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巴山蜀水,不好“賣菜”?

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巴山蜀水,不好“賣菜”?

叮咚買菜從過去的全國擴張模式,變?yōu)橹攸c區(qū)域經(jīng)營模式,其業(yè)務(wù)模型并不適用于在全國“復制粘貼”。

圖片來源:界面新聞 匡達

文|張書樂

蜀道難,難到叮咚買菜不“賣菜”了。

于是,為了明天大踏步進軍而進行的大踏步撤退,為了不做下一個每日優(yōu)鮮,叮咚買菜撤了。

5月22日一早,不少位于四川成都和重慶的用戶打開手機上的“叮咚買菜”APP,便收到了附近站點即將關(guān)閉的通知。

APP上的“服務(wù)調(diào)整公告”顯示,叮咚買菜站點將在2023年5月29日18:00停止配送服務(wù)。

叮咚買菜在公告中稱,為更高效的服務(wù)廣大用戶,將對本區(qū)域前置倉的運營進行調(diào)整,給用戶帶來的不便深表歉意。如需要退回充值賬戶余額或未到期的綠卡會員,可點擊APP右下方“我的”,找到“客服與幫助”入口,聯(lián)系客服協(xié)助退款、退卡,該站點社群服務(wù)也將同時調(diào)整。

當初進入西南市場,叮咚買菜可謂高舉高打。2020年11月,叮咚買菜進入西南市場,首站為成都,開設(shè)基本覆蓋成都各市轄區(qū)的17個前置倉。疫情對于叮咚買菜顯然利好——在2021年4月獲得3.3億D+輪融資后,叮咚買菜又在同年5月入駐重慶,首批開設(shè)超20家前置倉。

對于當下的叮咚買菜來說,退出部分市場并不意外。

華東市場是叮咚買菜的大本營,也是叮咚買菜率先實現(xiàn)盈利的區(qū)域。2021年12月,叮咚買菜在上海地區(qū)實現(xiàn)整體盈利,長三角地區(qū)于該季度實現(xiàn)UE(單位經(jīng)濟模型)翻正。但在其他地區(qū),盒馬、樸樸等眾多對手的參與,讓叮咚買菜面臨激烈的競爭。

在市場規(guī)模和盈利之間,叮咚買菜選擇了后者。2022年,其陸續(xù)關(guān)閉安徽宣城、滁州、廈門等多個城市的站點,此舉也讓叮咚買菜獲得了大幅度的減虧。

叮咚買菜撤出川渝地區(qū),意味著什么?

從2022年開始,叮咚買菜一直在收縮市場,已撤出多個地區(qū),還會進一步收縮嗎?

對此,財經(jīng)網(wǎng)胡磊和書樂進行了一番交流,貧道以為:

這就是戰(zhàn)略性收縮,也意味著叮咚買菜從過去的全國擴張模式,變?yōu)橹攸c區(qū)域經(jīng)營模式,其業(yè)務(wù)模型并不適用于在全國“復制粘貼”。

生鮮電商經(jīng)過瘋狂擴張后,已經(jīng)有多個平臺出現(xiàn)了戰(zhàn)略性收縮。

叮咚買菜選擇今日“大踏步的撤退”,當不止是川渝地區(qū),其目的也是為了模式調(diào)整并試錯后,日后“大踏步的前進”。

川渝地區(qū)作為市場的必爭之地,叮咚買菜撤出并非競爭激烈,而是模式不適配。

叮咚買菜與其勉力維持,不如通過撤出收縮力量,在重點區(qū)域去進行調(diào)試。

整體來說,生鮮電商對于營收狀態(tài)不佳的地區(qū),作出這種選擇,更多的是內(nèi)部原因,而非外部競爭白熱化。

某種意義上來說,這一次撤退,也意味著叮咚買菜的前置倉故事,在破滅。

前置倉模式是生鮮電商的基礎(chǔ)模式,此類模式在做少數(shù)爆款生鮮時,效果明顯。

但前置倉在進行更普適于用戶的大量生鮮產(chǎn)品的調(diào)配上,由于大數(shù)據(jù)掌握量的不足、友商競爭激烈而帶來的預測不精準,就可能帶來倉儲上的“浪費”(生鮮產(chǎn)品浪費或倉儲空間浪費)。

叮咚買菜目前將重點放到了預制菜,被看做是其戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的方向。

叮咚買菜2023年Q1財報顯示,以預制菜為主的自有品牌商品已經(jīng)占叮咚買菜整體GMV的19%,其中自有品牌的用戶滲透率已經(jīng)提升至70%以上,主打家常菜系列的預制菜品牌 “蔡長青”目前月銷量已經(jīng)超過7000萬。

愚以為,其實不然。

預制菜最大的優(yōu)勢就在于較之傳統(tǒng)生鮮,保質(zhì)期更長,可以更好的在前置倉模式下做彈性存儲。

但這一領(lǐng)域的可選菜品并不豐富,且整體市場并未打開,前期研發(fā)運營和推廣成本都較高,用戶接受層度有限,只是小風口,無法支持大平臺生存。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

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巴山蜀水,不好“賣菜”?

叮咚買菜從過去的全國擴張模式,變?yōu)橹攸c區(qū)域經(jīng)營模式,其業(yè)務(wù)模型并不適用于在全國“復制粘貼”。

圖片來源:界面新聞 匡達

文|張書樂

蜀道難,難到叮咚買菜不“賣菜”了。

于是,為了明天大踏步進軍而進行的大踏步撤退,為了不做下一個每日優(yōu)鮮,叮咚買菜撤了。

5月22日一早,不少位于四川成都和重慶的用戶打開手機上的“叮咚買菜”APP,便收到了附近站點即將關(guān)閉的通知。

APP上的“服務(wù)調(diào)整公告”顯示,叮咚買菜站點將在2023年5月29日18:00停止配送服務(wù)。

叮咚買菜在公告中稱,為更高效的服務(wù)廣大用戶,將對本區(qū)域前置倉的運營進行調(diào)整,給用戶帶來的不便深表歉意。如需要退回充值賬戶余額或未到期的綠卡會員,可點擊APP右下方“我的”,找到“客服與幫助”入口,聯(lián)系客服協(xié)助退款、退卡,該站點社群服務(wù)也將同時調(diào)整。

當初進入西南市場,叮咚買菜可謂高舉高打。2020年11月,叮咚買菜進入西南市場,首站為成都,開設(shè)基本覆蓋成都各市轄區(qū)的17個前置倉。疫情對于叮咚買菜顯然利好——在2021年4月獲得3.3億D+輪融資后,叮咚買菜又在同年5月入駐重慶,首批開設(shè)超20家前置倉。

對于當下的叮咚買菜來說,退出部分市場并不意外。

華東市場是叮咚買菜的大本營,也是叮咚買菜率先實現(xiàn)盈利的區(qū)域。2021年12月,叮咚買菜在上海地區(qū)實現(xiàn)整體盈利,長三角地區(qū)于該季度實現(xiàn)UE(單位經(jīng)濟模型)翻正。但在其他地區(qū),盒馬、樸樸等眾多對手的參與,讓叮咚買菜面臨激烈的競爭。

在市場規(guī)模和盈利之間,叮咚買菜選擇了后者。2022年,其陸續(xù)關(guān)閉安徽宣城、滁州、廈門等多個城市的站點,此舉也讓叮咚買菜獲得了大幅度的減虧。

叮咚買菜撤出川渝地區(qū),意味著什么?

從2022年開始,叮咚買菜一直在收縮市場,已撤出多個地區(qū),還會進一步收縮嗎?

對此,財經(jīng)網(wǎng)胡磊和書樂進行了一番交流,貧道以為:

這就是戰(zhàn)略性收縮,也意味著叮咚買菜從過去的全國擴張模式,變?yōu)橹攸c區(qū)域經(jīng)營模式,其業(yè)務(wù)模型并不適用于在全國“復制粘貼”。

生鮮電商經(jīng)過瘋狂擴張后,已經(jīng)有多個平臺出現(xiàn)了戰(zhàn)略性收縮。

叮咚買菜選擇今日“大踏步的撤退”,當不止是川渝地區(qū),其目的也是為了模式調(diào)整并試錯后,日后“大踏步的前進”。

川渝地區(qū)作為市場的必爭之地,叮咚買菜撤出并非競爭激烈,而是模式不適配。

叮咚買菜與其勉力維持,不如通過撤出收縮力量,在重點區(qū)域去進行調(diào)試。

整體來說,生鮮電商對于營收狀態(tài)不佳的地區(qū),作出這種選擇,更多的是內(nèi)部原因,而非外部競爭白熱化。

某種意義上來說,這一次撤退,也意味著叮咚買菜的前置倉故事,在破滅。

前置倉模式是生鮮電商的基礎(chǔ)模式,此類模式在做少數(shù)爆款生鮮時,效果明顯。

但前置倉在進行更普適于用戶的大量生鮮產(chǎn)品的調(diào)配上,由于大數(shù)據(jù)掌握量的不足、友商競爭激烈而帶來的預測不精準,就可能帶來倉儲上的“浪費”(生鮮產(chǎn)品浪費或倉儲空間浪費)。

叮咚買菜目前將重點放到了預制菜,被看做是其戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的方向。

叮咚買菜2023年Q1財報顯示,以預制菜為主的自有品牌商品已經(jīng)占叮咚買菜整體GMV的19%,其中自有品牌的用戶滲透率已經(jīng)提升至70%以上,主打家常菜系列的預制菜品牌 “蔡長青”目前月銷量已經(jīng)超過7000萬。

愚以為,其實不然。

預制菜最大的優(yōu)勢就在于較之傳統(tǒng)生鮮,保質(zhì)期更長,可以更好的在前置倉模式下做彈性存儲。

但這一領(lǐng)域的可選菜品并不豐富,且整體市場并未打開,前期研發(fā)運營和推廣成本都較高,用戶接受層度有限,只是小風口,無法支持大平臺生存。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。