文|中國家電網(wǎng)
摒棄繁復(fù)冗余的色彩和奢華元素，以用戶整體家居風(fēng)格和場景體驗需求為核心，保留純粹的品質(zhì)生活所需，這是2023年以來冰箱給人的最大觀感。無論是AWE2023上各品牌冰箱新品的集中展示，還是上半年冰箱企業(yè)的各自新品發(fā)布，都讓“冰箱尤其高端化冰箱回歸白色、奶油風(fēng)”這一趨勢信號愈加明朗。
白色、奶油風(fēng)回歸
曾經(jīng)何時，提前高端冰箱，我們第一印象變成了“深色系”：冷杉灰、莫蘭迪灰、海晶灰、玥影灰、瑾瑜藍、星云紫、石墨黑、雅致墨韻.....在深色系流行的這幾年，用“五彩斑斕的灰”詮釋高端冰箱乃至整個高端家電美學(xué)成為了潮流趨勢。當(dāng)然了，通過近幾年中國家電網(wǎng)對冰箱市場的觀察、調(diào)研，不可否認，高級感的灰黑色外觀和低調(diào)奢華的品質(zhì)觸感，確實迎合了年輕消費者“低調(diào)奢華有內(nèi)涵”的審美要求，也讓業(yè)界感受到冰箱企業(yè)在高端市場的強勢發(fā)力。不過，隨著在家電家居一體化趨勢加劇，今年以來，高端冰箱黑白風(fēng)格轉(zhuǎn)換現(xiàn)象明顯。
4月底逛展AWE2023，諸多業(yè)內(nèi)人士也有明顯感知——白色奶油風(fēng)正快速回歸冰箱新品設(shè)計。如卡薩帝采用云巖白、素巖面板的原創(chuàng)平嵌冰箱，博世全域智凈M6冰箱·凍齡版的希臘白設(shè)計，TCL韻律白色系的超薄零嵌冰箱，惠而浦個性化定制白色門板的W9系列嵌入式冰箱，LIBRA萊博睿白色定制面板的509冰箱等等。AWE之外，一些主流企業(yè)今年的新品動作也呈現(xiàn)出類似特征，如COLMO推出的純平全嵌營養(yǎng)冰箱雕刻白真巖面板，美菱發(fā)布的雪山白系列大窄門冰箱......“讓白色家電回歸白色，是創(chuàng)新，也是情懷”，美菱相關(guān)負責(zé)人強調(diào)，隨著當(dāng)下生活節(jié)奏的加快，消費者追求極簡裝修風(fēng)格，白色冰箱面板不僅更加簡約，也更契合用戶家居風(fēng)格。
“今年冰箱行業(yè)最大的特點是奶油風(fēng)又回來了”，奧維云網(wǎng)副總裁何金明也感慨道。他2010年起曾負責(zé)白電分析咨詢業(yè)務(wù)，后離開白電賽道一段時間，再回來卻發(fā)現(xiàn)白電變成了黑電或者說深灰色電。“找不到白色冰箱了，全是一水兒的深顏色。今年可喜的看到冰箱又回到了白色底色，這跟年輕人的消費趨勢是匹配的，跟奶油風(fēng)的家居趨勢也非常契合”，何金明說。
誠如其所言，當(dāng)下，家居設(shè)計奶油風(fēng)趨勢漸濃。根據(jù)《2023中國裝修零售趨勢研究及家裝消費洞察報告》顯示，現(xiàn)代簡約風(fēng)是消費者最喜歡的裝修風(fēng)格，占比達46%。去年建博會上發(fā)布的《家居行業(yè)趨勢觀察》報告也顯示，現(xiàn)代簡約風(fēng)因其注重居室空間的布局與使用功能的結(jié)合，能夠滿足人們對生活品位和身體健康的需求，在設(shè)計方案風(fēng)格占比排行中蟬聯(lián)榜首，受到市場超過半數(shù)以上的消費者偏好，對應(yīng)的，以奶油風(fēng)、小眾侘寂風(fēng)為代表的簡約風(fēng)設(shè)計需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。
當(dāng)淺色簡約風(fēng)家居設(shè)計成為潮流風(fēng)向，在家電家居一體化趨勢下，冰箱這一家電大件轉(zhuǎn)換白色風(fēng)格以更好融入家居場景，并不難想象。
冰箱場景潛力釋放
從一個室內(nèi)設(shè)計師觀察到的角度，近日舉行的“2023中國冰箱行業(yè)高峰論壇”上，趙策明也向記者談及，當(dāng)下，消費者選購冰箱除了關(guān)注空間容量、是否制冰、分類精細存儲、節(jié)能高效、保鮮凈味等技術(shù)功能需求外，對于外觀顏值也十分在意。而從顏值上來講，奶油風(fēng)及其對應(yīng)的極簡風(fēng)，和家居的適配度更高，受用戶青睞度也較高。
很顯然，冰箱奶油風(fēng)回歸背后，是家電家居一體化趨勢的不可逆轉(zhuǎn)?！坝脩粼谧鲅b修時，往往先去考慮家居風(fēng)格的顏色，再去匹配家電的顏色，于是，像奶白色等一些比較治愈的顏色越來越成為當(dāng)代年輕人對于家電家居設(shè)計的需求偏好”，美的冰箱保鮮實驗室負責(zé)人王喆也認為，顏值經(jīng)濟時代，家居一體化風(fēng)格正成為消費者選購冰箱等家電產(chǎn)品的重要考量因素，對奶油風(fēng)的偏愛如是，對嵌入式的青睞亦如是?！邦佒抵辽?，現(xiàn)在大家選購冰箱時為什么選擇嵌入式?因為它看起來非常協(xié)調(diào)，而且全嵌設(shè)計很符合中國人的審美特點”，基于此，王喆判斷，“奶白色”絕對是現(xiàn)在年輕主流消費群體購買冰箱的首選，而嵌入式、平嵌則是行業(yè)未來毋庸置疑的趨勢。
確實，在家電家居一體化趨勢下，為更好的地融入廚房乃至家居場景，與奶油風(fēng)趨勢并行的另一大趨勢風(fēng)口，便是全面嵌入式的崛起。據(jù)京東家電家居事業(yè)部冰洗產(chǎn)品運營專家蔡瑞琛透露，京東平臺從2022年開始側(cè)重打造超薄嵌入式冰箱趨勢類目，到如今，海爾、美的、松下、博西家電、TCL、海信、新飛、康佳等多個主流品牌均已在京東平臺布局相關(guān)產(chǎn)品，價格從3500元到3萬塊均有覆蓋，“并且，現(xiàn)在京東輸入‘超薄嵌入’四個字，全是白色系”，蔡瑞琛笑言，他預(yù)計今年全年超薄嵌入式冰箱份額在京東大盤至少將占到10%以上。
從整體線下零售端來看，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)也顯示，嵌入式冰箱線下市場的零售額占比從2022年的19.1%增至2023年一季度的23.1%，預(yù)計今年整體將接近30%-35%?！扒度胧疆a(chǎn)品正成為年輕一代主流消費群體的重點需求方向”，如新飛電器副總經(jīng)理劉斌向中國家電網(wǎng)記者分析的，家電家居一體化市場的介入從樣式形態(tài)和外觀顏色兩個方面融合展開，外觀顏色即為白色奶油風(fēng)的回歸，樣式形態(tài)則指嵌入式產(chǎn)品的創(chuàng)新需求?！斑M入存量市場階段，冰箱規(guī)模難有大的提升，但這一塊我們認為是一個增長點。”
如其所言，多位冰箱企業(yè)相關(guān)負責(zé)人向記者表達了類似的觀點，存量市場的大背景下，進入結(jié)構(gòu)升級末期的冰箱產(chǎn)業(yè)，其存量換新及新需求挖掘正由高端驅(qū)動向場景驅(qū)動的趨勢遷移，而場景驅(qū)動最大特征就是外在嵌入和產(chǎn)品內(nèi)在價值創(chuàng)造。嵌入式方面，冰箱企業(yè)通過不同的技術(shù)創(chuàng)新，對于困擾用戶和行業(yè)的底部散熱痛點問題，已經(jīng)有了較為成熟的技術(shù)解決方案;而治愈情緒價值需求的奶油風(fēng)設(shè)計，則技術(shù)實現(xiàn)難度相對低，“這個不難，不像做門體結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品形態(tài)那么難”，何金明說，基于此，他建議目前還沒有白色產(chǎn)品線的企業(yè)，以及還未布局嵌入式方向的品牌，今年要盡快跟進布局，這將是存量市場下、場景驅(qū)動時代，冰箱企業(yè)難得的新機會、新增長點。