文|云酒頭條商業(yè)中心
“2023年1-5月成都市結(jié)婚人數(shù)下滑近15%，導(dǎo)致婚宴白酒市場(chǎng)擠壓競(jìng)爭(zhēng)激烈”。提及成都婚宴酒市場(chǎng)現(xiàn)狀，四川省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、喜9酒網(wǎng)CEO吳奇表示。
四川省民政廳提供的數(shù)據(jù)顯示，截至5月20日18點(diǎn)，四川當(dāng)天辦理結(jié)婚登記1.6萬余對(duì)。而2022年5月20日，四川省各婚姻登記機(jī)關(guān)共辦理結(jié)婚登記2.5萬余對(duì)。一年時(shí)間，當(dāng)?shù)亟Y(jié)婚人數(shù)減少9000對(duì)。
結(jié)婚人數(shù)銳減，用酒需求下滑，各大白酒品牌紛紛在婚宴加大促銷搶占市場(chǎng)，郎酒旗下紅花郎系列表現(xiàn)搶眼。有業(yè)內(nèi)人士介紹，紅花郎曾一度低調(diào)“淡出”成都婚宴酒渠道，2023年重返再度發(fā)力，上半年市場(chǎng)占有率25%左右，回升勢(shì)頭強(qiáng)勁。
云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，劍南春、紅花郎、舍得、水井坊在成都婚宴酒市場(chǎng)搏殺多年，一段時(shí)間郎酒并未發(fā)力，市場(chǎng)形成“三國(guó)大戰(zhàn)”之勢(shì)，此次紅花郎強(qiáng)勢(shì)歸來，局面演變?yōu)椤八膹?qiáng)爭(zhēng)霸”，成都5億婚宴白酒“大蛋糕”，或?qū)⒃俅紊儭?/p>
紅包大獎(jiǎng)補(bǔ)貼，爭(zhēng)搶5億蛋糕
成都婚宴白酒市場(chǎng)到底有多大？
四川省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)喜酒專業(yè)委員會(huì)副主任郭亮分析，市場(chǎng)整體規(guī)模約5億元。
據(jù)他介紹，盡管結(jié)婚人數(shù)同比有所下降，2023年成都每年有8萬對(duì)新人走入婚姻殿堂，按照消費(fèi)升級(jí)后每場(chǎng)婚宴白酒采購(gòu)6000-7000元計(jì)算，婚宴白酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5億元，加上啤酒、紅酒等其他酒種，規(guī)?？梢赃_(dá)到8億元。
吳奇分析，2023年春節(jié)后，成都酒市商務(wù)團(tuán)購(gòu)和店面零售下滑明顯，宴席用酒屬于剛需，各大白酒都瞄準(zhǔn)這一渠道，發(fā)紅包、給補(bǔ)貼、送大獎(jiǎng)成為主要競(jìng)爭(zhēng)手段。
紅包加倍。2023年3月1日-2024年2月29日，紅花郎推出綜合中獎(jiǎng)率100%的宴席促銷，二等獎(jiǎng)為30元現(xiàn)金紅包一個(gè)。有酒商表示，酒企過去一般按照8.8元/個(gè)發(fā)紅包，現(xiàn)在普遍提升到18.8元/個(gè)。
補(bǔ)貼翻番。市場(chǎng)補(bǔ)貼主要包含終端開瓶獎(jiǎng)、經(jīng)銷商后臺(tái)分傭等，用于鼓勵(lì)婚宴用酒開瓶，過去補(bǔ)貼只有10-20元/瓶，現(xiàn)在酒企普遍將補(bǔ)貼提升到18-88元。
大獎(jiǎng)不停。為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，酒企在紅包和補(bǔ)貼外還推出大額獎(jiǎng)勵(lì)，如某品牌規(guī)定用酒只要達(dá)到24瓶就贈(zèng)送一個(gè)IPAD和一瓶大酒，成本超過3000元。
酒企投入真金白銀搶奪市場(chǎng)吸引消費(fèi)者，酒商也按照廠家投入力度選擇合作伙伴，一旦酒企投入下滑，其份額可能丟失，成都婚宴酒市場(chǎng)進(jìn)入白刃戰(zhàn)階段。
紅花郎殺入，“四強(qiáng)爭(zhēng)霸”格局形成
在2023年成都婚宴酒搏殺中，紅花郎成為勢(shì)頭最猛一家。
2017年7月，郎酒集團(tuán)圍繞高端產(chǎn)品“青花郎”組織架構(gòu)調(diào)整。公司紅花郎事業(yè)部更名為青花郎事業(yè)部，更名后的郎酒銷售體系三大事業(yè)部為青花郎、郎牌特曲、小郎酒事業(yè)部。2023年1月，青花郎事業(yè)部分拆為青花郎事業(yè)部和紅花郎事業(yè)部，紅花郎再次按照事業(yè)部單獨(dú)運(yùn)營(yíng)。
有酒商表示，紅花郎組織架構(gòu)調(diào)整這幾年，其市場(chǎng)份額發(fā)生波動(dòng)。但自紅花郎事業(yè)部成立后，其在成都婚宴酒市場(chǎng)動(dòng)作不斷。有業(yè)內(nèi)人士表示，紅花郎推出的宴席開瓶獎(jiǎng)、終端門店獎(jiǎng)勵(lì)同比增加50%，消費(fèi)者購(gòu)酒還有紅包和禮品獎(jiǎng)勵(lì)，加上紅花郎在四川消費(fèi)者中品牌知名度很高，2023年2月-3月婚博會(huì)期間，紅花郎簽單率達(dá)到33%左右，回升勢(shì)頭兇猛。
云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）在成都婚宴市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，紅花郎重返后，在業(yè)內(nèi)形成“鰱魚效應(yīng)”，目前成都婚宴市場(chǎng)中，劍南春占比約40%、紅花郎約25%、舍得酒約15%，水井坊約10%、其他品牌10%，“三國(guó)演義”的局面初步被打破。
有酒商認(rèn)為，如果說成都婚宴白酒市場(chǎng)過去是劍南春、舍得、水井坊的“三國(guó)演義”，紅花郎的回歸，使得格局發(fā)展為“四強(qiáng)爭(zhēng)霸”，大家都在拼政策和投入，實(shí)力較小者市場(chǎng)份額會(huì)逐漸縮小。
酒商盼均衡，萌生新變化
對(duì)于2023年以來成都婚宴酒渠道大戰(zhàn)，大多數(shù)酒商表示通過酒企促銷，經(jīng)銷商和消費(fèi)者得到了實(shí)惠。同時(shí)也希望各大品牌盡可能均衡發(fā)展，避免市場(chǎng)“一家獨(dú)大”，維持廠商健康生態(tài)。
成都九佳九喜酒直供網(wǎng)負(fù)責(zé)人馮奇隆表示，成都婚宴酒市場(chǎng)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)階段。劍南春、紅花郎、舍得、水井坊都屬于川酒“六朵金花”各有不同消費(fèi)群，盡管競(jìng)爭(zhēng)激烈但婚宴酒品牌多樣化，滿足了消費(fèi)者更多選擇。
多位成都酒商表示，這一輪成都婚宴酒大戰(zhàn)廠家拿出真金白銀，讓渠道和消費(fèi)者得到實(shí)惠，縱觀家電、汽車等行業(yè)類似活動(dòng)屢見不鮮，婚宴白酒競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)入存量搏殺階段。
另一方面，酒商也表示競(jìng)爭(zhēng)還是要保持良性，市場(chǎng)要避免一家獨(dú)大，只有存在多個(gè)品牌酒商在博弈中才擁有一定話語權(quán)。短期之內(nèi)，成都婚宴白酒“四國(guó)爭(zhēng)霸”的局面不會(huì)改變。
在吳奇看來，2023年成都婚宴酒這一輪大戰(zhàn)，其實(shí)是白酒品牌高度集中化的預(yù)演。酒企促銷火力全開以來，很多酒商都根據(jù)廠家政策力度安排進(jìn)貨和庫(kù)存，實(shí)力稍弱的酒企難以承擔(dān)長(zhǎng)期真金白銀地投入，酒業(yè)淘汰賽打響發(fā)令槍。
從另一個(gè)角度看，白酒市場(chǎng)淘汰期也是創(chuàng)新高發(fā)期。目前酒企除品牌差異外更多是送紅包、中大獎(jiǎng)等同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，酒企如果能抓住數(shù)字化趨勢(shì)走進(jìn)消費(fèi)者心智，帶給消費(fèi)者和渠道商更多服務(wù)，也有機(jī)會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。