呷哺呷哺

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企業(yè)概況

公司名稱(chēng)

呷哺呷哺

英文名

xiabu

成立時(shí)間

1998年11月

創(chuàng)始人

賀光啟

總部

北京

公司簡(jiǎn)介

呷哺集團(tuán)是中國(guó)知名的餐飲集團(tuán)之一,旗下?lián)碛羞炔高炔负蜏悳悆纱笃放?。集團(tuán)于2014年在港交所主板上市。 呷哺呷哺于1998年在北京創(chuàng)立,早期主要在北方城市擴(kuò)張,最大的賣(mài)點(diǎn)就是高性?xún)r(jià)比和“一人一鍋”的模式。由于一人食的臺(tái)式小火鍋的模式新穎、順應(yīng)單身經(jīng)濟(jì)興起的時(shí)代潮流,加上安全衛(wèi)生、30元至50元之間的客單價(jià),一度積累了大量客群。 2016年推出“品牌升級(jí)計(jì)劃”,試圖由快餐轉(zhuǎn)型為“輕正餐”后,呷哺呷哺年輕客群流失、業(yè)績(jī)下滑。進(jìn)入2021年,公司經(jīng)歷了上市后凈利潤(rùn)最低、高層動(dòng)蕩、大規(guī)模關(guān)店,加上疫情影響,當(dāng)年呷哺呷哺經(jīng)歷了2014年上市以來(lái)首次年度虧損,虧損額達(dá)2.13億元。 截至2021年末,共經(jīng)營(yíng)1024家直營(yíng)門(mén)店,其中呷哺呷哺門(mén)店841家,湊湊餐廳183家。

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