為了保證消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，《食品安全法》中對于生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品明確規(guī)定，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。而記者跟隨市場監(jiān)管執(zhí)法人員對“肯德基”進(jìn)行巡查發(fā)現(xiàn)，該店雖然在餐飲加工環(huán)節(jié)中使用了轉(zhuǎn)基因食品，但并沒有向消費(fèi)者進(jìn)行明示。執(zhí)法人員當(dāng)即將該食用油進(jìn)行了封存扣押，并對該店進(jìn)一步調(diào)查、處理。不僅如此，店員對于普通消費(fèi)者的詢問給出的答復(fù)卻是堅(jiān)決否定或者不置可否。
記者從本市市場監(jiān)管部門了解到，已經(jīng)有多個分局發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)“肯德基”使用的都是該品牌的轉(zhuǎn)基因大豆油，且都沒有向消費(fèi)者明示。多區(qū)市場執(zhí)法人員也分別對這一涉嫌違法行為進(jìn)行了立案調(diào)查。（天津日報）