方收集管道堵塞溢流口溢流至螞蟥溝，經(jīng)仁懷市生態(tài)環(huán)境監(jiān)測站監(jiān)測，廢水氨氮超標(biāo)42.6倍，總磷超標(biāo)144.6倍，化學(xué)需氧量超標(biāo)195倍，被貴州省遵義市生態(tài)環(huán)境局仁懷分局處罰款18萬元。
酣客君豐在當(dāng)時解釋稱，是由于租賃三車間的廢水、鍋底水管道堵塞而造成的廢水溢流，并非本意為之，純屬意外發(fā)生。該問題已于當(dāng)日整改完畢，并接受執(zhí)法人員驗收合格。
除了酣客君臺這家企業(yè)爭議不斷，有業(yè)內(nèi)分析稱，陳先保入局醬酒似乎也錯失了最好的時機。
隨著《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）建設(shè)管理暫行辦法》的發(fā)布，對一系列醬香白酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)進行嚴(yán)格規(guī)范，并成為全國通用的行業(yè)指南，醬酒行業(yè)的熱度逐漸降低。
新消費財研社關(guān)注到，在去年11月召開的第106屆全國糖酒商品交易會上，與上一屆醬酒品牌林立的情況相比，今年“醬酒熱”明顯降溫。除了茅臺、郎酒、國臺、金沙等幾大知名企業(yè)外，現(xiàn)場醬酒布展以二三四線品牌為主，小品牌醬酒展位明顯減少。
在醬酒“降溫”的當(dāng)下，酣客君臺能否為洽洽找到新的“增長曲線”，還是一個未知數(shù)。
凈利潤增速腰斬，洽洽面臨“中年危機”
事實上，陳先保選擇進軍醬酒，其背后原因值得深究。
有業(yè)內(nèi)人士表示，陳先保選擇在2022年進入醬酒賽道，可能是想借助醬酒找到洽洽新的利潤增長點，打破洽洽的“中年危機”。
2020年，在洽洽食品營收破50億元之時，陳先保曾立下“未來2-3年營收破100億元”的宏偉目標(biāo)。然而，如今期限將至，陳先保此前定下的目標(biāo)似乎很難實現(xiàn)。
財報顯示，2022年前三季度，洽洽食品實現(xiàn)營收43.84億元，同比增長12.91%；凈利潤6.27億元，同比增長5.45%。單看第三季度，洽洽食品實現(xiàn)營收17.05億元，同比增長13.56%；實現(xiàn)凈利潤2.76億元，同比增長僅3.24%。
12月29日，洽洽在披露的投資者關(guān)系活動記錄表中表示，疫情對公司員工的出勤率以及公司的生產(chǎn)有一定的影響，春節(jié)期間的禮盒銷售預(yù)期可能會受到年節(jié)消費場景減少的影響。
此外，洽洽主營的葵花子產(chǎn)品在年輕人群中的吸引力不斷下滑。因此洽洽瓜子的收入增速也正在不斷下滑。財報顯示，2019-2021年期間，洽洽食品葵花子收入分別為33.02億元、37.25億元、 39.43億元，營收增速分別為17.54%、12.8%和5.86%。
主營業(yè)務(wù)營收增速下滑，也影響了洽洽總營收。2019年至2021年，洽洽營收增速分別為15.25%、9.35%、13.15%，同時期凈利潤增速分別為39.44%、30.73%、15.35%?？梢钥吹?，洽洽的業(yè)績增速頹勢明顯，2021年的凈利潤增速相比2020年直接“腰斬”。
醬酒賽道早已硝煙四起，眾多選手蠢蠢欲動，其中不乏實力雄厚行業(yè)頭部企業(yè)和國字頭企業(yè)，都意圖在這個賽道中拔得頭籌。
與此同時，醬酒投資正在回歸理性的同時，這一賽道也正從粗放轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展。中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示，如今醬酒已進入品質(zhì)好、品牌化、渠道競爭的階段。
業(yè)內(nèi)專家指出，酣客君豐將現(xiàn)成的項目拿出來和洽洽合作，或源于自身資金緊張。酣客君豐旗下較為知名產(chǎn)品酣客醬酒，雖已經(jīng)小有名氣，但尚未完成大的破圈。而陳先保想要憑借不溫不火的酣客君臺實現(xiàn)“百億夢”，似乎還有很長的一段路要走。