文|雷達(dá)財(cái)經(jīng) 莫恩盟
編輯|深海
因工資被拖欠、公積金斷交，員工一怒之下在官博向老板在線討薪。這樣看似魔幻的劇情，卻真實(shí)地發(fā)生在了網(wǎng)紅烘焙品牌熊貓不走蛋糕的身上。
3月18日，一度被傳“失聯(lián)”的創(chuàng)始人楊振華終于發(fā)聲，其向媒體否認(rèn)“失聯(lián)”一事，并解釋稱公司運(yùn)營惡化主要源于疫情期間盲目擴(kuò)張，銀行抽貸及投融資停擺。據(jù)楊振華透露，目前公司拖欠薪資、供應(yīng)商貨款、消費(fèi)者儲值卡共計(jì)約6000多萬元，其正在籌錢給員工發(fā)工資，公司重啟一事已有方案在談。
雷達(dá)財(cái)經(jīng)了解到，熊貓不走蛋糕創(chuàng)立于2017年，2018年初產(chǎn)品正式上線，以線上下單和倉庫配送的形式，提供生日蛋糕銷售和上門配送服務(wù)。因?yàn)椤靶茇埲恕泵赓M(fèi)送蛋糕上門，外加提供跳舞、魔術(shù)等表演的個(gè)性化服務(wù)，熊貓不走蛋糕一度被外界送上過“烘焙界海底撈”的稱號。
值得一提的是，此番熊貓不走蛋糕登上輿論風(fēng)口浪尖之際，曾經(jīng)是該品牌聯(lián)合創(chuàng)始人的羅春彥也公開發(fā)聲。據(jù)羅春彥透露，其在四年前就已從公司離開，但還未完全退股。而讓他選擇離開的一個(gè)重要原因，便是其與公司在文化方面存在的差異。
事實(shí)上，此番身陷經(jīng)營困境的熊貓不走蛋糕，并非是楊振華首次創(chuàng)業(yè)。除了熊貓不走蛋糕，楊振華還曾參與創(chuàng)立叮當(dāng)便利店、白雪公主美甲等項(xiàng)目。憑借多次創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，初中便輟學(xué)的楊振華還曾接受邀請前往惠州學(xué)院給大學(xué)生講課。然而，昔日連續(xù)創(chuàng)業(yè)者光環(huán)加身的楊振華，如今卻深陷在熊貓不走蛋糕的經(jīng)營困境之中。
員工公司官方微博在線討薪
“大家好，我是熊貓不走的一名普通員工，3月15日熊貓不走創(chuàng)始人老板楊振華失聯(lián)，近千員工三四個(gè)月工資未發(fā)，社保公積金斷交，截止發(fā)文前，老板本人依舊失聯(lián)，釘釘公司群突然被解散，迫于無奈，只能網(wǎng)絡(luò)發(fā)聲。”
央視“3·15”晚會(huì)結(jié)束的第二天，知名品牌熊貓不走蛋糕的官方微博賬號中，就上演了前述這樣一幕員工向老板在線討薪的尷尬橋段。
3月17日，多名熊貓不走蛋糕員工表示，公司是在3月16日下午突然宣布停工的，甚至不少配送員直到解散時(shí)仍在配送蛋糕。目前，公司位于廣東惠州的總部辦公室門均已上鎖、無人辦公，而公司在全國24座城市的110個(gè)生產(chǎn)站點(diǎn)全部停運(yùn)。
然而，像熊貓不走蛋糕員工一樣“倒霉”的，還有熊貓不走蛋糕的顧客。在社交平臺上，有消費(fèi)者曬出了自己于3月16日充值的熊貓不走蛋糕的交易截圖，并無奈地表示，“錢是昨天充的，公司是今天倒閉的”。此外，還有不少供應(yīng)商也被熊貓不走蛋糕拖欠了貨款。
雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，就在員工在線討薪的前一天，熊貓不走蛋糕（官號）還曾在抖音進(jìn)行過直播。而此番在線討薪事件發(fā)生之后，熊貓不走蛋糕的員工又連續(xù)數(shù)日在官博發(fā)布多條微博，并建立了維權(quán)群，以求借助互聯(lián)網(wǎng)上的聲音幫助員工以及廣大的用戶維權(quán)。
據(jù)悉，截至3月17日下午5點(diǎn)，熊貓不走蛋糕的互助群里已經(jīng)有超過240名員工登記了自己被拖欠的工資金額。其中，拖欠薪資最低的金額約2000元，拖欠薪資最高的數(shù)額則超過5萬元。
值得一提的是，根據(jù)員工曬出的群聊截圖顯示，在員工此番通過官博在線討薪之前，身為熊貓不走蛋糕創(chuàng)始人、老板的楊振華其實(shí)曾在公司工作群中發(fā)文。在這篇長文中，楊振華向員工、客戶以及供應(yīng)商致歉。
楊振華表示，因?yàn)樽约旱臒o能、盲目客觀、決策失誤以及對市場等的錯(cuò)誤判斷，使得公司資金鏈斷裂，欠薪負(fù)債導(dǎo)致了公司停業(yè)、個(gè)人破產(chǎn)的局面。這兩年多，其個(gè)人已傾盡所有車房抵押，借給公司2000多萬，還讓法人姚秀華也借貸700萬給公司。
然而，由于管理決策、疫情等內(nèi)外部的原因，楊振華并沒有將公司救回來。楊振華在發(fā)文中稱，由于此前自己已傾盡所有，個(gè)人已無力償還債務(wù)，建議大家盡快走法律途徑維權(quán)，征求勞動(dòng)局法院等權(quán)威意見，爭取拍賣部分價(jià)值來支付損失，自己會(huì)接受法院公安等處理。
老板楊振華否認(rèn)“失聯(lián)”，聯(lián)合創(chuàng)始人四年前已離開
雷達(dá)財(cái)經(jīng)通過大眾點(diǎn)評等平臺了解到，目前熊貓不走蛋糕在全國的門店基本上都處于“暫停營業(yè)”狀態(tài)。
而當(dāng)雷達(dá)財(cái)經(jīng)在熊貓不走蛋糕的官方公眾號點(diǎn)擊“買蛋糕”功能欄時(shí)，頁面卻彈出了“熊貓不走蛋糕旗艦店無法訪問”的提示，頁面顯示該小程序由于違反《微信小程序平臺運(yùn)營規(guī)范》，暫時(shí)無法訪問。
據(jù)了解，熊貓不走蛋糕關(guān)聯(lián)公司為惠州市熊貓不走烘焙有限公司。天眼查顯示，惠州市熊貓不走烘焙有限公司成立于2017年10月，注冊資本達(dá)157.58萬人民幣。
股權(quán)信息顯示，熊貓不走蛋糕創(chuàng)始人楊振華于該公司的最終受益股份比例為47.85%，其不僅是該公司的董事長，還是該公司的受益所有人和實(shí)際控制人。此外，擔(dān)任公司法定代表人、董事、經(jīng)理職務(wù)的姚秀華，于該公司的最終受益股份比例為3.38%。
事情不斷發(fā)酵后，有媒體曾試圖根據(jù)員工提供的聯(lián)系方式聯(lián)系楊振華，但未能成功聯(lián)系到其本人。3月18日下午，新京報(bào)聯(lián)系到了楊振華本人，其否認(rèn)“失聯(lián)”傳聞，并表示目前正在籌錢給員工發(fā)工資，公司拖欠薪資、供應(yīng)商貨款、消費(fèi)者儲值卡共計(jì)約6000萬元。
楊振華還在主動(dòng)聯(lián)系南都時(shí)表示，“因?yàn)橛刑嗳舜螂娫捔耍€有很多人謾罵，所以我就把手機(jī)設(shè)置在通話中狀態(tài)。”楊振華稱，無論如何他都會(huì)想辦法解決拖欠工資的，現(xiàn)在也有不少朋友幫忙看能否盤活公司，因?yàn)楣疽呀?jīng)走上了良性發(fā)展的道路，在全國24個(gè)城市里，有一大半門店都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盈利。
另據(jù)梧桐video報(bào)道，3月18日，熊貓不走蛋糕聯(lián)合創(chuàng)始人羅春彥回應(yīng)稱，雖然自己已于4年前離職，但還未完全退股，目前仍持有股份，若公司破產(chǎn)清算，對自己也是有影響的。羅春彥稱自己已與公司總經(jīng)理及其他合伙人取得聯(lián)系，呼吁其盡快處理，必要時(shí)可成立清算小組。
而在3月17日發(fā)布的微博中，羅春彥也向外界講述了自己與熊貓不走蛋糕之間發(fā)生的故事。羅春彥透露，自己離開前公司剛剛完成B輪融資。明星團(tuán)隊(duì)的加入，三年上市的規(guī)劃，讓熊貓不走蛋糕看起來壯志昂揚(yáng)。
然而，公司文化的變異讓羅春彥感到不安：管理團(tuán)隊(duì)手臂上都紋上《哪吒之魔童降世》“我命由我不由天”，而羅春彥是唯二沒有紋的管理層?！霸诓讲礁摺CL等企業(yè)工作時(shí)，規(guī)范化的管理，理性思考和感性的激情讓我在團(tuán)隊(duì)中有點(diǎn)格格不入，因?yàn)槲幕系牟町愇译x開了團(tuán)隊(duì)”。
羅春彥稱，自己離職后雖然提出過幾次退出股份，卻因種種原因未能全身而退，“幾年的奮斗積攢多年的積蓄，終究竹籃打水一場空。憑運(yùn)氣賺的錢，終究憑實(shí)力虧了”。
截至目前，惠州市熊貓不走烘焙有限公司對外共投資有43家公司。其中，經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)的企業(yè)數(shù)量為25家，而經(jīng)營狀態(tài)為注銷的企業(yè)多達(dá)18家，這些存續(xù)的企業(yè)大多為熊貓不走蛋糕在各地的分公司。
值得注意的是，天眼查顯示，該公司編號為JY14413020283346的食品經(jīng)營許可證已于今年2月24日到期。
另據(jù)企查查顯示，惠州市熊貓不走烘焙有限公司有兩條歷史欠稅公告信息。其中，該公司于去年10月新增的欠稅公告欠稅稅種為增值稅、城市維護(hù)建設(shè)稅，欠稅余額為16.76萬元；今年1月新增的欠稅公告欠稅稅種為個(gè)人所得稅，欠稅余額為18.63萬元。
有分析人士指出，雖然熊貓不走蛋糕主打的個(gè)性化服務(wù)模式看似十分新鮮，但這樣的模式并不能為其筑起獨(dú)有的護(hù)城河。一方面，這樣的個(gè)性化服務(wù)很容易被其他品牌模仿或借鑒；另一方面，產(chǎn)品才是餐飲品牌的立足之本，個(gè)性化服務(wù)可以給產(chǎn)品在一定程度上加分，但并非是剛需，而其所推崇的社交場景也很容易被海底撈等玩家所替代。
該人士還指出，由于熊貓不走蛋糕主打“熊貓人”免費(fèi)送蛋糕上門以及提供跳舞、魔術(shù)等表演的特色，熊貓不走蛋糕不僅需要配備常規(guī)的生產(chǎn)人員，還需要配備一定數(shù)量的配送人員，這便使得其模式過重、抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較差。
楊振華系草根出身，曾多次創(chuàng)業(yè)
此番被外界調(diào)侃“熊貓不走老板走”的楊振華，其實(shí)最初只是一個(gè)沒學(xué)歷、沒背景、沒技術(shù)、沒人脈的年輕人。幼時(shí)出生在農(nóng)村的楊振華，連初中都沒念完，早年楊振華曾在街邊賣過報(bào)紙，也曾做過送快餐的工作。
然而，在如此不起眼的開局之下，楊振華卻成為了一名連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。在熊貓不走蛋糕官方公眾號2018年發(fā)布的一篇文章中，楊振華被冠以惠州本土企業(yè)家，叮當(dāng)便利店、熊貓不走蛋糕、白雪公主美甲、完美人生女子學(xué)院創(chuàng)始人等諸多頭銜。
據(jù)悉，楊振華創(chuàng)辦的叮當(dāng)便利店，當(dāng)時(shí)便在全國22座城市擁有數(shù)百家分店，年?duì)I收可達(dá)4億元；其創(chuàng)辦的白雪公主美甲，也做到業(yè)內(nèi)口碑營收雙冠軍；而楊振華創(chuàng)立的熊貓不走蛋糕，僅用四個(gè)月的時(shí)間便做到惠州第一，只用了兩個(gè)月的時(shí)間就成為了佛山第一。
熊貓不走蛋糕的誕生，始于2017年。在熊貓不走蛋糕誕生之前，原來人們買蛋糕時(shí)，市面上幾乎所有的蛋糕店都是把蛋糕放下就走了，但過生日買蛋糕并不是為了吃飽，過生日的氛圍也尤為重要。
為了讓重要的日子更有儀式感，為了向重要的人表達(dá)情感和祝福，楊振華決定做一個(gè)不一樣的蛋糕品牌。2017年，熊貓不走蛋糕正式開業(yè)。在保證產(chǎn)品品質(zhì)和口感之外，熊貓不走蛋糕送貨上門后不會(huì)馬上走開，這正是熊貓不走蛋糕所主打的自主創(chuàng)新的“產(chǎn)品+服務(wù)”模式。
和傳統(tǒng)烘培品牌最為不一樣的是，消費(fèi)者通過線上下單熊貓不走蛋糕產(chǎn)品后，不僅會(huì)有“熊貓人”免費(fèi)將蛋糕送上門，其還會(huì)提供跳舞、魔術(shù)等表演。因?yàn)閯e具一格的個(gè)性化服務(wù)，熊貓不走蛋糕還一度被外界送上過“烘焙界海底撈” 的稱號。
熊貓不走蛋糕副總裁黃劍鋒曾公開表示，烘焙賽道規(guī)模足夠大，但卻缺少頭部玩家，整體空間較大。而用戶的需求不僅僅是蛋糕，氛圍感、儀式感更是用戶所需要和關(guān)注的。
憑借著獨(dú)樹一幟的商業(yè)模式，熊貓不走蛋糕曾多次獲得資本的青睞。官網(wǎng)顯示，2018年11月，投資方頭頭是道參與了熊貓不走蛋糕的Pre-A輪融資。據(jù)悉，本輪融資所得資金將用于新城市拓展和人才體系的搭建。2020年3月，熊貓不走蛋糕又獲得了IDG的鼎力支持，借此完成了規(guī)模達(dá)千萬元的A輪投資。
緊接著2021年1月，熊貓不走蛋糕再度完成一筆規(guī)模上億元的B輪融資。據(jù)悉，熊貓不走蛋糕的本輪融資由XVC獨(dú)家投資，將主要用于人才招聘、開拓市場及升級系統(tǒng)等。
在資本的助力下，熊貓不走蛋糕加快了擴(kuò)張的步伐。成立短短一年多的時(shí)間，熊貓不走蛋糕便已開拓9個(gè)城市。截至目前，熊貓不走蛋糕已進(jìn)駐包括北京、廣州、深圳、杭州、成都等在內(nèi)的24座城市，擁有用戶數(shù)超2000萬。
2019年，熊貓不走蛋糕曾入選“2019中國烘焙甜點(diǎn)十大品牌”榜單，其以849.6分的品牌指數(shù)排在榜單第九名的位置，位列好利來、鮑師傅、元祖、克莉絲汀、幸福西餅等品牌之后。
值得一提的是，2019年8月，楊振華還曾以連續(xù)創(chuàng)業(yè)者的身份舉行創(chuàng)業(yè)沙龍會(huì)。據(jù)彼時(shí)熊貓不走蛋糕在其公眾號上發(fā)布的推文顯示，該創(chuàng)業(yè)沙龍會(huì)實(shí)行付費(fèi)制，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為299元/人，三人同行，一人免費(fèi)（系統(tǒng)默認(rèn)團(tuán)長免費(fèi)），且只招女性學(xué)員。
據(jù)悉，這是楊振華與羅輯思維的戰(zhàn)略營銷顧問小馬宋、第九課堂王興華等大咖聯(lián)合創(chuàng)建的女子學(xué)院，其欲將前者打造為國內(nèi)最大最具活力的女性互助社群，從而幫助千百萬中國女性活得美麗精彩通透，快速提升女性的魅力與收入。
2021年11月接受媒體采訪時(shí)，楊振華還曾透露熊貓不走蛋糕已有上市時(shí)間表。但隨著熊貓不走蛋糕如今陷入這般境況，曾經(jīng)以連續(xù)創(chuàng)業(yè)者示人的楊振華身上的光環(huán)也逐漸暗淡了下來。
對于熊貓不走的后續(xù)命運(yùn)，雷達(dá)財(cái)經(jīng)將繼續(xù)關(guān)注。