文|每日財(cái)報(bào) 呂明俠
今年五一,全國各地街頭巷尾都是騰騰煙火氣,而這無疑就是重新被激發(fā)的居民消費(fèi)力。由此,市場也開始關(guān)注并期待大消費(fèi)領(lǐng)域的進(jìn)一步發(fā)展,如細(xì)分的白酒、乳制品、休閑食品等。與之同時(shí),業(yè)內(nèi)上市公司的2022年報(bào)及2023年一季度報(bào)也悉數(shù)出爐。
根據(jù)申萬數(shù)據(jù),2022年食品飲料行業(yè)收入9821億元,同比增7.9%;凈利潤1792億元,同比增12.7%。
著眼2023年,隨著行業(yè)需求明顯回暖,整體業(yè)績同比有較大提升態(tài)勢。根據(jù)申萬數(shù)據(jù),2023年一季度食品飲料行業(yè)收入3001億元,同比增10.9%,凈利潤719億元,同比增18.5%。
國泰君安證券認(rèn)為,1-2月短期消費(fèi)復(fù)蘇爆發(fā)式增長后目前逐步進(jìn)入觀察反饋窗口期,長期主義下外資并未因?yàn)槎唐趶?fù)蘇邊際減弱而出現(xiàn)預(yù)期波動(dòng),對(duì)全年復(fù)蘇保持樂觀。
白酒“馬太效應(yīng)”加劇
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2022年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)963家,較上年減少2家;白酒產(chǎn)量671.24萬千升,同比下降5.58%;實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6626.45億元,同比增長9.64%;實(shí)現(xiàn)利潤總額2201.72億元,同比增長29.36%。
2022年,20家A股白酒上市公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3528.87億元,比2021年增長15.23%;凈利潤1305.1億元,增長20.33%。整體來看,近三分之一營收及近半凈利潤仍是由“茅臺(tái)造”,白酒行業(yè)“一超多強(qiáng)”的格局未變。
從營業(yè)收入看,2022年白酒股排名前五的企業(yè)依次為貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖;同期,從歸屬于母公司股東的凈利潤,白酒股排名前五的企業(yè)依次為貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒。
可見,白酒行業(yè)保持“強(qiáng)者愈強(qiáng)”的形勢。
(白酒上市公司2022年業(yè)績表現(xiàn),制圖:每日財(cái)報(bào))
《每日財(cái)報(bào)》關(guān)注到,排行靠前的行業(yè)龍頭保持好的營收和利潤,后面的酒企則出現(xiàn)較明顯的分化,有多家利潤出現(xiàn)負(fù)增長。
比如,順鑫農(nóng)業(yè)營收和利潤都出現(xiàn)了大幅下滑;口子窖、金徽酒、伊利特,利潤也出現(xiàn)了兩位數(shù)以上下滑。此外,金種子酒繼續(xù)虧損,而ST皇臺(tái)卻終于實(shí)現(xiàn)扭虧,有了700萬以上利潤。
值得一提的是,這幾家酒企主要為區(qū)域酒企。根據(jù)財(cái)報(bào),口子窖營收主要來源仍依賴安徽大本營;金徽酒的主要銷售區(qū)域則集中在甘肅省內(nèi)。究其根本,對(duì)于區(qū)域酒企出現(xiàn)的業(yè)績下滑,一方面頭部酒企下沉對(duì)區(qū)域酒廠造成巨大的擠壓,另一方面,非頭部的酒企面臨更大的品牌傳播成本和消費(fèi)者教育成本。
乳業(yè)超七成凈利下滑
就乳制品領(lǐng)域而言,2022年壓力巨大。受外部環(huán)境影響,終端客流減少、物流運(yùn)輸受阻、原材料價(jià)格上漲等因素,乳制品行業(yè)的挑戰(zhàn)迎來高潮。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2022年我國規(guī)模以上乳制品制造企業(yè)乳制品產(chǎn)量為3117.7萬噸,較2021年上漲2%,行業(yè)增速有所回落。
綜合乳業(yè)板塊來看,伊利、蒙牛營收依舊穩(wěn)居乳企頭部陣營。去年“乳業(yè)雙雄”伊利、蒙牛依舊引領(lǐng)乳品版,分別實(shí)現(xiàn)1231.71億元、925.93億元營收。
與此同時(shí),百億營收榜單中再添一員。新乳業(yè)憑借收購,成功登上百億營收榜單。截至2022年,百億營收榜單中共7家企業(yè),分別為伊利、蒙牛、飛鶴、光明、優(yōu)然牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)、新乳業(yè)。
在營收增幅方面,2022年A股市場中共有12家乳企的營收實(shí)現(xiàn)正向增長。其中,西部牧業(yè)以17.43%的同比增幅錄得最高。具體看來,營收增幅錄得雙位數(shù)的乳企分別為西部牧業(yè)、海融科技、天潤乳業(yè)、皇氏集團(tuán)、新乳業(yè)、伊利,而妙可藍(lán)多、一鳴食品、貝因美等6家營收增幅在個(gè)位數(shù)。
另一端,含光明乳業(yè)、燕塘乳業(yè)、品渥食品、三元股份、陽光乳業(yè)、麥趣爾在內(nèi)的6家企業(yè)營收出現(xiàn)下滑。其中,麥趣爾“頹勢盡顯”,較上年同期下滑13.71%,在18家乳企中墊底。
2022年,A股19家上市乳企凈利潤同比下降。其中,麥趣爾、一鳴食品、貝因美凈利潤凈同比下滑超100%,分別下降2002.79 %、737.89%、340.06%,并分別虧損3.51億元1.29億元和1.76億元。
可見,行業(yè)成本端等壓力的顯著擠占下,中小乳企所要承受的發(fā)展阻力是巨大的。接下來,乳制品行業(yè)很有可能迎來小范圍洗牌。
休閑食品業(yè)績分化明顯
在休閑食品板塊,伴隨著消費(fèi)群體年輕化,我國人均休閑零食消費(fèi)持續(xù)增長。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì),2016年至2022年,我國休閑零食行業(yè)市場規(guī)模從8224億元增長至1.5萬億元,年復(fù)合增長率超過10%。
可以說,在休閑食品板塊,最大的變化就是三年疫情對(duì)線下門店客流帶來的沖擊,尤其是去年,門店客流量減少,物流運(yùn)輸受限,休閑零食行業(yè)在承壓之中謀求轉(zhuǎn)型。在消費(fèi)場景多元化下,產(chǎn)品分類更加細(xì)致,渠道格局日益生變。
據(jù)《每日財(cái)報(bào)》梳理,A股21家休閑食品企業(yè),去年整體的盈利能力發(fā)生明顯下滑,降幅超過三成。有18家公司實(shí)現(xiàn)盈利,僅有8家公司實(shí)現(xiàn)營收與凈利潤雙增長,較上年增加一家。
2022年,21家休閑食品上市公司共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入726.40億元,歸母凈利潤總和為42.96億元,營收與歸母凈利潤增速分別為-0.40%和-30.41%,增速較上年同期分別下滑9.5%和6.79%。
值得注意的是,良品鋪?zhàn)訕I(yè)績首超三只松鼠邁入行業(yè)第一,實(shí)現(xiàn)營收94.4億元,實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤3.35億元,較上年雙雙增長。而處于轉(zhuǎn)型陣痛期的三只松鼠2022年業(yè)績沒有好轉(zhuǎn),報(bào)告期內(nèi)營收72.93億元,同比下降25.35%,歸母凈利潤1.29億元,同比下降68.61%,自2019年上市以來營收規(guī)模持續(xù)下滑。
此外,鹵制品行業(yè)幾家公司在2022年的日子似乎也不太順利,“鹵味三巨頭”營收和凈利潤也基本呈下滑狀態(tài)。
像絕味食品2022年?duì)I收66.23億元,同比增長1.13%;周黑鴨2022年?duì)I收23.43億元,同比下滑18.3%;煌上煌2022年?duì)I收19.54億元,同比下滑16.46%。
(休閑食品上市公司2022年業(yè)績表現(xiàn),制圖:每日財(cái)報(bào))
對(duì)于鹵制品行業(yè)的暗淡,《每日財(cái)報(bào)》認(rèn)為,一方面是去年以來鴨副價(jià)格處于上漲階段,上游養(yǎng)殖成本不斷增加,企業(yè)毛利率持續(xù)承壓,另一方面禽類屠宰和養(yǎng)殖企業(yè)不定期關(guān)停,導(dǎo)致產(chǎn)能受限,所以鴨農(nóng)提高鴨副產(chǎn)品價(jià)格,平衡整鴨毛利。
最終,這些因素必然導(dǎo)致行業(yè)洗牌加速,腰部以下企業(yè)加速退出,市場份額進(jìn)一步向頭部企業(yè)集中。但這并不意味著頭部企業(yè)的相安無事,他們也同樣面臨挑戰(zhàn),像原材料、物流、人工成本增加等影響。以小見大,大消費(fèi)領(lǐng)域的回暖,意味著各細(xì)分行業(yè)階段性“洗盤”的結(jié)束。