文|云酒大數(shù)據(jù)中心
在3月10日舉行的內(nèi)蒙古酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉披露了一組2022年度全國(guó)白酒行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)顯示，截至2022年末，全國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)共有963家。這一數(shù)據(jù)也保持了規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量近年來(lái)持續(xù)下降的趨勢(shì)。
上述規(guī)上企業(yè)，在2022年度共完成釀酒總產(chǎn)量671.24萬(wàn)千升，同比下降5.58%；完成產(chǎn)品銷售收入6626.45億元，同比增長(zhǎng)9.64%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2201.72億元，同比增長(zhǎng)29.36%。
可以看到，雖然規(guī)模以上白酒企業(yè)的產(chǎn)量仍然在下降，但銷售收入和利潤(rùn)卻有著較好的表現(xiàn)，特別是利潤(rùn)總額實(shí)現(xiàn)了近30%的兩位數(shù)增長(zhǎng)，這樣的成績(jī)?cè)诔錆M不確定性的2022年顯得實(shí)屬不易。
實(shí)際上，2022年白酒行業(yè)的整體表現(xiàn)，在上半年就已見(jiàn)預(yù)告。
同樣來(lái)自中國(guó)酒協(xié)的數(shù)據(jù)顯示，去年上半年全國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量為961家，釀酒總產(chǎn)量為375.09萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.42%；銷售收入達(dá)3436.57億元，同比增長(zhǎng)16.51%；利潤(rùn)總額達(dá)1366.7億元，同比增長(zhǎng)34.64%。
“規(guī)上企業(yè)三年逆勢(shì)增長(zhǎng)，取得了非常好的效益?！彼螘?shū)玉總結(jié)道。
宋書(shū)玉還指出，從以上數(shù)據(jù)可以看到，白酒產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步顯現(xiàn)，向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、名酒品牌集中。名酒產(chǎn)區(qū)、名酒品牌在“十三五”末及“十四五”開(kāi)局，產(chǎn)能大幅度擴(kuò)容，品牌和市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提升。同時(shí)也意味著地方名酒、區(qū)域品牌增長(zhǎng)的壓力進(jìn)一步凸顯。
不過(guò)，在業(yè)績(jī)向好之外，一個(gè)核心的數(shù)據(jù)同樣值得行業(yè)關(guān)注，那就是虧損。
根據(jù)數(shù)據(jù)，2022年全年963家規(guī)上白酒企業(yè)中，虧損企業(yè)為169個(gè)，虧損面達(dá)17.55%。而在上半年，這一數(shù)字為19.77%。
如果只是跟當(dāng)年對(duì)比來(lái)看，上半年虧損190家，全年虧損169家，全年虧損數(shù)量比上半年反而減少，說(shuō)明至少有21家企業(yè)在下半年實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)回暖，甚至扭虧為盈。
而虧損額似乎更能說(shuō)明問(wèn)題。
數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，虧損白酒企業(yè)累計(jì)虧損額為13.41億元，同比增長(zhǎng)65.03%。而從全年來(lái)看，虧損額雖然又增加了6億多，達(dá)到18.82億元，但虧損情況明顯放緩，全年虧損額同比去年下降15.69%。
及時(shí)止虧甚至扭虧為盈值得慶賀，但如果樂(lè)觀地以此來(lái)判斷2022年白酒行業(yè)的虧損表現(xiàn)，則有點(diǎn)“一葉障目”。
拉長(zhǎng)時(shí)間來(lái)看，2015年到2022年，白酒行業(yè)的虧損面呈現(xiàn)波動(dòng)型上升趨勢(shì)，8年來(lái)的虧損面分別為6.5%、7.2%、8%、12.7%、11.1%、14.4%、13.5%、17.55%。
可以看到，2022年白酒企業(yè)虧損面數(shù)值達(dá)到了近年來(lái)最高，且相較于2021年數(shù)據(jù)差明顯。
總體來(lái)說(shuō)，去年下半年白酒市場(chǎng)恢復(fù)明顯，但從全年來(lái)看，2022年依然是十分艱難的一年。
同時(shí)，我們也從上述數(shù)據(jù)中得到以下信息：
規(guī)模以上企業(yè)持續(xù)減少，說(shuō)明大量中小型白酒企業(yè)被兼并洗牌，整個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，品牌資源向名酒企業(yè)集中。換言之，“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的產(chǎn)業(yè)形態(tài)愈加明顯。
對(duì)于中小酒企來(lái)說(shuō)，過(guò)去三年是壓力極大的三年，動(dòng)銷難、庫(kù)存積壓、利潤(rùn)薄、信心不足，接下來(lái)隨著疫情防控政策的放開(kāi)而迎來(lái)復(fù)蘇。但如宋書(shū)玉所言，受渠道擴(kuò)容、品類升溫、庫(kù)存加大、高端酒價(jià)格倒掛、廠商關(guān)系變化、經(jīng)濟(jì)下行、消費(fèi)下行等疊加效應(yīng)影響，產(chǎn)業(yè)矛盾積累需要緩解，發(fā)展不平衡需要緩沖，產(chǎn)業(yè)自身問(wèn)題需要消化。
總之，酒產(chǎn)業(yè)仍然要經(jīng)受更多考驗(yàn)，“2023產(chǎn)業(yè)緩增長(zhǎng)，理性增長(zhǎng)是主要特征。”
云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）曾于2022年發(fā)文《產(chǎn)銷增長(zhǎng)、虧損面擴(kuò)大至近20%，白酒2022上半年成績(jī)單“預(yù)警”》（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文），面對(duì)復(fù)雜多變的宏微觀環(huán)境，白酒行業(yè)企業(yè)還需以極大的魄力和智慧，通過(guò)新一輪渠道變革，對(duì)經(jīng)銷商賦能，對(duì)消費(fèi)者服務(wù)，推動(dòng)酒類市場(chǎng)建設(shè)向前邁進(jìn)；通過(guò)提高渠道效率、服務(wù)水平、場(chǎng)景體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)酒類市場(chǎng)消費(fèi)的建設(shè)升級(jí)。
如今看來(lái)，這個(gè)建議仍然有效。