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白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施一周年,光瓶酒賽道發(fā)生哪些變化?

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白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施一周年,光瓶酒賽道發(fā)生哪些變化?

新國(guó)標(biāo)帶來(lái)的不僅是品質(zhì)提升,還有“以點(diǎn)帶面”式的市場(chǎng)變革。

圖片來(lái)源:界面新聞 匡達(dá)

文|云酒網(wǎng)

6月1日,白酒新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施已有一年。

在這一年里,有酒企緊抓“純糧固態(tài)發(fā)酵”風(fēng)口,建立了全國(guó)化市場(chǎng);有酒企通過(guò)創(chuàng)新酒體口感,開(kāi)辟了新的渠道;也有酒企竭力控制市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用,力圖維持經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀;也有企業(yè)因?yàn)椴环习拙菩聡?guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)口碑遇挫,營(yíng)收斷崖式下跌,甚至洗牌出局……

新國(guó)標(biāo)帶來(lái)的變化

2022年6月1日,修訂后的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施(此前,新國(guó)標(biāo)已于2021年5月21日發(fā)布)。

新國(guó)標(biāo)對(duì)白酒作了全新的定義——以糧谷為原料,以大曲、小曲、麩曲、酶制劑、酵母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成。

在固態(tài)法白酒中,不能添加食用酒精和非自身發(fā)酵而成的色香味物質(zhì);對(duì)于液態(tài)法白酒和固液法白酒,規(guī)定可以添加食用谷物釀造酒精,但不得使用非發(fā)酵生產(chǎn)的色香味物質(zhì)。

對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)而言,新國(guó)標(biāo)首先提高了純糧白酒的門(mén)檻與生產(chǎn)成本,50元以上的高線光瓶酒加速擴(kuò)容。

從2021年5月新國(guó)標(biāo)內(nèi)容發(fā)布到2022年5月,瀘州老窖推出“黑蓋”,劍南春推出了工農(nóng)酒,川酒集團(tuán)推出了綠瓶國(guó)漿,天下糧倉(cāng)推出了“糧票”系列;期間,牛欄山開(kāi)始強(qiáng)化“純糧固態(tài)”產(chǎn)品標(biāo)簽,并推出“金標(biāo)陳釀”等系列產(chǎn)品……

從2022年6月1日新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施至今,五糧液上線了尖莊·榮光,汾酒推出玻汾·獻(xiàn)禮版,金種子推出頭號(hào)種子,上海貴酒推出了最酒,古井貢推出古井貢酒·懷舊版;

進(jìn)入2023年,小郎酒在郎酒兼香大戰(zhàn)略的支撐下,也將迎來(lái)一波增量……

與之相伴的,是高線光瓶酒打開(kāi)的品類想象空間。

在戰(zhàn)略地位方面,光瓶酒被提升到了新的高度:獻(xiàn)禮版玻汾實(shí)現(xiàn)了這一超級(jí)單品的迭代升級(jí),打開(kāi)新的增長(zhǎng)空間;瀘州老窖“黑蓋”承接“百億營(yíng)收”的目標(biāo);小郎酒是郎酒百億兼香戰(zhàn)略的重要支柱;高溝標(biāo)樣則成為今世緣沖擊百億的第三張“拼圖”;綠瓶國(guó)漿更是被川酒集團(tuán)賦予了戰(zhàn)略級(jí)塔基產(chǎn)品的地位……

在價(jià)格方面,以尖莊·榮光、工農(nóng)、金標(biāo)陳釀、綠瓶國(guó)漿為代表,光瓶酒對(duì)50元價(jià)位段進(jìn)行了擴(kuò)容;以獻(xiàn)禮版玻汾、“黑蓋”、高溝標(biāo)樣為代表,光瓶酒逐漸突破百元價(jià)格天花板。

但是,新的消費(fèi)群體從過(guò)去追逐低價(jià)過(guò)渡到現(xiàn)在“好喝不上頭”“高顏值高性價(jià)比”,評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的變化,也促使企業(yè)從不同方向來(lái)打造產(chǎn)品。

在口感方面,“頭號(hào)種子”集濃香、清香、濃香三個(gè)香型所長(zhǎng),以40%馥合香+20%濃香+40%清香基酒比例勾調(diào)而成,所有基酒均采取3年以上恒溫貯存。

在消費(fèi)人群方面,“黑蓋”定位年輕人三五好友小聚的消費(fèi)場(chǎng)景,推出《一起開(kāi)黑蓋》的幽默短片,在小紅書(shū)、知乎上引發(fā)年輕人廣泛討論;最?酒從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到產(chǎn)品釀造,再到營(yíng)銷傳播,全面圍繞年輕消費(fèi)群體。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,主打懷舊的工農(nóng)、古井貢酒·懷舊版等,以老IP打動(dòng)消費(fèi)者;以時(shí)尚簡(jiǎn)約為賣(mài)點(diǎn)的“黑蓋”、最酒等,則用全新的產(chǎn)品設(shè)計(jì),抓住消費(fèi)者的心。

高品質(zhì)、高性價(jià)比、緊貼大眾消費(fèi)的光瓶酒加速進(jìn)入市場(chǎng),這些變化不僅有利于光瓶酒的快速發(fā)展,也優(yōu)化了酒業(yè)生態(tài)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),筑牢市場(chǎng)塔基。

品質(zhì)升級(jí)與營(yíng)銷迭代

“鋪貨并不一定代表銷量”,在談到高線光瓶酒運(yùn)營(yíng)時(shí),唐山市川玖至佳商貿(mào)有限公司總經(jīng)理孫玉齊表示。

純糧酒雖然符合新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),品質(zhì)好,但定價(jià)更高,需要酒企加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的培育,才可能帶來(lái)動(dòng)銷。

在這個(gè)過(guò)程中,光瓶酒酒企在市場(chǎng)推廣、品牌營(yíng)銷傳播上做了大量創(chuàng)新嘗試。

例如在市場(chǎng)推廣上,綠瓶國(guó)漿選擇不斷強(qiáng)化消費(fèi)者培育工作。綠瓶國(guó)漿借鑒名酒品鑒會(huì)的打法,由川酒集團(tuán)提供費(fèi)用,店老板組織核心消費(fèi)者全年常態(tài)化舉行品鑒會(huì)。綠瓶國(guó)漿也通過(guò)一次次的品鑒會(huì),從產(chǎn)品背景、產(chǎn)品特色、產(chǎn)品品質(zhì)等維度,讓核心消費(fèi)者全方位感受到綠瓶國(guó)漿的核心價(jià)值,籍此完成消費(fèi)者的品牌認(rèn)知和口感培育,鎖定核心消費(fèi)者的長(zhǎng)期消費(fèi)需求。

根據(jù)“二八原理”,20%的核心消費(fèi)者,貢獻(xiàn)了80%的銷量。綠瓶國(guó)漿重點(diǎn)培育20%的核心消費(fèi)者,降低了市場(chǎng)開(kāi)拓的成本。而這些核心用戶,也是消費(fèi)過(guò)程中的意見(jiàn)領(lǐng)袖,他們?cè)诋a(chǎn)品的消費(fèi)過(guò)程中,還會(huì)影響周?chē)朴?,最終形成以消費(fèi)帶動(dòng)終端動(dòng)銷的良性發(fā)展格局。

在營(yíng)銷傳播上,光良酒業(yè)密集現(xiàn)身熱播電視劇和綜藝,僅2022年就覆蓋16.1億人次觀眾。電視話題度強(qiáng),傳播力廣。光瓶酒植入熱門(mén)影視劇,是用貼近生活的方式培育消費(fèi)者,讓喝光瓶酒顯得時(shí)尚的同時(shí),電視劇自帶話題,人們?cè)谟懻撾娨晞∪宋锕适碌倪^(guò)程,無(wú)形中傳播了品牌文化。

2022年,順品郎與3萬(wàn)家餐飲終端合作,在四川、湖南、陜西等地,舉辦了“醉美招牌菜”活動(dòng)。消費(fèi)者到店消費(fèi)后,只要在大眾點(diǎn)評(píng)上留言、投票,就可以贏取代金券。

“醉美招牌菜”是把營(yíng)銷融入到真實(shí)的白酒消費(fèi)場(chǎng)景,讓消費(fèi)者在品嘗美食時(shí),感受郎酒的品質(zhì)。其在大規(guī)模給美食投票的同時(shí),增加順品郎的曝光度,讓活動(dòng)集話題性、趣味性于一體。根據(jù)郎酒官方微信披露,2022年“醉美招牌菜”吸引了700多萬(wàn)郎酒消費(fèi)者參與,總共獲得3億人次網(wǎng)絡(luò)曝光。

新國(guó)標(biāo)帶來(lái)的不僅是光瓶酒的品質(zhì)提升,還有“以點(diǎn)帶面”式的市場(chǎng)變革。

廠商洗牌進(jìn)行時(shí)

在云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)看來(lái),白酒新國(guó)標(biāo)的實(shí)施會(huì)淘汰掉大量低價(jià)的調(diào)香酒,是對(duì)光瓶酒的一次進(jìn)化。

這一觀點(diǎn)獲得了市場(chǎng)的驗(yàn)證。浙江經(jīng)銷商田濤表示,目前很多之前做調(diào)香酒產(chǎn)品的廠家,已經(jīng)不做市場(chǎng)推廣,渴望通過(guò)降本,保持原有市場(chǎng)份額的穩(wěn)定。

但新國(guó)標(biāo)代表的純糧酒消費(fèi)趨勢(shì),仍對(duì)調(diào)香酒市場(chǎng)產(chǎn)生了較大沖擊。有經(jīng)銷商反饋,在河北部分地區(qū),一些品牌的銷量下降約20%,酒企只得加緊推出純糧酒產(chǎn)品,以彌補(bǔ)原有調(diào)香酒產(chǎn)品損失的市場(chǎng)份額。但由于常年在消費(fèi)者心中建立起廉價(jià)的印象,新品較高的價(jià)格又難以令市場(chǎng)快速接受。

酒企老產(chǎn)品銷量下滑,新產(chǎn)品的推廣不力,令下游經(jīng)銷商也倍感無(wú)奈,不得不解散團(tuán)隊(duì),謀求轉(zhuǎn)型。

目前在運(yùn)營(yíng)綠瓶國(guó)漿的孫玉齊就是其中一員。轉(zhuǎn)型前,他曾將一款地產(chǎn)酒做到河北某縣級(jí)市銷量第一。但是新國(guó)標(biāo)的發(fā)布令他意識(shí)到切換賽道的重要性,隨即轉(zhuǎn)向運(yùn)營(yíng)純糧酒品牌。

孫玉齊表示,酒商在代理新產(chǎn)品時(shí),會(huì)從品牌知名度、廠家政策支持、利潤(rùn)和品質(zhì)幾個(gè)方向考慮。知名度大的產(chǎn)品,雖然品牌有保障,但廠家的支持力度小,產(chǎn)品利潤(rùn)率低;一些知名度尚待提升,但品質(zhì)有保障、政策支持大的產(chǎn)品,一樣能獲得經(jīng)銷商的認(rèn)可。

田濤對(duì)此也表示認(rèn)同?!懊總€(gè)代理調(diào)香酒的經(jīng)銷商,都渴望運(yùn)營(yíng)一款糧食酒”,在他看來(lái),這給想開(kāi)拓市場(chǎng)的純糧酒酒企提供了新的機(jī)會(huì)?!熬粕檀砉馄烤疲粗鼐破蟮氖袌?chǎng)推廣方案。經(jīng)銷商渴望獲得足夠的支持,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)快速擴(kuò)張?!?/p>

可見(jiàn)從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,白酒新國(guó)標(biāo)的實(shí)施對(duì)于光瓶酒生產(chǎn)企業(yè)和廠商,都是一輪加速洗牌的過(guò)程。在白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施的背景下,隨著消費(fèi)者品質(zhì)意識(shí)不斷增強(qiáng),高品質(zhì)產(chǎn)品成為消費(fèi)的底線,具有高性價(jià)比的純糧酒正迎來(lái)廣闊的增長(zhǎng)空間。

*文中田濤為化名

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施一周年,光瓶酒賽道發(fā)生哪些變化?

新國(guó)標(biāo)帶來(lái)的不僅是品質(zhì)提升,還有“以點(diǎn)帶面”式的市場(chǎng)變革。

圖片來(lái)源:界面新聞 匡達(dá)

文|云酒網(wǎng)

6月1日,白酒新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施已有一年。

在這一年里,有酒企緊抓“純糧固態(tài)發(fā)酵”風(fēng)口,建立了全國(guó)化市場(chǎng);有酒企通過(guò)創(chuàng)新酒體口感,開(kāi)辟了新的渠道;也有酒企竭力控制市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用,力圖維持經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀;也有企業(yè)因?yàn)椴环习拙菩聡?guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)口碑遇挫,營(yíng)收斷崖式下跌,甚至洗牌出局……

新國(guó)標(biāo)帶來(lái)的變化

2022年6月1日,修訂后的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施(此前,新國(guó)標(biāo)已于2021年5月21日發(fā)布)。

新國(guó)標(biāo)對(duì)白酒作了全新的定義——以糧谷為原料,以大曲、小曲、麩曲、酶制劑、酵母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成。

在固態(tài)法白酒中,不能添加食用酒精和非自身發(fā)酵而成的色香味物質(zhì);對(duì)于液態(tài)法白酒和固液法白酒,規(guī)定可以添加食用谷物釀造酒精,但不得使用非發(fā)酵生產(chǎn)的色香味物質(zhì)。

對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)而言,新國(guó)標(biāo)首先提高了純糧白酒的門(mén)檻與生產(chǎn)成本,50元以上的高線光瓶酒加速擴(kuò)容。

從2021年5月新國(guó)標(biāo)內(nèi)容發(fā)布到2022年5月,瀘州老窖推出“黑蓋”,劍南春推出了工農(nóng)酒,川酒集團(tuán)推出了綠瓶國(guó)漿,天下糧倉(cāng)推出了“糧票”系列;期間,牛欄山開(kāi)始強(qiáng)化“純糧固態(tài)”產(chǎn)品標(biāo)簽,并推出“金標(biāo)陳釀”等系列產(chǎn)品……

從2022年6月1日新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施至今,五糧液上線了尖莊·榮光,汾酒推出玻汾·獻(xiàn)禮版,金種子推出頭號(hào)種子,上海貴酒推出了最酒,古井貢推出古井貢酒·懷舊版;

進(jìn)入2023年,小郎酒在郎酒兼香大戰(zhàn)略的支撐下,也將迎來(lái)一波增量……

與之相伴的,是高線光瓶酒打開(kāi)的品類想象空間。

在戰(zhàn)略地位方面,光瓶酒被提升到了新的高度:獻(xiàn)禮版玻汾實(shí)現(xiàn)了這一超級(jí)單品的迭代升級(jí),打開(kāi)新的增長(zhǎng)空間;瀘州老窖“黑蓋”承接“百億營(yíng)收”的目標(biāo);小郎酒是郎酒百億兼香戰(zhàn)略的重要支柱;高溝標(biāo)樣則成為今世緣沖擊百億的第三張“拼圖”;綠瓶國(guó)漿更是被川酒集團(tuán)賦予了戰(zhàn)略級(jí)塔基產(chǎn)品的地位……

在價(jià)格方面,以尖莊·榮光、工農(nóng)、金標(biāo)陳釀、綠瓶國(guó)漿為代表,光瓶酒對(duì)50元價(jià)位段進(jìn)行了擴(kuò)容;以獻(xiàn)禮版玻汾、“黑蓋”、高溝標(biāo)樣為代表,光瓶酒逐漸突破百元價(jià)格天花板。

但是,新的消費(fèi)群體從過(guò)去追逐低價(jià)過(guò)渡到現(xiàn)在“好喝不上頭”“高顏值高性價(jià)比”,評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的變化,也促使企業(yè)從不同方向來(lái)打造產(chǎn)品。

在口感方面,“頭號(hào)種子”集濃香、清香、濃香三個(gè)香型所長(zhǎng),以40%馥合香+20%濃香+40%清香基酒比例勾調(diào)而成,所有基酒均采取3年以上恒溫貯存。

在消費(fèi)人群方面,“黑蓋”定位年輕人三五好友小聚的消費(fèi)場(chǎng)景,推出《一起開(kāi)黑蓋》的幽默短片,在小紅書(shū)、知乎上引發(fā)年輕人廣泛討論;最?酒從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到產(chǎn)品釀造,再到營(yíng)銷傳播,全面圍繞年輕消費(fèi)群體。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,主打懷舊的工農(nóng)、古井貢酒·懷舊版等,以老IP打動(dòng)消費(fèi)者;以時(shí)尚簡(jiǎn)約為賣(mài)點(diǎn)的“黑蓋”、最酒等,則用全新的產(chǎn)品設(shè)計(jì),抓住消費(fèi)者的心。

高品質(zhì)、高性價(jià)比、緊貼大眾消費(fèi)的光瓶酒加速進(jìn)入市場(chǎng),這些變化不僅有利于光瓶酒的快速發(fā)展,也優(yōu)化了酒業(yè)生態(tài)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),筑牢市場(chǎng)塔基。

品質(zhì)升級(jí)與營(yíng)銷迭代

“鋪貨并不一定代表銷量”,在談到高線光瓶酒運(yùn)營(yíng)時(shí),唐山市川玖至佳商貿(mào)有限公司總經(jīng)理孫玉齊表示。

純糧酒雖然符合新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),品質(zhì)好,但定價(jià)更高,需要酒企加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的培育,才可能帶來(lái)動(dòng)銷。

在這個(gè)過(guò)程中,光瓶酒酒企在市場(chǎng)推廣、品牌營(yíng)銷傳播上做了大量創(chuàng)新嘗試。

例如在市場(chǎng)推廣上,綠瓶國(guó)漿選擇不斷強(qiáng)化消費(fèi)者培育工作。綠瓶國(guó)漿借鑒名酒品鑒會(huì)的打法,由川酒集團(tuán)提供費(fèi)用,店老板組織核心消費(fèi)者全年常態(tài)化舉行品鑒會(huì)。綠瓶國(guó)漿也通過(guò)一次次的品鑒會(huì),從產(chǎn)品背景、產(chǎn)品特色、產(chǎn)品品質(zhì)等維度,讓核心消費(fèi)者全方位感受到綠瓶國(guó)漿的核心價(jià)值,籍此完成消費(fèi)者的品牌認(rèn)知和口感培育,鎖定核心消費(fèi)者的長(zhǎng)期消費(fèi)需求。

根據(jù)“二八原理”,20%的核心消費(fèi)者,貢獻(xiàn)了80%的銷量。綠瓶國(guó)漿重點(diǎn)培育20%的核心消費(fèi)者,降低了市場(chǎng)開(kāi)拓的成本。而這些核心用戶,也是消費(fèi)過(guò)程中的意見(jiàn)領(lǐng)袖,他們?cè)诋a(chǎn)品的消費(fèi)過(guò)程中,還會(huì)影響周?chē)朴眩罱K形成以消費(fèi)帶動(dòng)終端動(dòng)銷的良性發(fā)展格局。

在營(yíng)銷傳播上,光良酒業(yè)密集現(xiàn)身熱播電視劇和綜藝,僅2022年就覆蓋16.1億人次觀眾。電視話題度強(qiáng),傳播力廣。光瓶酒植入熱門(mén)影視劇,是用貼近生活的方式培育消費(fèi)者,讓喝光瓶酒顯得時(shí)尚的同時(shí),電視劇自帶話題,人們?cè)谟懻撾娨晞∪宋锕适碌倪^(guò)程,無(wú)形中傳播了品牌文化。

2022年,順品郎與3萬(wàn)家餐飲終端合作,在四川、湖南、陜西等地,舉辦了“醉美招牌菜”活動(dòng)。消費(fèi)者到店消費(fèi)后,只要在大眾點(diǎn)評(píng)上留言、投票,就可以贏取代金券。

“醉美招牌菜”是把營(yíng)銷融入到真實(shí)的白酒消費(fèi)場(chǎng)景,讓消費(fèi)者在品嘗美食時(shí),感受郎酒的品質(zhì)。其在大規(guī)模給美食投票的同時(shí),增加順品郎的曝光度,讓活動(dòng)集話題性、趣味性于一體。根據(jù)郎酒官方微信披露,2022年“醉美招牌菜”吸引了700多萬(wàn)郎酒消費(fèi)者參與,總共獲得3億人次網(wǎng)絡(luò)曝光。

新國(guó)標(biāo)帶來(lái)的不僅是光瓶酒的品質(zhì)提升,還有“以點(diǎn)帶面”式的市場(chǎng)變革。

廠商洗牌進(jìn)行時(shí)

在云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)看來(lái),白酒新國(guó)標(biāo)的實(shí)施會(huì)淘汰掉大量低價(jià)的調(diào)香酒,是對(duì)光瓶酒的一次進(jìn)化。

這一觀點(diǎn)獲得了市場(chǎng)的驗(yàn)證。浙江經(jīng)銷商田濤表示,目前很多之前做調(diào)香酒產(chǎn)品的廠家,已經(jīng)不做市場(chǎng)推廣,渴望通過(guò)降本,保持原有市場(chǎng)份額的穩(wěn)定。

但新國(guó)標(biāo)代表的純糧酒消費(fèi)趨勢(shì),仍對(duì)調(diào)香酒市場(chǎng)產(chǎn)生了較大沖擊。有經(jīng)銷商反饋,在河北部分地區(qū),一些品牌的銷量下降約20%,酒企只得加緊推出純糧酒產(chǎn)品,以彌補(bǔ)原有調(diào)香酒產(chǎn)品損失的市場(chǎng)份額。但由于常年在消費(fèi)者心中建立起廉價(jià)的印象,新品較高的價(jià)格又難以令市場(chǎng)快速接受。

酒企老產(chǎn)品銷量下滑,新產(chǎn)品的推廣不力,令下游經(jīng)銷商也倍感無(wú)奈,不得不解散團(tuán)隊(duì),謀求轉(zhuǎn)型。

目前在運(yùn)營(yíng)綠瓶國(guó)漿的孫玉齊就是其中一員。轉(zhuǎn)型前,他曾將一款地產(chǎn)酒做到河北某縣級(jí)市銷量第一。但是新國(guó)標(biāo)的發(fā)布令他意識(shí)到切換賽道的重要性,隨即轉(zhuǎn)向運(yùn)營(yíng)純糧酒品牌。

孫玉齊表示,酒商在代理新產(chǎn)品時(shí),會(huì)從品牌知名度、廠家政策支持、利潤(rùn)和品質(zhì)幾個(gè)方向考慮。知名度大的產(chǎn)品,雖然品牌有保障,但廠家的支持力度小,產(chǎn)品利潤(rùn)率低;一些知名度尚待提升,但品質(zhì)有保障、政策支持大的產(chǎn)品,一樣能獲得經(jīng)銷商的認(rèn)可。

田濤對(duì)此也表示認(rèn)同?!懊總€(gè)代理調(diào)香酒的經(jīng)銷商,都渴望運(yùn)營(yíng)一款糧食酒”,在他看來(lái),這給想開(kāi)拓市場(chǎng)的純糧酒酒企提供了新的機(jī)會(huì)?!熬粕檀砉馄烤?,更看重酒企的市場(chǎng)推廣方案。經(jīng)銷商渴望獲得足夠的支持,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)快速擴(kuò)張。”

可見(jiàn)從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,白酒新國(guó)標(biāo)的實(shí)施對(duì)于光瓶酒生產(chǎn)企業(yè)和廠商,都是一輪加速洗牌的過(guò)程。在白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施的背景下,隨著消費(fèi)者品質(zhì)意識(shí)不斷增強(qiáng),高品質(zhì)產(chǎn)品成為消費(fèi)的底線,具有高性價(jià)比的純糧酒正迎來(lái)廣闊的增長(zhǎng)空間。

*文中田濤為化名

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