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從大廠(chǎng)離職后,年輕人開(kāi)始回到縣城

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從大廠(chǎng)離職后,年輕人開(kāi)始回到縣城

從一線(xiàn)城市到縣城有多遠(yuǎn)?

圖片來(lái)源:pexels-Caio

文|聽(tīng)筒Tech 才哥

編輯|饒言

去年秋天,從大廠(chǎng)離職后,在北京工作了十多年的“80后”鄭超,突然有種無(wú)所適從的感覺(jué)。

不僅在尋找新的工作機(jī)會(huì)時(shí),感到前所未有的茫然和失落,對(duì)自己未來(lái)的生活,也有種突如其來(lái)的焦慮,甚至對(duì)這個(gè)曾經(jīng)無(wú)限向往的一線(xiàn)城市,鄭超也感覺(jué)有些不適應(yīng)。

“以前工作太忙,我的全部生活幾乎都被工作填滿(mǎn),從來(lái)沒(méi)有認(rèn)真感受過(guò)這個(gè)城市的風(fēng)花雪月和柴米油鹽,現(xiàn)在好不容易停下來(lái),突然發(fā)覺(jué),我這樣一個(gè)異鄉(xiāng)人,在這個(gè)偌大的城市里生活,特別沒(méi)有著落?!?/p>

鄭超現(xiàn)在對(duì)《聽(tīng)筒Tech》說(shuō)起這段經(jīng)歷時(shí),仍充滿(mǎn)感慨。

離職后,沒(méi)有了工作牽絆的鄭超回了一趟老家湖南,在家一待就是兩個(gè)月。正是這個(gè)長(zhǎng)假,讓鄭超對(duì)老家縣城有了全新的認(rèn)識(shí)。

一番思慮過(guò)后,鄭超決定離開(kāi)北京,回老家縣城尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),并開(kāi)啟人生的下半段旅程。

和鄭超一樣,在上海工作的林莊去年初也從一家互聯(lián)網(wǎng)公司離職,之后選擇回到老家湖北的一個(gè)小縣城。

經(jīng)過(guò)大半年的考察與籌備后,林莊的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目現(xiàn)在已經(jīng)正式啟動(dòng)。

近兩年,不少?gòu)拇髲S(chǎng)離職的年輕人都離開(kāi)了一線(xiàn)城市,選擇回到老家縣城,有的進(jìn)了縣城較大型的企業(yè),有的找到了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,也有人正在尋找機(jī)會(huì)。

從一線(xiàn)城市回到縣城能適應(yīng)嗎?縣城真的有創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)嗎?年輕人回縣城能做什么?

鄭超和林莊的真實(shí)經(jīng)歷,或許能給正在猶豫的年輕人帶來(lái)些許啟示。

01 從一線(xiàn)城市到縣城有多遠(yuǎn)?

從一線(xiàn)城市到老家縣城,到底有多遠(yuǎn)?物理距離可能是一千多公里,或者幾百公里。

但有時(shí)候,只是一張機(jī)票或高鐵票的距離。

而對(duì)現(xiàn)在的鄭超來(lái)說(shuō),從工作的一線(xiàn)城市到老家縣城,只隔著一個(gè)瞬間的決定,一次遵從內(nèi)心的抉擇。

鄭超是典型的“小鎮(zhèn)做題家”,十多年前憑著優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績(jī),考上了湖南一所不錯(cuò)的大學(xué),畢業(yè)后來(lái)到向往已久的北京,先是在一家外企工作,之后進(jìn)了一家知名的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。

最近兩年,鄭超所在的公司強(qiáng)調(diào)“降本增效”,裁減了部分35歲以上的中年員工,剛剛36歲鄭超最終也沒(méi)能逃掉被裁的命運(yùn),2023年秋天被迫離職。

盡管對(duì)自己離職后的境況有過(guò)很多設(shè)想,也有一些心理準(zhǔn)備,但當(dāng)離職真正到來(lái)時(shí),鄭超還是有些不知所措,不知下一步該怎么走。

鄭超起初想繼續(xù)留在北京,“北京是大城市,機(jī)會(huì)要多些”,他也非常積極地試著尋找新的工作機(jī)會(huì),但并不順利。

多數(shù)企業(yè)的工資比原來(lái)低很多,有的職位也不太合適,對(duì)于在大廠(chǎng)拿著較高薪水的鄭超來(lái)說(shuō),要找份合適的新工作,實(shí)在太難了。

后來(lái),鄭超發(fā)現(xiàn),有些離職的同事選擇回老家,他也有點(diǎn)動(dòng)心,但還是猶豫不決。直到回老家休了個(gè)長(zhǎng)假,鄭超打定主意離開(kāi)北京,回老家縣城發(fā)展。

讓鄭超最終下定決心的重要原因,是“老家縣城的經(jīng)濟(jì)比自己想象的要好,也有機(jī)會(huì)創(chuàng)業(yè)”。

“一直很喜歡北京,而且用了很多年才適應(yīng)這里干燥的氣候,現(xiàn)在完全適應(yīng)了,又要離開(kāi)了?!?/p>

雖然對(duì)工作了多年的北京有諸多不舍,但拿定了主意后的鄭超,還是在2023年深秋退掉租房,辭別朋友,離開(kāi)了北京。

圖:鄭超在北京工作的商圈,來(lái)源:鄭超供圖

在上海工作了七年的90后林莊,也經(jīng)歷了工作的變動(dòng),以及生活的變故。

兩年前,他的親人在上海離世,讓他產(chǎn)生了許多有關(guān)生命和生活的感慨,對(duì)于在一線(xiàn)城市的堅(jiān)守,也產(chǎn)生了動(dòng)搖。

加上去年林莊的工作也有了變動(dòng),和鄭超一樣,林莊也從原來(lái)的單位辭職了,之后在上海找工作不太順利,便萌生了回老家的念頭。

不過(guò),林莊進(jìn)行了很長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)?!耙皇怯X(jué)得上海機(jī)會(huì)多,二是覺(jué)得回去只是退路,不是出路,有點(diǎn)接受不了。”

最終,在家人和朋友的建議下,林莊選擇離開(kāi)上海,回到老家縣城。

“先完成終身大事,再就是買(mǎi)個(gè)房子,讓自己定下來(lái),再開(kāi)始尋找事業(yè)機(jī)會(huì)?!绷智f對(duì)《聽(tīng)筒Tech》表示,人終究是向往歸宿和穩(wěn)定生活的。

在林莊看來(lái),從上海到老家,以前就如同天和地之間的距離,現(xiàn)在卻只隔著一個(gè)新的生活計(jì)劃和一次新的職業(yè)規(guī)劃。

02 縣城正在煥發(fā)新活力

鄭超的老家是湖南東北部的一個(gè)小縣城,與湘、鄂、贑三省交界,離長(zhǎng)沙市不遠(yuǎn),那里山清水秀,風(fēng)光宜人,非常適合生活與養(yǎng)老。

因?yàn)殡x開(kāi)老家多年,鄭超對(duì)當(dāng)?shù)夭⒉皇煜?,“前幾年,這個(gè)縣城只有過(guò)年和過(guò)節(jié)的時(shí)候,人會(huì)多一些,平時(shí)比較冷清,很多以前的老店都關(guān)門(mén)了,街上年輕人也非常少?!?/p>

鄭超以前甚至有些看不起這個(gè)并不熱鬧也不繁華的小縣城,但這一次,他改變了看法。他開(kāi)車(chē)在老家縣城轉(zhuǎn)了好幾天,感受到了縣城的諸多變化。

嶄新的街道,加寬的馬路,新建的大橋和停車(chē)場(chǎng),還有縣城周邊近年新修了好幾處景觀(guān)。別墅區(qū)也比以前多了,路上也能看到不少豪車(chē)。

圖:鄭超所在的縣城,來(lái)源:鄭超供圖

讓鄭超感到意外的是,在縣城有很多連鎖品牌,比如商超、餐飲、奶茶、咖啡等。

“一些以前只在一二線(xiàn)城市才能見(jiàn)到的連鎖品牌零食店、網(wǎng)紅飲品店和新式烘焙店等,也出現(xiàn)在縣城的大街小巷?!?/p>

老家的老同學(xué)告訴鄭超,他們所在的縣城近年增加了不少新式快餐,韓式和日式料理店也有很多家,縣城近兩年還建了幾個(gè)大型游樂(lè)場(chǎng)。

“最大的變化是年輕人比以前多了,現(xiàn)在農(nóng)村的小孩子大多都在縣城上學(xué)?!痹卩嵆磥?lái),一個(gè)縣城能否有活力,除了一些硬性指標(biāo)外,最核心的就是要有年輕人。

“一個(gè)城市有了年輕人,才有活力,才有購(gòu)買(mǎi)力,才有消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展?jié)摿?。”鄭超表示?/p>

林莊從上?;氐胶毙⒏幸粋€(gè)小縣城后,也對(duì)當(dāng)?shù)氐淖兓械秸痼@。

“以前回縣城時(shí)感覺(jué)很冷清,街上人不多,想去的地方少,和女朋友逛街時(shí),根本買(mǎi)不到想要的東西?!绷智f對(duì)《聽(tīng)筒Tech》表示,今年春節(jié)在縣城過(guò)得非常開(kāi)心,餐飲越來(lái)越多,娛樂(lè)的地方也增加了。

在林莊看來(lái),他老家縣城近幾年最大的變化是交通和基礎(chǔ)設(shè)施,過(guò)去幾年,每次回去都發(fā)現(xiàn)有新修的路,“縣城也分為新城和老城,老城一直在改造,新城一直在不斷完善?!?/p>

在多數(shù)人的認(rèn)知里,縣城是五環(huán)外的下沉市場(chǎng),是現(xiàn)代城市文明難以波及的地方。而在熱鬧非凡的消費(fèi)領(lǐng)域里,縣城也幾乎沒(méi)有什么存在感。

很多生活在農(nóng)村和縣城的父母,都會(huì)這樣告訴自己的孩子,“年輕人應(yīng)該到外面的世界去闖,回縣城是一條退路,而不是出路?!?/p>

但現(xiàn)在的縣城,已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。

近年來(lái),隨著一大批北漂和滬漂青年返鄉(xiāng),以及很多從事體力勞動(dòng)的人員選擇留守,縣城變得熱鬧起來(lái),年輕人增加了,煙火氣更濃了,經(jīng)濟(jì)也更有活力了。

很多縣城人的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平,甚至讓一線(xiàn)城市的打工人都自愧不如。

比如這次春節(jié)期間,很多年輕人回鄉(xiāng)后就忍不住感慨,“老家的同學(xué)吃得好,住得好,過(guò)得更好,買(mǎi)東西也特別舍得花錢(qián)”,有人感嘆“被自己窮笑了”。

加上不少縣城地理環(huán)境好,空氣清新,生活方便,還有很多特色美食,朋友離得也比較近,幸福指數(shù)更高。

對(duì)于在一線(xiàn)城市辛苦打拼,且為房子和孩子等問(wèn)題而發(fā)愁的年輕人和中年人來(lái)說(shuō),正在崛起的縣城對(duì)他們有著極強(qiáng)的吸引力。

鄭超對(duì)《聽(tīng)筒Tech》表示,這兩年,自己的同學(xué)和親戚中,有好幾個(gè)都選擇從一線(xiàn)和二線(xiàn)城市回到縣城,“有剛工作幾年的年輕人,也有四十多歲的中年人,有一些老年人也選擇回來(lái)養(yǎng)老?!?/p>

03 在縣城尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

回到縣城能做什么呢?這是每一個(gè)回鄉(xiāng)人最大的困惑,也是最關(guān)心的問(wèn)題。

鄭超老家縣城風(fēng)景很好,一條河從縣城的南側(cè)緩緩流過(guò),河畔修建了漂亮的風(fēng)光帶,每天有不少人到河邊來(lái)放松,早上有人跑步,晨練,晚上有人散步,唱歌,平時(shí)也會(huì)有人來(lái)觀(guān)景。

但附近的餐館少,而且口味都一般,鄭超經(jīng)過(guò)實(shí)地考察,并與一些游玩的人交流,了解他們的習(xí)慣與愛(ài)好,算是做了一次深入有效的實(shí)地調(diào)研,之后決定在這里開(kāi)一家土菜館。

由于家里人以前做過(guò)餐飲,父母廚藝都不錯(cuò),自己炒菜水平也不錯(cuò),鄭超覺(jué)得做餐飲有一定優(yōu)勢(shì),但“餐飲一定要在口味上下功夫,而且要突出‘土菜’這個(gè)特色”。

鄭超通過(guò)朋友聯(lián)系了一些種菜的村民,讓菜農(nóng)提供最新鮮的蔬菜,然后自己每天到縣城最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)最靠譜的食材。

同時(shí)注冊(cè)了公司,給土菜館起了個(gè)有意思的名字,在招牌設(shè)計(jì)和廣告宣傳方面也下了不少功夫。

“真正創(chuàng)業(yè)了才知道賺錢(qián)不易,開(kāi)個(gè)餐館遠(yuǎn)比想象的要復(fù)雜,事情很多,也很累。”鄭超說(shuō),跟在北京工作時(shí)相比,現(xiàn)在更辛苦,但也更有成就感。

鄭超的土菜館今年元旦正式開(kāi)張,“前期生意一般,但來(lái)過(guò)的人都覺(jué)得味道和服務(wù)不錯(cuò)?!蓖ㄟ^(guò)一些廣告和優(yōu)惠活動(dòng),回頭客漸漸多起來(lái)了。

直到過(guò)年期間,鄭超土菜館的生意一下火起來(lái)了,整個(gè)春節(jié)期間,幾乎每天都有人預(yù)訂,“都是一桌一桌地訂,至少一家一桌,有時(shí)一家訂好幾桌?!?/p>

圖:鄭超所在縣城的街道,來(lái)源:鄭超供圖

鄭超所在的小縣城,過(guò)年氣氛濃厚。春節(jié)期間,各家都在年前和年后聚餐,并宴請(qǐng)親戚和朋友,“以前大多在家招待,近年流行到飯店請(qǐng)客?!?/p>

看準(zhǔn)這個(gè)商機(jī)的鄭超提前宣傳,通過(guò)各種渠道攬客,并保持食材的有效供應(yīng),也新招了服務(wù)人員。

南方是農(nóng)歷臘月24日過(guò)小年,從那天開(kāi)始,直到正月下旬,鄭超的土菜館都生意很好,“客人多,翻臺(tái)率也高,每天都從天亮忙到午夜兩點(diǎn)?!?/p>

據(jù)其介紹,他們訂餐大約每桌1000元,便宜點(diǎn)的每桌800元,貴的每桌1200多元。

算下來(lái),春節(jié)這一個(gè)月時(shí)間,鄭超土菜館收入約為50萬(wàn)元,這讓鄭超有些意外。

“當(dāng)然,這只是春節(jié)效應(yīng),平時(shí)生意遠(yuǎn)沒(méi)有春節(jié)好,但不比旁邊的餐館差?!爆F(xiàn)在,鄭超也在考慮上線(xiàn)外賣(mài)業(yè)務(wù),并研究一些新的特色菜系。

鄭超還有新的計(jì)劃,如果餐飲生意不錯(cuò),他打算和當(dāng)?shù)匾恍C(jī)構(gòu)合作,在餐館旁邊的河上開(kāi)發(fā)水上娛樂(lè)項(xiàng)目。

林莊2023年初回老家后,經(jīng)過(guò)大約半年時(shí)間的考慮和籌備,和當(dāng)?shù)氐呐笥押匣镩_(kāi)了一家零食折扣店。

對(duì)于選擇這個(gè)項(xiàng)目的原因,林莊表示,一是縣城消費(fèi)者對(duì)零食的需求很高,“不要小看現(xiàn)在的縣城人,他們對(duì)生活品質(zhì)的要求正在不斷提高,買(mǎi)零食不僅要求質(zhì)量,也追求口感和外觀(guān)?!?/p>

另一個(gè)原因,是林莊所在的縣城里零食市場(chǎng)正在打開(kāi),而且競(jìng)爭(zhēng)還不算太激烈?!按蠖嗔闶车暌?guī)模較小,產(chǎn)品種類(lèi)較少,店鋪裝修和布局也一般,所以有很大的發(fā)展空間?!?/p>

第三個(gè)原因,是與林莊合伙的朋友以前一直從事零食行業(yè),對(duì)這個(gè)領(lǐng)域比較熟悉。

不過(guò)林莊也表示,在他們開(kāi)店前后,縣城也增加了不少類(lèi)似的零食折扣店,“現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)更激烈了?!?/p>

事實(shí)上,零食折扣店最近兩年在全國(guó)各地都很火,不少三四城市和一些縣城,突然增加了不少店鋪,競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。

根據(jù)Mob研究院發(fā)布的《2022年中國(guó)休閑零食行業(yè)報(bào)告》,2022年,休閑零食的市場(chǎng)規(guī)模超15000億元,隨著市場(chǎng)滲透率的提高,年復(fù)合增長(zhǎng)率已經(jīng)維持在11%以上。

歐睿數(shù)據(jù)也顯示,休閑零食頭部前三的市占率才勉強(qiáng)超過(guò)了15%,零食行業(yè)仍有很大的潛力等待發(fā)掘。

談到回縣城創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,鄭超有四點(diǎn)感受:

一是縣城人的消費(fèi)能力并不低;二是縣城的人非常愛(ài)吃,在吃方面也很挑剔,餐飲是個(gè)創(chuàng)業(yè)方向,但一定要有獨(dú)色;三是創(chuàng)業(yè)很累,也有壓力,但比在外面漂著強(qiáng);四是縣城經(jīng)濟(jì)更有活力了。

鄭超表示,現(xiàn)在的縣城,除了一些年輕人從外面回來(lái),也有不少農(nóng)村人進(jìn)城,隨著縣城人口不斷增加,會(huì)出現(xiàn)更多更好的商品和服務(wù),也會(huì)有更多創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

縣城一向有著“城尾鄉(xiāng)頭”之稱(chēng),據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2022年底,我國(guó)城鎮(zhèn)人口數(shù)量超9.2億,其中近三成人口聚集在全國(guó)1800多個(gè)縣及縣級(jí)市。

也就是說(shuō),我國(guó)縣域消費(fèi)市場(chǎng)已覆蓋2.5億人口,這無(wú)疑是一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)。

與此同時(shí),縣域經(jīng)濟(jì)也不斷壯大,GDP過(guò)千億的大縣越來(lái)越多。2022年,我國(guó)GDP“千億縣”增至54個(gè),縣域地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)8.6萬(wàn)億元,占全國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的7.1%。

麥肯錫報(bào)告預(yù)測(cè),到2030年,中國(guó)超過(guò)66%的個(gè)人消費(fèi)增長(zhǎng)將來(lái)自下沉市場(chǎng),特別是縣城。

當(dāng)你對(duì)一線(xiàn)城市感到厭倦了,或者不想生活在太“卷”的世界里,回縣城也許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

(文中均為化名。)

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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從大廠(chǎng)離職后,年輕人開(kāi)始回到縣城

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文|聽(tīng)筒Tech 才哥

編輯|饒言

去年秋天,從大廠(chǎng)離職后,在北京工作了十多年的“80后”鄭超,突然有種無(wú)所適從的感覺(jué)。

不僅在尋找新的工作機(jī)會(huì)時(shí),感到前所未有的茫然和失落,對(duì)自己未來(lái)的生活,也有種突如其來(lái)的焦慮,甚至對(duì)這個(gè)曾經(jīng)無(wú)限向往的一線(xiàn)城市,鄭超也感覺(jué)有些不適應(yīng)。

“以前工作太忙,我的全部生活幾乎都被工作填滿(mǎn),從來(lái)沒(méi)有認(rèn)真感受過(guò)這個(gè)城市的風(fēng)花雪月和柴米油鹽,現(xiàn)在好不容易停下來(lái),突然發(fā)覺(jué),我這樣一個(gè)異鄉(xiāng)人,在這個(gè)偌大的城市里生活,特別沒(méi)有著落?!?/p>

鄭超現(xiàn)在對(duì)《聽(tīng)筒Tech》說(shuō)起這段經(jīng)歷時(shí),仍充滿(mǎn)感慨。

離職后,沒(méi)有了工作牽絆的鄭超回了一趟老家湖南,在家一待就是兩個(gè)月。正是這個(gè)長(zhǎng)假,讓鄭超對(duì)老家縣城有了全新的認(rèn)識(shí)。

一番思慮過(guò)后,鄭超決定離開(kāi)北京,回老家縣城尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),并開(kāi)啟人生的下半段旅程。

和鄭超一樣,在上海工作的林莊去年初也從一家互聯(lián)網(wǎng)公司離職,之后選擇回到老家湖北的一個(gè)小縣城。

經(jīng)過(guò)大半年的考察與籌備后,林莊的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目現(xiàn)在已經(jīng)正式啟動(dòng)。

近兩年,不少?gòu)拇髲S(chǎng)離職的年輕人都離開(kāi)了一線(xiàn)城市,選擇回到老家縣城,有的進(jìn)了縣城較大型的企業(yè),有的找到了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,也有人正在尋找機(jī)會(huì)。

從一線(xiàn)城市回到縣城能適應(yīng)嗎?縣城真的有創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)嗎?年輕人回縣城能做什么?

鄭超和林莊的真實(shí)經(jīng)歷,或許能給正在猶豫的年輕人帶來(lái)些許啟示。

01 從一線(xiàn)城市到縣城有多遠(yuǎn)?

從一線(xiàn)城市到老家縣城,到底有多遠(yuǎn)?物理距離可能是一千多公里,或者幾百公里。

但有時(shí)候,只是一張機(jī)票或高鐵票的距離。

而對(duì)現(xiàn)在的鄭超來(lái)說(shuō),從工作的一線(xiàn)城市到老家縣城,只隔著一個(gè)瞬間的決定,一次遵從內(nèi)心的抉擇。

鄭超是典型的“小鎮(zhèn)做題家”,十多年前憑著優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績(jī),考上了湖南一所不錯(cuò)的大學(xué),畢業(yè)后來(lái)到向往已久的北京,先是在一家外企工作,之后進(jìn)了一家知名的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。

最近兩年,鄭超所在的公司強(qiáng)調(diào)“降本增效”,裁減了部分35歲以上的中年員工,剛剛36歲鄭超最終也沒(méi)能逃掉被裁的命運(yùn),2023年秋天被迫離職。

盡管對(duì)自己離職后的境況有過(guò)很多設(shè)想,也有一些心理準(zhǔn)備,但當(dāng)離職真正到來(lái)時(shí),鄭超還是有些不知所措,不知下一步該怎么走。

鄭超起初想繼續(xù)留在北京,“北京是大城市,機(jī)會(huì)要多些”,他也非常積極地試著尋找新的工作機(jī)會(huì),但并不順利。

多數(shù)企業(yè)的工資比原來(lái)低很多,有的職位也不太合適,對(duì)于在大廠(chǎng)拿著較高薪水的鄭超來(lái)說(shuō),要找份合適的新工作,實(shí)在太難了。

后來(lái),鄭超發(fā)現(xiàn),有些離職的同事選擇回老家,他也有點(diǎn)動(dòng)心,但還是猶豫不決。直到回老家休了個(gè)長(zhǎng)假,鄭超打定主意離開(kāi)北京,回老家縣城發(fā)展。

讓鄭超最終下定決心的重要原因,是“老家縣城的經(jīng)濟(jì)比自己想象的要好,也有機(jī)會(huì)創(chuàng)業(yè)”。

“一直很喜歡北京,而且用了很多年才適應(yīng)這里干燥的氣候,現(xiàn)在完全適應(yīng)了,又要離開(kāi)了?!?/p>

雖然對(duì)工作了多年的北京有諸多不舍,但拿定了主意后的鄭超,還是在2023年深秋退掉租房,辭別朋友,離開(kāi)了北京。

圖:鄭超在北京工作的商圈,來(lái)源:鄭超供圖

在上海工作了七年的90后林莊,也經(jīng)歷了工作的變動(dòng),以及生活的變故。

兩年前,他的親人在上海離世,讓他產(chǎn)生了許多有關(guān)生命和生活的感慨,對(duì)于在一線(xiàn)城市的堅(jiān)守,也產(chǎn)生了動(dòng)搖。

加上去年林莊的工作也有了變動(dòng),和鄭超一樣,林莊也從原來(lái)的單位辭職了,之后在上海找工作不太順利,便萌生了回老家的念頭。

不過(guò),林莊進(jìn)行了很長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)?!耙皇怯X(jué)得上海機(jī)會(huì)多,二是覺(jué)得回去只是退路,不是出路,有點(diǎn)接受不了?!?/p>

最終,在家人和朋友的建議下,林莊選擇離開(kāi)上海,回到老家縣城。

“先完成終身大事,再就是買(mǎi)個(gè)房子,讓自己定下來(lái),再開(kāi)始尋找事業(yè)機(jī)會(huì)?!绷智f對(duì)《聽(tīng)筒Tech》表示,人終究是向往歸宿和穩(wěn)定生活的。

在林莊看來(lái),從上海到老家,以前就如同天和地之間的距離,現(xiàn)在卻只隔著一個(gè)新的生活計(jì)劃和一次新的職業(yè)規(guī)劃。

02 縣城正在煥發(fā)新活力

鄭超的老家是湖南東北部的一個(gè)小縣城,與湘、鄂、贑三省交界,離長(zhǎng)沙市不遠(yuǎn),那里山清水秀,風(fēng)光宜人,非常適合生活與養(yǎng)老。

因?yàn)殡x開(kāi)老家多年,鄭超對(duì)當(dāng)?shù)夭⒉皇煜ぃ扒皫啄?,這個(gè)縣城只有過(guò)年和過(guò)節(jié)的時(shí)候,人會(huì)多一些,平時(shí)比較冷清,很多以前的老店都關(guān)門(mén)了,街上年輕人也非常少?!?/p>

鄭超以前甚至有些看不起這個(gè)并不熱鬧也不繁華的小縣城,但這一次,他改變了看法。他開(kāi)車(chē)在老家縣城轉(zhuǎn)了好幾天,感受到了縣城的諸多變化。

嶄新的街道,加寬的馬路,新建的大橋和停車(chē)場(chǎng),還有縣城周邊近年新修了好幾處景觀(guān)。別墅區(qū)也比以前多了,路上也能看到不少豪車(chē)。

圖:鄭超所在的縣城,來(lái)源:鄭超供圖

讓鄭超感到意外的是,在縣城有很多連鎖品牌,比如商超、餐飲、奶茶、咖啡等。

“一些以前只在一二線(xiàn)城市才能見(jiàn)到的連鎖品牌零食店、網(wǎng)紅飲品店和新式烘焙店等,也出現(xiàn)在縣城的大街小巷?!?/p>

老家的老同學(xué)告訴鄭超,他們所在的縣城近年增加了不少新式快餐,韓式和日式料理店也有很多家,縣城近兩年還建了幾個(gè)大型游樂(lè)場(chǎng)。

“最大的變化是年輕人比以前多了,現(xiàn)在農(nóng)村的小孩子大多都在縣城上學(xué)?!痹卩嵆磥?lái),一個(gè)縣城能否有活力,除了一些硬性指標(biāo)外,最核心的就是要有年輕人。

“一個(gè)城市有了年輕人,才有活力,才有購(gòu)買(mǎi)力,才有消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展?jié)摿??!编嵆硎尽?/p>

林莊從上海回到湖北孝感一個(gè)小縣城后,也對(duì)當(dāng)?shù)氐淖兓械秸痼@。

“以前回縣城時(shí)感覺(jué)很冷清,街上人不多,想去的地方少,和女朋友逛街時(shí),根本買(mǎi)不到想要的東西?!绷智f對(duì)《聽(tīng)筒Tech》表示,今年春節(jié)在縣城過(guò)得非常開(kāi)心,餐飲越來(lái)越多,娛樂(lè)的地方也增加了。

在林莊看來(lái),他老家縣城近幾年最大的變化是交通和基礎(chǔ)設(shè)施,過(guò)去幾年,每次回去都發(fā)現(xiàn)有新修的路,“縣城也分為新城和老城,老城一直在改造,新城一直在不斷完善?!?/p>

在多數(shù)人的認(rèn)知里,縣城是五環(huán)外的下沉市場(chǎng),是現(xiàn)代城市文明難以波及的地方。而在熱鬧非凡的消費(fèi)領(lǐng)域里,縣城也幾乎沒(méi)有什么存在感。

很多生活在農(nóng)村和縣城的父母,都會(huì)這樣告訴自己的孩子,“年輕人應(yīng)該到外面的世界去闖,回縣城是一條退路,而不是出路?!?/p>

但現(xiàn)在的縣城,已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。

近年來(lái),隨著一大批北漂和滬漂青年返鄉(xiāng),以及很多從事體力勞動(dòng)的人員選擇留守,縣城變得熱鬧起來(lái),年輕人增加了,煙火氣更濃了,經(jīng)濟(jì)也更有活力了。

很多縣城人的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平,甚至讓一線(xiàn)城市的打工人都自愧不如。

比如這次春節(jié)期間,很多年輕人回鄉(xiāng)后就忍不住感慨,“老家的同學(xué)吃得好,住得好,過(guò)得更好,買(mǎi)東西也特別舍得花錢(qián)”,有人感嘆“被自己窮笑了”。

加上不少縣城地理環(huán)境好,空氣清新,生活方便,還有很多特色美食,朋友離得也比較近,幸福指數(shù)更高。

對(duì)于在一線(xiàn)城市辛苦打拼,且為房子和孩子等問(wèn)題而發(fā)愁的年輕人和中年人來(lái)說(shuō),正在崛起的縣城對(duì)他們有著極強(qiáng)的吸引力。

鄭超對(duì)《聽(tīng)筒Tech》表示,這兩年,自己的同學(xué)和親戚中,有好幾個(gè)都選擇從一線(xiàn)和二線(xiàn)城市回到縣城,“有剛工作幾年的年輕人,也有四十多歲的中年人,有一些老年人也選擇回來(lái)養(yǎng)老?!?/p>

03 在縣城尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

回到縣城能做什么呢?這是每一個(gè)回鄉(xiāng)人最大的困惑,也是最關(guān)心的問(wèn)題。

鄭超老家縣城風(fēng)景很好,一條河從縣城的南側(cè)緩緩流過(guò),河畔修建了漂亮的風(fēng)光帶,每天有不少人到河邊來(lái)放松,早上有人跑步,晨練,晚上有人散步,唱歌,平時(shí)也會(huì)有人來(lái)觀(guān)景。

但附近的餐館少,而且口味都一般,鄭超經(jīng)過(guò)實(shí)地考察,并與一些游玩的人交流,了解他們的習(xí)慣與愛(ài)好,算是做了一次深入有效的實(shí)地調(diào)研,之后決定在這里開(kāi)一家土菜館。

由于家里人以前做過(guò)餐飲,父母廚藝都不錯(cuò),自己炒菜水平也不錯(cuò),鄭超覺(jué)得做餐飲有一定優(yōu)勢(shì),但“餐飲一定要在口味上下功夫,而且要突出‘土菜’這個(gè)特色”。

鄭超通過(guò)朋友聯(lián)系了一些種菜的村民,讓菜農(nóng)提供最新鮮的蔬菜,然后自己每天到縣城最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)最靠譜的食材。

同時(shí)注冊(cè)了公司,給土菜館起了個(gè)有意思的名字,在招牌設(shè)計(jì)和廣告宣傳方面也下了不少功夫。

“真正創(chuàng)業(yè)了才知道賺錢(qián)不易,開(kāi)個(gè)餐館遠(yuǎn)比想象的要復(fù)雜,事情很多,也很累?!编嵆f(shuō),跟在北京工作時(shí)相比,現(xiàn)在更辛苦,但也更有成就感。

鄭超的土菜館今年元旦正式開(kāi)張,“前期生意一般,但來(lái)過(guò)的人都覺(jué)得味道和服務(wù)不錯(cuò)?!蓖ㄟ^(guò)一些廣告和優(yōu)惠活動(dòng),回頭客漸漸多起來(lái)了。

直到過(guò)年期間,鄭超土菜館的生意一下火起來(lái)了,整個(gè)春節(jié)期間,幾乎每天都有人預(yù)訂,“都是一桌一桌地訂,至少一家一桌,有時(shí)一家訂好幾桌?!?/p>

圖:鄭超所在縣城的街道,來(lái)源:鄭超供圖

鄭超所在的小縣城,過(guò)年氣氛濃厚。春節(jié)期間,各家都在年前和年后聚餐,并宴請(qǐng)親戚和朋友,“以前大多在家招待,近年流行到飯店請(qǐng)客?!?/p>

看準(zhǔn)這個(gè)商機(jī)的鄭超提前宣傳,通過(guò)各種渠道攬客,并保持食材的有效供應(yīng),也新招了服務(wù)人員。

南方是農(nóng)歷臘月24日過(guò)小年,從那天開(kāi)始,直到正月下旬,鄭超的土菜館都生意很好,“客人多,翻臺(tái)率也高,每天都從天亮忙到午夜兩點(diǎn)?!?/p>

據(jù)其介紹,他們訂餐大約每桌1000元,便宜點(diǎn)的每桌800元,貴的每桌1200多元。

算下來(lái),春節(jié)這一個(gè)月時(shí)間,鄭超土菜館收入約為50萬(wàn)元,這讓鄭超有些意外。

“當(dāng)然,這只是春節(jié)效應(yīng),平時(shí)生意遠(yuǎn)沒(méi)有春節(jié)好,但不比旁邊的餐館差?!爆F(xiàn)在,鄭超也在考慮上線(xiàn)外賣(mài)業(yè)務(wù),并研究一些新的特色菜系。

鄭超還有新的計(jì)劃,如果餐飲生意不錯(cuò),他打算和當(dāng)?shù)匾恍C(jī)構(gòu)合作,在餐館旁邊的河上開(kāi)發(fā)水上娛樂(lè)項(xiàng)目。

林莊2023年初回老家后,經(jīng)過(guò)大約半年時(shí)間的考慮和籌備,和當(dāng)?shù)氐呐笥押匣镩_(kāi)了一家零食折扣店。

對(duì)于選擇這個(gè)項(xiàng)目的原因,林莊表示,一是縣城消費(fèi)者對(duì)零食的需求很高,“不要小看現(xiàn)在的縣城人,他們對(duì)生活品質(zhì)的要求正在不斷提高,買(mǎi)零食不僅要求質(zhì)量,也追求口感和外觀(guān)?!?/p>

另一個(gè)原因,是林莊所在的縣城里零食市場(chǎng)正在打開(kāi),而且競(jìng)爭(zhēng)還不算太激烈?!按蠖嗔闶车暌?guī)模較小,產(chǎn)品種類(lèi)較少,店鋪裝修和布局也一般,所以有很大的發(fā)展空間?!?/p>

第三個(gè)原因,是與林莊合伙的朋友以前一直從事零食行業(yè),對(duì)這個(gè)領(lǐng)域比較熟悉。

不過(guò)林莊也表示,在他們開(kāi)店前后,縣城也增加了不少類(lèi)似的零食折扣店,“現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)更激烈了?!?/p>

事實(shí)上,零食折扣店最近兩年在全國(guó)各地都很火,不少三四城市和一些縣城,突然增加了不少店鋪,競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。

根據(jù)Mob研究院發(fā)布的《2022年中國(guó)休閑零食行業(yè)報(bào)告》,2022年,休閑零食的市場(chǎng)規(guī)模超15000億元,隨著市場(chǎng)滲透率的提高,年復(fù)合增長(zhǎng)率已經(jīng)維持在11%以上。

歐睿數(shù)據(jù)也顯示,休閑零食頭部前三的市占率才勉強(qiáng)超過(guò)了15%,零食行業(yè)仍有很大的潛力等待發(fā)掘。

談到回縣城創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,鄭超有四點(diǎn)感受:

一是縣城人的消費(fèi)能力并不低;二是縣城的人非常愛(ài)吃,在吃方面也很挑剔,餐飲是個(gè)創(chuàng)業(yè)方向,但一定要有獨(dú)色;三是創(chuàng)業(yè)很累,也有壓力,但比在外面漂著強(qiáng);四是縣城經(jīng)濟(jì)更有活力了。

鄭超表示,現(xiàn)在的縣城,除了一些年輕人從外面回來(lái),也有不少農(nóng)村人進(jìn)城,隨著縣城人口不斷增加,會(huì)出現(xiàn)更多更好的商品和服務(wù),也會(huì)有更多創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

縣城一向有著“城尾鄉(xiāng)頭”之稱(chēng),據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2022年底,我國(guó)城鎮(zhèn)人口數(shù)量超9.2億,其中近三成人口聚集在全國(guó)1800多個(gè)縣及縣級(jí)市。

也就是說(shuō),我國(guó)縣域消費(fèi)市場(chǎng)已覆蓋2.5億人口,這無(wú)疑是一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)。

與此同時(shí),縣域經(jīng)濟(jì)也不斷壯大,GDP過(guò)千億的大縣越來(lái)越多。2022年,我國(guó)GDP“千億縣”增至54個(gè),縣域地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)8.6萬(wàn)億元,占全國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的7.1%。

麥肯錫報(bào)告預(yù)測(cè),到2030年,中國(guó)超過(guò)66%的個(gè)人消費(fèi)增長(zhǎng)將來(lái)自下沉市場(chǎng),特別是縣城。

當(dāng)你對(duì)一線(xiàn)城市感到厭倦了,或者不想生活在太“卷”的世界里,回縣城也許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

(文中均為化名。)

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