文 | 來(lái)咖智庫(kù) 金刀
編輯 | 龔巖
距離我們上次跟幾位擺攤的年輕人聊了聊沒(méi)多久，近日，夜市擺攤的新聞再次沖上熱搜。在浙江義烏擺攤的“豆腐西施土豆郎”在網(wǎng)上曬出了一份單日收入，竟然高達(dá)9184元，這讓一眾身處打工苦海卻賺不到錢的打工人狠狠地酸了一把。
對(duì)此，網(wǎng)上充滿了爭(zhēng)議。“如果按日營(yíng)業(yè)額9000元計(jì)算，每份豆腐、土豆的單價(jià)是9元，那么一晚上就得出餐1000份左右。夫婦倆每日工作9小時(shí)累計(jì)540分鐘，平均一分鐘就要出兩份餐?？紤]到售賣現(xiàn)場(chǎng)既要烹制又要收費(fèi)、打包等具體事情，一分鐘出兩份餐是不現(xiàn)實(shí)的。”但根據(jù)北京青年報(bào)的采訪來(lái)看，現(xiàn)場(chǎng)工作除了夫妻兩之外，攤位上還有兩名員工參與。并且，9184元的單日收入也是偶然現(xiàn)象，當(dāng)日有電視臺(tái)采訪對(duì)收入也加持不少。
其中老板介紹的一句話引起了我們的關(guān)注：“來(lái)學(xué)習(xí)鐵板豆腐、狼牙土豆手藝的學(xué)員已經(jīng)有上千人?！敝詴?huì)有這么多人從全國(guó)各地慕名而來(lái)，主要是因?yàn)榈曛骱茉缇烷_(kāi)始在短視頻平臺(tái)進(jìn)行直播教學(xué)，配合上現(xiàn)場(chǎng)火爆的銷售場(chǎng)景，很難不讓一些人心動(dòng)。雖然店主沒(méi)有披露前來(lái)學(xué)手藝的人需要交多少學(xué)費(fèi)，但是與客單價(jià)6元左右的產(chǎn)品相比，教學(xué)賺錢顯然來(lái)的更快也更輕松。
01、另類“擺攤風(fēng)”引人注意
不過(guò)“土豆郎”作為有真正技術(shù)的人，又有擺攤的經(jīng)營(yíng)方法，收費(fèi)教徒倒也無(wú)可厚非。但是，目前短視頻平臺(tái)上正在興起的一種另類“擺攤風(fēng)”，卻不得不引起人們的警惕。這一類擺攤，從一開(kāi)始的目標(biāo)就是收割流量，現(xiàn)實(shí)中的攤位是否賺錢根本無(wú)從查起。他們有的賣設(shè)備，有的賣秘方，有的賣原材料，有的甚至教人如何擺攤開(kāi)直播騙學(xué)員……
目前擺攤正在成為抖音平臺(tái)上炙手可熱的詞匯。我們?cè)诙兑羲阉骺蛑休斎搿皵[攤”后，就會(huì)出現(xiàn)很多相關(guān)搜索內(nèi)容，出現(xiàn)的教學(xué)視頻也五花八門，令人真假難辨。為了進(jìn)一步了解擺攤直播究竟有多火爆，我們?cè)谀硵?shù)據(jù)平臺(tái)輸入相關(guān)詞匯來(lái)查昨天在抖音上直播擺攤的賬號(hào)數(shù)量，該平臺(tái)顯示的數(shù)量就有幾千個(gè)之多。
筆者曾經(jīng)在晚上看到過(guò)很多本地?cái)[攤直播的年輕人，仔細(xì)觀察后不難發(fā)現(xiàn)，小攤基本上沒(méi)有什么人光顧，大多數(shù)情況下攤主都在擺弄手機(jī)，不知道他們是被網(wǎng)絡(luò)上的擺攤吸引下海創(chuàng)業(yè)，還是準(zhǔn)備靠擺攤吸引粉絲售課圈錢，總之都處在失敗的邊緣。
02、年輕人擺攤背后的因素
在就業(yè)壓力如此大的情況下，年輕人想要尋找一條新的出路無(wú)可厚非。年輕人雖然缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，但是相比上有老下有小的中年人，更有開(kāi)創(chuàng)精神，同時(shí)也不怕試錯(cuò)，大不了重頭再來(lái)。相比較卷到爆炸的“血?！保贻p人當(dāng)然想要找到一片廣闊天地，來(lái)大有可為一番，難道這也有錯(cuò)嗎？
當(dāng)然沒(méi)錯(cuò)。可是一部分人就盯上了這些年輕人。他們深諳年輕人目前所面臨的困境和心理狀態(tài)，虛構(gòu)出一片美好的藍(lán)圖請(qǐng)君入甕，等到年輕人發(fā)現(xiàn)時(shí)已被收割韭菜，還要怪自己不夠努力，不僅自我PUA還陷入情緒低潮，豈不知從一開(kāi)始這一切都是被人編造好的陷阱。擺攤直播陷阱無(wú)非就是利用人們的一些心理進(jìn)行收割，以下我們總結(jié)了一些目前存在的情況。
1) 救命稻草論。原指溺水時(shí)的人哪怕是稻草、樹(shù)葉這樣不能救命的東西也想抓住，比喻危急時(shí)刻慌亂地采取無(wú)效的辦法。目前一部分人，除了難以就業(yè)的年輕人外，還有失業(yè)的人群，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，在面對(duì)社會(huì)和家庭的壓力后，他們非常想要找到一個(gè)證明自己的機(jī)會(huì)。在黑暗中哪怕只有一束光，他們都要拼命沖過(guò)去，以祈求那是一條光明的出路。各種直播擺地?cái)偦鸨膱?chǎng)景讓他們感覺(jué)到，只要自己選擇這條路就一定能翻身。
2) 考慮問(wèn)題不周全。因?yàn)槌Ｄ陞⒓痈黝惪荚?，使得一部分人產(chǎn)生了錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)：只要我付出XX努力，就一定能得到XX回報(bào)，完全忘記了這是一個(gè)多因多果的世界。即使在考試中，其實(shí)也存在著考場(chǎng)、批改人心情、字跡、出題難易度等多種因素，不過(guò)這些都被當(dāng)事人弱化了，他們只記得只要自己付出努力就會(huì)得到回報(bào)。于是，將這種浪漫主義情懷嫁接到正在看的擺攤直播上就能得出如下結(jié)論：只要我放下身段去勤勤懇懇擺攤，就能有收獲，甚至可以比上班賺的更多，而且不用看老板臉色行事。等到真擺攤的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，自己選擇攤位沒(méi)有流量，選品又不符合當(dāng)?shù)厝丝谖?，一天下?lái)沒(méi)賺幾個(gè)錢，最要命的是來(lái)個(gè)顧客還和大爺一樣……
3) 缺乏調(diào)研和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。一部分人對(duì)當(dāng)?shù)氐囊故胁⒉涣私?，或者在外出調(diào)研時(shí)候只看自己想看到的，就盲目上馬項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間虧損后承受不住心理壓力離場(chǎng)。還有一些人的選品以自我為中心，從個(gè)人口味好惡出發(fā)，完全不考慮當(dāng)?shù)貙?shí)際的口味情況。例如一部分人喜歡吃烤苕皮，尤其喜歡加折耳根（又名魚(yú)腥草，本身氣味很重），于是就匆忙上馬，也不管當(dāng)?shù)厥欠裣矚g同樣的口味，能否接受折耳根，一頓折騰下來(lái)買設(shè)備進(jìn)材料花了好幾萬(wàn)，結(jié)果門可羅雀，偶然嘗試的人也對(duì)折耳根特殊氣味望而卻步，甚至在網(wǎng)上吐槽……
4) 并非真能吃苦耐勞。在外擺攤?cè)说男量?，絕不像網(wǎng)絡(luò)上營(yíng)造的那么既美又輕松。真正的擺攤?cè)藥资陙?lái)如一日，起早貪黑辛苦賺錢為了養(yǎng)家糊口，還要時(shí)不時(shí)智斗城管和難纏的客戶，早年間還得應(yīng)付社會(huì)次生力量，但在目前網(wǎng)絡(luò)帶動(dòng)下感覺(jué)擺攤比上班要輕松很多。結(jié)果新加入者真的開(kāi)始擺攤后才發(fā)現(xiàn)，不僅每天要面對(duì)流水不穩(wěn)定帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)壓力，還有因?yàn)樽飨㈩嵉箮?lái)的內(nèi)分泌紊亂，一些人在做了一段時(shí)間后就堅(jiān)持不住放棄了。
結(jié)語(yǔ)
“三百六十行，行行出狀元?！蔽覀兿騺?lái)支持年輕人參與到各行各業(yè)中去，也尊重各行各業(yè)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期實(shí)踐中總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，更加認(rèn)為行業(yè)無(wú)貴賤。但是，我們也堅(jiān)信“隔行如隔山”，在被互聯(lián)網(wǎng)吹捧出一個(gè)又一個(gè)“神話”的情況下，如何基于自己的實(shí)際出發(fā)，選擇一條適合的道路，才是人們更應(yīng)該考慮的問(wèn)題。