文|酒管財經(jīng)
酒店巨頭們的競奪焦點，正在由傳統(tǒng)的華東、華南之外，新增一個華中市場。
日前，首旅酒店集團(tuán)與湖北文旅集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，將聯(lián)合開發(fā)當(dāng)?shù)刂懈叨顺鞘猩罹频?，計劃五年?nèi)至少開拓簽約100個酒店項目，推動湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級。
在此之前，尚美已經(jīng)在武漢設(shè)立華中總部。華住、錦江、東呈均將華中地區(qū)（湖北湖南河南）作為重要的戰(zhàn)略市場。各大巨頭的競奪，從華東、華南已經(jīng)悄然打到了華中地區(qū)。
這源于華中三省經(jīng)濟(jì)總量的不斷增長、市場對于中高端酒店需求的增長，以及諸多酒店集團(tuán)在體量擴(kuò)張和高質(zhì)量發(fā)展的抉擇上需要尋找新的開拓市場等諸多因素融合所致。
僅從當(dāng)下來看，首旅在華中地區(qū)的占有率并不據(jù)優(yōu)勢，其年報中羅列各省份酒店數(shù)量時，甚至都沒有提到華中三省。這對于該集團(tuán)而言，是巨大的市場增量，也是一大亟待攻克的難題。
某種程度上講，首旅拉升當(dāng)?shù)鼐坡眉瘓F(tuán)，通過聯(lián)合的方式共同開發(fā)市場，是在走“捷徑”。這也向外界傳遞信號，未來首旅要想跑的更快的話，這種路徑是不是會繼續(xù)復(fù)制？而對于其他大型酒店集團(tuán)而言，是否會群起而效仿？國內(nèi)整個酒店行業(yè)生態(tài)和格局，是否會進(jìn)一步出現(xiàn)變化？
首旅的這個動作，儼然是為酒店行業(yè)的發(fā)展，新開了一個頭兒。
首旅酒店集團(tuán)向湖北市場下手了
在首旅歷年的財報中，湖南、湖北、河南市場鮮有提及。其羅列的酒店區(qū)域分布中，北京、上海、廣東為單列地區(qū)，蘇浙皖、津魯豫以及川渝地區(qū)組團(tuán)分類。其他省份被歸為“其他”。
但是，就在日前，首旅決定向華中市場發(fā)力。
4月21日，首旅集團(tuán)與湖北文旅集團(tuán)在武漢達(dá)成戰(zhàn)略合作。雙方將圍繞文化旅游、商業(yè)貿(mào)易、體育康養(yǎng)、品牌文化、人才培養(yǎng)等方面開展戰(zhàn)略合作。
其中，合作的第一步落點，將聚焦湖北省域中高端酒店的開發(fā)和運營。首旅集團(tuán)旗下首旅酒店集團(tuán)與湖北文旅集團(tuán)旗下二級平臺酒店集團(tuán)將共同出資組建合資公司，聯(lián)合開發(fā)湖北省中高端城市生活方式酒店，計劃五年內(nèi)至少開拓簽約100個酒店項目，推動湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級。
此次首旅酒店集團(tuán)與湖北文旅集團(tuán)合作，對于前者開發(fā)湖北中高端市場將有很大的幫助。
從存量市場來看，在湖北地區(qū)，錦江、東呈位居前兩位。新開速度上來看，錦江、東呈以及華住表現(xiàn)搶眼。另外，當(dāng)?shù)貐^(qū)域性酒店品牌表現(xiàn)較為強(qiáng)勢，比如茉莉花開、紐賓凱、景柏麗等。
具體來看，根據(jù)酒店之家統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年4月，湖北地區(qū)連鎖酒店門店數(shù)Top10分別為城市便捷（經(jīng)濟(jì)型）、7天酒店（經(jīng)濟(jì)型）、茉莉花開（經(jīng)濟(jì)型）、輕?。ń?jīng)濟(jì)型）、麓楓（中檔）、如家（經(jīng)濟(jì)型）、尚一特（經(jīng)濟(jì)型）、漢庭（經(jīng)濟(jì)型）、維也納（中檔）、維也納國際（中檔）。
首旅旗下品牌只有如家上榜，位列第5。在彼時擁有64家門店和6391間客房。
而在中端連鎖酒店品牌top10中，麓楓、維也納、維也納國際位居前三，宜尚、雅斯特、柏曼、全季、紐賓凱、如家商旅、麗橙分列第四至第十。首旅旗下的如家商旅位居第9，彼時擁有19家門店和1577間客房。
不難看出，首旅在湖北地區(qū)的存在感并不強(qiáng)，尤其是在中高端市場。
這也正印證出首旅牽手湖北文旅集團(tuán)的迫切性。
湖北文旅集團(tuán)是全國旅游集團(tuán)20強(qiáng)單位，擁有5家5A級景區(qū)，擁有40家賓館酒店，其中五星級2家。更加重要的是，作為當(dāng)?shù)貒Y文旅集團(tuán)，其在酒店物業(yè)資源、景區(qū)相關(guān)資源等方面擁有更多優(yōu)勢，首旅選擇與其聯(lián)合，勢必會加快自身開發(fā)湖北市場的速度和效率。
巨頭搶奪的華中市場
在首旅與湖北文旅集團(tuán)合作宣傳文章中提到一句話，“（雙方合作將）推動湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級?！被蛟S，首旅盯上的不僅僅是湖北地區(qū)，而是整個華中區(qū)域。
業(yè)內(nèi)普遍將湖北、湖南、河南等三省列為華中區(qū)域。在該三個省份，連鎖酒店集團(tuán)的排位，與整個國內(nèi)市場的排名略有差異。
酒店之家統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年4月，在河南市場，錦江、華住、尚美三大集團(tuán)分列前三；格林、首旅如家位列四、五名，但存量相比于上述三集團(tuán)不在一個量級。
在湖南市場，錦江酒店集團(tuán)在存量市場一騎絕塵。當(dāng)?shù)鼐乒芄尽炅?、慧友美宿，初具?guī)模。在新開市場，錦江、東呈、珀林位居前三，尚美和慧友美宿緊隨其后。
上述數(shù)據(jù)同樣可以看出，首旅在整個華中市場的存在感，與其在國內(nèi)酒店三巨頭的地位并不匹配。
華中市場雖不及華東和華南發(fā)達(dá)，但地處交通要道，承東啟西，連南望北。并且該市場的中高端酒店較為分散，市場格局尚未形成。選擇深耕這一市場，對于任何一家酒店集團(tuán)而言，都具有很強(qiáng)的戰(zhàn)略意義。
單單從布局動作來看，首旅酒店集團(tuán)此舉已經(jīng)是棋慢一招了。
去年6月，尚美生活集團(tuán)在武漢設(shè)立華中總部，希望在未來三年實現(xiàn)門店數(shù)量翻倍的目標(biāo)。
更早之前的2020年，華住世界大會第三站來到長沙。華住集團(tuán)創(chuàng)始人季琦就表示，華中地區(qū)酒店市場存在巨大住宿需求和消費動力，一個數(shù)量巨大的華中酒店存量市場，亟待連鎖化和運營優(yōu)化。華住將充分利用自身大連鎖優(yōu)勢和創(chuàng)新商業(yè)模型，整合優(yōu)化區(qū)域資源，助力華中地區(qū)酒店業(yè)的‘高速+優(yōu)質(zhì)’的可持續(xù)發(fā)展。
而東呈酒店集團(tuán)一直將華中作為自己的優(yōu)勢市場。該集團(tuán)已經(jīng)將華中核心城市——武漢，作為集團(tuán)戰(zhàn)略性發(fā)展的重點市場。
錦江更不遑多讓。維也納、麓楓酒店等傳統(tǒng)品牌延續(xù)強(qiáng)勢地位。麗笙集團(tuán)旗下產(chǎn)品紛紛布局華中市場。
另有雅高、德朧、萬豪等酒店集團(tuán)對華中市場覬覦已久。
在華東、華南地區(qū)酒店趨于飽和的大背景下，地理位置更加重要、經(jīng)濟(jì)增幅相對較快、酒店連鎖化潛力巨大的華中市場，成為巨頭搶食的另外一個戰(zhàn)場。
“酒店集團(tuán)+地方文旅集團(tuán)”模式會全面鋪開么？
《酒管財經(jīng)》在2022年7月1日刊發(fā)的《文旅集團(tuán)整合酒店資源，“國進(jìn)民退”背后的卡位之戰(zhàn)》一文中曾提到，國資文旅集團(tuán)整合酒店市場，同大型酒管集團(tuán)合作是較為討巧的路徑，可以讓分工更加明確，專業(yè)的人做專業(yè)的事。
而結(jié)合首旅酒店與湖北文旅集團(tuán)的動作，這種“酒店集團(tuán)+地方文旅集團(tuán)”的模式，給外界很大的想象空間。
若細(xì)數(shù)過往行業(yè)發(fā)展歷史，這種動作并非孤例。
在2021年3月，華住集團(tuán)與融創(chuàng)文旅集團(tuán)戰(zhàn)略合作，宣布雙方成立合資公司——永樂華住酒店管理有限公司。合資公司旗下運營的酒店品牌將主要聚焦在商旅和文旅兩個領(lǐng)域，包含施柏閣、施柏閣大觀、花間堂、永樂半山、宋品等高端及奢華品牌。
同年的2月份，金陵飯店與合肥文旅博覽集團(tuán)舉行云簽約儀式，雙方合資設(shè)立酒店管理公司，攜手共拓安徽酒店市場。
去年3月，自貢市文化旅游投資開發(fā)有限公司與四川岷山酒店管理有限責(zé)任公司正式簽約，開啟雙方在酒店項目管理、特色I(xiàn)P打造等領(lǐng)域全面合作。
在《酒管財經(jīng)》看來，如果是酒管集團(tuán)主導(dǎo)上述合作，可從多個方面獲得助力。
首先，可優(yōu)先獲得地方文旅集團(tuán)的優(yōu)勢資源。
這種資源包括地方文旅集團(tuán)的優(yōu)勢IP資源、目的地資源、物業(yè)資源、地方各種關(guān)系的資源。所謂“強(qiáng)龍不壓地頭蛇”就是這樣的道理。某種程度上講，這是酒管巨頭在做下沉市場時尋找的一條捷徑，也是實現(xiàn)“彎道超車”的重要抓手和動力。當(dāng)然，能否做到有效協(xié)同，就得另說了。
其次，更加深入地尋求地域化和特色化發(fā)展。
最了解本地特色的永遠(yuǎn)是當(dāng)?shù)厝恕ｋS著Z世代的消費者成為主力消費人群，市場對于酒店供給的產(chǎn)品提出了多元化的訴求，特色化、地域化、主題化等更受歡迎。而根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕厣瞥鱿鄳?yīng)酒店產(chǎn)品以及餐飲產(chǎn)品，更加有利于提升競爭力。在此方面，地方文旅集團(tuán)可以給出更多幫助。
而回到首旅酒店集團(tuán)的上述合作，未來該集團(tuán)是否還會延續(xù)這一模式，繼續(xù)在其他區(qū)域展開相關(guān)戰(zhàn)略合作？而對于其他酒管集團(tuán)而言，又是否會選擇跟進(jìn)，積極尋找各地文旅集團(tuán)分割市場？這都非常值得行業(yè)期待。
在《酒管財經(jīng)》看來，諸多不確定性事件仍將存在。唯一能確定的是，酒旅行業(yè)將在一波波的動態(tài)發(fā)展中，完成新一輪的升級和變革。