文|空間秘探  李俊鵬 

“錦江酒店（中國(guó)區(qū)）全國(guó)酒店入住率、滿房酒店數(shù)、RevPAR（平均每間可供出租客房收入）均創(chuàng)三年以來(lái)同期新高”；

“德朧迎新春開(kāi)門(mén)紅 業(yè)績(jī)創(chuàng)三年新高”；

“Club Med中國(guó)區(qū)度假村春節(jié)假期入住率持續(xù)走高，多個(gè)度假村達(dá)到九成以上”；

“人氣旺市場(chǎng)暖，世茂迎來(lái)兔年春節(jié)多元業(yè)績(jī)開(kāi)門(mén)紅”……

這一周，全國(guó)各大酒店文旅集團(tuán)都在曬“春節(jié)成績(jī)單”，相比于去年酒店集團(tuán)春節(jié)假期的低調(diào)和沉默，今年開(kāi)年后，酒店集團(tuán)各種有底氣和高調(diào)凡爾賽，越來(lái)越多的酒店文旅集團(tuán)公布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，很多公司只用了一個(gè)春節(jié)，就恢復(fù)了三年前的疫前水平。

酒店集團(tuán)比“曬”成績(jī)單

1月27日，文化和旅游部公布，經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，今年春節(jié)假期全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長(zhǎng)23.1%，恢復(fù)至2019年同期的88.6%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入3758.43億元，同比增長(zhǎng)30%，恢復(fù)至2019年同期的73.1%。

本周以來(lái)，關(guān)于酒店行業(yè)的數(shù)據(jù)也逐步披露，和大旅游市場(chǎng)一樣，酒店集團(tuán)可謂是經(jīng)歷了“開(kāi)年紅”后的小陽(yáng)春。

1月31日，德朧集團(tuán)公布春節(jié)期間相關(guān)數(shù)據(jù)。春節(jié)假期7天，旗下全國(guó)酒店入住率、RevPAR、總體營(yíng)收均“兔”飛猛進(jìn)，業(yè)績(jī)創(chuàng)三年來(lái)新高：綜合RevPAR較2022年春節(jié)同比提升130%，已接近2019年同期水平；70余家酒店?duì)I收破百萬(wàn)，單店春節(jié)7天營(yíng)業(yè)額最高達(dá)1000萬(wàn)。

同樣，作為國(guó)內(nèi)三大酒店巨頭之一的錦江集團(tuán)（中國(guó)區(qū)），在春節(jié)期間同樣也數(shù)據(jù)斐然。空間秘探了解獲悉，兔年春節(jié)期間錦江酒店（中國(guó)區(qū)）全國(guó)酒店入住率、滿房酒店數(shù)、RevPAR（平均每間可供出租客房收入）均創(chuàng)三年以來(lái)同期新高。其中，1月23日及1月24日，錦江酒店旗下全國(guó)酒店平均入住率均超去年同期50%。并且從1月23日開(kāi)始，錦江酒店旗下全國(guó)滿房酒店數(shù)連續(xù)四日較去年同期翻一番以上，且入住率和滿房酒店數(shù)最高的1月25日，旗下全國(guó)酒店綜合RevPAR較去年同比提升94.4%，已接近恢復(fù)至疫情前水平。

華住集團(tuán)前幾日則披露，2023春節(jié)期間，旗下酒店平均每間可供出租客房收入(RevPAR)同比增長(zhǎng)超120%，平均出租率同比最高增長(zhǎng)70%。其中，長(zhǎng)線旅游市場(chǎng)以及熱門(mén)城市的經(jīng)營(yíng)水平超出預(yù)期，中、高檔酒店增長(zhǎng)明顯，西南地區(qū)平均出租率將近80%。春節(jié)假期客人的特征則是更傾向于選擇中高檔酒店入住，其中高檔間堂品牌表現(xiàn)優(yōu)異，平均入住率超過(guò)70%，花間堂子品牌浙江麗水花間堡連續(xù)4滿房，中高檔品牌漫心的入住率接近65%。

此外，地產(chǎn)集團(tuán)和文旅集團(tuán)涉及到的酒店，在春節(jié)期間，數(shù)據(jù)也很亮眼。據(jù)復(fù)星旅文透露，在春節(jié)期間（1月21日——27日），Club Med中國(guó)區(qū)度假村春節(jié)假期入住率持續(xù)走高，多個(gè)度假村達(dá)到九成以上，總營(yíng)業(yè)額較2022年春節(jié)同期翻番，并反超2019年春節(jié)同期約三成。其中，麗江度假村春節(jié)假期七晚平均入住率達(dá)到96%；桂林度假村平均入住率超90%；Joyview安吉與千島湖度假村均實(shí)現(xiàn)接近95%的入住率；北大壺、亞布力、長(zhǎng)白山三座滑雪度假村平均入住率亦超過(guò)85%。

復(fù)星旅文的三亞·亞特蘭蒂斯自2023年開(kāi)年以來(lái)持續(xù)火爆。1月9日至31日，復(fù)星旅文預(yù)計(jì)該酒店連續(xù)22天接近滿房，1月全月入住率將超過(guò)97%，創(chuàng)開(kāi)業(yè)以來(lái)新高。在之前的今年元旦期間，三亞·亞特蘭蒂斯平均入住率達(dá)97.4%，總接待人次達(dá)約3.7萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)額超越2019年同期。

世茂集團(tuán)昨天也公布成績(jī)，世茂酒店全國(guó)38家酒店（包括國(guó)際品牌酒店及自營(yíng)品牌酒店），春節(jié)期間實(shí)現(xiàn)總收入超5000萬(wàn)元，可比酒店收入較2019年同期增長(zhǎng)7.2%。其中13家酒店的平均出租率、8家酒店的平均房?jī)r(jià)、9家酒店的總收入，均創(chuàng)下2019年以來(lái)春節(jié)長(zhǎng)假的新高。

多個(gè)酒店品牌滿房門(mén)店過(guò)百家

除了眾多酒店集團(tuán)透露的整體數(shù)據(jù)之外，多家酒店品牌也都發(fā)布了新春捷報(bào)，不少中高端和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌滿房門(mén)店超過(guò)100家。

空間秘探了解獲悉，春節(jié)假期，7天酒店單日OCC超100%門(mén)店多達(dá)382家，滿房門(mén)店數(shù)量最多的省份TOP3分別是四川、重慶、河南；單日RP超250元門(mén)店多達(dá)275家，排名前三的省份分別是四川、重慶、湖南和陜西；連續(xù)7天綜合RevPAR超250元門(mén)店達(dá)148家，并且呈持續(xù)上升趨勢(shì)。

德朧酒店集團(tuán)發(fā)布捷報(bào)，方外品牌平均RevPAR2600＋元，觀堂品牌平均RevPAR1200＋元，芳草地度假酒店品牌平均RevPAR1500+元，旗下酒店26城均實(shí)現(xiàn)滿房，最高RevPAR的是寧海漢雅開(kāi)元名庭溫泉度假酒店達(dá)到2450元。尤其是度假品牌，在這個(gè)假期也充分發(fā)揮了優(yōu)勢(shì)，除了上述三個(gè)品牌，開(kāi)元名庭和開(kāi)元名都也成績(jī)喜人。海灘、古鎮(zhèn)、溫泉、親子等類(lèi)型酒店成為合家歡度假住宿首選，坐落于南國(guó)海岸線上的北海銀灘碧園開(kāi)元名都度假村、北海金昌開(kāi)元名都大酒店春節(jié)7日總營(yíng)收均突破200萬(wàn)，而具有溫泉屬性的響水開(kāi)元名都溫泉酒店、寧海漢雅開(kāi)元名庭溫泉度假酒店春節(jié)7日總營(yíng)收均突破100萬(wàn)，較2022年春節(jié)同期增長(zhǎng)40-80%。

華住集團(tuán)今年春節(jié)出租率的趨勢(shì)與2019年之前更為類(lèi)似，春節(jié)期間有將近20%的店滿房，涉及到漢庭、全季多個(gè)品牌，滿房高峰出現(xiàn)在初三、初四，趨近于2019年的情況。

頭部地產(chǎn)酒店品牌也實(shí)現(xiàn)了以往不太能想象的“滿房驚喜”，春節(jié)期間，武漢世茂希爾頓酒店、紹興世茂假日酒店、世茂成都茂御酒店連續(xù)4天滿房；福州世茂洲際酒店、廈門(mén)世茂凡象酒店、成都中心世茂睿選尚品酒店更是實(shí)現(xiàn)“五連滿”。廈門(mén)康萊德酒店平均房?jī)r(jià)超3500元，上海崇明由由世御別墅酒店平均房?jī)r(jià)超5800元，成為所在片區(qū)的房?jī)r(jià)“天花板”。

酒店場(chǎng)景下的“多元消費(fèi)”激增

從城市來(lái)看，大理、麗江、西雙版納成為滿房率TOP3城市。支付寶發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間通過(guò)支付寶搜索“酒店預(yù)訂”的數(shù)量較去年增長(zhǎng)6倍，酒店消費(fèi)支出增長(zhǎng)8成。云南、西藏、廣東、陜西、福建的熱門(mén)旅游城市酒店消費(fèi)數(shù)據(jù)醒目，增幅均超200%；張家口、西雙版納等熱門(mén)旅游地景區(qū)消費(fèi)金額較去年增長(zhǎng)超10倍。而此次春節(jié)酒店則有一種新趨勢(shì)——“留客率”的增加，這歸結(jié)于酒店場(chǎng)景下的吸引力玩法和多元消費(fèi)。

疫情三年，2023年可謂為“酒店過(guò)年”的重啟元年。據(jù)空間秘探了解，在美團(tuán)平臺(tái)上，一些熱門(mén)目的地的度假酒店以及一線城市周邊的特色民宿，選擇多樣，價(jià)格高昂。酒店已經(jīng)不是單純的住，而是融入到過(guò)節(jié)的吃喝玩樂(lè)消費(fèi)的所有關(guān)聯(lián)場(chǎng)景。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，今年春節(jié)期間，30歲以下消費(fèi)者占比近半，正在成為消費(fèi)主力。伴隨著新消費(fèi)場(chǎng)景的不斷涌現(xiàn)，尾波沖浪、提燈夜游、雪橇冰車(chē)、欣賞火龍鋼花等小眾玩法走俏。圍爐煮茶，成為露營(yíng)愛(ài)好者春節(jié)度假的“新寵”，美團(tuán)上露營(yíng)地相關(guān)的餐飲服務(wù)訂單量同比去年增長(zhǎng)272%。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，溫泉泡湯、SPA按摩、茶館品茗等休閑養(yǎng)生消費(fèi)受青睞，成為春節(jié)期間放松身心的熱門(mén)選擇。觀影、看展等本地探索持續(xù)升溫，汽車(chē)影院、展覽以及桌游相關(guān)訂單量均呈現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。 

以熱門(mén)城市三亞為例，當(dāng)打開(kāi)大眾點(diǎn)評(píng)里的酒店，將位置切換到三亞，頁(yè)面會(huì)出現(xiàn)7列菜單，分別是三亞精選、海景房、度假村、高品質(zhì)和親子游等，每一列菜單代表一個(gè)主題，同時(shí)也意味著在三亞酒店類(lèi)型的豐富。作為一個(gè)旅游城市，酒店多很正常，價(jià)格漲幅也很常見(jiàn)，但今年與往年相比，越來(lái)越多的住客更傾向于“宅酒店”，以往在三亞入住酒店是為了一個(gè)歇腳之地，但現(xiàn)在將酒店作為目的地之一的趨勢(shì)漸漲。同樣，酒店在應(yīng)對(duì)這一現(xiàn)象的到來(lái)也是紛紛通過(guò)更好滿足消費(fèi)者需求，圍繞吃喝玩樂(lè)等豐富業(yè)態(tài)，推出了各式組合體驗(yàn)。

以亞龍灣天域度假酒店為例，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，30-40%的客人是住3晚之上，“一兩天很難完全體驗(yàn)到酒店的魅力”。于是，酒店緊接著在美團(tuán)上線了“連住多晚+椰子雞火鍋”的打包套餐，深受親子家庭的喜愛(ài)。此外，在除夕當(dāng)晚，該酒店的5家不同風(fēng)格的餐廳將推出不同口味的年夜飯，以室外草坪的燒烤自助最受歡迎。

而在距離三亞免稅城不遠(yuǎn)的香格里拉度假酒店，在店內(nèi)設(shè)置了100余項(xiàng)親子活動(dòng)，以滿足不同年齡段家庭的需求；同時(shí)，為了更好地“解放家長(zhǎng)”，酒店提供了專(zhuān)業(yè)的兒童托管服務(wù)。北海銀灘皇冠假日酒店則在“早茶”和“下午茶”上下足工夫，除了兩廣特色早茶之外，21樓的天際酒吧下午茶，也成了酒店的特色招牌，成為吸引游客駐足的又一利處。

在西雙版納，萬(wàn)達(dá)文華酒店順應(yīng)游客習(xí)慣，以酒店內(nèi)佛塔為背景，為住客免費(fèi)拍一組特色的傣裝寫(xiě)真；鉑爾曼酒店則直接把孔雀請(qǐng)了進(jìn)來(lái)，住客可以近距離互動(dòng)，此外，酒店還在春節(jié)期間準(zhǔn)備了兒童泡泡趴、禪修、瑜伽、星光篝火等多項(xiàng)特色體驗(yàn)。不少消費(fèi)者戲稱(chēng)，春節(jié)五六套假期，家庭消費(fèi)達(dá)到15-20萬(wàn)，把三年積攢下來(lái)的錢(qián)都消費(fèi)了。

餐飲是度假體驗(yàn)中的重要一環(huán)，不少酒店集團(tuán)也在積極布局，也為酒店的“多元化”增收發(fā)揮巨大作用。洲際酒店集團(tuán)旗下高端中餐品牌彩豐樓在大中華區(qū)突破50家，并宣布品牌煥新升級(jí)，春節(jié)期間吸引了大量的住店和社會(huì)食客。充滿民族特色的“彩豐樓中餐廳”以東方文化為根基、低調(diào)奢華的粵菜為主打，同時(shí)為賓客攬盡九州獨(dú)特佳肴，將古今融合，與時(shí)俱進(jìn)的美味，呈現(xiàn)給每一位食客。

德朧旗下酒店也在這點(diǎn)上下足了功夫，提前布局，如山海極宴門(mén)店分別推出了兔年吉祥宴、普天同慶宴、兔飛猛進(jìn)宴、玉兔呈祥宴等多個(gè)年夜飯?zhí)撞?，而檔期也都被早早訂滿。

景瀾酒店集團(tuán)發(fā)起“在地年味”策劃，讓味蕾開(kāi)啟一場(chǎng)在地年味的發(fā)現(xiàn)之旅。旗下多家酒店心意“年夜飯”，十足年味，讓食客印象深刻。

世茂酒店亦準(zhǔn)備了特色新春年夜飯，讓賓客品味團(tuán)圓之美。上?？等R德酒店、上海佘山世茂洲際酒店、紹興世茂皇冠假日酒店等多個(gè)項(xiàng)目，在中餐廳包廂“供不應(yīng)求”的狀態(tài)下，紛紛利用宴會(huì)廳空間，滿足旺盛的“年夜飯”需求。

春暖花開(kāi)后的酒店集團(tuán)如何持續(xù)發(fā)力

今年的春節(jié)對(duì)酒店來(lái)說(shuō)，可謂春暖花開(kāi)，但是取得成績(jī)的背后，酒店人需要思考接下來(lái)的2023，如何持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造更輝煌成績(jī)。在此拋磚引玉三點(diǎn)思考，僅供參考。

01、IP獲客，會(huì)員轉(zhuǎn)粉絲

春節(jié)期間，亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院和往年一樣，做了酒店品牌的相關(guān)調(diào)研，有意思的是，今年選擇入住品牌連鎖酒店的比例相比于去年，提升了18個(gè)百分點(diǎn)。越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始重視酒店的品牌價(jià)值和IP特性，很多酒店消費(fèi)者從沉寂的“僵尸會(huì)員”轉(zhuǎn)變成“忠實(shí)粉絲”。

空間秘探認(rèn)為，大IP具有強(qiáng)大的時(shí)間空間穿透力，永恒的普世價(jià)值，酒店品牌如果能與顧客的這種價(jià)值觀結(jié)合，并能在酒店設(shè)計(jì)，建造，運(yùn)營(yíng)中得以完美體現(xiàn)。也就是說(shuō)酒店有自身的與顧客切合的IP文化酒店通過(guò)品牌與IP文化相融合，使酒店品牌成為某IP文化的KOL，使自身品牌與客戶(hù)群體在情感上產(chǎn)生共鳴，從而使客戶(hù)與品牌的互動(dòng)關(guān)系逐步加強(qiáng)，直到產(chǎn)生消費(fèi)轉(zhuǎn)化。最終使他們成為品牌的忠實(shí)粉絲，從而誕生出更多可能的消費(fèi)場(chǎng)景，為酒店增加大把住宿之外的營(yíng)收。

隨著影視動(dòng)畫(huà)、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的年輕人，他們多是優(yōu)質(zhì) IP 的受眾。諸多的影視和互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)質(zhì) IP 在酒店這個(gè)本開(kāi)放的平臺(tái)中得以重現(xiàn)，“虛擬與現(xiàn)實(shí)的融合”、“童年回憶落地生根”等主題正在成為當(dāng)代年輕人的文化共識(shí)。受眾的文化共識(shí)基礎(chǔ)，是酒店與 IP 聯(lián)合整合目標(biāo)客群的基礎(chǔ)，為各自擴(kuò)大流量提供新可能。例如，2023年春節(jié)全國(guó)首家“奧特曼主題酒店”來(lái)襲，成為各大親子家庭的首選，“你相信光嗎？”是奧特曼的代表，如今乘奧特曼巨大IP的風(fēng)向，或許未來(lái)可以變成“在這里，你就會(huì)相信光”。

同時(shí)，酒店本身就擁有一個(gè)傳統(tǒng)的生態(tài)系統(tǒng)，而作為無(wú)形資產(chǎn)的 IP，活化酒店生態(tài)將是一種創(chuàng)新的商業(yè)模式。但不同主題和性質(zhì)的 IP 與酒店結(jié)合的模式尚不成熟?，F(xiàn)有的 MUJI Hotel 和亞朵系 IP 酒店，無(wú)論是 IP 自開(kāi)酒店，還是酒店尋覓 IP，他們最終會(huì)成為新的場(chǎng)景電商還是新業(yè)態(tài)酒店，或是形成一個(gè)新的商業(yè)模式，一切都有待市場(chǎng)的考驗(yàn)和洗禮。

 02、服務(wù)創(chuàng)新，共享品質(zhì)化

服務(wù)是酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是酒店生存發(fā)展的生命線，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅材茉鰪?qiáng)酒店良好的品牌和形象。酒店要想走的長(zhǎng)久，必須對(duì)升級(jí)的方式和渠道有所掌握，既要升級(jí)硬件，又要升級(jí)軟件。在升級(jí)的過(guò)程中，不能一律追求新，要始終將人性化與個(gè)性化服務(wù)結(jié)合，實(shí)際也就是服務(wù)創(chuàng)新。

酒店作為一體式服務(wù)，住宿、餐飲、娛樂(lè)等，每一項(xiàng)單獨(dú)拎出來(lái)都是龐大的工程，所以如何在有限的資源內(nèi)為住客帶來(lái)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，一直以來(lái)都是各大酒店遇到的難題。每逢節(jié)假日，昂貴的價(jià)格收獲的卻是不佳的體驗(yàn)。近些年，很多酒店提出“住宿＋”，除了保障住宿、飲食剛需服務(wù)外，很多酒店往往把其余的增值模塊外包給專(zhuān)業(yè)的企業(yè)來(lái)做，或者選擇與垂直領(lǐng)域的品牌方合作，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的管理來(lái)提升酒店無(wú)法完全保障的精細(xì)服務(wù)。一些高端酒店的附加值產(chǎn)品包括：健身房、泳池、SPA等，很多酒店都選擇專(zhuān)業(yè)的外包公司，初衷是好的，但是結(jié)果往往并不美妙。無(wú)論是自己供應(yīng)還是合作外包，品質(zhì)一定要和酒店的價(jià)位匹配，為了合作雙方和多方共贏，合作前的匹配度的考量、合作制約條件的把控，都是必須考量的因素。服務(wù)創(chuàng)新的背后，一定是品質(zhì)化的持續(xù)升級(jí)，否則就是無(wú)效的服務(wù)創(chuàng)新。

03、關(guān)聯(lián)情感，正確場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)

隨著旅游的全面復(fù)蘇，假日經(jīng)濟(jì)將會(huì)重歸視野，并且不斷呈現(xiàn)出火爆增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，作為吃住行游購(gòu)?qiáng)柿笠刂坏木频曜匀灰膊荒苠e(cuò)過(guò)這個(gè)商機(jī)，而這時(shí)，酒店節(jié)假日正確的營(yíng)銷(xiāo)在提升酒店?duì)I收和提升酒店形象方面將起到非常明顯的促進(jìn)作用。

以春節(jié)酒店?duì)I銷(xiāo)為例，品牌如何在春節(jié)做出一個(gè)刷屏級(jí)的營(yíng)銷(xiāo)，相比于其他節(jié)日的借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)，春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)要容易的多。因?yàn)榇汗?jié)是氛圍最濃厚的一個(gè)節(jié)日，也是大眾最易感知的節(jié)日。節(jié)日氛圍、親人相聚、飯后閑談，各種因素都在為營(yíng)銷(xiāo)的傳播和裂變創(chuàng)造了極佳的環(huán)境。以下三點(diǎn)則是春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)核心。

其一，關(guān)聯(lián)情感差異。春節(jié)，是中國(guó)人一年中情感非常豐富和獨(dú)特的時(shí)刻，品牌需要找到自身價(jià)值理念和人群情感的某種關(guān)聯(lián)，并通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行放大和敘事，這樣新春營(yíng)銷(xiāo)才立得住，進(jìn)人心。找準(zhǔn)和特定人群的情感關(guān)聯(lián)，這個(gè)要素是最核心但也最困難的，是新春營(yíng)銷(xiāo)的核心要點(diǎn)。以同程旅行數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間，“年味兒”成為人們旅行中最關(guān)注的關(guān)鍵詞，各地不同的春節(jié)風(fēng)俗、節(jié)事活動(dòng)和沉浸式的傳統(tǒng)文化體驗(yàn)，備受人們喜愛(ài)。而彼時(shí)，酒店抓住“年味”進(jìn)行情感關(guān)聯(lián)，主打回歸傳統(tǒng)春節(jié)熱情，效果可見(jiàn)一斑。

其二，解鎖社交行為。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的傳播是碎片化的，因此在這樣的環(huán)境下，塑造口碑和價(jià)值很難。春節(jié)期間，所有的人都從日常生活中抽離，從心理到行為都沉浸在節(jié)日的氛圍中，社交話題和行為也聚焦在節(jié)日相關(guān)的敘事上，這就可以刺激目標(biāo)用戶(hù)分享欲望。所以春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)的策劃上，一定要打造清晰的傳播鏈路，解鎖社交行為。通過(guò)春節(jié)期間的社交行為使?fàn)I銷(xiāo)效果最大化。

其三，假日?qǐng)鼍安惋?。餐飲與客房節(jié)假日的組合套餐，只要客房出租率高餐飲一定會(huì)好，餐飲客滿客房出租率也不會(huì)差，因?yàn)椴惋嫼涂头渴腔?dòng)的打包組合。如亞龍灣天域度假酒店在美團(tuán)上線的“連住多晚+椰子雞火鍋”的打包套餐，不僅帶動(dòng)了住客續(xù)住，并且將酒店餐飲帶上熱門(mén)，這正是一次成功的假日餐飲營(yíng)銷(xiāo)。

綜上所述，2023年必然是文旅和酒店產(chǎn)業(yè)重度爆發(fā)的年份，對(duì)于文旅人和酒店人來(lái)說(shuō)，開(kāi)年紅固然可喜，但接下來(lái)的11個(gè)月還有更多的工作需要努力和提前準(zhǔn)備?！鞍倌隀C(jī)會(huì)真難遇，一線光陰更易流?！?，2023年，期待整個(gè)行業(yè)迎來(lái)新的勃勃生機(jī)。