關(guān)于報(bào)告
《2018伊利中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)報(bào)告》是“2018年中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)公眾調(diào)研”的產(chǎn)出成果。該調(diào)研旨在全面了解公眾的可持續(xù)發(fā)展認(rèn)知、態(tài)度與行為模式，以期對(duì)企業(yè)進(jìn)一步提升可持續(xù)發(fā)展品牌認(rèn)知、吸引消費(fèi)者積極參與推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展起到關(guān)鍵性啟示作用?！?018伊利中國(guó)可持續(xù)消費(fèi)報(bào)告》在伊利集團(tuán)的支持下，由商道縱橫和界面新聞聯(lián)合展開(kāi)，上線時(shí)間為期2周，共回收有效問(wèn)卷10417份。最終由企業(yè)社會(huì)責(zé)任智庫(kù)商道縱橫撰寫(xiě)完成。整體報(bào)告從問(wèn)卷設(shè)計(jì)、收集、數(shù)據(jù)分析到報(bào)告撰寫(xiě)，項(xiàng)目共歷時(shí)三個(gè)月。
今年報(bào)告的最大亮點(diǎn)是設(shè)置了衣、食、住、行四個(gè)場(chǎng)景，通過(guò)對(duì)日常行為模式的調(diào)研，來(lái)考察消費(fèi)者可持續(xù)消費(fèi)及可持續(xù)生活習(xí)慣。為了確保調(diào)研的專(zhuān)業(yè)性，研究過(guò)程引入了專(zhuān)業(yè)力量的參與，從問(wèn)卷設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析到最后的報(bào)告撰寫(xiě)，得到了清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的大力支持。此外，報(bào)告通過(guò)對(duì)比2016、2017兩年調(diào)研結(jié)果，追蹤2018年的變化和趨勢(shì)。
亮點(diǎn)發(fā)現(xiàn)
1. 消費(fèi)者普遍具備一定可持續(xù)消費(fèi)意識(shí)
超過(guò)九成的中國(guó)消費(fèi)者具備了一定的可持續(xù)消費(fèi)意識(shí)，相信個(gè)體的日常消費(fèi)行為會(huì)對(duì)改善環(huán)境有所幫助；七成的消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)消費(fèi)關(guān)注程度較高。
2. 消費(fèi)者在對(duì)可持續(xù)消費(fèi)的關(guān)注度及理念認(rèn)知上存在差異
女性比男性具備更高的可持續(xù)消費(fèi)意識(shí)，91.1%的女性消費(fèi)者相信自己的消費(fèi)行為會(huì)對(duì)環(huán)境改善有所幫助，男性消費(fèi)者占比為89.5%；年輕群體對(duì)可持續(xù)消費(fèi)的關(guān)注要高于年長(zhǎng)消費(fèi)者。20歲及以下這一群體的消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)消費(fèi)的關(guān)注度最高，占比為81.8%。調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，有76.5%的60歲以上群體對(duì)可持續(xù)消費(fèi)關(guān)注程度較高。
3. 消費(fèi)者對(duì)于不同產(chǎn)品品類(lèi)可持續(xù)效益的關(guān)注程度
超過(guò)九成的消費(fèi)者曾主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)可持續(xù)性產(chǎn)品。在購(gòu)買(mǎi)不同品類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于其可持續(xù)性的考慮程度不盡相同。從下圖顯示的數(shù)據(jù)中可以看到，消費(fèi)者認(rèn)為家居建材及裝 飾類(lèi)產(chǎn)品與可持續(xù)消費(fèi)有關(guān)的程度最高，占比達(dá)81.5%，其后依次為汽車(chē)及配飾類(lèi)、食品類(lèi)、服裝服飾類(lèi)、日用品類(lèi)和電子電器。
4. 消費(fèi)者對(duì)不同品類(lèi)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展表現(xiàn)接受溢價(jià)的態(tài)度
對(duì)于服裝服飾、電子電器、家居建材及裝飾類(lèi)產(chǎn)品，消費(fèi)者更傾向于接受較低的溢價(jià)程度；對(duì)于食品類(lèi)的溢價(jià)接受程度較高。
1. 消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的認(rèn)知程度較低
消費(fèi)者普遍對(duì)可持續(xù)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)的認(rèn)知程度較低（見(jiàn)下圖）?？梢钥吹?，關(guān)于可持續(xù)產(chǎn)品相關(guān)認(rèn)證標(biāo)識(shí)的普及度仍有待提高，消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)認(rèn)證標(biāo)識(shí)的了解情況好于國(guó)際標(biāo)識(shí)。
2. 消費(fèi)者對(duì)企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任議題的關(guān)注度呈上升趨勢(shì)
報(bào)告對(duì)比2017年的調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其中消費(fèi)者因?yàn)?ldquo;產(chǎn)品以制造商履行CSR（企業(yè)社會(huì)責(zé)任）承諾知名”來(lái)選購(gòu)可持續(xù)產(chǎn)品占比僅為27.53%，而2018年的調(diào)研數(shù)據(jù)達(dá)到了43.2%，可以看到，公眾對(duì)企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任議題的關(guān)注度呈上升趨勢(shì)。
3. 消費(fèi)者的可持續(xù)生活習(xí)慣正逐漸形成
報(bào)告還顯示，在選購(gòu)服裝服飾時(shí)，消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始考慮選擇環(huán)保織物的面料、在衣物達(dá)到使用年限后改作他用或者轉(zhuǎn)送朋友。七成的消費(fèi)者已經(jīng)可以接受在二手、租賃平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)衣物；
超過(guò)八成的消費(fèi)者開(kāi)始有意識(shí)的少點(diǎn)外賣(mài)和拒絕使用一次性餐具，七成多的中國(guó)消費(fèi)者會(huì)按照需求適度點(diǎn)餐并將餐后剩余飯菜打包帶走；
絕大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始選擇節(jié)能家電、節(jié)水家居等設(shè)施，在購(gòu)物時(shí)自備購(gòu)物袋并對(duì)塑料袋重復(fù)使用，63.5%的消費(fèi)者在家中已進(jìn)行垃圾分類(lèi)；
在出行方面，72.5%的消費(fèi)者長(zhǎng)途出行時(shí)，經(jīng)常選擇公交或軌道交通，68%的人短途出行時(shí)，經(jīng)常選擇步行或騎自行車(chē)。
4. 消費(fèi)者在選購(gòu)可持續(xù)產(chǎn)品時(shí)仍面臨一定困難
報(bào)告還指出消費(fèi)者在選購(gòu)可持續(xù)產(chǎn)品時(shí)仍然面臨不同程度的阻礙?？沙掷m(xù)產(chǎn)品無(wú)法有效識(shí)別、價(jià)格過(guò)高、不知道從哪里購(gòu)買(mǎi)及可持續(xù)產(chǎn)品選擇有限是消費(fèi)者認(rèn)為影響程度比較大的幾項(xiàng)。、
企業(yè)建議
迎合中國(guó)消費(fèi)群體價(jià)值觀，將可持續(xù)發(fā)展理念融入公司戰(zhàn)略 隨著消費(fèi)者越來(lái)越清晰地了解到自身消費(fèi)行為對(duì)社會(huì)和環(huán)境所產(chǎn)生的影響，企業(yè)應(yīng)將可持續(xù)消費(fèi)理念融于其整體發(fā)展戰(zhàn)略及營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，迎合中國(guó)消費(fèi)群體價(jià)值觀，贏在未來(lái)。
匹配消費(fèi)者逐漸成熟的消費(fèi)理念，應(yīng)對(duì)公眾最核心的期待 消費(fèi)者可持續(xù)消費(fèi)理念逐漸成熟，已經(jīng)開(kāi)始從整個(gè)產(chǎn)品生命周期來(lái)認(rèn)識(shí)。在針對(duì)可持續(xù)產(chǎn)品進(jìn)行傳播時(shí)，需要通過(guò)產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、店面宣傳、廣告等方式直接將產(chǎn)品對(duì)環(huán)境和社會(huì)的積極影響及企業(yè)綠色生產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)理念傳遞給消費(fèi)者。
積極推動(dòng)可持續(xù)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)的普及 標(biāo)識(shí)作為識(shí)別可持續(xù)產(chǎn)品的方法之一，可以有效幫助消費(fèi)者選擇可持續(xù)產(chǎn)品。因此，企業(yè)參與可持續(xù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)化，與標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行聯(lián)合公眾倡導(dǎo)，不僅響應(yīng)了國(guó)家的政策方向，同時(shí)也有利于提升品牌的行業(yè)認(rèn)可度及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)水平。
別讓高價(jià)格阻礙了消費(fèi)者踐行可持續(xù)消費(fèi)的腳步 價(jià)格也是影響消費(fèi)者進(jìn)行可持續(xù)消費(fèi)的重要因素。所以在可持續(xù)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)過(guò)程中要兼顧產(chǎn)品的成本效益，盡量降低成本；在產(chǎn)品定價(jià)時(shí)考慮年輕群體的承受能力，讓具有可持續(xù)性能的產(chǎn)品同時(shí)也成為年輕群體買(mǎi)的起的產(chǎn)品。同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)教育與引導(dǎo)，重視產(chǎn)品環(huán)境、社會(huì)價(jià)值及影響力的傳遞，也可以強(qiáng)化環(huán)境及可持續(xù)產(chǎn)品并不一定高價(jià)的認(rèn)知。
社區(qū)及公益活動(dòng)是企業(yè)進(jìn)行可持續(xù)文化宣傳及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的有力渠道 與去年調(diào)研結(jié)果相比，消費(fèi)者選擇企業(yè)通過(guò)社區(qū)及公益活動(dòng)方式進(jìn)行產(chǎn)品宣傳營(yíng)銷(xiāo)的占比有了明顯的提高。社區(qū)及公益活動(dòng)可以作為企業(yè)進(jìn)行可持續(xù)企業(yè)文化宣傳及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)窗口，從而帶動(dòng)消費(fèi)者進(jìn)行可持續(xù)消費(fèi)。