文|市值榜 賈樂樂
編輯|何玥陽
1、2023年,零售行業(yè)如果有年度詞匯,“價(jià)格戰(zhàn)”必然會(huì)上榜。由價(jià)格所引發(fā)的話語權(quán)爭(zhēng)奪,也在頻頻上演。
2、比如,有品牌商停供了走折扣路線的零售商,甚至是“全網(wǎng)封殺”;比如交個(gè)朋友直播間的新賬號(hào)“交個(gè)朋友廠開賣”開播;比如,因百事漲價(jià),家樂福在歐洲四國“封殺”百事。
3、“交個(gè)朋友廠開賣”“交個(gè)朋友茶葉廠開賣”的定位是產(chǎn)業(yè)帶系列賬號(hào),主打“原產(chǎn)地”“大牌代工廠”“沒有中間商”,商品特點(diǎn)可以概括為“有品類、有款式、無品牌、價(jià)格低”。交個(gè)朋友的這一步,算是和東方甄選踏進(jìn)了同一條河流,再往前溯源,白牌、產(chǎn)業(yè)帶,是淘特、拼多多等平臺(tái)的動(dòng)作。
4、折扣零售商和交個(gè)朋友,這兩個(gè)例子對(duì)應(yīng)了不同的實(shí)現(xiàn)低價(jià)的路線。拿到更低的價(jià)格,要么就是讓品牌心甘情愿地讓利出來,也就是給品牌去“品牌化”,要么就是不找品牌合作,直接去品牌化。
5、原本大部分達(dá)人直播間,走的也是第一條路,只是2023年的雙11,“底價(jià)協(xié)議”引發(fā)了廣泛關(guān)注,達(dá)人與主播之間的“最低價(jià)協(xié)議”無法再落到明面上,電商MCN轉(zhuǎn)而走向第二條路。
6、利用流量側(cè)的市場(chǎng)支配地位來打造供給側(cè)的護(hù)城河,這條路走不通,2021年初,阿里被罰的182億就是草灰蛇線。
7、“去品牌化”的策略,本質(zhì)上是渠道商/零售商與品牌商之間對(duì)于“定價(jià)權(quán)”的博弈,也是在以商品為核心和以店鋪/品牌為核心之間抉擇。
8、尋源頭、扶白牌、以商品為核心,再加上年末淘天、京東對(duì)“僅退款”策略的跟進(jìn),電商的盛世,如拼多多所愿。
9、品牌的意義在于提供不一樣的實(shí)用價(jià)值和情緒價(jià)值。前者意味著嚴(yán)格的品控、統(tǒng)一的包裝、完善的售后,是買得安心的關(guān)鍵,后者意味著身份認(rèn)同感。
10、即使是大牌代工廠,在沒有品牌“品控”的約束之后,也未必能夠平穩(wěn)供應(yīng)高質(zhì)量的商品,更別提認(rèn)同感了。這也是為什么微笑曲線中,處于中間的制造環(huán)節(jié)利潤低下,而處于后端的品牌運(yùn)營環(huán)節(jié)利潤率更高。
11、風(fēng)險(xiǎn)和收益是對(duì)等的。渠道想要干翻品牌,賺取更多的附加值,就要做品牌原本要做的事,承擔(dān)品牌要承擔(dān)的成本,履行品牌要履行的義務(wù),為商品背書。
12、對(duì)于交個(gè)朋友這樣的渠道商而言,“廠開賣”角色定位要發(fā)生轉(zhuǎn)換,從幫品牌賣貨到幫用戶選貨,從賣手到買手。
13、這其實(shí)是符合零售發(fā)展趨勢(shì)的?!肮┐笥谇蟆币欢ㄊ俏磥砹闶凼袌?chǎng)上的主旋律,產(chǎn)能過剩一定是主要矛盾。提升效率,要做到以銷定產(chǎn)或者生產(chǎn)多少就能賣出去多少,消費(fèi)多少。
14、商家在兩個(gè)維度上有優(yōu)化的空間。第一,商品的升級(jí),就像新能源汽車代替?zhèn)鹘y(tǒng)油車,需求不是不存在,而是要找對(duì)方向;第二,供給方式的升級(jí),比如小單快返,迅速測(cè)款再按需生產(chǎn),通過減少庫存的浪費(fèi)來降低成本,而不是預(yù)測(cè)流行趨勢(shì),押注爆款規(guī)?;a(chǎn)以降低成本。
15、當(dāng)然,小單快返,需要平臺(tái)能夠提供穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境、準(zhǔn)確的市場(chǎng)反饋。小單快返里的標(biāo)桿是Shein和Temu。
16、前者通過深度綁定商家和上游獲得了類似壟斷的地位,構(gòu)建起供給側(cè)強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì),后者通過全托管模式,把“分工”的意義發(fā)揮到了極致,獲得了大量的低價(jià)供給能力。整體來看就是,平臺(tái)用低價(jià)商品獲取流量側(cè)優(yōu)勢(shì)以及準(zhǔn)確的市場(chǎng)反饋,再形成供給側(cè)縱向(深度綁定)和橫向(更多商家)的優(yōu)勢(shì)。再說一遍,電商的盛世,如拼多多所愿。
17、線下實(shí)體零售,走過了從沒有品牌管理、沒有業(yè)務(wù)限制的市場(chǎng)階段,又走過了有品牌管理但不對(duì)商品質(zhì)量、定價(jià)、SKU做要求的地產(chǎn)商城階段,比如萬達(dá)?,F(xiàn)在實(shí)體零售走到了服務(wù)型商城階段,對(duì)商品的質(zhì)、量、價(jià)全方位管理,比如山姆、盒馬、胖東來。
18、線上也一樣,需要從以收取“地租”為主要變現(xiàn)方式的地產(chǎn)電商模式,轉(zhuǎn)向服務(wù)型電商模式,比如東方甄選、早期的李佳琦。
19、所謂服務(wù)型,就是以商品為核心,通過管理質(zhì)、量、價(jià),讓消費(fèi)者買得放心,供應(yīng)鏈只專注于創(chuàng)新產(chǎn)品或者按需生產(chǎn)。
20、那么,品牌會(huì)怎么樣?
21、未來我們可能會(huì)看到一些中腰部品牌退居于服務(wù)型零售商之后,靠供應(yīng)能力賺錢,不靠品牌溢價(jià)賺錢;也一定有一些品牌,會(huì)堅(jiān)持走樹立品牌形象、保持品牌調(diào)性的錢,在消費(fèi)分層的趨勢(shì)之下,這些品牌也可以過得很好,但需要做好準(zhǔn)備,不寄希望于圈層的擴(kuò)大,踏踏實(shí)實(shí)守好自己的群體,做好用戶黏性與復(fù)購。
22、歷史經(jīng)驗(yàn)來看,越是在非景氣周期里堅(jiān)持做心智占領(lǐng)的品牌,越有機(jī)會(huì)在景氣周期到來之時(shí)占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額,這個(gè)時(shí)候,小品牌往往會(huì)為了生存減少對(duì)品牌的宣傳與建設(shè),而更多地考慮眼前的銷售。
23、平臺(tái)如何向服務(wù)型電商轉(zhuǎn)變?核心宗旨應(yīng)該是賺幫消費(fèi)者挑貨的錢,好貨、便宜貨、長尾貨都可以,而不是賺無差別幫商家賣出貨的錢。