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沖向萬(wàn)店規(guī)模的修腳店,真的是門好生意嗎?

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沖向萬(wàn)店規(guī)模的修腳店,真的是門好生意嗎?

老年人渾身都是寶。

文|波浪線商業(yè)  

1986年春節(jié),四大名著改編的電視劇《西游記》一經(jīng)首播便轟動(dòng)全國(guó),一時(shí)間“噔噔噔……噔噔噔……”響徹大街小巷。鄭遠(yuǎn)元的家距離唐僧的傳道場(chǎng)(唐朝都城長(zhǎng)安,現(xiàn)在的陜西省西安市)僅僅200多公里,不知道他是否也從《西游記》中獲得了靈感,亦或是讀懂了唐僧取回的真經(jīng)。

反正他信了:路在何方?路在“腳下”——

唐僧取經(jīng)用了17年,鄭遠(yuǎn)元從一個(gè)修腳攤做到百億營(yíng)收的“修腳集團(tuán)”,也用了17年。他把門店開(kāi)到了全國(guó)各地,我在地圖上查過(guò):我家附近3公里之內(nèi)就有6家。

鄭遠(yuǎn)元門店分布相當(dāng)密集

據(jù)媒體報(bào)道,鄭遠(yuǎn)元2023年全年?duì)I收130個(gè)億,2024年?duì)I收預(yù)期還將增長(zhǎng),目前門店總數(shù)8712家,粗略估算,平均一家門店年?duì)I收150萬(wàn)左右。

按一家門店平均4-5名員工來(lái)算,人均年產(chǎn)值30至40萬(wàn)。這個(gè)產(chǎn)值不算低了,我一個(gè)做財(cái)經(jīng)內(nèi)容MCN的朋友,200多人的公司,一年?duì)I收5000萬(wàn),人均產(chǎn)值還不到30萬(wàn)。

不得不說(shuō),鄭遠(yuǎn)元確實(shí)選擇了一條很有潛力的賽道。本文將從三個(gè)角度拆解鄭遠(yuǎn)元:

一、修腳為什么是一門好生意?

二、如何構(gòu)建好生意的護(hù)城河?

三、暗流。

01、好生意的答案

什么是好生意?我想,每個(gè)創(chuàng)業(yè)者心中都不一樣。但我覺(jué)得有兩點(diǎn)是共識(shí)的:長(zhǎng)坡厚雪的賽道和豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。

僅靠這兩點(diǎn),足以干掉90%以上的新創(chuàng)項(xiàng)目了。

“修腳”這個(gè)聽(tīng)起來(lái)就有點(diǎn)兒重口味的項(xiàng)目,很容易被忽略,因?yàn)樗投肆耍诤芏嗳搜劾?,這是“沒(méi)本事的人”才干的活兒。以前,我一定不會(huì)認(rèn)為它是一門好生意,直到最近兩年,我的腳后跟老繭開(kāi)始增厚、起皮,尤其最近,北京天氣干燥,它還干裂了,讓我很難受。

我不得不接受自己需要修腳這個(gè)現(xiàn)實(shí)。上周末,在經(jīng)歷過(guò)一輪流感的襲擊后,我跟媳婦開(kāi)啟了2025年的第一個(gè)養(yǎng)生項(xiàng)目:

走進(jìn)小區(qū)門口的鄭遠(yuǎn)元修腳店。

這個(gè)門店的門頭很小,夾在洗衣房、飯館之間,說(shuō)實(shí)話我之前從沒(méi)留意到。但周末下午2點(diǎn),里面居然滿員了。四位修腳師傅加上店長(zhǎng)齊上陣,我們等了幾分鐘,前面顧客做完,才有位置。

我們這次消費(fèi)的是150元的雙份套餐,包括洗腳、修腳和肩頸按摩,人均75元。我看了下,如果只做腳部的泡、修、按套餐,只需要40多。

價(jià)格相當(dāng)親民,銷量相當(dāng)可觀

這很難不讓人上頭。

店里收拾得很干凈,又暖和,修腳師傅們還陪聊天,提供情緒價(jià)值。我旁邊的兩個(gè)大爺,一邊修腳,一邊嘮嗑,妥妥的老年星巴克。

不過(guò),三四十塊的泡腳、修腳并不是修腳店的全部,真正的大活兒,是“修護(hù)”腳病。

“修護(hù)”是一個(gè)合規(guī)用詞,其實(shí)在顧客看來(lái),應(yīng)該等同于治療。

在我享受泡腳、按摩的時(shí)候,接連進(jìn)來(lái)了5名顧客,其中有兩名年齡較大的客戶,都是來(lái)處理灰指甲的,看他們與技師的熟悉程度,顯然不是第一次來(lái)消費(fèi)了。其中一位阿姨在臨走時(shí),還向技師問(wèn):“那個(gè)小瓶?jī)旱乃幩?,幫我再帶一個(gè),家里的用完了。”

技師從柜子里拿出一個(gè)像眼藥水瓶大小的棕色小瓶,給阿姨包好。后來(lái),我從小紅書(shū)上查到,那個(gè)是一種鄭遠(yuǎn)元自己研發(fā)的藥水,可以“修護(hù)”灰指甲。一瓶定價(jià)198元,折扣各地不等,但從網(wǎng)友回復(fù)的價(jià)格來(lái)看,最低也要百元左右。

一旦涉及腳病,顧客的消費(fèi)一般在幾百到幾千元不等,甚至有顧客自稱在一家門店消費(fèi)上萬(wàn)元。

零零碎碎拼湊出來(lái)的信息讓我很震驚。

我最近跟很多做生意的朋友聊過(guò),幾乎都是壞消息。聊天扯淡時(shí),我們也會(huì)談到環(huán)境的不利,什么老齡化、AI、消費(fèi)疲軟,仿佛這些宏觀大敘事中,真的有我們這仨瓜倆棗。

鄭遠(yuǎn)元就成功與老齡化同頻了——老年人好,老年人渾身全是寶。

治不好也治不壞的老年病、慢性病,是很好的細(xì)分領(lǐng)域。比如灰指甲,從我現(xiàn)場(chǎng)觀察的情況來(lái)看,它需要定期處理,得用到刀子,有一定技術(shù)含量。從生意的角度來(lái)看,它還有極為廣泛的客源、不透明的利潤(rùn)空間、高復(fù)購(gòu)率,可以說(shuō)是很完美了。

有了這個(gè)生意模型,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)樾弈_這門生意是一個(gè)“社區(qū)商業(yè)模型”,必須形成規(guī)模,才有足夠的價(jià)值。

一個(gè)修腳攤,就算老板再黑心,能賺多少錢?

社區(qū)商業(yè)不需要爆款,只需要“爆”,聚起一團(tuán)火,散是滿天星。

標(biāo)準(zhǔn)化是鄭遠(yuǎn)元和社區(qū)商業(yè)的必經(jīng)之路。

我和媳婦在店里得到的服務(wù),在流程上基本一樣。不僅如此,標(biāo)準(zhǔn)化還包括門店布置、員工著裝、客戶接待流程、員工禮儀話術(shù)等等。

特別值得一提的是,技師給用具消毒、洗手、換刀片、二次消毒、丟掉一次性用品等等,這些操作全部是在我的視野范圍內(nèi)進(jìn)行的,顯然,這些細(xì)節(jié)是精心設(shè)計(jì),故意讓顧客看到的,目的是讓對(duì)安全衛(wèi)生更加放心。

標(biāo)準(zhǔn)化流程讓顧客體驗(yàn)上更加分,這也是大企業(yè)的優(yōu)勢(shì),小公司很難在標(biāo)準(zhǔn)化上投入研發(fā)成本。

在商業(yè)模型、標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上,鄭遠(yuǎn)元的第三個(gè)優(yōu)勢(shì)很自然也就形成了:復(fù)制成本低。

鄭遠(yuǎn)元的門店一般開(kāi)在人口密集的生活區(qū),相比商業(yè)區(qū)房租成本低很多。門店裝修是極簡(jiǎn)風(fēng)格,大玻璃門窗,大白墻,一排柜子、幾個(gè)沙發(fā)、消毒柜、飲水機(jī),一眼望去,沒(méi)幾樣值錢的家當(dāng)。

但是,干凈衛(wèi)生、寬敞明亮,很符合社區(qū)消費(fèi)的預(yù)期。

按照我家所處的北京四環(huán)-五環(huán)的居民區(qū),我粗略算了一下鄭遠(yuǎn)元的開(kāi)店成本:

房租成本:30萬(wàn)/年

裝修+設(shè)備成本:25萬(wàn)

這里沒(méi)有包括加盟費(fèi)、保證金、首批進(jìn)貨費(fèi)和人員工資等等。但結(jié)合我們上文推算的單店?duì)I收能力,實(shí)現(xiàn)首年盈利,還是機(jī)會(huì)很大的。在我看來(lái),這已經(jīng)符合一門好生意的基本條件。

02、護(hù)城河

好生意一定會(huì)有人能做成,但不一定是我們自己。我的前老板馬化騰先生有過(guò)經(jīng)典的三問(wèn),其中第三個(gè)問(wèn)題是:“如果做了,在這個(gè)新項(xiàng)目中自己能保持多大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?”

建起新賽道的護(hù)城河,這才是做成功的關(guān)鍵。

我們重新復(fù)盤一下鄭遠(yuǎn)元的商業(yè)模型,它的營(yíng)收模式非常簡(jiǎn)單:

總營(yíng)收=所有門店創(chuàng)造的價(jià)值之和=所有技師創(chuàng)造的價(jià)值之和

從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),遠(yuǎn)元集團(tuán)已經(jīng)不是一個(gè)大型修腳店,而是一個(gè)供應(yīng)鏈企業(yè)。它真正的客戶是8712家門店和數(shù)萬(wàn)名一線技師。

從集團(tuán)公司的視角來(lái)看,鄭遠(yuǎn)元的核心競(jìng)爭(zhēng)力只有一個(gè):人。

門店越多、技師越多,能賣出去的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和產(chǎn)品,就越多。這里,我需要補(bǔ)充一下,早在2010年,遠(yuǎn)元集團(tuán)就成立了生物科技公司,專攻腳部修護(hù)產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。

鄭遠(yuǎn)元淘寶旗艦店

因此,這門生意的經(jīng)營(yíng)方法就是不斷復(fù)制、裂變,開(kāi)更多的店,淘汰不盈利的店,招新的技師,淘汰不合格的技師。店越多,技師越多,可以占領(lǐng)的市場(chǎng)就越大。

我們先看“招人”。

鄭遠(yuǎn)元的第一批修腳師來(lái)自于家鄉(xiāng)陜西省紫陽(yáng)縣。如果我是鄭遠(yuǎn)元,這件事可能就折在這一步了。我一個(gè)人也拉不到,我不好意思跟親朋好友說(shuō):“姐,我?guī)愠鋈ソo人修腳吧?”

我自己拉不下臉,我估計(jì)也會(huì)有人覺(jué)得我是個(gè)騙子。

我想,鄭遠(yuǎn)元也一定遇到了同樣的困難。但是他很聰明,他找到了地方政府。

當(dāng)時(shí),紫陽(yáng)縣還是一個(gè)貧困縣,地方政府有脫貧的任務(wù),通過(guò)勞務(wù)輸出,解放貧困人口,既能完成扶貧任務(wù),又能為企業(yè)造血,這是多方共贏的局面。

有了政府背書(shū),修腳變成正規(guī)產(chǎn)業(yè),而不再是低三下四的行當(dāng)?!耙蝗诵弈_,全家脫貧”,成為了當(dāng)?shù)氐臉s耀。

2020年,紫陽(yáng)縣摘帽脫貧,修腳產(chǎn)業(yè)功不可沒(méi),在官方發(fā)布的新聞中,有過(guò)這樣的表述:“紫陽(yáng)修腳產(chǎn)業(yè)遍布全國(guó)30多個(gè)省市,開(kāi)辦門店9000余家,帶動(dòng)1.8萬(wàn)貧困人口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收?!?/p>

把企業(yè)的發(fā)展,與政府的任務(wù)和時(shí)代的命運(yùn)捆綁在一起,這是一個(gè)頂級(jí)陽(yáng)謀。

在留人方面,修腳技師出身的鄭遠(yuǎn)元也很“會(huì)”。

遠(yuǎn)元集團(tuán)的員工分為五個(gè)層級(jí):技師、店長(zhǎng)、片區(qū)經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理和省區(qū)經(jīng)理。

他的“留人”政策,歸納為兩個(gè)字:畫(huà)餅。

從官網(wǎng)能查閱到的每一層級(jí)的薪資信息,技師能賺到多少,經(jīng)理能賺多少,一目了然。

因?yàn)猷嵾h(yuǎn)元做過(guò)技師,他懂得,技師是用時(shí)間賺錢,收入的上限就是工作時(shí)長(zhǎng)。如果,再想多賺錢,要么晉升,要么走人。

所以,留人的關(guān)鍵,就是要把晉升通道的大門打開(kāi)。

先公開(kāi),后公平。

遠(yuǎn)元集團(tuán)有兩個(gè)晉升管理層的硬性指標(biāo):

一是,所有管理層都從修腳工做起,沒(méi)有空降兵;

二是,沒(méi)有接班人就不能晉升,想要晉升就必須有接班人。

修腳工是每一個(gè)管理層的起點(diǎn),高管也是每一個(gè)修腳工的榜樣。這種機(jī)制為一線技師提供了公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì),而不是依靠關(guān)系或背景。

不要因?yàn)樽约菏且幻胀ǖ男弈_工,就放棄向上拼搏的野心,機(jī)會(huì)是有的。

“培養(yǎng)接班人”制度,把人才培養(yǎng)的壓力傳導(dǎo)到每一個(gè)管理者身上。管理者不能藏著掖著,擔(dān)心“教會(huì)徒弟,餓死師傅”,必須要把下屬培養(yǎng)起來(lái),自己才能更進(jìn)一步。

創(chuàng)造公開(kāi)公平的機(jī)制,錢給到位,機(jī)會(huì)給到位,人自然就能留得住。

03、暗流

最后我們來(lái)討論這門生意的風(fēng)險(xiǎn)。

在我看來(lái),當(dāng)下權(quán)重最高的風(fēng)險(xiǎn)在于:鄭遠(yuǎn)元還沒(méi)有學(xué)會(huì)如何接待它的年輕客戶們。

年輕人養(yǎng)生意識(shí)的崛起,讓修腳按摩不再只是中老年項(xiàng)目。我在小紅書(shū)上進(jìn)行過(guò)搜索,很多年輕人都在分享關(guān)于它的體驗(yàn),但讓我意外的是,其中很多都是差評(píng)和投訴。

最令我不解的是,這些投訴筆記竟然沒(méi)有鄭遠(yuǎn)元官方人員跟進(jìn)處理。

網(wǎng)絡(luò)輿論公關(guān)的缺失,可能會(huì)成為鄭遠(yuǎn)元未來(lái)最大的不確定性。

越來(lái)越多的互聯(lián)網(wǎng)原住民成為它的顧客。他們可能不擅長(zhǎng)線下的爭(zhēng)論,但很擅長(zhǎng)在網(wǎng)上“掛人”(小紅書(shū)黑話)。

論唇槍舌劍,肯定是大爺大媽厲害,但論在網(wǎng)上帶節(jié)奏,那誰(shuí)也玩不過(guò)年輕人。

水能載舟亦能覆舟。鄭遠(yuǎn)元的商業(yè)模型優(yōu)勢(shì),也有可能把它帶入暗流。

我們換個(gè)角度拆解一下鄭遠(yuǎn)元的商業(yè)模型:

集團(tuán)營(yíng)收=服務(wù)(洗腳、修腳)收入+腳病產(chǎn)品(膏貼、藥水等)收入

前者是引流項(xiàng)目,后者是利潤(rùn)項(xiàng)目。

從這個(gè)視角來(lái)看,鄭遠(yuǎn)元是以基礎(chǔ)服務(wù)引流,以產(chǎn)品做高客單價(jià)的商業(yè)模式。在前文,我也提到過(guò),遠(yuǎn)元集團(tuán)更像是一家供應(yīng)鏈企業(yè),在這個(gè)公式中,更加明顯。

門店越多,產(chǎn)品越好賣,利潤(rùn)就越高。這是遠(yuǎn)元集團(tuán)利潤(rùn)增長(zhǎng)的暗線。

但這樣的商業(yè)模型會(huì)有一個(gè)弊端,門店越多,管理就越難,個(gè)別門店出現(xiàn)問(wèn)題,一定會(huì)影響到整體品牌形象,甚至可能讓整個(gè)品牌翻車。

比如,我在小紅書(shū)上搜索時(shí),發(fā)現(xiàn)了有很多顧客投訴技師操作不當(dāng)、門店收費(fèi)不合理,有的偏高,有顧客因?yàn)榧诇涎兹ム嵾h(yuǎn)元尋求治療,被技師報(bào)價(jià)800元直接嚇跑等等。

北京電視臺(tái)報(bào)道,衛(wèi)生監(jiān)督部門就曾查處一家位于北京市通州區(qū)的鄭遠(yuǎn)元門店,技師用一個(gè)“平板”對(duì)顧客腳部掃描,識(shí)別為灰指甲,“紅色為重度,黃色為中度”,然后開(kāi)始用某種藥水進(jìn)行“修護(hù)”。雖然技師一再?gòu)?qiáng)調(diào)不是在“治療”而是“修護(hù)”,但是對(duì)于顧客而言,肯定是奔著治腳病來(lái)的。

先不說(shuō)診斷是否科學(xué),單說(shuō)沒(méi)有相關(guān)資質(zhì),治療腳病就涉嫌非法行醫(yī)。

我相信遠(yuǎn)元集團(tuán)一定是有合規(guī)要求和應(yīng)對(duì)預(yù)案的。

但是一兩家和一兩千家、一兩萬(wàn)家的管理難度完全不是一回事。因此,門店數(shù)量的上限取決于集團(tuán)公司的管理水平,而不是業(yè)務(wù)擴(kuò)張的速度。如果管理能力跟不上,攤子鋪得越大,爆雷的風(fēng)險(xiǎn)也越大。

我倒希望鄭遠(yuǎn)元能跑得慢一點(diǎn)兒。

 
本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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沖向萬(wàn)店規(guī)模的修腳店,真的是門好生意嗎?

老年人渾身都是寶。

文|波浪線商業(yè)  

1986年春節(jié),四大名著改編的電視劇《西游記》一經(jīng)首播便轟動(dòng)全國(guó),一時(shí)間“噔噔噔……噔噔噔……”響徹大街小巷。鄭遠(yuǎn)元的家距離唐僧的傳道場(chǎng)(唐朝都城長(zhǎng)安,現(xiàn)在的陜西省西安市)僅僅200多公里,不知道他是否也從《西游記》中獲得了靈感,亦或是讀懂了唐僧取回的真經(jīng)。

反正他信了:路在何方?路在“腳下”——

唐僧取經(jīng)用了17年,鄭遠(yuǎn)元從一個(gè)修腳攤做到百億營(yíng)收的“修腳集團(tuán)”,也用了17年。他把門店開(kāi)到了全國(guó)各地,我在地圖上查過(guò):我家附近3公里之內(nèi)就有6家。

鄭遠(yuǎn)元門店分布相當(dāng)密集

據(jù)媒體報(bào)道,鄭遠(yuǎn)元2023年全年?duì)I收130個(gè)億,2024年?duì)I收預(yù)期還將增長(zhǎng),目前門店總數(shù)8712家,粗略估算,平均一家門店年?duì)I收150萬(wàn)左右。

按一家門店平均4-5名員工來(lái)算,人均年產(chǎn)值30至40萬(wàn)。這個(gè)產(chǎn)值不算低了,我一個(gè)做財(cái)經(jīng)內(nèi)容MCN的朋友,200多人的公司,一年?duì)I收5000萬(wàn),人均產(chǎn)值還不到30萬(wàn)。

不得不說(shuō),鄭遠(yuǎn)元確實(shí)選擇了一條很有潛力的賽道。本文將從三個(gè)角度拆解鄭遠(yuǎn)元:

一、修腳為什么是一門好生意?

二、如何構(gòu)建好生意的護(hù)城河?

三、暗流。

01、好生意的答案

什么是好生意?我想,每個(gè)創(chuàng)業(yè)者心中都不一樣。但我覺(jué)得有兩點(diǎn)是共識(shí)的:長(zhǎng)坡厚雪的賽道和豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。

僅靠這兩點(diǎn),足以干掉90%以上的新創(chuàng)項(xiàng)目了。

“修腳”這個(gè)聽(tīng)起來(lái)就有點(diǎn)兒重口味的項(xiàng)目,很容易被忽略,因?yàn)樗投肆耍诤芏嗳搜劾?,這是“沒(méi)本事的人”才干的活兒。以前,我一定不會(huì)認(rèn)為它是一門好生意,直到最近兩年,我的腳后跟老繭開(kāi)始增厚、起皮,尤其最近,北京天氣干燥,它還干裂了,讓我很難受。

我不得不接受自己需要修腳這個(gè)現(xiàn)實(shí)。上周末,在經(jīng)歷過(guò)一輪流感的襲擊后,我跟媳婦開(kāi)啟了2025年的第一個(gè)養(yǎng)生項(xiàng)目:

走進(jìn)小區(qū)門口的鄭遠(yuǎn)元修腳店。

這個(gè)門店的門頭很小,夾在洗衣房、飯館之間,說(shuō)實(shí)話我之前從沒(méi)留意到。但周末下午2點(diǎn),里面居然滿員了。四位修腳師傅加上店長(zhǎng)齊上陣,我們等了幾分鐘,前面顧客做完,才有位置。

我們這次消費(fèi)的是150元的雙份套餐,包括洗腳、修腳和肩頸按摩,人均75元。我看了下,如果只做腳部的泡、修、按套餐,只需要40多。

價(jià)格相當(dāng)親民,銷量相當(dāng)可觀

這很難不讓人上頭。

店里收拾得很干凈,又暖和,修腳師傅們還陪聊天,提供情緒價(jià)值。我旁邊的兩個(gè)大爺,一邊修腳,一邊嘮嗑,妥妥的老年星巴克。

不過(guò),三四十塊的泡腳、修腳并不是修腳店的全部,真正的大活兒,是“修護(hù)”腳病。

“修護(hù)”是一個(gè)合規(guī)用詞,其實(shí)在顧客看來(lái),應(yīng)該等同于治療。

在我享受泡腳、按摩的時(shí)候,接連進(jìn)來(lái)了5名顧客,其中有兩名年齡較大的客戶,都是來(lái)處理灰指甲的,看他們與技師的熟悉程度,顯然不是第一次來(lái)消費(fèi)了。其中一位阿姨在臨走時(shí),還向技師問(wèn):“那個(gè)小瓶?jī)旱乃幩?,幫我再帶一個(gè),家里的用完了?!?/p>

技師從柜子里拿出一個(gè)像眼藥水瓶大小的棕色小瓶,給阿姨包好。后來(lái),我從小紅書(shū)上查到,那個(gè)是一種鄭遠(yuǎn)元自己研發(fā)的藥水,可以“修護(hù)”灰指甲。一瓶定價(jià)198元,折扣各地不等,但從網(wǎng)友回復(fù)的價(jià)格來(lái)看,最低也要百元左右。

一旦涉及腳病,顧客的消費(fèi)一般在幾百到幾千元不等,甚至有顧客自稱在一家門店消費(fèi)上萬(wàn)元。

零零碎碎拼湊出來(lái)的信息讓我很震驚。

我最近跟很多做生意的朋友聊過(guò),幾乎都是壞消息。聊天扯淡時(shí),我們也會(huì)談到環(huán)境的不利,什么老齡化、AI、消費(fèi)疲軟,仿佛這些宏觀大敘事中,真的有我們這仨瓜倆棗。

鄭遠(yuǎn)元就成功與老齡化同頻了——老年人好,老年人渾身全是寶。

治不好也治不壞的老年病、慢性病,是很好的細(xì)分領(lǐng)域。比如灰指甲,從我現(xiàn)場(chǎng)觀察的情況來(lái)看,它需要定期處理,得用到刀子,有一定技術(shù)含量。從生意的角度來(lái)看,它還有極為廣泛的客源、不透明的利潤(rùn)空間、高復(fù)購(gòu)率,可以說(shuō)是很完美了。

有了這個(gè)生意模型,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)樾弈_這門生意是一個(gè)“社區(qū)商業(yè)模型”,必須形成規(guī)模,才有足夠的價(jià)值。

一個(gè)修腳攤,就算老板再黑心,能賺多少錢?

社區(qū)商業(yè)不需要爆款,只需要“爆”,聚起一團(tuán)火,散是滿天星。

標(biāo)準(zhǔn)化是鄭遠(yuǎn)元和社區(qū)商業(yè)的必經(jīng)之路。

我和媳婦在店里得到的服務(wù),在流程上基本一樣。不僅如此,標(biāo)準(zhǔn)化還包括門店布置、員工著裝、客戶接待流程、員工禮儀話術(shù)等等。

特別值得一提的是,技師給用具消毒、洗手、換刀片、二次消毒、丟掉一次性用品等等,這些操作全部是在我的視野范圍內(nèi)進(jìn)行的,顯然,這些細(xì)節(jié)是精心設(shè)計(jì),故意讓顧客看到的,目的是讓對(duì)安全衛(wèi)生更加放心。

標(biāo)準(zhǔn)化流程讓顧客體驗(yàn)上更加分,這也是大企業(yè)的優(yōu)勢(shì),小公司很難在標(biāo)準(zhǔn)化上投入研發(fā)成本。

在商業(yè)模型、標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上,鄭遠(yuǎn)元的第三個(gè)優(yōu)勢(shì)很自然也就形成了:復(fù)制成本低。

鄭遠(yuǎn)元的門店一般開(kāi)在人口密集的生活區(qū),相比商業(yè)區(qū)房租成本低很多。門店裝修是極簡(jiǎn)風(fēng)格,大玻璃門窗,大白墻,一排柜子、幾個(gè)沙發(fā)、消毒柜、飲水機(jī),一眼望去,沒(méi)幾樣值錢的家當(dāng)。

但是,干凈衛(wèi)生、寬敞明亮,很符合社區(qū)消費(fèi)的預(yù)期。

按照我家所處的北京四環(huán)-五環(huán)的居民區(qū),我粗略算了一下鄭遠(yuǎn)元的開(kāi)店成本:

房租成本:30萬(wàn)/年

裝修+設(shè)備成本:25萬(wàn)

這里沒(méi)有包括加盟費(fèi)、保證金、首批進(jìn)貨費(fèi)和人員工資等等。但結(jié)合我們上文推算的單店?duì)I收能力,實(shí)現(xiàn)首年盈利,還是機(jī)會(huì)很大的。在我看來(lái),這已經(jīng)符合一門好生意的基本條件。

02、護(hù)城河

好生意一定會(huì)有人能做成,但不一定是我們自己。我的前老板馬化騰先生有過(guò)經(jīng)典的三問(wèn),其中第三個(gè)問(wèn)題是:“如果做了,在這個(gè)新項(xiàng)目中自己能保持多大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?”

建起新賽道的護(hù)城河,這才是做成功的關(guān)鍵。

我們重新復(fù)盤一下鄭遠(yuǎn)元的商業(yè)模型,它的營(yíng)收模式非常簡(jiǎn)單:

總營(yíng)收=所有門店創(chuàng)造的價(jià)值之和=所有技師創(chuàng)造的價(jià)值之和

從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),遠(yuǎn)元集團(tuán)已經(jīng)不是一個(gè)大型修腳店,而是一個(gè)供應(yīng)鏈企業(yè)。它真正的客戶是8712家門店和數(shù)萬(wàn)名一線技師。

從集團(tuán)公司的視角來(lái)看,鄭遠(yuǎn)元的核心競(jìng)爭(zhēng)力只有一個(gè):人。

門店越多、技師越多,能賣出去的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和產(chǎn)品,就越多。這里,我需要補(bǔ)充一下,早在2010年,遠(yuǎn)元集團(tuán)就成立了生物科技公司,專攻腳部修護(hù)產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。

鄭遠(yuǎn)元淘寶旗艦店

因此,這門生意的經(jīng)營(yíng)方法就是不斷復(fù)制、裂變,開(kāi)更多的店,淘汰不盈利的店,招新的技師,淘汰不合格的技師。店越多,技師越多,可以占領(lǐng)的市場(chǎng)就越大。

我們先看“招人”。

鄭遠(yuǎn)元的第一批修腳師來(lái)自于家鄉(xiāng)陜西省紫陽(yáng)縣。如果我是鄭遠(yuǎn)元,這件事可能就折在這一步了。我一個(gè)人也拉不到,我不好意思跟親朋好友說(shuō):“姐,我?guī)愠鋈ソo人修腳吧?”

我自己拉不下臉,我估計(jì)也會(huì)有人覺(jué)得我是個(gè)騙子。

我想,鄭遠(yuǎn)元也一定遇到了同樣的困難。但是他很聰明,他找到了地方政府。

當(dāng)時(shí),紫陽(yáng)縣還是一個(gè)貧困縣,地方政府有脫貧的任務(wù),通過(guò)勞務(wù)輸出,解放貧困人口,既能完成扶貧任務(wù),又能為企業(yè)造血,這是多方共贏的局面。

有了政府背書(shū),修腳變成正規(guī)產(chǎn)業(yè),而不再是低三下四的行當(dāng)?!耙蝗诵弈_,全家脫貧”,成為了當(dāng)?shù)氐臉s耀。

2020年,紫陽(yáng)縣摘帽脫貧,修腳產(chǎn)業(yè)功不可沒(méi),在官方發(fā)布的新聞中,有過(guò)這樣的表述:“紫陽(yáng)修腳產(chǎn)業(yè)遍布全國(guó)30多個(gè)省市,開(kāi)辦門店9000余家,帶動(dòng)1.8萬(wàn)貧困人口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。”

把企業(yè)的發(fā)展,與政府的任務(wù)和時(shí)代的命運(yùn)捆綁在一起,這是一個(gè)頂級(jí)陽(yáng)謀。

在留人方面,修腳技師出身的鄭遠(yuǎn)元也很“會(huì)”。

遠(yuǎn)元集團(tuán)的員工分為五個(gè)層級(jí):技師、店長(zhǎng)、片區(qū)經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理和省區(qū)經(jīng)理。

他的“留人”政策,歸納為兩個(gè)字:畫(huà)餅。

從官網(wǎng)能查閱到的每一層級(jí)的薪資信息,技師能賺到多少,經(jīng)理能賺多少,一目了然。

因?yàn)猷嵾h(yuǎn)元做過(guò)技師,他懂得,技師是用時(shí)間賺錢,收入的上限就是工作時(shí)長(zhǎng)。如果,再想多賺錢,要么晉升,要么走人。

所以,留人的關(guān)鍵,就是要把晉升通道的大門打開(kāi)。

先公開(kāi),后公平。

遠(yuǎn)元集團(tuán)有兩個(gè)晉升管理層的硬性指標(biāo):

一是,所有管理層都從修腳工做起,沒(méi)有空降兵;

二是,沒(méi)有接班人就不能晉升,想要晉升就必須有接班人。

修腳工是每一個(gè)管理層的起點(diǎn),高管也是每一個(gè)修腳工的榜樣。這種機(jī)制為一線技師提供了公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì),而不是依靠關(guān)系或背景。

不要因?yàn)樽约菏且幻胀ǖ男弈_工,就放棄向上拼搏的野心,機(jī)會(huì)是有的。

“培養(yǎng)接班人”制度,把人才培養(yǎng)的壓力傳導(dǎo)到每一個(gè)管理者身上。管理者不能藏著掖著,擔(dān)心“教會(huì)徒弟,餓死師傅”,必須要把下屬培養(yǎng)起來(lái),自己才能更進(jìn)一步。

創(chuàng)造公開(kāi)公平的機(jī)制,錢給到位,機(jī)會(huì)給到位,人自然就能留得住。

03、暗流

最后我們來(lái)討論這門生意的風(fēng)險(xiǎn)。

在我看來(lái),當(dāng)下權(quán)重最高的風(fēng)險(xiǎn)在于:鄭遠(yuǎn)元還沒(méi)有學(xué)會(huì)如何接待它的年輕客戶們。

年輕人養(yǎng)生意識(shí)的崛起,讓修腳按摩不再只是中老年項(xiàng)目。我在小紅書(shū)上進(jìn)行過(guò)搜索,很多年輕人都在分享關(guān)于它的體驗(yàn),但讓我意外的是,其中很多都是差評(píng)和投訴。

最令我不解的是,這些投訴筆記竟然沒(méi)有鄭遠(yuǎn)元官方人員跟進(jìn)處理。

網(wǎng)絡(luò)輿論公關(guān)的缺失,可能會(huì)成為鄭遠(yuǎn)元未來(lái)最大的不確定性。

越來(lái)越多的互聯(lián)網(wǎng)原住民成為它的顧客。他們可能不擅長(zhǎng)線下的爭(zhēng)論,但很擅長(zhǎng)在網(wǎng)上“掛人”(小紅書(shū)黑話)。

論唇槍舌劍,肯定是大爺大媽厲害,但論在網(wǎng)上帶節(jié)奏,那誰(shuí)也玩不過(guò)年輕人。

水能載舟亦能覆舟。鄭遠(yuǎn)元的商業(yè)模型優(yōu)勢(shì),也有可能把它帶入暗流。

我們換個(gè)角度拆解一下鄭遠(yuǎn)元的商業(yè)模型:

集團(tuán)營(yíng)收=服務(wù)(洗腳、修腳)收入+腳病產(chǎn)品(膏貼、藥水等)收入

前者是引流項(xiàng)目,后者是利潤(rùn)項(xiàng)目。

從這個(gè)視角來(lái)看,鄭遠(yuǎn)元是以基礎(chǔ)服務(wù)引流,以產(chǎn)品做高客單價(jià)的商業(yè)模式。在前文,我也提到過(guò),遠(yuǎn)元集團(tuán)更像是一家供應(yīng)鏈企業(yè),在這個(gè)公式中,更加明顯。

門店越多,產(chǎn)品越好賣,利潤(rùn)就越高。這是遠(yuǎn)元集團(tuán)利潤(rùn)增長(zhǎng)的暗線。

但這樣的商業(yè)模型會(huì)有一個(gè)弊端,門店越多,管理就越難,個(gè)別門店出現(xiàn)問(wèn)題,一定會(huì)影響到整體品牌形象,甚至可能讓整個(gè)品牌翻車。

比如,我在小紅書(shū)上搜索時(shí),發(fā)現(xiàn)了有很多顧客投訴技師操作不當(dāng)、門店收費(fèi)不合理,有的偏高,有顧客因?yàn)榧诇涎兹ム嵾h(yuǎn)元尋求治療,被技師報(bào)價(jià)800元直接嚇跑等等。

北京電視臺(tái)報(bào)道,衛(wèi)生監(jiān)督部門就曾查處一家位于北京市通州區(qū)的鄭遠(yuǎn)元門店,技師用一個(gè)“平板”對(duì)顧客腳部掃描,識(shí)別為灰指甲,“紅色為重度,黃色為中度”,然后開(kāi)始用某種藥水進(jìn)行“修護(hù)”。雖然技師一再?gòu)?qiáng)調(diào)不是在“治療”而是“修護(hù)”,但是對(duì)于顧客而言,肯定是奔著治腳病來(lái)的。

先不說(shuō)診斷是否科學(xué),單說(shuō)沒(méi)有相關(guān)資質(zhì),治療腳病就涉嫌非法行醫(yī)。

我相信遠(yuǎn)元集團(tuán)一定是有合規(guī)要求和應(yīng)對(duì)預(yù)案的。

但是一兩家和一兩千家、一兩萬(wàn)家的管理難度完全不是一回事。因此,門店數(shù)量的上限取決于集團(tuán)公司的管理水平,而不是業(yè)務(wù)擴(kuò)張的速度。如果管理能力跟不上,攤子鋪得越大,爆雷的風(fēng)險(xiǎn)也越大。

我倒希望鄭遠(yuǎn)元能跑得慢一點(diǎn)兒。

 
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