記者 | 李如嘉
編輯 | 沈霄戈
劉建軍在北京郊區(qū)經(jīng)營(yíng)著一家民宿，與網(wǎng)上盛傳的“天價(jià)民宿”“一朝回本”不同，這個(gè)假期是他三年來(lái)業(yè)績(jī)最差的一個(gè)春節(jié)。
前兩年，從大年三十直到初七，他的民宿基本都是天天滿房，大量無(wú)法離京的客人都涌入京郊。而今年，人們可以自由地返鄉(xiāng)，或選擇遠(yuǎn)途旅游，京郊民宿的生意反而不及往年火熱。
雖然這個(gè)春節(jié)沒什么訂單，但劉建軍心里還是比以往踏實(shí)了不少。
過去三年因?yàn)橐咔榉磸?fù)，民宿一直關(guān)關(guān)停停。劉建軍自己另外從事的會(huì)展行業(yè)，也因?yàn)橐咔橛绊懡?jīng)常連著幾個(gè)月沒有項(xiàng)目。如今，他終于不用再擔(dān)心突然關(guān)門。另外，部分旅游城市和主題公園附近的民宿已經(jīng)迎來(lái)了一大波客流，這些都讓他看到了曙光。
劉建軍覺得自己的心態(tài)已經(jīng)被磨礪得非常平和，相比于焦慮未來(lái)，他更愿意踏踏實(shí)實(shí)地做好手頭的事情。他現(xiàn)在正在對(duì)自己的民宿做一些改造升級(jí)，希望在春暖花開的時(shí)候，能吸引來(lái)更多的客人。
以下是劉建軍的口述，界面新聞?wù)恚?/strong>
我叫劉建軍，在京郊懷柔區(qū)經(jīng)營(yíng)著一家民宿，名叫“清舍”。小院兒毗鄰山野，門前的溪水里能撈魚，晚上可以數(shù)星星。這個(gè)春節(jié)因?yàn)闆]有客人預(yù)訂入住，我給員工都放假了，讓他們回家過年。
開業(yè)三年，這是我過的最清閑的一個(gè)春節(jié)假期。放在頭兩年，春節(jié)期間我們民宿早早就已經(jīng)滿房。今年大家都出京過年了，能回老家的回老家了，想旅游的也去南方暖和地方，北方民宿因?yàn)樘鞖夂鋵?duì)客人基本沒有吸引力。
我們到現(xiàn)在已經(jīng)有三個(gè)月基本沒客人入住了。2022年也是疫情三年來(lái)業(yè)績(jī)最差的一年。11月，疫情嚴(yán)重，政策不允許民宿接待客人。12月恢復(fù)營(yíng)業(yè)后，入住暫時(shí)也沒有好轉(zhuǎn)。
估計(jì)到今年2月，這個(gè)情況還會(huì)持續(xù)。粗略計(jì)算民宿已經(jīng)損失了60萬(wàn)的收入。去年全年營(yíng)收是前年的七成，有點(diǎn)薄利，勉強(qiáng)不虧。
不過經(jīng)歷了這三年疫情，我的心態(tài)也變得平穩(wěn)了。說(shuō)是平穩(wěn)，其實(shí)也有一些無(wú)奈，既然對(duì)現(xiàn)實(shí)無(wú)力改變，就只能盡力做好手頭力所能及的事。
我的主業(yè)是經(jīng)營(yíng)一家展臺(tái)設(shè)計(jì)和搭建公司，做了18年展會(huì)生意，公司現(xiàn)在有20多個(gè)行業(yè)客戶。會(huì)展是一個(gè)快節(jié)奏的行業(yè)，在展會(huì)籌備過程中，為了在規(guī)定時(shí)間內(nèi)盡可能完成客戶要求，加班是常事，修改方案、進(jìn)場(chǎng)搭建，很多時(shí)候都讓人身心俱疲。
我是80后，到了我這個(gè)年紀(jì)，周圍很多朋友都開始做一些副業(yè)。比如有人經(jīng)營(yíng)餐廳，一部分是對(duì)外營(yíng)業(yè)，另一部分是為了給家人、朋友一個(gè)方便感情交流的地方。
2018年，我決定開民宿，希望自己也能在這個(gè)院落里修養(yǎng)身心，也可以說(shuō)是一種情懷，尋求一種放松。
剛開始，民宿只是副業(yè)，但隨著投入的時(shí)間和精力越來(lái)越多，它也成了我的半個(gè)主業(yè)。現(xiàn)在，我周末和節(jié)假日都會(huì)來(lái)忙民宿，周一到周五再回市里處理公司業(yè)務(wù)。我很享受招待客人，這讓我有一種滿足感，而我的愉悅也會(huì)傳遞給他們。
這個(gè)民宿是2018年秋天開始籌備的，2020年3月春暖花開裝修完成，可以接待客人的時(shí)候，卻因?yàn)橐咔檠诱`了兩個(gè)多月，一直到五一才正式營(yíng)業(yè)。
一開始誰(shuí)都沒有考慮到疫情會(huì)延續(xù)這么久。我們都經(jīng)歷過2003年非典，感覺幾個(gè)月就恢復(fù)正常生活了。
第一次民宿不能營(yíng)業(yè)的時(shí)候，我很慌張，因?yàn)槊吭鹿潭ǔ杀局С鲚^大。我和合作伙伴想了各種辦法，例如上架預(yù)售房源，來(lái)應(yīng)對(duì)沒有收入。當(dāng)時(shí)如果真的一直無(wú)法開業(yè)，我們最壞的打算就是把民宿只當(dāng)成一個(gè)休養(yǎng)的小院，用別的產(chǎn)業(yè)來(lái)支撐開銷。
后來(lái)三年里，這樣的情況時(shí)有發(fā)生。疫情嚴(yán)重時(shí)民宿就得關(guān)門，短則一兩周，長(zhǎng)則一兩個(gè)月。考慮太多有時(shí)候也沒用，計(jì)劃趕不上變化。有時(shí)我剛做完停業(yè)安排，政策又放開了。
民宿最賺錢的時(shí)候也就一年天氣好的幾個(gè)月。而如果在這段時(shí)間出現(xiàn)幾次疫情爆發(fā)，就會(huì)影響全年的盈利。懷柔一到夏天7月還會(huì)有大暴雨，加上時(shí)不時(shí)關(guān)停，就只能把客人的定金先退還，這就會(huì)影響幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)的收入。
但相比起最多停業(yè)一個(gè)多月的民宿，會(huì)展行業(yè)受疫情的影響更大。經(jīng)常是幾個(gè)月都不能辦展，主動(dòng)或被迫，也讓我把更多心思投向了民宿。
過去三年，雖然充滿挑戰(zhàn)，但我也積累了一些客源。因?yàn)閾?dān)心疫情風(fēng)險(xiǎn)，很多在京客人的旅游需求也只能向京郊釋放。頭兩年，一些機(jī)關(guān)單位和企事業(yè)單位規(guī)定員工不出京，一到冬天團(tuán)建客人也會(huì)變多。尤其是前兩年春節(jié)期間，從三十到初七，我們民宿都是滿房。
這三年，我心態(tài)變得更好了，服務(wù)管理更加游刃有余，不像剛開業(yè)時(shí)候那么緊張。業(yè)績(jī)雖然離回本還有不小的距離，但也有增長(zhǎng)。一般體量較小的民宿，投資在幾十萬(wàn)元，可能回本只需要三五年。但我們的體量大，成本大約是400多萬(wàn)，真正回本預(yù)計(jì)至少也要七八年。
雖然回本慢，但我知道民宿本就不是一件急功近利的事。我最享受的時(shí)刻就是周一客人都離開了，自己坐在小院兒里，喝點(diǎn)茶、曬曬太陽(yáng)，整個(gè)空間都靜了下來(lái)，我的心也靜了下來(lái)，這種滿足的心情是在別處體會(huì)不到的。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，這三年都是足夠回憶一輩子的三年，有太多太刻骨銘心的記憶。如果讓我2023年許個(gè)愿望，就希望等清明前后開始長(zhǎng)樹芽、田野變綠，我們也會(huì)回到不愁客人的狀態(tài)。
2023年隨著經(jīng)濟(jì)逐步恢復(fù)，民宿業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)很激烈，客人更在乎價(jià)格因素。作為價(jià)位中上的民宿，我們只能用更好的服務(wù)來(lái)提高顧客滿意度。硬件方面也會(huì)繼續(xù)升級(jí)改造，爭(zhēng)取在3月份之前改造完畢，還打算增加私湯的項(xiàng)目，穩(wěn)中求進(jìn)，向前追趕。
往更大來(lái)講，我希望疫情影響早日完全消散，國(guó)泰民安，老百姓能安居樂業(yè)，這也是我最樸實(shí)、最實(shí)際的愿望。