記者 辛圓
國(guó)家發(fā)改委官方微信周一晚間發(fā)布消息稱，近期，生豬價(jià)格繼續(xù)低位運(yùn)行。為推動(dòng)生豬價(jià)格盡快回歸至合理區(qū)間，將會(huì)同有關(guān)方面啟動(dòng)年內(nèi)第二批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)。
值得注意的是，當(dāng)天上午，發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布消息稱，目前終端市場(chǎng)走貨緩慢，并且屠宰企業(yè)凍品入庫(kù)量有限，對(duì)豬價(jià)幾無利好拉動(dòng)。短期來看，月初北方部分集團(tuán)豬場(chǎng)出欄節(jié)奏或放緩，市場(chǎng)不乏抗價(jià)情緒，但南方利空因素仍多，或?qū)е仑i價(jià)繼續(xù)下滑。
分析師稱，官方收儲(chǔ)有利于對(duì)沖豬價(jià)進(jìn)一步下探的壓力，但考慮到當(dāng)前生豬供給處于高位，疊加7、8月是豬肉消費(fèi)淡季，短期內(nèi)豬價(jià)低迷狀態(tài)難因收儲(chǔ)而出現(xiàn)明顯改變。
年初以來，豬價(jià)整體呈現(xiàn)震蕩探底走勢(shì)，無論是生豬還是豬肉價(jià)格都表現(xiàn)低迷。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月3日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.09元/公斤，比1月3日的26.01元/公斤大跌26.6%。生豬方面，據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，生豬（外三元）價(jià)格為13.78元/公斤，比1月3日的16.45元跌16.2%。
植信投資研究院宏觀研究員丁宇佳對(duì)界面新聞表示，今年一季度在豬價(jià)快速跌破行業(yè)平均成本線及豬病擾動(dòng)下，生豬產(chǎn)能有所去化，但仍處于較高水平，加上市場(chǎng)看好后市行情，始終存在二次育肥補(bǔ)欄和壓欄行為，導(dǎo)致產(chǎn)能出清速度較為緩慢，二季度生豬供給也總體偏寬。同時(shí)豬肉消費(fèi)仍處在傳統(tǒng)淡季，豬價(jià)因此繼續(xù)走低。
星圖金融研究院高級(jí)研究員付一夫表示，當(dāng)前下游消費(fèi)需求整體相對(duì)較弱，特別是“五一”和端午假期過后，市場(chǎng)步入豬肉消費(fèi)淡季，消費(fèi)跟進(jìn)不暢，導(dǎo)致豬價(jià)下跌。
“從供給端看，今年以來各地生豬供給整體處在高位，致使市場(chǎng)供應(yīng)量增加，而近期南方多地豬瘟復(fù)發(fā)，養(yǎng)殖單位出欄積極性普遍偏高，進(jìn)一步加大了生豬供給量，導(dǎo)致豬價(jià)下行?！彼f。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布數(shù)據(jù)顯示，5月份，全國(guó)生豬出欄環(huán)比增長(zhǎng)0.3%，同比增長(zhǎng)7.2%。5月末，全國(guó)能繁母豬存欄4258萬(wàn)頭，為4100萬(wàn)頭正常保有量的103.9%，處于生豬產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域的上沿。
付一夫表示，收儲(chǔ)可以在一定程度上緩解供給層面的壓力，但當(dāng)前消費(fèi)需求的恢復(fù)進(jìn)度相對(duì)緩慢，且供給端的過剩會(huì)對(duì)價(jià)格上行造成壓制，再加上目前凍品庫(kù)容率處于較高水平，后期出貨壓力仍將存在，綜合上述因素，豬價(jià)在7、8月份或仍在低位運(yùn)行。
丁宇佳表示，隨著收儲(chǔ)政策托底豬肉價(jià)格、行業(yè)產(chǎn)能加速去化，供給壓力逐漸緩解，豬肉價(jià)格進(jìn)一步下探空間有限。不過，夏季氣溫炎熱以及學(xué)校相繼進(jìn)入暑假使豬肉消費(fèi)整體依然疲軟，同時(shí)當(dāng)前生豬存欄和出欄仍處高位，豬肉價(jià)格短期大概率繼續(xù)磨底。
他認(rèn)為，豬肉價(jià)格有望在三季度末企穩(wěn)回升。屆時(shí)，生豬過剩產(chǎn)能將進(jìn)一步回調(diào)，而餐飲業(yè)持續(xù)復(fù)蘇、學(xué)校開學(xué)、中秋國(guó)慶節(jié)臨近等因素利好季節(jié)性豬肉消費(fèi)，豬肉價(jià)格可能會(huì)企穩(wěn)回升。但年內(nèi)豬肉市場(chǎng)供給依然相對(duì)充裕，豬價(jià)未來上漲空間有限。