文|青眼
化妝品創(chuàng)新即在于原料創(chuàng)新，如何解決我國化妝品原料難題？做好中國成分是關(guān)鍵。近期，《這就是中國成分》《了不起的中國成分》等欄目相繼推出，中國成分呼聲高漲。
近年來，中國化妝品法規(guī)管理升級，盡管為創(chuàng)新原料提供了更為開放的機會，但對于成品備案及法規(guī)嚴控而言，穩(wěn)定、有效的原料才是市場和品牌真正需要的。令人欣喜的是，國內(nèi)原料商也紛紛開始用新技術(shù)、新科技顛覆傳統(tǒng)成分，賦予化妝品成分新的科技故事。護膚屆“常青樹”煙酰胺即是其中的典型代表。
煙酰胺：功效護膚原料的“常青樹”
《化妝品已使用原料目錄（2021年版）》顯示，我國可合規(guī)使用的原料共有8972種。國際化妝品原料收錄超過2萬余款，看似種類繁多，但真正被常規(guī)使用的原料卻并不多，而煙酰胺就是其中不可忽視的一款。
據(jù)了解，煙酰胺已經(jīng)廣泛用于精華液、面霜、原液、面膜、身體乳等多個化妝品品類。隨著品牌的創(chuàng)新，在口腔用品、口服美容等新的領(lǐng)域，也開始出現(xiàn)煙酰胺的使用身影。煙酰胺使用范圍之廣可見一斑。
千里馬需要伯樂。一款好原料的發(fā)展也離不開品牌的認可和加持。于國內(nèi)美妝而言，煙酰胺的爆火與寶潔密不可分。根據(jù)已知公開信息，2002年寶潔研究團隊確定了后來行業(yè)通用認知的煙酰胺作用機理——抑制黑色素向表皮轉(zhuǎn)運。寶潔對于煙酰胺的護膚機制、配方應(yīng)用開發(fā)及功效測試方面做了大量的數(shù)據(jù)積累、科研探索及專利布局，與此同時，寶潔旗下SK-II、OLAY等品牌都在各類護膚品中添加煙酰胺成分，并廣受好評，由此帶火煙酰胺。
在國際頭部企業(yè)的帶動下，煙酰胺在國內(nèi)市場也開始走紅，并受到越來越多品牌的垂青。諸如珀萊雅、一葉子、歐詩漫、御泥坊、自然堂等知名國貨品牌均推出過以煙酰胺為主打成分的產(chǎn)品。美麗修行數(shù)據(jù)顯示，2022年的熱門護膚品成分中，煙酰胺排名第一。
那么，煙酰胺是什么？為什么這個成分能得到眾多品牌的青睞？
公開資料顯示，煙酰胺學(xué)名為3-吡啶甲酰胺，中文別名有煙堿酰胺、維生素B3、維生素PP、尼克酰胺等。煙酰胺是由煙酸發(fā)生酰胺化反應(yīng)而得到，是維生素B3的一種，廣泛存在于自然界。
科學(xué)研究表明，煙酰胺不僅可以減輕和預(yù)防皮膚在早期衰老過程中產(chǎn)生的膚色黯淡發(fā)黃問題，還可以通過調(diào)節(jié)NADH（還原型輔酶Ⅰ）和NADPH（還原型輔酶Ⅱ）以發(fā)揮抗糖基化作用，進而減少衰老皮膚的發(fā)黃，改善膚質(zhì)。
一位有著十余年行業(yè)經(jīng)驗的化妝品配方師介紹稱，煙酰胺可以修復(fù)受損的角質(zhì)層脂質(zhì)屏障，提高皮膚抵抗力，并具有深層鎖水功效，減少皮膚角質(zhì)層的水分流失。“外用煙酰胺可以減少皮脂中脂肪酸與甘油三酯的產(chǎn)生，從而收細毛孔并預(yù)防痤瘡?！?nbsp;
事實上，自1937年研究證實煙酰胺可以治療糙皮癥開始，半個多世紀的實踐已證實，煙酰胺是一個使用廣泛而且功效全面的護膚成分，具有美白、淡化色素沉淀、改善細紋、修護、增強皮膚屏障、控油、抑制痘痘等功效?？梢哉f，煙酰胺是護膚界中的“萬金油”。
更為重要的是，煙酰胺不僅是“萬金油”，更是護膚界的“常青樹”。在近百年的使用中，經(jīng)久不衰，直至今日仍是最受化妝品行業(yè)喜愛的成分之一。同時，隨著皮膚科學(xué)的不斷發(fā)展推進，成分之間相互加成效果的不斷被驗證，煙酰胺這員老將，在新銳品牌、新型配方、新功效等眾多方向上萌發(fā)新芽，并不斷生長。
破除“短板”，釋放生長
誠然，煙酰胺在護膚品中使用的歷史悠久且應(yīng)用廣泛，但是該成分也存在著短板。多位護膚工程師均告訴青眼，行業(yè)認知一般都認為煙酰胺有濃度依賴性，在一定的濃度范圍內(nèi)，化妝品的效果與濃度正相關(guān)，如果用量不夠，效果就出不來；但是用量太高又會刺激皮膚?！白o膚品中添加煙酰胺在2%以內(nèi)是比較穩(wěn)妥的選擇，最高不要超過5%。”
另有研究表明，化妝品中煙酰胺成分濃度如果超過4%，則可能引發(fā)20%的受試人群產(chǎn)生不耐受現(xiàn)象反應(yīng)?！安糠窒M者反映使用煙酰胺后出現(xiàn)了皮膚泛紅、過敏、發(fā)癢現(xiàn)象，基本上都是因為產(chǎn)品中含有一種結(jié)構(gòu)近似的雜質(zhì)引起的?！边@種雜質(zhì)就是“煙酸”。
煙酸作用于表皮時具有一定刺激性，特別是皮膚敏感性的人群使用了含煙酰胺產(chǎn)品后，可能因為其中含有的煙酸雜質(zhì)而出現(xiàn)輕度灼燒或瘙癢現(xiàn)象。
“濃度的增加會帶來不同程度的刺激和副作用影響”，這幾乎是每一款活性原料的共性?！霸诤畏N質(zhì)量要求下，以多少添加量為可控上限”這個問題對于在化妝品領(lǐng)域運用了20年的煙酰胺來說，依舊沒有一個準確答案。
這個問題的答案缺失，一方面來自于下游企業(yè)和品牌對于原有歷史沿用量的墨守成規(guī)，特別是在當(dāng)前法規(guī)對產(chǎn)品穩(wěn)定性和安全性嚴控的情況下，更缺少對于使用量的突破性探索。
另一讓原料商困擾的因素則是，這款老成分由于化妝品市場占有率不大，至今都是作為飼料、食品、藥品行業(yè)的附屬產(chǎn)品，主要體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝中和其他行業(yè)產(chǎn)品共用生產(chǎn)線，且沿用其他行業(yè)的生產(chǎn)標準。而大部分生產(chǎn)企業(yè)都忽視了化妝品行業(yè)對產(chǎn)品要求的獨特性，這也就造成煙酰胺在不同廠家出品的品質(zhì)差異較大。
回顧行業(yè)制造煙酰胺的技術(shù)發(fā)展，可以梳理為三代典型技術(shù)：
第一代：石油基化學(xué)催化合成。
該方法隨著社會的不斷發(fā)展以及全球?qū)I(yè)環(huán)保的要求提升，已經(jīng)基本無新的生產(chǎn)投入。
第二代制備方法是利用腈水合酶催化3-氰基吡啶生產(chǎn)煙酰胺。
這是現(xiàn)階段大部分煙酰胺生產(chǎn)企業(yè)采用的工藝，是目前煙酰胺生產(chǎn)應(yīng)用最廣泛的生產(chǎn)工藝。該方法部分替代化學(xué)反應(yīng)，在環(huán)保能力上有所提升，效率也和第一代的化學(xué)合成相當(dāng)，但是與國家政府提倡的“碳中和”“碳達峰”要求還有所偏離。
第三代技術(shù)，則是“以細胞為工廠”，通過活細胞體的直接生物轉(zhuǎn)化，獲得更符合當(dāng)下純凈美學(xué)需求的煙酰胺原料。
隨著近年來合成生物學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化推進，利用全新活細胞生物技術(shù)開發(fā)煙酰胺成為一個新的關(guān)注熱點，行業(yè)也迫切希望新的突破。
生物合成技術(shù)，老樹發(fā)新芽的強效營養(yǎng)劑
“合成生物是一種新的生產(chǎn)方式，和傳統(tǒng)的發(fā)酵與化工生產(chǎn)相比，合成生物有它獨特的優(yōu)勢，尤其是對一些獲取難度大，價值昂貴的產(chǎn)品，合成生物的生產(chǎn)效率更高，對應(yīng)的商業(yè)價值也更高?！币晃粊碜院铣缮镱I(lǐng)域的資深人士告訴青眼。
合成生物的本質(zhì)是用細胞去進行生產(chǎn)和制造，就是用生命體去合成一些我們需要的物質(zhì)。它脫離了傳統(tǒng)概念的工廠模式，進入到一種新的“細胞工廠”中進行生產(chǎn)智造。
與傳統(tǒng)發(fā)酵相比，合成生物并不是簡單地放一個基因進去，而是在整個合成過程中需要導(dǎo)入非常多的基因元件，并不斷地調(diào)整、控制整個過程，讓整合了不同高效基因元件的微生物成為一個有機、有序的智造工廠，才能夠按照預(yù)期路徑大規(guī)模地生產(chǎn)出所需的材料。
值得關(guān)注的是，在龍沙、帝斯曼、凡特魯斯等一眾大型企業(yè)外，有這樣一家利用合成生物學(xué)新技術(shù)在煙酰胺制造中的創(chuàng)新者——唯鉑萊。
公開資料顯示，唯鉑萊成立于2015年，卻在2018年就開始了煙酰胺的新一代合成生物學(xué)技術(shù)開發(fā)和試產(chǎn)。那么，結(jié)合了合成生物學(xué)后，煙酰胺又發(fā)生了哪些不同？
“我們從一開始就關(guān)注到了煙酰胺產(chǎn)品中煙酸雜質(zhì)對于性能的不良影響，因此在生物合成路徑中引入了一條煙酸控制的通路，將原料帶入或生產(chǎn)過程中微量轉(zhuǎn)化的煙酸轉(zhuǎn)為微生物直接利用并生成煙酰胺的底物原料，最終達到減少雜質(zhì)、降低煙酸殘留的目的?！蔽ㄣK萊工程師李一楠介紹說。
據(jù)了解，唯鉑萊已經(jīng)拿到這項技術(shù)的專利授權(quán)，目前該公司推出的新一代煙酰胺產(chǎn)品成功的將致敏原煙酸濃度降低到了20ppm以下，實現(xiàn)了安全、溫和、低刺激。相較普通煙酰胺而言，新一代煙酰胺更溫和、更親膚，更符合消費者對煙酰胺功效的期待。
工程師李一楠進一步介紹，“我們做了大量的第三方檢測，結(jié)果進一步顯示，在同等添加量下，新一代煙酰胺表現(xiàn)更優(yōu)異，且將新一代煙酰胺添加量提升到8%，仍和傳統(tǒng)煙酰胺5%具備同等的安全無刺激性，對未來進一步增加煙酰胺添加量，提升煙酰胺萬金油的更大更有效使用量，提供了良好基礎(chǔ)?！?/p>
基于“合成生物+化妝品原料”兩者的“化學(xué)反應(yīng)”及潛在的巨大市場空間。據(jù)悉，繼國際化妝品原料巨頭龍沙、巴斯夫、亞什蘭等的加入，國內(nèi)上市企業(yè)華熙生物、華東醫(yī)藥、嘉必優(yōu)等也紛紛搶著布局上游合成生物原料市場。
毋庸置疑，合成生物技術(shù)為化妝品行業(yè)注入了創(chuàng)新的強效營養(yǎng)劑，新一代煙酰胺只是國產(chǎn)化妝品原料創(chuàng)新的一個縮影。在可持續(xù)護膚、Clean Beauty等理念的號召下，化妝品原料如何突圍，為更多的品牌創(chuàng)造市場價值，實現(xiàn)全領(lǐng)域的技術(shù)顛覆，是未來生產(chǎn)企業(yè)需要思考的問題。