文|斑馬消費(fèi) 楊偉
在成都春糖會上,二鍋頭企業(yè)扎堆參展,開始威脅到了牛欄山的龍頭地位。到底是大眾消費(fèi)的春天來了,還是親民的二鍋頭不好賣了?
牛欄山母公司順鑫農(nóng)業(yè)的數(shù)據(jù),或許可窺一斑。去年,主力產(chǎn)品10元以下低檔酒,銷量較上年下降16萬千升,收入少賣了近18個億,公司再次跌出白酒百億陣營。
二鍋頭扎堆
成都春糖會上,醬酒企業(yè)們不再喧囂,一直以民酒定位的二鍋頭企業(yè),擺開架勢試圖爭奪市場。
展館出口處,是大紅的方莊二鍋頭拱門廣告,展館里,二鍋頭企業(yè)更是集體扎堆。方莊、永豐、紅星、牛欄山、京都等品牌爭奇斗艷,它們大多源自北京。
在企查查輸入關(guān)鍵詞“北京二鍋頭”,共有594家企業(yè),主要集中在北京,剩余少數(shù)也都注冊在環(huán)京省份。
經(jīng)過長期市場培育,北京市場已有京峰、牛欄山、紅星三大二鍋頭品牌,每一家都有深厚的歷史積淀,隨著老百姓餐桌上的口口相傳,成為當(dāng)?shù)氐囊粡埫?/p>
到底誰更正宗,一時爭論不休。
巔峰時期,牛欄山年銷超百億,紅星的年銷售收入也在20億元以上。這兩大品牌牢牢占據(jù)了二鍋頭品類的冠、亞軍之位。
定位大眾消費(fèi)市場,二鍋頭產(chǎn)品歷來是地方酒榜單???。2021年北京名酒銷售前十名中,絕大部分是二鍋頭。
強(qiáng)敵環(huán)伺
二鍋頭是白酒中一個極小的細(xì)分品類,最大的特點(diǎn)是親民、低價,是很多好酒之人的“口糧酒”。
順鑫農(nóng)業(yè)旗下牛欄山,10元/500ml的低檔酒,一直是其重要收入來源。
2022年,公司低檔酒收入60.79億元,占白酒業(yè)務(wù)的近75%、占公司總收入的52%,毛利率低至38.43%。
牛欄山的價格集中在10元至50元,紅星股份二鍋頭產(chǎn)品主攻20元至30元價格帶。中低端定位,決定了企業(yè)的天花板抬頭可見。
這些年白酒行業(yè)調(diào)整,各大酒企一手中高端,一手光瓶酒,爭奪口糧酒市場。
2013年-2021年,光瓶酒市場規(guī)模從352億元升至998億元,年復(fù)合增速13.8%。中酒協(xié)預(yù)測,2022年至2024年,光瓶酒將保持16%的增速,規(guī)模將達(dá)1500億元之上。
光瓶酒是大中型酒企尋求增量的利器。這幾年,山西汾酒、五糧液、瀘州老窖等紛紛入局,并迅速布局下沉市場,與牛欄山、紅星等爭奪大眾餐桌。
與二鍋頭同屬于清香型的汾酒玻汾系列,將光瓶酒主銷價格由15元至20元提到40元至50元/瓶的檔位。
據(jù)平安證券預(yù)測,玻汾系列年收入已占山西汾酒收入的30%,2022年有望突破75億元。
另外,還有以光良、江小白等以光瓶酒業(yè)務(wù)為主的新勢力,攜營銷優(yōu)勢,大肆收割年輕一代消費(fèi)市場。
前有強(qiáng)敵、后有追兵,順鑫農(nóng)業(yè)白酒業(yè)務(wù)日漸萎靡。
2019年,公司白酒收入首破百億,隨即產(chǎn)銷雙雙下行。銷量從2019年71.76萬千升,降至2022年的49.55萬千升,同期,產(chǎn)量從68.80萬千升降至58.76萬千升。
在保持了3年百億級收入后,2022年,公司白酒業(yè)務(wù)收入大降20.69%至81.09億元。
高端化不力
順鑫農(nóng)業(yè)也很清楚,只有向高端尋求突破,才能贏得更大的發(fā)展前景。
公司高端產(chǎn)品主要以經(jīng)典二鍋頭和百年牛欄山為主,價格50元及以上。2020年,高檔酒實(shí)現(xiàn)收入10.13億元,2021年升至13.04億元,去年跌至6.73億元。
一直以來親民口糧酒的定位,是牛欄山?jīng)_擊高端市場的最大障礙。
在順鑫農(nóng)業(yè)的體系中,還有甩不掉的地產(chǎn)包袱。2019年至2022年,房地產(chǎn)子公司順鑫佳宇累計虧損20.96億元。
幾乎每到年報披露前后,就有中小投資者出來吐槽。公司去年迎來上市24年以來首次虧損,主要原因就是房地產(chǎn)子公司的拖累。
這一歷史頑疾,公司日前終于動手了。一周前,公司擬出資不超過19.86億元,購買順鑫佳宇持有的商務(wù)中心及寰宇中心兩棟物業(yè)資產(chǎn)。
這一操作,究竟是為了真正剝離地產(chǎn)業(yè)務(wù),還是為子公司輸血?