界面新聞實(shí)習(xí)記者｜李燁

界面新聞編輯｜牙韓翔

根據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)報(bào)道，羅森（LAWSON）便利店進(jìn)一步下沉。6月14日，它進(jìn)駐遼寧省丹東市，并且13家羅森便利店在丹東同時(shí)開業(yè)。同時(shí)，羅森提及到2025年，羅森將使中國門店總數(shù)比現(xiàn)在增加7成，達(dá)到1萬家。

事實(shí)上，這并不是羅森第一次向外界透露這個(gè)目標(biāo)。早在2020年，羅森公司社長(zhǎng)竹增貞信在接受日本共同社采訪時(shí)就透露稱，計(jì)劃到2025年把在中國的店鋪數(shù)量增至1萬家。

而當(dāng)下再次提及或許是由于羅森對(duì)于實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)有了更多的確定性。

根據(jù)CCFA《2022中國便利店Top100公示》，2022年，在中國便利店數(shù)排名前5的品牌中，除了登頂?shù)拿酪思雅c三家石油系列的便利店外，羅森成了唯一一家進(jìn)入中國便利店數(shù)前5的外資品牌，它在2022年擁有5641家門店。

同時(shí)，根據(jù)CCFA數(shù)據(jù)，2022年在日系便利店中，羅森是門店增速最快的品牌，一年凈增1175家，7-Eleven一年增加426家門店，全家FamliyMart則減少了134家門店。

從2020年首次門店數(shù)超過全家成為日系三大便利店之首后，這已經(jīng)是羅森中國連續(xù)第三年成為在華外資便利店門店數(shù)量最多的品牌。截止2023年4月，羅森已經(jīng)遍布在國內(nèi)12個(gè)省與直轄市，共90座城市。

與其他外資便利店品牌相比，羅森快跑離不開它靈活輕快的加盟模式。

羅森的加盟模式包括區(qū)域授權(quán)、緊密型加盟、與大加盟等，這類加盟邏輯的共性在于，區(qū)域加盟商負(fù)責(zé)線下門店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，羅森中國總部負(fù)責(zé)商品、供應(yīng)鏈與技術(shù)。

其中，“大加盟商模式”是羅森確保實(shí)現(xiàn)門店數(shù)量快速增長(zhǎng)的關(guān)鍵。2015年，時(shí)任羅森上海公司總經(jīng)理的張晟全面推行了“區(qū)域大加盟商計(jì)劃”，即羅森在向其他地區(qū)擴(kuò)張時(shí)會(huì)選擇在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)具有優(yōu)勢(shì)的龍頭零售品牌進(jìn)行合作，該區(qū)域加盟合作者作為區(qū)域的總加盟來擴(kuò)展當(dāng)?shù)亓_森的門店。

2015年，羅森就發(fā)展了3個(gè)大加盟商；2016年，羅森與中百集團(tuán)簽署合作協(xié)議，中百超市正式成為日本便利店巨頭羅森在湖北區(qū)域的獨(dú)家、特許區(qū)域加盟商。2017年，上海羅森與南京中央商場(chǎng)合作，后者也一度成為了羅森在南京區(qū)域指定的唯一“大加盟商”。

借助這一獨(dú)特的加盟模式，羅森在2020年全國門店數(shù)達(dá)到3256家，實(shí)現(xiàn)首次盈利；2019-2021年每年門店增速達(dá)37%、20%，2022年開出了第5000家店，在外資便利店品牌中占據(jù)領(lǐng)先地位。

這類輕快的加盟模式具有的優(yōu)勢(shì)是，在進(jìn)入一個(gè)新區(qū)域時(shí)，來自當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)所擁有的零售經(jīng)驗(yàn)與人脈關(guān)系，可以幫助羅森在門店選址、供應(yīng)鏈及商品本地化上快速給出反應(yīng)，一定程度上縮短了前期籌備時(shí)間，降低了便利店企業(yè)自身承擔(dān)的成本。

相比較而言，全家采用的主要是個(gè)人加盟的方式，大致分為外部加盟與內(nèi)部加盟。內(nèi)部加盟主要針對(duì)的是內(nèi)部員工，成本相對(duì)較低，但是主要針對(duì)外部人員的外部加盟，加盟費(fèi)首先就是一個(gè)門檻，可高達(dá)60萬元，且全家對(duì)外部加盟店鋪有一定要求，對(duì)于普通的加盟者來說，門檻有點(diǎn)高。

7-Eleven在加盟方面則分為投資管理型與委托管理型，加盟費(fèi)大概在33-43萬不等，但是阻礙加盟者們的，是7-11總部相對(duì)僵化的管理模式，加盟者們往往成本高，且收益不明朗。2020年時(shí)就有業(yè)內(nèi)人士稱，總部過于集中把控，使得加盟商們無法合理有效利用資源，成本巨高不下。

此外，差異化競(jìng)爭(zhēng)也是羅森的一個(gè)優(yōu)勢(shì)所在。

羅森善于通過產(chǎn)品的創(chuàng)新抓住年輕消費(fèi)者的注意力。例如通過IP聯(lián)名的方式推出月亮蛋糕、惡魔飯團(tuán)等廣受年輕消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品，或是推出號(hào)稱具有“一整根人參”的熬夜水。再有就是憑借供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)推出具有本地特色的食品，如羅森的廣州門店上線的廣式菠蘿包，還有開店時(shí)的廣州限定“雷猴”零食福袋。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)與畢馬威聯(lián)合發(fā)布的《2022中國便利店發(fā)展報(bào)告》中表示，后疫情時(shí)代，便利店行業(yè)發(fā)展的核心利潤來源依舊在于線下場(chǎng)景的經(jīng)營，而在日益緊張的競(jìng)爭(zhēng)中，行業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)馬太效應(yīng)，頭部便利店企業(yè)利用已有資源加速新門店的開啟，這也加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分化的態(tài)勢(shì)。

而羅森如果實(shí)現(xiàn)了萬店目標(biāo)，它也將成為中國市場(chǎng)第一個(gè)達(dá)到該規(guī)模的外資零售品牌，對(duì)本土便利店形成也競(jìng)爭(zhēng)壓力的同時(shí)，也加速了幾大頭部外資品牌的“內(nèi)卷”。