烘焙
貴價面包“回潮”,泡沫還是未來?

新一批貴價面包品牌帶著更大的野心、更“狠”的營銷和更復(fù)雜的供應(yīng)鏈卷土重來。

面包5.8元起,海底撈要當(dāng)“烘焙界小米”?

烘焙賽道的 “輪替周期” 短暫,這次海底撈能成嗎?

千平大店,面包4元起,低價烘焙瘋狂擴軍

低價烘焙逐漸衍生出更多模式。

山姆瑞士卷,有了新對手

烘焙工廠究竟是什么新物種?

失寵的新中式烘焙,帶著黃油年糕回來了

從新中式烘焙新爆款到社交媒體新熱點,一枚“黃油年糕”能給新中式烘焙帶來什么?

烘焙界又誕生一超級“網(wǎng)紅”,數(shù)周吸金10億元

新晉“排隊王”被瘋搶,掀起一輪新戰(zhàn)事。

瑞士卷只要6元,五星級酒店,這次又盯上了烘焙生意?

烘焙賽道的天花板,是五星級酒店餅房?

麥當(dāng)勞背后的烘焙巨頭賓堡要搶零食市場

賓堡試圖在傳統(tǒng)面包之外尋找增量。

靠平價瑞士卷出圈,零售商開始在烘焙賽道“搶”生意

零售商或?qū)⒊蔀楝F(xiàn)制烘焙消費的主要渠道之一。