文｜一號(hào)企業(yè)家 蕭縉
5月22日，毫無(wú)征兆，山西汾酒（600809.SH）忽然閃崩，開(kāi)盤接近跌停，隨后跌幅收窄至3.14%。但在5月23日繼續(xù)下跌，截至收盤跌4.98%，離200元/股大關(guān)咫尺之遙。
多方信息猜測(cè)崩盤原因，一是網(wǎng)傳產(chǎn)能利用率不足70%，價(jià)格倒掛；二是股吧帖子稱汾酒集團(tuán)副總經(jīng)理被留置；三是B站一波說(shuō)酒檢測(cè)，汾酒鉻金屬和銅離子超標(biāo)。
三種原因均屬于猜測(cè)，并無(wú)實(shí)質(zhì)證據(jù)支撐。而山西汾酒在回應(yīng)第一財(cái)經(jīng)時(shí)稱，“存在一定渠道壓力，但在一個(gè)合理范圍之內(nèi)，對(duì)公司影響沒(méi)有那么大”，并且承認(rèn)“部分市場(chǎng)或存在批發(fā)價(jià)與終端價(jià)倒掛的情況，但是總體還是比較穩(wěn)定的”。
2022年“茅五洋瀘汾”五大白酒上市龍頭，合共凈賺1172億元，超其余白酒企業(yè)合計(jì)7.8倍。
但與此同時(shí)，中國(guó)白酒行業(yè)也進(jìn)入存量擠壓式發(fā)展階段，尤其是高端白酒市場(chǎng)更加拼殺激烈，山西汾酒若要保持迅猛勢(shì)頭，越過(guò)瀘州老窖、洋河躋身前三，仍有不小挑戰(zhàn)。
業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)失速，合同負(fù)債下降
推行大單品策略的山西汾酒2022年其31.26%的營(yíng)收同比增長(zhǎng)和52.36%的歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)均為“茅五洋瀘汾”的增速第一。
2022年全年?duì)I收規(guī)模上，山西汾酒實(shí)現(xiàn)262.14億元營(yíng)收，已經(jīng)超越瀘州老窖的251.24億元，躋身白酒前四，離洋河也只有幾十億的差距。
但在同期凈利潤(rùn)上，山西汾酒錄得80.96億元凈利，不但不及洋河股份的93.78億元凈利潤(rùn)，更不及瀘州老窖的103.65億元凈利潤(rùn)。
2023年一季度，山西汾酒、洋河股份、瀘州老窖營(yíng)收規(guī)模分別為126.80億元、150.50億元、76.10億元；凈利潤(rùn)則分別為48.19億元、57.66億元、37.13億元。
營(yíng)收和凈利潤(rùn)排序?yàn)椋?/p>
洋汾瀘
再看2023年一季度凈利率表現(xiàn)，山西汾酒38.11%，洋河股份38.39%均不及瀘州老窖48.91%。三家的排序又變?yōu)椋?/p>
瀘洋汾
也就是說(shuō)在白酒第二梯隊(duì)，汾酒都沒(méi)成為“老大”，規(guī)模被洋河股份擠壓，盈利能力被瀘州老窖“吊打”。
更糟心的是，山西汾酒業(yè)績(jī)?cè)鏊僖延兴禄?022年，山西汾酒的營(yíng)收增長(zhǎng)率同比減少11.49個(gè)百分點(diǎn)，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率同比減少20.2個(gè)百分點(diǎn)；今年一季度，公司業(yè)績(jī)?cè)鏊龠M(jìn)一步下降，營(yíng)收和凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率同比分別減少23.18個(gè)百分點(diǎn)和40.14個(gè)百分點(diǎn)。
汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂曾多個(gè)場(chǎng)合提到汾酒要做到“三分天下有其一”，甚至在五四青年寄語(yǔ)中也提到“汾酒復(fù)興”。
但從可持續(xù)增長(zhǎng)上來(lái)看，主要看合同負(fù)債指標(biāo)，因?yàn)檫@就像一個(gè)“資金池”，可以根據(jù)需要調(diào)劑，使得各期財(cái)務(wù)報(bào)表更為好看。
如果合同負(fù)債的池子里彈藥不足，未來(lái)也是玩不出什么花來(lái)的。
而2022年山西汾酒的合同負(fù)債卻在明顯下滑。山西汾酒2022年合同負(fù)債69.08億元，低于2021年的73.76億元。
橫向?qū)Ρ?，洋河股?021年、2022年及2023年一季度合同負(fù)債分別為158億元、137.4億元、69.75億元。瀘州老窖在2021年、2022年及2023年一季度合同負(fù)債分別為35.10億元、25.66億元、17.26億元。
與營(yíng)收規(guī)模一樣，山西汾酒在合同負(fù)債金額上也是遜于洋河，高于瀘州老窖。
不過(guò)凡事有利則有弊。合同負(fù)債一方面體現(xiàn)了下游打款意愿、以及酒企對(duì)渠道的掌控力度，但另一方面當(dāng)市場(chǎng)動(dòng)銷不暢、酒商資金緊張的情況下，大多數(shù)頭部酒企會(huì)調(diào)整酒商打款的現(xiàn)金及承兌的比例，換句話說(shuō)：
給渠道一點(diǎn)喘息之機(jī)
三月份以來(lái)白酒消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，而在4月初的春糖大會(huì)上，專家和經(jīng)銷商關(guān)于白酒市場(chǎng)也提出了偏悲觀的看法。
相應(yīng)地，2022年底及2023年一季度末洋河股份合同負(fù)債均同比下降13.05%、28.58%；瀘州老窖則分別同比下降26.89%、2.11%。
反觀山西汾酒2022年底合同負(fù)債僅同比下降6.34%，而2023年一季度卻反而同比增加7.51%。
在過(guò)去三年，渠道庫(kù)存高企反映出酒企對(duì)經(jīng)銷商持續(xù)渠道壓貨帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)，行業(yè)預(yù)計(jì)今年白酒主要任務(wù)是“去庫(kù)存”。
事實(shí)上，在庫(kù)存高企且經(jīng)銷商資金周轉(zhuǎn)困難的情況下，去年酒企對(duì)渠道進(jìn)行一定程度的“松綁”，但是在今年預(yù)期不穩(wěn)之下，如若再度對(duì)渠道“施壓”，必然引發(fā)經(jīng)銷商反彈。
渠道失控風(fēng)險(xiǎn)增加
在2020—2022年期間，山西汾酒存貨價(jià)值在逐年增加，分別為63億元、82億元和96.5億元，但整體存貨周轉(zhuǎn)率要優(yōu)于洋河股份和瀘州老窖。
這背后則是緣于山西汾酒的經(jīng)銷商數(shù)量大幅增長(zhǎng)。2022年報(bào)顯示，山西汾酒可掌控終端數(shù)量突破112萬(wàn)家，2020年底時(shí)其可控終端數(shù)量尚只有85萬(wàn)家，三年間增加了三分之一。
2020年至2022年，山西汾酒每年增加省內(nèi)經(jīng)銷商數(shù)量分別為3個(gè)、83個(gè)和40個(gè)；而同期省外經(jīng)銷商數(shù)量增加數(shù)則分別為404個(gè)、545個(gè)和73個(gè)。
從中不難看出，山西汾酒拼命擴(kuò)張省外版圖，大幅度增加省外經(jīng)銷商數(shù)量，因而也自然容易為其“渠道壓貨”提供便利。
但是隨著經(jīng)銷商的大幅增長(zhǎng)，渠道失控風(fēng)險(xiǎn)也逐漸顯露。
2019年，山西汾酒應(yīng)收款項(xiàng)融資余額27.85億元，而2020年則一躍增至42.80億元，2021年繼續(xù)保持44.12億元的超高規(guī)模，直到2022年才減至10.12億元。
白酒行業(yè)一般采取的合同負(fù)債模式，即經(jīng)銷商需要先預(yù)付貨款，再等待酒企交付產(chǎn)品。但應(yīng)收款項(xiàng)融資又開(kāi)了一道方便之門，考慮到壓貨增加，經(jīng)銷商的資金需求也會(huì)變大，因此用銀行承兌匯票結(jié)算可以緩解經(jīng)銷商資金壓力。
換言之，應(yīng)收款項(xiàng)融資無(wú)非是為經(jīng)銷商給酒企開(kāi)承兌匯票拿貨提供便利。但將其與合同負(fù)債聯(lián)合來(lái)看的話，則能反映出酒企的真實(shí)銷售業(yè)績(jī)及對(duì)于渠道的掌控力度，一號(hào)企業(yè)家將其稱之為酒企的“經(jīng)銷力”。
2019年至2022年，山西汾酒合同負(fù)債分別為25.13億元、31.07億元、73.76億元、69.08億元。
2019年至2022年的應(yīng)收款項(xiàng)融資余額變化，正好與山西汾酒的合同負(fù)債變化相一致。
也就是說(shuō)，山西汾酒在過(guò)去四年間加大了渠道銷貨力度，主要采用的方式是以應(yīng)收款項(xiàng)融資的授信模式，并在2021年達(dá)到巔峰狀態(tài)，既實(shí)現(xiàn)了合同負(fù)債的最大化，也對(duì)經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)了最大程度的掌控力。
但在2022年這兩大指標(biāo)均同步下滑，不但合同負(fù)債下滑，連近乎“讓利”給經(jīng)銷商的授信模式也承壓，應(yīng)收款項(xiàng)融資余額一并銳減。
值得一提的是，山西汾酒在應(yīng)收款項(xiàng)融資中關(guān)聯(lián)方并不少，且多為煤企。
2022年報(bào)顯示，應(yīng)收款項(xiàng)融資期初余額超過(guò)千萬(wàn)的就有湖北三寧化工股份有限公司（1400萬(wàn)）、山東晉煤明水化工集團(tuán)有限公司（1000萬(wàn)），超過(guò)百萬(wàn)元的也有山西潞安礦業(yè)集團(tuán)慈林山煤業(yè)有限公司（200萬(wàn)）、晉城宏圣建筑工程有限公司（140萬(wàn)）、山西煤炭運(yùn)銷集團(tuán)金達(dá)煤業(yè)有限公司（100萬(wàn)）。
這些煤企顯然并非經(jīng)銷商，而其與山西汾酒發(fā)生的應(yīng)收款項(xiàng)融資是否是用銀行承兌或商業(yè)承兌換取了酒水，則又不得而知了。
產(chǎn)能擴(kuò)張與高端隱憂
今年3月份，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，2022年各白酒企業(yè)共宣布了近50個(gè)擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目，涉及資金不少于2000億元，擴(kuò)充產(chǎn)能百萬(wàn)噸。以白酒行業(yè)目前產(chǎn)能規(guī)模來(lái)看，這部分新增產(chǎn)能占到16%-20%。
然而，去年有近一半的白酒上市公司產(chǎn)能利用率不到70%，其中有5家產(chǎn)能利用率還不到50%。
在今次山西汾酒下跌中亦傳出其產(chǎn)能利用率不足70%的傳聞，不過(guò)公司回復(fù)稱山西汾酒長(zhǎng)期以來(lái)產(chǎn)能都是滿負(fù)荷的。
不過(guò)，一號(hào)企業(yè)家從2022年年報(bào)中發(fā)現(xiàn)，公司成裝分廠設(shè)計(jì)產(chǎn)能20.7萬(wàn)千升，實(shí)際產(chǎn)能17.6萬(wàn)千升，而2021年實(shí)際產(chǎn)能18萬(wàn)千升，相較而言2022年產(chǎn)能還有所下降，且并未達(dá)到滿負(fù)荷。
但山西汾酒仍在大舉擴(kuò)張產(chǎn)能。
今年3月份，山西汾酒發(fā)布公告稱，擬投資91.02億元建設(shè)實(shí)施汾酒2030技改原酒產(chǎn)儲(chǔ)能擴(kuò)建項(xiàng)目(一期)，該項(xiàng)目占地1932畝，建設(shè)工期計(jì)劃為三年。該項(xiàng)目建成后，公司預(yù)計(jì)將新增年產(chǎn)原酒5.1萬(wàn)噸，新增原酒儲(chǔ)能13.44萬(wàn)噸。
與此同時(shí)，山西汾酒庫(kù)存也呈高位。
2020年至2022年，山西汾酒成品酒庫(kù)存分別為6.8萬(wàn)千升、9.0萬(wàn)千升、8.96萬(wàn)千升；半成品酒庫(kù)存分別為15萬(wàn)千升、14.5萬(wàn)千升、14.9萬(wàn)千升。
為了降低風(fēng)險(xiǎn)、減小渠道壓力，2022年底，山西汾酒曾以降價(jià)出貨主動(dòng)去了一波庫(kù)存。而在今年年初開(kāi)始，汾酒廠商再次反復(fù)控貨，去化庫(kù)存意圖明顯。
但是加快去庫(kù)存就會(huì)不可避免地導(dǎo)致批價(jià)下行。與去年底相比，汾酒主打產(chǎn)品青花系列的批價(jià)均有下調(diào)。青花30、青花20的批價(jià)環(huán)比持平，青花20的批價(jià)為350元，青花30復(fù)興版的批價(jià)為790元。
2023年5月中旬瀘州·中國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格走勢(shì)顯示，本旬名酒價(jià)格下跌的就有汾酒，下跌0.21%。
而批價(jià)受壓制，也進(jìn)一步影響了商品終端的銷售。據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示，青花20、青花30復(fù)興版的售價(jià)均創(chuàng)下了近半年的新低。
而在山西汾酒尤為在意的高端市場(chǎng)，汾酒則被茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573壓制，后者三家加起來(lái)占據(jù)了高端市場(chǎng)95%的份額，形成了三寡頭壟斷的格局。
據(jù)財(cái)報(bào)顯示，2022 年山西汾酒的中高檔酒實(shí)現(xiàn)收入為189.33億元，雖同比提升39.5%，銷售占比為73%，但仍低于洋河和瀘州老窖。
白酒江湖風(fēng)起微瀾，山西汾酒閃崩會(huì)否成為行業(yè)去庫(kù)存變局的第一塊多米諾骨牌？