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國(guó)際酒店“第二梯隊(duì)”:進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

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國(guó)際酒店“第二梯隊(duì)”:進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

都喜、四季、凱賓斯基、雅閣努力成為“主角”。

圖片來(lái)源:界面新聞 匡達(dá)

文|空間秘探 貝喜

2023年,除了萬(wàn)豪、洲際、希爾頓、雅高、凱悅、溫德姆這些頭部國(guó)際酒店集團(tuán)不斷加碼布局中國(guó)市場(chǎng)消息傳出之外,進(jìn)入2月,凱賓斯基、四季、都喜、雅閣這些進(jìn)入中國(guó)多年但發(fā)展速度相對(duì)緩慢的國(guó)際酒店“第二梯隊(duì)”,也紛紛公布了2023年在中國(guó)的酒店擴(kuò)張計(jì)劃。國(guó)際酒店和本土酒店品牌競(jìng)爭(zhēng),正在進(jìn)入一個(gè)新的階段。

都喜、四季、凱賓斯基、雅閣正在擴(kuò)張

近日,都喜酒店集團(tuán)宣布2023年的擴(kuò)張計(jì)劃,集團(tuán)將在日本和歐洲推出新酒店以及進(jìn)一步戰(zhàn)略布局中國(guó)、印度、肯尼亞、尼泊爾和泰國(guó)市場(chǎng),并新開(kāi)多家酒店,擴(kuò)大其全球足跡。在中國(guó),都喜有10家運(yùn)營(yíng)中的酒店,今年還將開(kāi)三家以養(yǎng)生為主題的酒店,包括第一季度開(kāi)業(yè)的莫干山都喜天麗酒店、第三季度開(kāi)業(yè)的杭州都喜泰麗酒店和贛州都喜公主酒店公寓。

今年,都喜在全球?qū)⑿略?4家酒店和度假村(約1,700間客房),從而在全球17個(gè)國(guó)家及地區(qū)運(yùn)營(yíng)62家酒店(約13,700間客房)。還有超過(guò)60家酒店正在籌備中,預(yù)計(jì)將在未來(lái)三到四年內(nèi)開(kāi)業(yè)。

四季酒店集團(tuán)也持續(xù)擴(kuò)張其全球業(yè)務(wù)版圖,2023年有逾50個(gè)新項(xiàng)目正在規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中,遍布意大利、西班牙、中國(guó)、日本、沙特阿拉伯、哥倫比亞、伯利茲等多個(gè)國(guó)家,今年,四季計(jì)劃在中國(guó)蘇州和大連開(kāi)設(shè)兩家全新酒店。

另外,也是在2月,四季酒店集團(tuán)攜手中國(guó)臺(tái)北元利集團(tuán)旗下開(kāi)發(fā)商元利建設(shè)有限公司,正式宣布中國(guó)臺(tái)北四季酒店的開(kāi)業(yè)計(jì)劃。酒店位于信義區(qū),面向101大樓,地理位置優(yōu)越。新酒店的建設(shè)已經(jīng)在進(jìn)行中,預(yù)計(jì)將在近幾年內(nèi)完成。

作為首個(gè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的德國(guó)酒店品牌凱賓斯基,在2023年也有新動(dòng)作。落地?fù)P州經(jīng)開(kāi)區(qū)的豪華酒店凱賓斯基項(xiàng)目1月中旬正式開(kāi)工。項(xiàng)目具體位于揚(yáng)州南區(qū)吳州路和揚(yáng)子江南路的交匯處(GZ309諾園地塊),由經(jīng)開(kāi)區(qū)文旅集團(tuán)國(guó)資合作開(kāi)發(fā),總投資達(dá)到15億元,預(yù)計(jì)2025年1月竣工。

雅閣酒店集團(tuán)近期則宣布,未來(lái)將進(jìn)一步推進(jìn)旗下奢華精品矩陣布局發(fā)展,2023年首批開(kāi)業(yè)酒店即將華麗亮相,包括中國(guó)在內(nèi)的世界多地將迎來(lái)一批重量級(jí)酒店的開(kāi)業(yè)潮。其中,浙江安吉星辰雅閣大酒店、湖北宜昌雅閣璞邸酒店、湖北十堰雅閣璞邸酒店、陜西渭南同州院子雅閣璞邸酒店、廣東陽(yáng)江國(guó)際金融中心雅閣酒店、湖北丹江口雅閣酒店、遼寧錦州萬(wàn)得雅閣酒店、貴州金穗澳斯特酒店、廣州澳斯特精選酒店(白云機(jī)場(chǎng)集群店)、廣東韶關(guān)澳斯特精選酒店都計(jì)劃在今年開(kāi)業(yè)。

目前,雅閣酒店集團(tuán)在華布局品牌已達(dá)11個(gè),涵蓋豐富且具有差異化的品牌矩陣為不同客群打造了個(gè)性化的下榻體驗(yàn)和消費(fèi)場(chǎng)景。

品牌實(shí)力不容小覷

之所以把都喜、四季、雅閣、凱賓斯基定義為國(guó)際酒店“第二梯隊(duì)”,主要是相對(duì)于萬(wàn)豪、洲際、希爾頓、雅高、凱悅、溫德姆等在華高速發(fā)展的“第一梯隊(duì)”的一個(gè)區(qū)分。和“第一梯隊(duì)”的國(guó)際酒店相比,“第二梯隊(duì)”國(guó)際酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間相對(duì)較晚,在中國(guó)發(fā)展的規(guī)模也較小。

萬(wàn)豪、洲際、希爾頓這些老牌國(guó)際酒店集團(tuán)大多是在上個(gè)世紀(jì)進(jìn)入中國(guó),是乘著改革開(kāi)放的春風(fēng)在中國(guó)發(fā)展起來(lái)的。而都喜、四季這類(lèi)“第二梯隊(duì)”酒店集團(tuán)則21世紀(jì)之后才進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。其中,四季酒店于2002年開(kāi)始拓展中國(guó)市場(chǎng)。 雅閣2005年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),都喜酒店集團(tuán)則于2013年才開(kāi)始進(jìn)軍中國(guó)。即使較早的凱賓斯基,也是在1992年,才在中國(guó)開(kāi)店第一家——北京市燕莎中心凱賓斯基飯店。

在規(guī)模上,“第二梯隊(duì)”國(guó)際酒店確實(shí)發(fā)展相對(duì)緩慢,洲際酒店截止到2022年年末,在大中華區(qū)已經(jīng)擁有500多家開(kāi)業(yè)酒店和400多家在建酒店。萬(wàn)豪集團(tuán)到2022年中旬在華酒店也達(dá)到600家。而四季酒店集團(tuán)在華運(yùn)營(yíng)只有7家酒店,都喜在華運(yùn)營(yíng)11家酒店,凱賓斯基也就30家左右,最多的雅閣在華酒店也不過(guò)百家。與老牌的“第一梯隊(duì)”酒店相比,都喜、四季等酒店在中國(guó)的布局確實(shí)不大。但是隨著前期酒店試水的成功,這些“第二梯隊(duì)”的國(guó)際酒店們也紛紛開(kāi)始在中國(guó)布局,擴(kuò)張自己的在大中華地區(qū)的版圖。

綜合分析,“第二梯隊(duì)”在華發(fā)展,雖然規(guī)模不及“第一梯隊(duì)”,但其品牌實(shí)力不容小覷。

如凱賓斯基,相比于美國(guó)酒店品牌、泰國(guó)酒店品牌等在中國(guó)市場(chǎng)風(fēng)生水起的國(guó)外品牌,無(wú)論從酒店規(guī)模或是品牌數(shù)量來(lái)看,德國(guó)酒店都略顯低調(diào)。但其入華31年來(lái),成立于1897年的凱賓斯基目前已開(kāi)業(yè)酒店也才30多家。2021年5月開(kāi)業(yè)的濟(jì)南凱賓斯基酒店,整體高度超過(guò)200米,是全球最高凱賓斯基酒店,刷新了品牌高度。

同時(shí),凱賓斯基也贏得了中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可。凱賓斯基在2012年官方曾公布過(guò)一組數(shù)據(jù),當(dāng)時(shí)全國(guó)26家凱賓斯基酒店,入住客人80%為中國(guó)人,20%為外國(guó)人,彼時(shí)萬(wàn)豪酒店集團(tuán)和雅高酒店集團(tuán)的本土客人入住率為剛超過(guò)60%。

雅閣酒店集團(tuán)旗下則擁有12大酒店品牌,在全球管理185+高中端酒店,26775 間客房,項(xiàng)目遍布113個(gè)城市,品牌價(jià)值14.23億元,外資酒店集團(tuán)在華10強(qiáng),全球酒店集團(tuán)300強(qiáng)第52。

如果追溯一下都喜的酒店歷史,你也會(huì)為品牌傳奇所折服。1948年,都喜創(chuàng)始人Thanpuying Chanut Piyaoui從父母那里借了錢(qián),買(mǎi)下一小塊地開(kāi)始投入設(shè)計(jì)一個(gè)一流的客棧。彼時(shí),泰國(guó)女性的地位還非常低下,工作已經(jīng)很少見(jiàn),經(jīng)營(yíng)企業(yè)更是少數(shù),Thanpuying Chanut Piyaoui的“創(chuàng)業(yè)”堪稱(chēng)驚世駭俗,她既要經(jīng)營(yíng),又要克服偏見(jiàn)。1949年,公主酒店開(kāi)業(yè)了,這是曼谷第一家擁有泳池、空調(diào)和一系列現(xiàn)代化設(shè)施的酒店,不久,這一酒店被公認(rèn)為當(dāng)時(shí)滿(mǎn)足最好的酒店之一。此后,都喜天麗公司成立,并在1975年成為泰國(guó)第一批上市公司之一,可見(jiàn)其在泰國(guó)影響力之廣。 

至于四季,就更無(wú)需多說(shuō)。四季酒店是一家國(guó)際性奢華酒店管理集團(tuán),總部設(shè)于加拿大多倫多,1961年由伊薩多·夏普(Isadore Sharp)先生創(chuàng)辦,如今已在近40個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)90家酒店及度假酒店,并有超過(guò)60項(xiàng)酒店發(fā)展計(jì)劃正在醞釀中。四季酒店被Travel + Leisure雜志及Zagat指南評(píng)為世界最佳酒店集團(tuán)之一。除創(chuàng)始人夏普先生之外,比爾·蓋茨(Bill Gates)和阿爾瓦利德·本·塔拉爾王子(Prince Alwaleed Bin Talal)也是四季酒店集團(tuán)的大股東 。

所以,可以看出,“第二梯隊(duì)”國(guó)際酒店在中國(guó)發(fā)展看起來(lái)跟“第一梯隊(duì)”還有差距,但事實(shí)上,他們已經(jīng)完全具備了“第一梯隊(duì)”的品牌價(jià)值,在華發(fā)展的規(guī)模和速度,更多的還是取決于其酒店集團(tuán)的戰(zhàn)略布局。

在華發(fā)展遭遇的一些挑戰(zhàn)

當(dāng)然,“第二梯隊(duì)”在華發(fā)展也不是一帆風(fēng)順,他們也遭遇了一些挑戰(zhàn)。

2年多前,兩家四季酒店暫時(shí)撤出上海,算是行業(yè)大新聞。圈內(nèi)人都了解,上海一共只有兩家四季酒店,一家是2002年開(kāi)業(yè)的上海首家、同時(shí)也是中國(guó)首家四季酒店——上海四季酒店,作為區(qū)分,往往被稱(chēng)為浦西四季。另一家則是10年后開(kāi)業(yè)的上海浦東四季。相比于其他少數(shù)城市的“一城一店”,上海成為四季為數(shù)不多的“梅開(kāi)二度”的城市。但好景不長(zhǎng),在開(kāi)業(yè)了10多年后,四季酒店在上海被“雙殺”。

上海兩家四季酒店換牌后,除去香港與澳門(mén)各一家,四季酒店當(dāng)時(shí)在中國(guó)大陸地區(qū)還剩5家,分別位于北京、天津、杭州、廣州、深圳??梢赃@么說(shuō),四季酒店在中國(guó)大陸的開(kāi)業(yè)速度較之同類(lèi)高奢酒店而言,是較為緩慢的。從2002年首家酒店開(kāi)業(yè)后,轉(zhuǎn)戰(zhàn)至香港、澳門(mén),前后分別用了3年時(shí)間,打造了兩家四季酒店。過(guò)了8年之后,才在杭州開(kāi)出了第二家大陸地區(qū)的四季酒店。2012-2013年無(wú)疑是四季酒店的開(kāi)業(yè)“井噴年”,于四地開(kāi)出了4家新店,其中一家便是上海的二店,上海浦東四季酒店。此后便又是4年的等待,才迎來(lái)了天津四季酒店。

擴(kuò)張陷入“僵局”,是四季酒店在華發(fā)展之痛,原因則是多種多樣,有運(yùn)營(yíng)理念矛盾、有土地糾紛。自2017年天津四季酒店開(kāi)業(yè)后,四季酒店似乎又一次進(jìn)入了新開(kāi)業(yè)的沉寂期。四季酒店曾計(jì)劃在中國(guó)大陸開(kāi)業(yè)杭州武林四季、大連四季酒店、三亞海棠灣四季酒店、蘇州四季酒店、成都四季酒店、麗江四季酒店、南京四季酒店、揚(yáng)州四季酒店、寧波四季酒店等9家分號(hào)。但蘇州四季的簽約時(shí)間可追溯到2011年,最近才發(fā)出消息——攜手中國(guó)知名的地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商新鴻基地產(chǎn),宣布位于中國(guó)歷史名城蘇州的四季酒店開(kāi)業(yè)計(jì)劃,該酒店將于2023年年末揭幕。

凱賓斯基來(lái)華的31年,也多次遭遇挑戰(zhàn)。2005年,僅商議了1個(gè)月的時(shí)間,SOHO中國(guó)便決定將長(zhǎng)城腳下的公社交由凱賓斯基管理。當(dāng)年,長(zhǎng)城腳下的公社唯一一家國(guó)內(nèi)被英國(guó)《Tatler旅行指南》收錄到"全球101家最好酒店"之列的特色酒店。2008年,變數(shù)出現(xiàn)。因?yàn)楦淖兺恋赜猛疚传@政府許可,SOHO中國(guó)的唯一持有的兩個(gè)酒店物業(yè)長(zhǎng)城腳下的公社和博鰲凱賓斯基酒店終止酒店經(jīng)營(yíng)。

2016年,凱賓斯基再次受挫,西安凱賓斯基、開(kāi)維·三亞海棠灣凱賓斯基酒店、以及宜興凱賓斯基酒店連續(xù)3家酒店遭業(yè)主撤牌。當(dāng)時(shí),凱賓斯基在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的酒店數(shù)量一度下滑至20家。盡管當(dāng)時(shí)遭遇業(yè)主撤牌的國(guó)際酒店管理公司不只有凱賓斯基一家,撤牌酒店占比超過(guò)一成的凱賓斯基,還是一度引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。

疫情期間,海南省三亞市三亞灣路海坡開(kāi)發(fā)區(qū)三亞凱賓斯基度假酒店于2022年7月1日正式拍賣(mài),起拍價(jià)9.76億元,評(píng)估價(jià)13.9億元,但后續(xù)沒(méi)有最終消息。

而在這之前的1個(gè)多月,2022年5月,惠州凱賓斯基酒店掛牌出售,售價(jià)14億元,但似乎也沒(méi)有找到相關(guān)的接手方。

可以想象,雖然中國(guó)優(yōu)質(zhì)的酒店還未飽和,但是在中國(guó)大陸內(nèi)的酒店業(yè)中,既存有強(qiáng)勢(shì)的本土品牌酒店,也有在中國(guó)扎根已久的“第一梯隊(duì)”國(guó)際酒店品牌。四季、雅閣、凱賓斯基、都喜等國(guó)際“第二梯隊(duì)”想要在中國(guó)市場(chǎng)真正的站穩(wěn)腳跟,勢(shì)必還有一段很長(zhǎng)的路要走。

“三件武器”值得本土酒店借鑒

盡管“第二梯隊(duì)”在華發(fā)展并不是一帆風(fēng)順,但是“第二梯隊(duì)”在華取得的成績(jī)也是有目共睹。今年,“第二梯隊(duì)”也紛紛官宣了2023年在中國(guó)的酒店擴(kuò)張計(jì)劃,可以預(yù)見(jiàn),未來(lái)的中國(guó)酒店市場(chǎng),一定會(huì)上演國(guó)際酒店集團(tuán)“第一梯隊(duì)”、“第二梯隊(duì)”、本土酒店集團(tuán)的“三國(guó)演義”,競(jìng)爭(zhēng)在所難免,取其長(zhǎng)補(bǔ)己短或許才是正確的的態(tài)度??臻g秘探認(rèn)為,“第二梯隊(duì)”的成功,其掌握的“三件武器”值得學(xué)習(xí)。

其一、異國(guó)文化融入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化。

凱賓斯基擁有其獨(dú)特的核心價(jià)值觀。凱賓斯基倡導(dǎo)并踐行:每開(kāi)一家酒店,都會(huì)將品牌傳承與當(dāng)?shù)厝宋慕Y(jié)合,創(chuàng)造出獨(dú)特的個(gè)性來(lái),確保能夠提供獨(dú)一無(wú)二的品牌承諾,體現(xiàn)各個(gè)地區(qū)、國(guó)家和酒店獨(dú)特的文化。

如江蘇省內(nèi)南京和蘇州都有凱賓斯基落戶(hù),皆以傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)格,完美融入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化,散發(fā)出奢華五星級(jí)酒店獨(dú)特的魅力。南京凱賓斯基酒店的設(shè)計(jì),以“明皇宮”主題為“魂”,以明文化為設(shè)計(jì)主線(xiàn)。酒店以人為本的設(shè)計(jì)理念、以及設(shè)計(jì)內(nèi)涵、設(shè)計(jì)風(fēng)格、設(shè)計(jì)境界,讓人耳目一新。而正在建設(shè)的揚(yáng)州凱賓斯基,所在地諾園凱賓斯基“超五星級(jí)”酒店,圍繞項(xiàng)目中心的人工湖,還將建設(shè)許多匹配古運(yùn)河文化屬性的傳統(tǒng)建筑。

作為最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的德國(guó)酒店品牌,凱賓斯基酒店在持續(xù)布局的同時(shí),也在持續(xù)傳播德國(guó)文化。在華多年,凱賓斯基酒店一年一度的德國(guó)十月啤酒節(jié)總是如約而至。德國(guó)樂(lè)隊(duì)、德國(guó)美食、身著Dirndl連衣裙的酒店工作人員、整套釀酒設(shè)備及釀酒原料均來(lái)自德國(guó)的普拉那啤酒吧以及由德國(guó)釀酒名師現(xiàn)場(chǎng)釀造的德國(guó)鮮啤等,一同為酒店客人還原德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的盛況。

——既強(qiáng)關(guān)聯(lián)本國(guó)文化,也尊重中國(guó)的在地文化,在這樣的理念下,凱賓斯基在中華大地上留下的每家酒店作品,都堪稱(chēng)精品,也是必然。

雅閣酒店集團(tuán)的雅閣璞邸酒店則講究 “小而美、美而精、精而特”,酒店最大的特色就是巧妙融合當(dāng)?shù)匚幕v史故事與自然風(fēng)情,打造的是“一店一故事,住在時(shí)光里”私密&奢華入住體驗(yàn);雅閣歡聚酒店則傾向于在有文化歷史沉淀的城市核心商圈打造新型的個(gè)性化酒店產(chǎn)品,創(chuàng)新演繹歷史文化的現(xiàn)代傳承。 

四季酒店集團(tuán)近期宣布的即將到來(lái)的全新項(xiàng)目,也將是異國(guó)文化和當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化融合的經(jīng)典,從威尼斯的傳奇歷史建筑到墨爾本與西安的高聳塔樓,都將為四季酒店的全球業(yè)務(wù)版圖添上一筆。

其二、揚(yáng)長(zhǎng)避短的精準(zhǔn)區(qū)域戰(zhàn)略布局。

相比于國(guó)際“第一梯隊(duì)”和本土酒店品牌的四面開(kāi)花,“第二梯隊(duì)”國(guó)際品牌戰(zhàn)略布局更為精準(zhǔn),值得借鑒。

如雅閣更擅長(zhǎng)在西北區(qū)域和熱門(mén)旅游城市布局。去年年底,雅閣酒店集團(tuán)旗下4家高端雅閣品牌系列酒店啟幕,雅閣大酒店、雅閣璞邸酒店、雅閣度假酒店、雅閣酒店,再擴(kuò)全國(guó)品牌陣容,其分別落戶(hù)國(guó)內(nèi)旅游熱門(mén)城市目的地:云南麗江、云南昭通、江蘇鹽城、山西晉中。 

雅閣酒店集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO張黎明曾表示,與其他國(guó)際高端酒店不同,雅閣酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,在具體的城市布局上,并不一味聚焦一線(xiàn)城市,而是講究多陣線(xiàn)布局,深入二三線(xiàn)城市,深化區(qū)域市場(chǎng)布局,這也為抓住下沉市場(chǎng)風(fēng)口奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)項(xiàng)目落地?cái)?shù)據(jù)顯示,雅閣酒店集團(tuán)已經(jīng)在廣州、深圳、珠海等一二線(xiàn)城市建立集聚效應(yīng),并輻射清遠(yuǎn)、陽(yáng)江等下沉市場(chǎng),與此同時(shí),雅閣酒店集團(tuán)正著手開(kāi)拓大西北市場(chǎng)、大西南市場(chǎng)。截至2023年1月為止,雅閣在云南已經(jīng)布局了11家酒店,在湖北布局10家酒店。

據(jù)介紹,自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),高端酒店一直是雅閣酒店集團(tuán)的主攻方向。“如今,在消費(fèi)升級(jí)和疫情影響下,高端酒店市場(chǎng)也在回歸理性,不再追求‘大而全’,而是推崇‘小而美’。雅閣推出的雅閣璞邸酒店、雅閣歡聚酒店、雅閣度假酒店,正在順應(yīng)了這種市場(chǎng)需求?!?/p>

其三、積極穩(wěn)妥的更多元新合作方式。

過(guò)去的國(guó)際高端品牌進(jìn)入市場(chǎng),大多是政府引入,或是與地產(chǎn)集團(tuán)合作,為地產(chǎn)物業(yè)提升附加值。如今的入局方式,則變得更為多元且深度。以洲際為例,其在中國(guó)市場(chǎng)推出的“特許經(jīng)營(yíng)+”的投資經(jīng)營(yíng)模式,在這一高效模式下,業(yè)主負(fù)責(zé)酒店的成本控制,品牌方負(fù)責(zé)提升酒店?duì)I收,實(shí)現(xiàn)了業(yè)主與品牌方的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,避免了水土不服。與此同時(shí),洲際還特意針對(duì)中國(guó)市場(chǎng),推出了新品牌“華邑”,從品牌層面,深入本土市場(chǎng)。

“第二梯隊(duì)”也深得精髓,2001年,凱賓斯基牽手首旅集團(tuán)成立合資酒店管理公司北京凱燕國(guó)際飯店管理有限公司,雙方合作打造了具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高端奢華酒店品牌諾金。2015年,諾金品牌首家旗艦店北京諾金酒店正式開(kāi)業(yè)。據(jù)媒體報(bào)道,2018年北京諾金酒店實(shí)現(xiàn)了平均75%-80%的入住率,而且這個(gè)數(shù)據(jù)后續(xù)連年增長(zhǎng)。

此外,“第二梯隊(duì)”酒店集團(tuán)更擅長(zhǎng)于與地方政府、地方國(guó)企、文旅企業(yè)手中的存量物業(yè)展開(kāi)合作,“第二梯隊(duì)”既有國(guó)際品牌價(jià)值,又具備靈活機(jī)動(dòng)的運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì),如四季同新鴻基的二度合作,雅閣同貴州飯店、都喜和浙江大華集團(tuán) 的合作等,都是值得借鑒的范例。

綜上,2023酒旅業(yè)高速回溫,世界各國(guó)的酒店集團(tuán)都看到中國(guó)酒店市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿Γ娂娐鋺?hù)、擴(kuò)張其在中國(guó)的版圖。未來(lái),期待“第二梯隊(duì)”國(guó)際酒店集團(tuán)持續(xù)把握市場(chǎng)趨勢(shì),繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng),努力打造更優(yōu)質(zhì)的國(guó)際化酒店品牌。同樣,本土酒店集團(tuán)也能從國(guó)際酒店品牌的成功中學(xué)習(xí)借鑒,共同創(chuàng)造中國(guó)大住宿市場(chǎng)更加多元,更加美好的新時(shí)代。

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國(guó)際酒店“第二梯隊(duì)”:進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

都喜、四季、凱賓斯基、雅閣努力成為“主角”。

圖片來(lái)源:界面新聞 匡達(dá)

文|空間秘探 貝喜

2023年,除了萬(wàn)豪、洲際、希爾頓、雅高、凱悅、溫德姆這些頭部國(guó)際酒店集團(tuán)不斷加碼布局中國(guó)市場(chǎng)消息傳出之外,進(jìn)入2月,凱賓斯基、四季、都喜、雅閣這些進(jìn)入中國(guó)多年但發(fā)展速度相對(duì)緩慢的國(guó)際酒店“第二梯隊(duì)”,也紛紛公布了2023年在中國(guó)的酒店擴(kuò)張計(jì)劃。國(guó)際酒店和本土酒店品牌競(jìng)爭(zhēng),正在進(jìn)入一個(gè)新的階段。

都喜、四季、凱賓斯基、雅閣正在擴(kuò)張

近日,都喜酒店集團(tuán)宣布2023年的擴(kuò)張計(jì)劃,集團(tuán)將在日本和歐洲推出新酒店以及進(jìn)一步戰(zhàn)略布局中國(guó)、印度、肯尼亞、尼泊爾和泰國(guó)市場(chǎng),并新開(kāi)多家酒店,擴(kuò)大其全球足跡。在中國(guó),都喜有10家運(yùn)營(yíng)中的酒店,今年還將開(kāi)三家以養(yǎng)生為主題的酒店,包括第一季度開(kāi)業(yè)的莫干山都喜天麗酒店、第三季度開(kāi)業(yè)的杭州都喜泰麗酒店和贛州都喜公主酒店公寓。

今年,都喜在全球?qū)⑿略?4家酒店和度假村(約1,700間客房),從而在全球17個(gè)國(guó)家及地區(qū)運(yùn)營(yíng)62家酒店(約13,700間客房)。還有超過(guò)60家酒店正在籌備中,預(yù)計(jì)將在未來(lái)三到四年內(nèi)開(kāi)業(yè)。

四季酒店集團(tuán)也持續(xù)擴(kuò)張其全球業(yè)務(wù)版圖,2023年有逾50個(gè)新項(xiàng)目正在規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中,遍布意大利、西班牙、中國(guó)、日本、沙特阿拉伯、哥倫比亞、伯利茲等多個(gè)國(guó)家,今年,四季計(jì)劃在中國(guó)蘇州和大連開(kāi)設(shè)兩家全新酒店。

另外,也是在2月,四季酒店集團(tuán)攜手中國(guó)臺(tái)北元利集團(tuán)旗下開(kāi)發(fā)商元利建設(shè)有限公司,正式宣布中國(guó)臺(tái)北四季酒店的開(kāi)業(yè)計(jì)劃。酒店位于信義區(qū),面向101大樓,地理位置優(yōu)越。新酒店的建設(shè)已經(jīng)在進(jìn)行中,預(yù)計(jì)將在近幾年內(nèi)完成。

作為首個(gè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的德國(guó)酒店品牌凱賓斯基,在2023年也有新動(dòng)作。落地?fù)P州經(jīng)開(kāi)區(qū)的豪華酒店凱賓斯基項(xiàng)目1月中旬正式開(kāi)工。項(xiàng)目具體位于揚(yáng)州南區(qū)吳州路和揚(yáng)子江南路的交匯處(GZ309諾園地塊),由經(jīng)開(kāi)區(qū)文旅集團(tuán)國(guó)資合作開(kāi)發(fā),總投資達(dá)到15億元,預(yù)計(jì)2025年1月竣工。

雅閣酒店集團(tuán)近期則宣布,未來(lái)將進(jìn)一步推進(jìn)旗下奢華精品矩陣布局發(fā)展,2023年首批開(kāi)業(yè)酒店即將華麗亮相,包括中國(guó)在內(nèi)的世界多地將迎來(lái)一批重量級(jí)酒店的開(kāi)業(yè)潮。其中,浙江安吉星辰雅閣大酒店、湖北宜昌雅閣璞邸酒店、湖北十堰雅閣璞邸酒店、陜西渭南同州院子雅閣璞邸酒店、廣東陽(yáng)江國(guó)際金融中心雅閣酒店、湖北丹江口雅閣酒店、遼寧錦州萬(wàn)得雅閣酒店、貴州金穗澳斯特酒店、廣州澳斯特精選酒店(白云機(jī)場(chǎng)集群店)、廣東韶關(guān)澳斯特精選酒店都計(jì)劃在今年開(kāi)業(yè)。

目前,雅閣酒店集團(tuán)在華布局品牌已達(dá)11個(gè),涵蓋豐富且具有差異化的品牌矩陣為不同客群打造了個(gè)性化的下榻體驗(yàn)和消費(fèi)場(chǎng)景。

品牌實(shí)力不容小覷

之所以把都喜、四季、雅閣、凱賓斯基定義為國(guó)際酒店“第二梯隊(duì)”,主要是相對(duì)于萬(wàn)豪、洲際、希爾頓、雅高、凱悅、溫德姆等在華高速發(fā)展的“第一梯隊(duì)”的一個(gè)區(qū)分。和“第一梯隊(duì)”的國(guó)際酒店相比,“第二梯隊(duì)”國(guó)際酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間相對(duì)較晚,在中國(guó)發(fā)展的規(guī)模也較小。

萬(wàn)豪、洲際、希爾頓這些老牌國(guó)際酒店集團(tuán)大多是在上個(gè)世紀(jì)進(jìn)入中國(guó),是乘著改革開(kāi)放的春風(fēng)在中國(guó)發(fā)展起來(lái)的。而都喜、四季這類(lèi)“第二梯隊(duì)”酒店集團(tuán)則21世紀(jì)之后才進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。其中,四季酒店于2002年開(kāi)始拓展中國(guó)市場(chǎng)。 雅閣2005年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),都喜酒店集團(tuán)則于2013年才開(kāi)始進(jìn)軍中國(guó)。即使較早的凱賓斯基,也是在1992年,才在中國(guó)開(kāi)店第一家——北京市燕莎中心凱賓斯基飯店。

在規(guī)模上,“第二梯隊(duì)”國(guó)際酒店確實(shí)發(fā)展相對(duì)緩慢,洲際酒店截止到2022年年末,在大中華區(qū)已經(jīng)擁有500多家開(kāi)業(yè)酒店和400多家在建酒店。萬(wàn)豪集團(tuán)到2022年中旬在華酒店也達(dá)到600家。而四季酒店集團(tuán)在華運(yùn)營(yíng)只有7家酒店,都喜在華運(yùn)營(yíng)11家酒店,凱賓斯基也就30家左右,最多的雅閣在華酒店也不過(guò)百家。與老牌的“第一梯隊(duì)”酒店相比,都喜、四季等酒店在中國(guó)的布局確實(shí)不大。但是隨著前期酒店試水的成功,這些“第二梯隊(duì)”的國(guó)際酒店們也紛紛開(kāi)始在中國(guó)布局,擴(kuò)張自己的在大中華地區(qū)的版圖。

綜合分析,“第二梯隊(duì)”在華發(fā)展,雖然規(guī)模不及“第一梯隊(duì)”,但其品牌實(shí)力不容小覷。

如凱賓斯基,相比于美國(guó)酒店品牌、泰國(guó)酒店品牌等在中國(guó)市場(chǎng)風(fēng)生水起的國(guó)外品牌,無(wú)論從酒店規(guī)?;蚴瞧放茢?shù)量來(lái)看,德國(guó)酒店都略顯低調(diào)。但其入華31年來(lái),成立于1897年的凱賓斯基目前已開(kāi)業(yè)酒店也才30多家。2021年5月開(kāi)業(yè)的濟(jì)南凱賓斯基酒店,整體高度超過(guò)200米,是全球最高凱賓斯基酒店,刷新了品牌高度。

同時(shí),凱賓斯基也贏得了中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可。凱賓斯基在2012年官方曾公布過(guò)一組數(shù)據(jù),當(dāng)時(shí)全國(guó)26家凱賓斯基酒店,入住客人80%為中國(guó)人,20%為外國(guó)人,彼時(shí)萬(wàn)豪酒店集團(tuán)和雅高酒店集團(tuán)的本土客人入住率為剛超過(guò)60%。

雅閣酒店集團(tuán)旗下則擁有12大酒店品牌,在全球管理185+高中端酒店,26775 間客房,項(xiàng)目遍布113個(gè)城市,品牌價(jià)值14.23億元,外資酒店集團(tuán)在華10強(qiáng),全球酒店集團(tuán)300強(qiáng)第52。

如果追溯一下都喜的酒店歷史,你也會(huì)為品牌傳奇所折服。1948年,都喜創(chuàng)始人Thanpuying Chanut Piyaoui從父母那里借了錢(qián),買(mǎi)下一小塊地開(kāi)始投入設(shè)計(jì)一個(gè)一流的客棧。彼時(shí),泰國(guó)女性的地位還非常低下,工作已經(jīng)很少見(jiàn),經(jīng)營(yíng)企業(yè)更是少數(shù),Thanpuying Chanut Piyaoui的“創(chuàng)業(yè)”堪稱(chēng)驚世駭俗,她既要經(jīng)營(yíng),又要克服偏見(jiàn)。1949年,公主酒店開(kāi)業(yè)了,這是曼谷第一家擁有泳池、空調(diào)和一系列現(xiàn)代化設(shè)施的酒店,不久,這一酒店被公認(rèn)為當(dāng)時(shí)滿(mǎn)足最好的酒店之一。此后,都喜天麗公司成立,并在1975年成為泰國(guó)第一批上市公司之一,可見(jiàn)其在泰國(guó)影響力之廣。 

至于四季,就更無(wú)需多說(shuō)。四季酒店是一家國(guó)際性奢華酒店管理集團(tuán),總部設(shè)于加拿大多倫多,1961年由伊薩多·夏普(Isadore Sharp)先生創(chuàng)辦,如今已在近40個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)90家酒店及度假酒店,并有超過(guò)60項(xiàng)酒店發(fā)展計(jì)劃正在醞釀中。四季酒店被Travel + Leisure雜志及Zagat指南評(píng)為世界最佳酒店集團(tuán)之一。除創(chuàng)始人夏普先生之外,比爾·蓋茨(Bill Gates)和阿爾瓦利德·本·塔拉爾王子(Prince Alwaleed Bin Talal)也是四季酒店集團(tuán)的大股東 。

所以,可以看出,“第二梯隊(duì)”國(guó)際酒店在中國(guó)發(fā)展看起來(lái)跟“第一梯隊(duì)”還有差距,但事實(shí)上,他們已經(jīng)完全具備了“第一梯隊(duì)”的品牌價(jià)值,在華發(fā)展的規(guī)模和速度,更多的還是取決于其酒店集團(tuán)的戰(zhàn)略布局。

在華發(fā)展遭遇的一些挑戰(zhàn)

當(dāng)然,“第二梯隊(duì)”在華發(fā)展也不是一帆風(fēng)順,他們也遭遇了一些挑戰(zhàn)。

2年多前,兩家四季酒店暫時(shí)撤出上海,算是行業(yè)大新聞。圈內(nèi)人都了解,上海一共只有兩家四季酒店,一家是2002年開(kāi)業(yè)的上海首家、同時(shí)也是中國(guó)首家四季酒店——上海四季酒店,作為區(qū)分,往往被稱(chēng)為浦西四季。另一家則是10年后開(kāi)業(yè)的上海浦東四季。相比于其他少數(shù)城市的“一城一店”,上海成為四季為數(shù)不多的“梅開(kāi)二度”的城市。但好景不長(zhǎng),在開(kāi)業(yè)了10多年后,四季酒店在上海被“雙殺”。

上海兩家四季酒店換牌后,除去香港與澳門(mén)各一家,四季酒店當(dāng)時(shí)在中國(guó)大陸地區(qū)還剩5家,分別位于北京、天津、杭州、廣州、深圳??梢赃@么說(shuō),四季酒店在中國(guó)大陸的開(kāi)業(yè)速度較之同類(lèi)高奢酒店而言,是較為緩慢的。從2002年首家酒店開(kāi)業(yè)后,轉(zhuǎn)戰(zhàn)至香港、澳門(mén),前后分別用了3年時(shí)間,打造了兩家四季酒店。過(guò)了8年之后,才在杭州開(kāi)出了第二家大陸地區(qū)的四季酒店。2012-2013年無(wú)疑是四季酒店的開(kāi)業(yè)“井噴年”,于四地開(kāi)出了4家新店,其中一家便是上海的二店,上海浦東四季酒店。此后便又是4年的等待,才迎來(lái)了天津四季酒店。

擴(kuò)張陷入“僵局”,是四季酒店在華發(fā)展之痛,原因則是多種多樣,有運(yùn)營(yíng)理念矛盾、有土地糾紛。自2017年天津四季酒店開(kāi)業(yè)后,四季酒店似乎又一次進(jìn)入了新開(kāi)業(yè)的沉寂期。四季酒店曾計(jì)劃在中國(guó)大陸開(kāi)業(yè)杭州武林四季、大連四季酒店、三亞海棠灣四季酒店、蘇州四季酒店、成都四季酒店、麗江四季酒店、南京四季酒店、揚(yáng)州四季酒店、寧波四季酒店等9家分號(hào)。但蘇州四季的簽約時(shí)間可追溯到2011年,最近才發(fā)出消息——攜手中國(guó)知名的地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商新鴻基地產(chǎn),宣布位于中國(guó)歷史名城蘇州的四季酒店開(kāi)業(yè)計(jì)劃,該酒店將于2023年年末揭幕。

凱賓斯基來(lái)華的31年,也多次遭遇挑戰(zhàn)。2005年,僅商議了1個(gè)月的時(shí)間,SOHO中國(guó)便決定將長(zhǎng)城腳下的公社交由凱賓斯基管理。當(dāng)年,長(zhǎng)城腳下的公社唯一一家國(guó)內(nèi)被英國(guó)《Tatler旅行指南》收錄到"全球101家最好酒店"之列的特色酒店。2008年,變數(shù)出現(xiàn)。因?yàn)楦淖兺恋赜猛疚传@政府許可,SOHO中國(guó)的唯一持有的兩個(gè)酒店物業(yè)長(zhǎng)城腳下的公社和博鰲凱賓斯基酒店終止酒店經(jīng)營(yíng)。

2016年,凱賓斯基再次受挫,西安凱賓斯基、開(kāi)維·三亞海棠灣凱賓斯基酒店、以及宜興凱賓斯基酒店連續(xù)3家酒店遭業(yè)主撤牌。當(dāng)時(shí),凱賓斯基在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的酒店數(shù)量一度下滑至20家。盡管當(dāng)時(shí)遭遇業(yè)主撤牌的國(guó)際酒店管理公司不只有凱賓斯基一家,撤牌酒店占比超過(guò)一成的凱賓斯基,還是一度引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。

疫情期間,海南省三亞市三亞灣路海坡開(kāi)發(fā)區(qū)三亞凱賓斯基度假酒店于2022年7月1日正式拍賣(mài),起拍價(jià)9.76億元,評(píng)估價(jià)13.9億元,但后續(xù)沒(méi)有最終消息。

而在這之前的1個(gè)多月,2022年5月,惠州凱賓斯基酒店掛牌出售,售價(jià)14億元,但似乎也沒(méi)有找到相關(guān)的接手方。

可以想象,雖然中國(guó)優(yōu)質(zhì)的酒店還未飽和,但是在中國(guó)大陸內(nèi)的酒店業(yè)中,既存有強(qiáng)勢(shì)的本土品牌酒店,也有在中國(guó)扎根已久的“第一梯隊(duì)”國(guó)際酒店品牌。四季、雅閣、凱賓斯基、都喜等國(guó)際“第二梯隊(duì)”想要在中國(guó)市場(chǎng)真正的站穩(wěn)腳跟,勢(shì)必還有一段很長(zhǎng)的路要走。

“三件武器”值得本土酒店借鑒

盡管“第二梯隊(duì)”在華發(fā)展并不是一帆風(fēng)順,但是“第二梯隊(duì)”在華取得的成績(jī)也是有目共睹。今年,“第二梯隊(duì)”也紛紛官宣了2023年在中國(guó)的酒店擴(kuò)張計(jì)劃,可以預(yù)見(jiàn),未來(lái)的中國(guó)酒店市場(chǎng),一定會(huì)上演國(guó)際酒店集團(tuán)“第一梯隊(duì)”、“第二梯隊(duì)”、本土酒店集團(tuán)的“三國(guó)演義”,競(jìng)爭(zhēng)在所難免,取其長(zhǎng)補(bǔ)己短或許才是正確的的態(tài)度??臻g秘探認(rèn)為,“第二梯隊(duì)”的成功,其掌握的“三件武器”值得學(xué)習(xí)。

其一、異國(guó)文化融入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化。

凱賓斯基擁有其獨(dú)特的核心價(jià)值觀。凱賓斯基倡導(dǎo)并踐行:每開(kāi)一家酒店,都會(huì)將品牌傳承與當(dāng)?shù)厝宋慕Y(jié)合,創(chuàng)造出獨(dú)特的個(gè)性來(lái),確保能夠提供獨(dú)一無(wú)二的品牌承諾,體現(xiàn)各個(gè)地區(qū)、國(guó)家和酒店獨(dú)特的文化。

如江蘇省內(nèi)南京和蘇州都有凱賓斯基落戶(hù),皆以傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)格,完美融入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化,散發(fā)出奢華五星級(jí)酒店獨(dú)特的魅力。南京凱賓斯基酒店的設(shè)計(jì),以“明皇宮”主題為“魂”,以明文化為設(shè)計(jì)主線(xiàn)。酒店以人為本的設(shè)計(jì)理念、以及設(shè)計(jì)內(nèi)涵、設(shè)計(jì)風(fēng)格、設(shè)計(jì)境界,讓人耳目一新。而正在建設(shè)的揚(yáng)州凱賓斯基,所在地諾園凱賓斯基“超五星級(jí)”酒店,圍繞項(xiàng)目中心的人工湖,還將建設(shè)許多匹配古運(yùn)河文化屬性的傳統(tǒng)建筑。

作為最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的德國(guó)酒店品牌,凱賓斯基酒店在持續(xù)布局的同時(shí),也在持續(xù)傳播德國(guó)文化。在華多年,凱賓斯基酒店一年一度的德國(guó)十月啤酒節(jié)總是如約而至。德國(guó)樂(lè)隊(duì)、德國(guó)美食、身著Dirndl連衣裙的酒店工作人員、整套釀酒設(shè)備及釀酒原料均來(lái)自德國(guó)的普拉那啤酒吧以及由德國(guó)釀酒名師現(xiàn)場(chǎng)釀造的德國(guó)鮮啤等,一同為酒店客人還原德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的盛況。

——既強(qiáng)關(guān)聯(lián)本國(guó)文化,也尊重中國(guó)的在地文化,在這樣的理念下,凱賓斯基在中華大地上留下的每家酒店作品,都堪稱(chēng)精品,也是必然。

雅閣酒店集團(tuán)的雅閣璞邸酒店則講究 “小而美、美而精、精而特”,酒店最大的特色就是巧妙融合當(dāng)?shù)匚幕v史故事與自然風(fēng)情,打造的是“一店一故事,住在時(shí)光里”私密&奢華入住體驗(yàn);雅閣歡聚酒店則傾向于在有文化歷史沉淀的城市核心商圈打造新型的個(gè)性化酒店產(chǎn)品,創(chuàng)新演繹歷史文化的現(xiàn)代傳承。 

四季酒店集團(tuán)近期宣布的即將到來(lái)的全新項(xiàng)目,也將是異國(guó)文化和當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化融合的經(jīng)典,從威尼斯的傳奇歷史建筑到墨爾本與西安的高聳塔樓,都將為四季酒店的全球業(yè)務(wù)版圖添上一筆。

其二、揚(yáng)長(zhǎng)避短的精準(zhǔn)區(qū)域戰(zhàn)略布局。

相比于國(guó)際“第一梯隊(duì)”和本土酒店品牌的四面開(kāi)花,“第二梯隊(duì)”國(guó)際品牌戰(zhàn)略布局更為精準(zhǔn),值得借鑒。

如雅閣更擅長(zhǎng)在西北區(qū)域和熱門(mén)旅游城市布局。去年年底,雅閣酒店集團(tuán)旗下4家高端雅閣品牌系列酒店啟幕,雅閣大酒店、雅閣璞邸酒店、雅閣度假酒店、雅閣酒店,再擴(kuò)全國(guó)品牌陣容,其分別落戶(hù)國(guó)內(nèi)旅游熱門(mén)城市目的地:云南麗江、云南昭通、江蘇鹽城、山西晉中。 

雅閣酒店集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO張黎明曾表示,與其他國(guó)際高端酒店不同,雅閣酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,在具體的城市布局上,并不一味聚焦一線(xiàn)城市,而是講究多陣線(xiàn)布局,深入二三線(xiàn)城市,深化區(qū)域市場(chǎng)布局,這也為抓住下沉市場(chǎng)風(fēng)口奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)項(xiàng)目落地?cái)?shù)據(jù)顯示,雅閣酒店集團(tuán)已經(jīng)在廣州、深圳、珠海等一二線(xiàn)城市建立集聚效應(yīng),并輻射清遠(yuǎn)、陽(yáng)江等下沉市場(chǎng),與此同時(shí),雅閣酒店集團(tuán)正著手開(kāi)拓大西北市場(chǎng)、大西南市場(chǎng)。截至2023年1月為止,雅閣在云南已經(jīng)布局了11家酒店,在湖北布局10家酒店。

據(jù)介紹,自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),高端酒店一直是雅閣酒店集團(tuán)的主攻方向?!叭缃瘢谙M(fèi)升級(jí)和疫情影響下,高端酒店市場(chǎng)也在回歸理性,不再追求‘大而全’,而是推崇‘小而美’。雅閣推出的雅閣璞邸酒店、雅閣歡聚酒店、雅閣度假酒店,正在順應(yīng)了這種市場(chǎng)需求?!?/p>

其三、積極穩(wěn)妥的更多元新合作方式。

過(guò)去的國(guó)際高端品牌進(jìn)入市場(chǎng),大多是政府引入,或是與地產(chǎn)集團(tuán)合作,為地產(chǎn)物業(yè)提升附加值。如今的入局方式,則變得更為多元且深度。以洲際為例,其在中國(guó)市場(chǎng)推出的“特許經(jīng)營(yíng)+”的投資經(jīng)營(yíng)模式,在這一高效模式下,業(yè)主負(fù)責(zé)酒店的成本控制,品牌方負(fù)責(zé)提升酒店?duì)I收,實(shí)現(xiàn)了業(yè)主與品牌方的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,避免了水土不服。與此同時(shí),洲際還特意針對(duì)中國(guó)市場(chǎng),推出了新品牌“華邑”,從品牌層面,深入本土市場(chǎng)。

“第二梯隊(duì)”也深得精髓,2001年,凱賓斯基牽手首旅集團(tuán)成立合資酒店管理公司北京凱燕國(guó)際飯店管理有限公司,雙方合作打造了具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高端奢華酒店品牌諾金。2015年,諾金品牌首家旗艦店北京諾金酒店正式開(kāi)業(yè)。據(jù)媒體報(bào)道,2018年北京諾金酒店實(shí)現(xiàn)了平均75%-80%的入住率,而且這個(gè)數(shù)據(jù)后續(xù)連年增長(zhǎng)。

此外,“第二梯隊(duì)”酒店集團(tuán)更擅長(zhǎng)于與地方政府、地方國(guó)企、文旅企業(yè)手中的存量物業(yè)展開(kāi)合作,“第二梯隊(duì)”既有國(guó)際品牌價(jià)值,又具備靈活機(jī)動(dòng)的運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì),如四季同新鴻基的二度合作,雅閣同貴州飯店、都喜和浙江大華集團(tuán) 的合作等,都是值得借鑒的范例。

綜上,2023酒旅業(yè)高速回溫,世界各國(guó)的酒店集團(tuán)都看到中國(guó)酒店市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?,紛紛落?hù)、擴(kuò)張其在中國(guó)的版圖。未來(lái),期待“第二梯隊(duì)”國(guó)際酒店集團(tuán)持續(xù)把握市場(chǎng)趨勢(shì),繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng),努力打造更優(yōu)質(zhì)的國(guó)際化酒店品牌。同樣,本土酒店集團(tuán)也能從國(guó)際酒店品牌的成功中學(xué)習(xí)借鑒,共同創(chuàng)造中國(guó)大住宿市場(chǎng)更加多元,更加美好的新時(shí)代。

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