界面新聞記者 | 袁穎琪

近日，海底撈發(fā)布2023年半年報(bào)，公司管理層也與機(jī)構(gòu)投資者進(jìn)行了交流。會上，海底撈就半年報(bào)的情況進(jìn)行了解讀。根據(jù)會議紀(jì)要，界面新聞總結(jié)了六大增量信息如下。

【調(diào)研精要】

開店情況：目前，海底撈是保持優(yōu)質(zhì)而少量的開店節(jié)奏。截止6月30日，海底撈共經(jīng)營1382家海底撈餐廳、較年初增加11家門店，全新選址的新店有 5 家。上半年新開的5家店已基本實(shí)現(xiàn)首次盈利。海底撈一線城市門店密度依然最大，二線城市具有繼續(xù)加密的潛力，三線及以下潛在市場空間廣闊。針對此前啄木鳥計(jì)劃關(guān)閉的部分門店，今年上半年海底撈已經(jīng)重開100家左右，其中超過80%的門店累計(jì)實(shí)現(xiàn)盈利，未來還計(jì)劃恢復(fù)10多家關(guān)停門店。