界面新聞?dòng)浾?| 實(shí)習(xí)記者 朱彬

截至5月22日收盤，南寧糖業(yè)、中糧糖業(yè)雙雙漲停，其余糖概念股紛紛看漲。與往年相比，白糖期貨價(jià)格亦創(chuàng)下2016年底以來歷史新高。截至22日，鄭商所白糖期貨價(jià)格7156元/噸。但拉長(zhǎng)食糖產(chǎn)業(yè)鏈來看，國(guó)內(nèi)糖業(yè)發(fā)展仍任重而道遠(yuǎn)。

中糧糖業(yè)公司業(yè)績(jī)波動(dòng)與糖價(jià)漲跌趨勢(shì)基本一致。自2021年2月底糖價(jià)跌破5400元/噸后開始上漲，2022年中漲至6000元/噸，2022年下半年糖價(jià)回落，至今年初逐漸抬升。受糖價(jià)影響，中糧糖業(yè)去年第四季度處虧損狀態(tài)，今年一季度凈利潤(rùn)同比上漲19.42%。

與此同時(shí)，連續(xù)兩年處于虧損狀態(tài)的南寧糖業(yè)今年一季度也實(shí)現(xiàn)盈利940.19萬元。公司稱，營(yíng)收同期增加45.03%，主要是本年銷售白糖比去年增加7萬噸。歸母凈利潤(rùn)同期增加118.06%，是由于香山制糖公司已處置，公司制糖生產(chǎn)成本同比下降。

盡管糖業(yè)公司業(yè)績(jī)受益于糖價(jià)上漲一路上揚(yáng)，但從種植、加工、消費(fèi)全產(chǎn)業(yè)鏈來看，中國(guó)糖業(yè)發(fā)展仍面臨諸多壓力。

首先，國(guó)內(nèi)食糖面臨供需偏緊的問題。目前國(guó)內(nèi)食糖消費(fèi)量每年在1500萬噸左右，我國(guó)食糖產(chǎn)量整體保持平穩(wěn)發(fā)展，年產(chǎn)量?jī)H在1000萬噸左右。食糖產(chǎn)業(yè)鏈上游原料主要為甘蔗和甜菜，追根溯源，食糖產(chǎn)量不足關(guān)鍵在于榨糖原材料缺口。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2014年中國(guó)甘蔗種植面積163.82萬公頃（相當(dāng)于2457.3萬畝），產(chǎn)量1.16億噸，此后不斷下降。2018年開始逐漸回升，2019年甘蔗意向種植面積增加，比上年增長(zhǎng)1.0%，實(shí)際種植面積達(dá)138.19萬公頃（相當(dāng)于2072.85萬畝），甘蔗產(chǎn)量1.09億噸。國(guó)內(nèi)甘蔗種植面積和產(chǎn)量遠(yuǎn)大于甜菜，但仍是供不應(yīng)求，我國(guó)甘蔗需求量自2016年后逐年遞增，據(jù)觀研天下產(chǎn)經(jīng)研究院統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)甘蔗需求量高達(dá)1.11億噸，存在200萬噸需求缺口。

食糖缺口導(dǎo)致常年依賴進(jìn)口糖補(bǔ)充。中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2020年至2022年1-12月食糖累計(jì)進(jìn)口量為527萬噸、567萬噸、527萬噸。今年國(guó)際糖價(jià)走高，進(jìn)口糖優(yōu)勢(shì)并不顯著，進(jìn)口下降，2023年4月我國(guó)進(jìn)口食糖7萬噸，同比減少35.3萬噸，降幅83.45%。

值得注意的是，進(jìn)口下降并沒有改變國(guó)內(nèi)外糖競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。國(guó)際糖價(jià)一旦回落，部分貿(mào)易商加大采購(gòu)力度，于國(guó)內(nèi)糖業(yè)公司而言并不十分有利。這一定程度上框定了國(guó)內(nèi)糖業(yè)公司的定價(jià)上限，價(jià)格相對(duì)過高，市場(chǎng)終端可能轉(zhuǎn)向進(jìn)口。

 此外，“國(guó)內(nèi)糖廠在產(chǎn)量提升基礎(chǔ)上仍然存在轉(zhuǎn)型升級(jí)和供給側(cè)改革等諸多問題。各家糖廠產(chǎn)品種類同質(zhì)化嚴(yán)重，精深加工質(zhì)量有待提升”，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所首席分析師李輝尚在接受《農(nóng)業(yè)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)表示。

從消費(fèi)端來看，茶飲市場(chǎng)的興起增加了糖的消費(fèi)容量，伴隨未來一季度天氣變化，糖業(yè)公司有望進(jìn)一步盈利。但糖業(yè)公司正在并將長(zhǎng)期面臨代糖加工行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。百事、統(tǒng)一、元?dú)馍值蕊嬃瞎疽嗾e極布局無糖飲料市場(chǎng)，提倡“零糖”或代糖概念，近期，百事可樂在中國(guó)市場(chǎng)推出首款百事無糖生可樂，可口可樂旗下純悅推出零糖檸檬味蘇打水，統(tǒng)一推出新品無糖茉莉綠茶等產(chǎn)品。