食品安全
吃肉的誘惑，兼顧健康和美味的肉制品該怎么做？
叮咚買菜的新零售故事還能講下去嗎？
加盟有利于做大規(guī)模，但不利于管理。
私廚很忙，隱患不少。
燕之屋上市之路充滿坎坷。
阿斯巴甜事件的背后，是消費者對食品安全的焦慮。
市場是最好的試金石。
3月22日，玉蕾橄欖菜發(fā)布致歉聲明，其稱，在3月14日關注到公司產品原料儲運等環(huán)節(jié)的問題后，立刻成立調查小組，并采用四點措施：包括配合市場監(jiān)督管理部門調查核實處置，原料、產品抽樣送檢，企業(yè)停工停產，已有產品成本全部封存；對視頻中涉及的生產蔬菜原料進行溯源調查，對部分原料就行封存管控；對涉及生產原料儲運人員停職，對廠區(qū)、生產線周邊環(huán)境全面消殺。
在疫情后實體經濟迅速復蘇、國家大力倡導誠信經營、重塑消費信心的大勢之下，餐飲人究竟應該怎么對待食品安全這個關鍵問題？
這屆火鍋在高傲些什么？
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