文｜咖門

“我作為一個(gè)從業(yè)者覺得很幸運(yùn)，幸逢其時(shí)，能夠趕上這樣的時(shí)代?！?/p>

9月19日，在星巴克中國(guó)咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園辦公室里，我見到了剛剛升任星巴克中國(guó)聯(lián)席CEO的劉文娟。

作為星巴克中國(guó)本土培養(yǎng)的高管，她曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，為星巴克中國(guó)架構(gòu)了數(shù)字化創(chuàng)新業(yè)務(wù)。截止上個(gè)季度，這一業(yè)務(wù)帶來48%的業(yè)績(jī)。

履新后，她將會(huì)帶來哪些改變？

星巴克今年最大人事調(diào)整：劉文娟升任星巴克中國(guó)聯(lián)席CEO

上周，星巴克除宣布咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)之外，還發(fā)布了一個(gè)重大消息：任命劉文娟為星巴克執(zhí)行副總裁兼星巴克中國(guó)聯(lián)席首席執(zhí)行官，自2023年10月2日起生效。

這意味著，劉文娟將作為聯(lián)席CEO與王靜瑛（星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官）并肩奮斗，這也是星巴克在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，首次增設(shè)聯(lián)席CEO崗位。

面對(duì)新的任命，劉文娟感慨地告訴我：“我作為一個(gè)從業(yè)者覺得很幸運(yùn)，幸逢其時(shí)，能夠趕上這樣的時(shí)代?！?/p>

當(dāng)下的中國(guó)咖啡市場(chǎng)，正處于一個(gè)極其關(guān)鍵的階段。

咖啡賽道發(fā)生了翻天覆地的變化，一面是市場(chǎng)增速帶來的前景無限，另一面是群雄并起引發(fā)的競(jìng)爭(zhēng)廝殺。

產(chǎn)品內(nèi)卷、價(jià)格大戰(zhàn)、點(diǎn)位搶占、心智爭(zhēng)奪，發(fā)生在每一級(jí)市場(chǎng)，甚至每一條商業(yè)街。星巴克此刻的管理層變化，意味著什么？

事實(shí)上，面臨著全新的競(jìng)爭(zhēng)格局，進(jìn)入中國(guó)近25年的星巴克，今年的節(jié)奏也明顯加快了。比如，加快了低線城市的開發(fā)。星巴克中國(guó)今年新增門店60%開在一二線城市，40%位于低線城市，目前已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)800個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)，不少門店的表現(xiàn)超過一二線城市的新店。

在產(chǎn)品上的創(chuàng)新也越來越豐富，從生咖到桶釀，以及冰震濃縮的升級(jí)回歸，都在跳脫于市面上“產(chǎn)品配方式”創(chuàng)新，不斷找到更接近需求本質(zhì)的產(chǎn)品。

而在第三空間的延伸上，繼專星送、啡快之外，又開拓了“沿街取”這一全新場(chǎng)景。

此外，近年來，星巴克中國(guó)還投資30億，先后在深圳建設(shè)創(chuàng)新科技中心、在昆山建立咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園。

此次在中國(guó)市場(chǎng)增設(shè)聯(lián)席CEO崗位，也是星巴克在人才戰(zhàn)略上的重大調(diào)整，這一調(diào)整，會(huì)帶來哪些變化？

劉文娟是誰，她為星巴克帶來過哪些改變？

2012年，劉文娟從麥肯錫正式加入星巴克，曾先后擔(dān)任數(shù)字創(chuàng)新總經(jīng)理、首席運(yùn)營(yíng)官。而她在每一個(gè)崗位，都業(yè)績(jī)不俗。

作為數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人時(shí)，她是“專星送”、“啡快”、星意派送社交禮品服務(wù)等創(chuàng)新的架構(gòu)師，還打造了 “星享俱樂部”會(huì)員體系，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)讓星巴克的數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務(wù)從無到有，貢獻(xiàn)了近一半的中國(guó)銷售額。

而她在任職首席運(yùn)營(yíng)官期間，星巴克中國(guó)實(shí)現(xiàn)了250多個(gè)城市、6500多家門店的布局。

2020年底，在咖門萬有飲力峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，她作為演講嘉賓，向飲品行業(yè)輸出了星巴克“將數(shù)字化與人文聯(lián)結(jié)結(jié)合”的理念：

“一個(gè)品牌能否將自己的產(chǎn)品、文化和價(jià)值觀與數(shù)字化基本功有機(jī)結(jié)合，才是數(shù)字化創(chuàng)新的關(guān)鍵?！?/p>

這句話至今讓我記憶猶新，也給很多行業(yè)人帶來了啟發(fā)。一晃3年，經(jīng)歷過疫情洗禮后的再次相見，劉文娟依舊像當(dāng)時(shí)一樣，真誠(chéng)、親切，對(duì)未來篤定。

談到以后和王靜瑛的分工，她說：“我們合作十多年，彼此知道怎樣更好地把各自的長(zhǎng)處發(fā)揮出來。我們有兩個(gè)關(guān)鍵詞：一是分擔(dān)、二是傳承?！?/p>

星巴克全球CEO納思瀚在提到劉文娟時(shí)說：“我們非常幸運(yùn)擁有 Molly （劉文娟）這樣的杰出人才。她在11年前加入我們的團(tuán)隊(duì)，幫助我們建立了數(shù)字化創(chuàng)新，這些創(chuàng)新使我們的業(yè)務(wù)走上了一條非常不同的軌跡。”

而聊到未來的工作重點(diǎn)，劉文娟分享：“我最近重讀了一本書叫《瞬間的力量》（The Power of Moments），因?yàn)樾前涂司褪莿?chuàng)造驚喜的瞬間。我們要攜手一起培養(yǎng)本土的領(lǐng)導(dǎo)者，不是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人，而是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)?！?/p>

星巴克是如何培養(yǎng)下一任領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的？

1、絕對(duì)的本土化，真正熟悉本土市場(chǎng)

談到管理風(fēng)格，劉文娟說：“我非常自豪看到我們的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)有兩個(gè)特點(diǎn)：一是絕對(duì)的本土化。我們的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)是本土的伙伴，真正在熟悉這個(gè)市場(chǎng)、理解這個(gè)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上開展工作。第二是女性高管比例特別高?！?/p>

事實(shí)上，面對(duì)著進(jìn)化速度前所未有的中國(guó)市場(chǎng)，星巴克的本土化策略，從2019年就開始了。

彼時(shí)曾任星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官的王靜瑛，升任星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官，同時(shí)，星巴克中國(guó)現(xiàn)有全部業(yè)務(wù)重組為兩個(gè)業(yè)務(wù)單元——“星巴克零售” 和“數(shù)字創(chuàng)新”，直接向新成立的董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官辦公室匯報(bào)。

這一決策意味著，星巴克中國(guó)的團(tuán)隊(duì)，擁有了更多的發(fā)展決策權(quán)，可以更敏捷地捕捉市場(chǎng)機(jī)會(huì)，迎合消費(fèi)需求。

而本土化的提早布局，也讓中國(guó)成為星巴克增速最快的市場(chǎng)。

王靜瑛說：“在過去 12 年里，我們之所以能夠快速增長(zhǎng)，是因?yàn)閺腍oward（星巴克創(chuàng)始人霍華德舒爾茨）一直到Laxman（星巴克全球CEO納思瀚）的信任，我們才能和團(tuán)隊(duì)一起做出許多對(duì)中國(guó)市場(chǎng)、顧客和伙伴的重要決定。這就是我們一直以來保持高速增長(zhǎng)的原因?！?/p>

而在未來領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)上，本土化培養(yǎng)，依然是一個(gè)重要的原則。

2、有文化傳承的使命感

在采訪之前，我問了幾位星巴克的伙伴，我發(fā)現(xiàn)劉文娟是個(gè)“不令下屬懼怕的領(lǐng)導(dǎo)”，大部分人都真誠(chéng)表達(dá)了對(duì)她的喜愛。

在采訪時(shí)，劉文娟說：“我也會(huì)有想癱倒的時(shí)候，只是不在人前?！倍谕炝艉诵膯T工時(shí)，她會(huì)真誠(chéng)地說：“為了我留下來”——她有一種“瞬間和人拉進(jìn)距離”的能力，充滿了對(duì)身邊人的關(guān)懷和共情。

這很星巴克。

而納思瀚也提到了這點(diǎn)：”由于龐大的業(yè)務(wù)規(guī)模，我們必須考慮接班人的事情。我們有像Molly這樣的領(lǐng)導(dǎo)者，她的價(jià)值觀、成長(zhǎng)，真正充分體現(xiàn)了公司的文化。

如今，為劉文娟留下的伙伴已成長(zhǎng)為公司的中流砥柱，她說：“我希望為公司培養(yǎng)更多這樣的伙伴，這樣的過程也讓我覺得有了很多責(zé)任，我現(xiàn)在的責(zé)任是這6萬多名伙伴。每一個(gè)人，都有自己的故事，TA當(dāng)時(shí)加入這家公司都是懷著非常美好的愿景的。我的責(zé)任是要為他們創(chuàng)造更好的未來?！?/p>

“我希望我的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)對(duì)伙伴有個(gè)人的承諾，因?yàn)楫?dāng)你做出個(gè)人承諾的時(shí)候，你的投入、你想做的事情和公司想讓你做的事情高度一致的時(shí)候，就會(huì)進(jìn)入‘心流’的狀態(tài)，這對(duì)我來說也是很大的轉(zhuǎn)變?！?/p>

很多人覺得文化傳承和使命感，聽起來都是很虛的詞，但對(duì)一個(gè)企業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)來說，至關(guān)重要。

真正重要的東西，都是眼睛看不到的，要用心體會(huì)。

3、保持好奇心，IQ、EQ和CQ

“我是一個(gè)真誠(chéng)的人，我也要求別人真誠(chéng)地對(duì)待我，其次要對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)到底，這是作為任何一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的擔(dān)當(dāng)?！眲⑽木暾f。

“我期待我的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)都要有這樣的特點(diǎn)，就是時(shí)刻保持好奇心，對(duì)外面的事情、對(duì)世界發(fā)生的變化，對(duì)外面的人要有好奇心，學(xué)習(xí)能力每個(gè)人都不太一樣，但是至少要有好奇心?！?/p>

“我記得去年這個(gè)時(shí)候，我們創(chuàng)始人舒爾茨有一次跟我講，一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者最重要的品質(zhì)是IQ、EQ和CQ，智商、情商，最后一個(gè)是好奇心，不斷想去探索這個(gè)世界?！?/p>

她進(jìn)一步解釋:“其他國(guó)家的咖啡行業(yè)都已經(jīng)幾百年的歷史，中國(guó)才二三十年，還有太多創(chuàng)新的可能性。星巴克25年前很幸運(yùn)，能見證國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)多年的發(fā)展?！?/p>

“未來我們希望在更多的方面不斷挑戰(zhàn)自己、再突破、再創(chuàng)新，在未來繼續(xù)高速發(fā)展的同時(shí)，我們始終圍繞品牌的信念，比如怎樣讓顧客的每一天有美好發(fā)生。對(duì)我而言更重要的是，怎么讓每一位伙伴有更好的未來?！?/p>

進(jìn)化 ，是飲品經(jīng)營(yíng)者的宿命。

不論街頭巷尾的奶茶店，還是在中國(guó)已經(jīng)6500多家門店的星巴克，概莫能外。

進(jìn)入2023年以來，面對(duì)著瞬息萬變的咖啡市場(chǎng)，這家中國(guó)咖啡的“啟蒙品牌”，正在加速自我進(jìn)化。

一家擁有6萬多名伙伴的企業(yè)該如何持續(xù)進(jìn)化，才能一次次成功地穿越生命周期？希望星巴克的探索和歷程，能給更多從業(yè)者帶來啟發(fā)。