文｜Power設(shè)計(jì)
近幾年，“非標(biāo)準(zhǔn)化”設(shè)計(jì)的商業(yè)項(xiàng)目受到了業(yè)界越來(lái)越多的關(guān)注。
電商擠壓、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、新場(chǎng)景層出不窮，新技術(shù)推波助瀾，以及消費(fèi)多元化、個(gè)性化需求下，一些看起來(lái)毫無(wú)規(guī)則和章法的“非標(biāo)準(zhǔn)化”的設(shè)計(jì)，作為差異化的體驗(yàn)式“武器”，呈現(xiàn)在眾人面前。
然而，作為購(gòu)物中心具有沉浸式體驗(yàn)的商業(yè)空間打造，并非將“體驗(yàn)”、“差異化”作為噱頭和賣點(diǎn)這么簡(jiǎn)單。
為此，本期我們就通過(guò)一些以非標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)形式出現(xiàn)并出圈的代表項(xiàng)目，來(lái)探究商業(yè)項(xiàng)目的“非標(biāo)”該如何借鑒？又該從何處破圈？
1、商業(yè)內(nèi)卷，非標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，讓商業(yè)在同質(zhì)化中脫穎而出
【市場(chǎng)背景】
商業(yè)，作為城市發(fā)展和更新的一個(gè)符號(hào)，其形態(tài)模式的轉(zhuǎn)變，代表著不同的消費(fèi)浪潮，也反映著消費(fèi)者的喜好轉(zhuǎn)變。
商業(yè)地產(chǎn)進(jìn)入存量時(shí)代，行業(yè)面臨共同的困境和挑戰(zhàn)。
內(nèi)卷之下的商業(yè)不再是只承擔(dān)單一消費(fèi)功能的場(chǎng)所，而是被人們賦予了更多的功能與呈現(xiàn)。
于是，非標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)從定位到場(chǎng)景、再到內(nèi)容等多方面都在彰顯其“個(gè)性”，并作為展現(xiàn)商業(yè)“包容性”的一面，與標(biāo)準(zhǔn)化的存量商業(yè)碰撞，以差異化破局行業(yè)困境。
2、對(duì)“非標(biāo)準(zhǔn)化”商業(yè)有哪些誤解
【現(xiàn)狀分析】
從百貨大樓到如今的購(gòu)物中心，再到“非標(biāo)準(zhǔn)化”，商業(yè)作為載體對(duì)于“消費(fèi)體驗(yàn)”的追求在不斷更迭。
相比于標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一風(fēng)格的購(gòu)物中心，非標(biāo)商業(yè)正以“差異化”的特點(diǎn)成為城市商業(yè)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。
特別是對(duì)于存量嚴(yán)重的國(guó)內(nèi)一二線城市，社交性、文創(chuàng)類、生活中心化、TOD社區(qū)型的商業(yè)綜合體正在以難以置信的速度發(fā)展著；三四線城市項(xiàng)目結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)設(shè)計(jì)出來(lái)的“一城一色”商業(yè)項(xiàng)目，也更容易成為當(dāng)?shù)爻鞘行蜗蟮囊粡埫?/p>
目前，越來(lái)越多的商業(yè)意識(shí)到，文化、藝術(shù)、人文創(chuàng)造的消費(fèi)空間、品牌跨界，在吸引客流和產(chǎn)生的消費(fèi)力上具有無(wú)限空間。
但突出差異化的非標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)在空間、環(huán)境、體驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)等方面打磨，還需要具備極強(qiáng)的專業(yè)能力。
而現(xiàn)實(shí)中商業(yè)創(chuàng)造，往往因缺乏專業(yè)把控，而呈現(xiàn)“小打小鬧”、“無(wú)法濺起大水花”的結(jié)果。
甚至不少開發(fā)商忽視整個(gè)項(xiàng)目商業(yè)子集之間的組合與聯(lián)動(dòng)，將體驗(yàn)業(yè)態(tài)的作用過(guò)分理想化、夸大化，認(rèn)為只要引入體驗(yàn)式主力業(yè)態(tài)，項(xiàng)目就能成功。
而事實(shí)上，一個(gè)優(yōu)質(zhì)的非標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)項(xiàng)目，絕不是靠著幾個(gè)知名商業(yè)品牌主力，就能一勞永逸，決定成敗的，忽視項(xiàng)目全局觀和精準(zhǔn)性，實(shí)在不可取。
3、出圈的“非標(biāo)準(zhǔn)化”商業(yè)項(xiàng)目探索
【案例分析】
不少優(yōu)秀的項(xiàng)目通過(guò)“非標(biāo)準(zhǔn)化”設(shè)計(jì)，將自身打造為著名地標(biāo)，還成為破局同質(zhì)化的殺手锏。
泛藝術(shù)的精神棲息地--杭州天目里
23萬(wàn)方，由17棟建筑圍合中心廣場(chǎng)而成，蓬皮杜藝術(shù)文化中心設(shè)計(jì)者、普利茲克獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)逺ENZO PIANO設(shè)計(jì)打造的天目里，被稱為杭州的“精神棲息地”。
泛藝術(shù)主題
天目里以藝術(shù)為原點(diǎn)，而非商業(yè)，并從藝術(shù)開始以多樣的形式延伸出去，然后再把能量賦予商業(yè)。
這里不只是線下綜合體，而是通過(guò)獨(dú)特的商品、服務(wù)和內(nèi)容，打造超出線下，無(wú)限到云端的精神聚集地，給藝術(shù)家、青年創(chuàng)意人、商家乃至員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái)。
景觀場(chǎng)景藝術(shù)
天目里藉由建筑、景觀、庭院營(yíng)造街道的尺度和感受，再嵌入滿是創(chuàng)意和想象力的藝術(shù)作品，共創(chuàng)了一個(gè)看似相對(duì)隔離，實(shí)際則處處充滿生機(jī)的混合城市空間。
就像天目里中大面積的清水混凝土，看似“普通”，但是在鋁板和玻璃幕墻的中和下，建筑整體一點(diǎn)也不厚重，充滿了輕盈感，通透而開闊，簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單。
品牌業(yè)態(tài)
國(guó)內(nèi)首個(gè)蔦屋書店、阿拉比卡、喜茶、主打獨(dú)立文藝影院的三克映畫和一些有趣的文創(chuàng)休閑餐飲等，品牌十分有看點(diǎn)。
天目里有大比例的自營(yíng)業(yè)態(tài)，包含其當(dāng)代藝術(shù)機(jī)構(gòu)、酒店等等。其中，位于天目里11號(hào)樓的B1OCK，天目里把其內(nèi)容能力融入其中，重新定義新一代買手店，除了貨品能力外，還有藝術(shù)展一樣的空間體驗(yàn)和豐富的內(nèi)容活動(dòng)，解讀著對(duì)時(shí)尚、藝術(shù)、生活的理解。
商業(yè)啟示：除了天目里的泛藝術(shù)主題，電競(jìng)文化的主場(chǎng)ESP購(gòu)物中心、藝術(shù)主題的僑福芳草地等延展性主題進(jìn)入商業(yè)中心。
同時(shí)將主題內(nèi)容的能力輸出到合作品牌上，通過(guò)限量聯(lián)名款、藝術(shù)裝置、聯(lián)合藝術(shù)活動(dòng)等實(shí)現(xiàn)更深層次的打通，可以形成一個(gè)高粘性、高審美、高消費(fèi)力的精神社群。
綠色生態(tài)藝術(shù)公園--成都Regular源野
成都Regular是城市公園標(biāo)志性的地下空間開發(fā)項(xiàng)目，被稱為“藏在公園地下”的商業(yè)，是成都年輕人新晉的游玩場(chǎng)所。
半開放藝術(shù)空間
下沉式入口被打造成一個(gè)有趣味性和互動(dòng)景觀裝置的開放空間，外墻上的涂鴉、地下花園，與周邊店鋪形成了一個(gè)“半戶外”的藝術(shù)展示空間。
具有文化格調(diào)的品牌、首店
20個(gè)店鋪、以及5個(gè)單獨(dú)預(yù)留的快閃房間，正中央的藝術(shù)空間，以美術(shù)館作為設(shè)計(jì)模板，將整個(gè)空間規(guī)劃和動(dòng)線串聯(lián)起。
品牌業(yè)態(tài)上，引入了貼近生活又體現(xiàn)文化格調(diào)的本土品牌和首店，包括如自然標(biāo)本藝術(shù)品商店、明星面包店、藝術(shù)概念餐廳以及超人氣買手集合店等等。隨處可見的活動(dòng)場(chǎng)地和展陳空間的功能，為消費(fèi)者提供了一個(gè)私域社群線下社交的絕佳場(chǎng)域。
商業(yè)啟示：成都Regular，其本身就不是傳統(tǒng)商業(yè)“套路”邏輯而生成的產(chǎn)物，以其充滿創(chuàng)新和生活方式的理念下的“作品”邏輯，敲響城市生態(tài)、文化缺失癥的“警鐘”，給了線下商業(yè)一劑“新鮮藥劑”。
城市更新中的建筑“重生”--上海的上生·新所
上生新所，位于上海市延安西路1262號(hào)，近100年前，這里是哥倫比亞鄉(xiāng)村俱樂(lè)部，歐美僑民的“休閑娛樂(lè)天堂”。近70年前，這里是上海生物制品研究所，生人勿近的“科研實(shí)驗(yàn)區(qū)”，60多年間謝絕普通訪客。
如今這里是集辦公、娛樂(lè)、生活、文化功能于一體的新型城市活力社區(qū)，搖身一變成為上?！熬W(wǎng)紅”地之一。
巴洛克風(fēng)格與吸睛泳池
大片巴洛克風(fēng)格的建筑，點(diǎn)綴著隨處可見的馬賽克瓷磚，滿眼的ins風(fēng)，仿佛會(huì)一秒帶去北歐。
最吸睛的是室內(nèi)的超大泳池。雖說(shuō)現(xiàn)在已不能游泳，但逛完商場(chǎng)，過(guò)來(lái)欣賞一下這異域風(fēng)情的建筑，也是賞心悅目。
小資情調(diào)店鋪+蔦屋書店的上海首店
這里的店鋪以潮牌和網(wǎng)紅餐廳為主，項(xiàng)目開業(yè)初期，引入了裸心社、稲城書店、PIRATA、相撲貓、Brew bear、MissSth等20多家品牌，還引入了日本高人氣品牌蔦屋書店的上海首店。
休閑的假日約上閨蜜、家人，喝杯咖啡、聊聊天，感受城市的更迭和人文氣息，簡(jiǎn)單的快樂(lè)自然get。
商業(yè)啟示：對(duì)于城市的存量、舊業(yè)來(lái)說(shuō)，非標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)空間更能適應(yīng)改造項(xiàng)目，同時(shí)也讓商業(yè)空間更具有創(chuàng)新力和場(chǎng)景力。
獨(dú)棟、開放式購(gòu)物空間--成都遠(yuǎn)洋太古里
中國(guó)最潮的商場(chǎng)，就在成都的必逛榜上。成都太古里的街拍自不必說(shuō)，不僅火遍各大社交平臺(tái)，更是火到了國(guó)外。其實(shí)相比較于街拍，太古里的建筑更值得欣賞。
建筑風(fēng)格
大部分人對(duì)太古里的第一印象，就是它“不怎么像個(gè)商場(chǎng)”。由成都老街區(qū)改造而來(lái)的遠(yuǎn)洋太古里，在古典建筑中穿插了現(xiàn)代元素。
這里的建筑主要為深灰色的金屬結(jié)構(gòu)，最高不超過(guò)16米。設(shè)計(jì)師保留了古老街巷，再加入部分2-3層的獨(dú)棟建筑，采用川西風(fēng)格的青瓦坡屋頂與格柵，配上大面積的玻璃幕墻。
“快里”與“慢里”的業(yè)態(tài)分布
太古里可不只靠顏值取勝，內(nèi)在實(shí)力也足夠硬核。
現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法演繹傳統(tǒng)四川民居的建筑風(fēng)格、以“快耍慢活”為核心延展開的“快里”與“慢里”的業(yè)態(tài)分布，大牌、潮店都被它悉數(shù)收入麾下，打造了獨(dú)一無(wú)二的購(gòu)物體驗(yàn)。
Pop-Up Store
太古里是開放式的城市系統(tǒng)，商圈不但能與毗連的街道和社區(qū)自然地連成一體，并且創(chuàng)造了大量的互動(dòng)機(jī)會(huì)。
近年來(lái)，越來(lái)越多的奢侈品牌、國(guó)際大牌、以及各品類的頭部品牌，紛紛選擇在這里呈現(xiàn)自己的Pop-Up Store，甚至有一些品牌，直接將大秀的中國(guó)首站落于此。
商業(yè)啟示：不止于此，北京三里屯太古里、上海前灘太古里等太古里系列都將開放式、各有特色又同時(shí)統(tǒng)一的設(shè)計(jì)風(fēng)格貫徹到底。
潮奢買手制百貨—王府井東安市場(chǎng)
老字號(hào)東安市場(chǎng)以全新形象面世，創(chuàng)新買手制百貨模式，憑借商品的“稀缺性”和“獨(dú)特性”深受新一代消費(fèi)者喜愛。
作為時(shí)尚潮流的帶動(dòng)者，東安市場(chǎng)正多方發(fā)力助力百年商圈消費(fèi)升級(jí)。
商業(yè)啟示：在商業(yè)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下，“買手制+百貨”的拼接模式，為百貨行業(yè)注入新的動(dòng)力源，梅西百貨、老佛爺百貨、SKP、K11等都在不同程度上布局買手制模式。
將文化街景、綠色生態(tài)搬進(jìn)盒子里--這有山
傳統(tǒng)商業(yè)提供的是標(biāo)準(zhǔn)化的商品和服務(wù)，而以這有山為代表的新興購(gòu)物中心則用一種非標(biāo)準(zhǔn)化的模式，刺激和滿足了消費(fèi)者潛在的消費(fèi)意愿。
位于長(zhǎng)春的「這有山」，一經(jīng)開業(yè)就被評(píng)為4A級(jí)景區(qū)的商業(yè)綜合體。在進(jìn)行改造的整體規(guī)劃階段時(shí)，“不用離開城市，這里就是遠(yuǎn)方”便成為了項(xiàng)目文化內(nèi)核與設(shè)計(jì)基調(diào)。
山丘景觀
在大約7萬(wàn)平方米的建筑空間內(nèi)，利用山坡和山洞兩種不同的建筑形式和風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，并布局了多個(gè)建筑景觀點(diǎn)，將項(xiàng)目打造成為了具有強(qiáng)烈年代感的現(xiàn)代山丘景區(qū)小鎮(zhèn)。
游逛式場(chǎng)景
“這有山”包含山坡和山洞兩種不同的建筑形式和風(fēng)格設(shè)計(jì)，從街到巷到院落，空間層次分明，順著「這有山」的上山路一路爬山而上，在領(lǐng)略不同風(fēng)景的同時(shí)完成一次愉悅的短途旅行體驗(yàn)。
商業(yè)啟示：不論是將植物園搬進(jìn)購(gòu)物中心的重慶光環(huán)購(gòu)物公園，或是具有步入式公園的長(zhǎng)沙星城天地，再或是利用科技、數(shù)字化將“數(shù)字，模擬未來(lái)”帶入商業(yè)空間的北京SKP-S、具有懷舊市井街道的長(zhǎng)沙文和友，都通過(guò)具有辨識(shí)度的場(chǎng)景，讓商業(yè)空間更具有體驗(yàn)感。
這種新興的模式將物質(zhì)消費(fèi)、精神消費(fèi)、文化消費(fèi)，和娛樂(lè)消費(fèi)有機(jī)融合，把過(guò)去單純的單一元素變成復(fù)合型的元素，形成了一種全新的消費(fèi)場(chǎng)景，吸睛又吸金。
4、寫在最后
【洞察趨勢(shì)】
對(duì)于城市商業(yè)來(lái)說(shuō)，存量時(shí)代勢(shì)必會(huì)帶來(lái)行業(yè)的瘋狂“內(nèi)卷”，這既是生存壓力與競(jìng)爭(zhēng)，也是行業(yè)進(jìn)行升級(jí)迭代的動(dòng)力。
而通過(guò)藝術(shù)、人文、歷史、生態(tài)等內(nèi)容賦予商業(yè)空間、品牌觀念、價(jià)值內(nèi)涵的跨界鏈接，為商業(yè)空間帶來(lái)的差異化體驗(yàn)是具有無(wú)限潛力的。
無(wú)論是城市舊改、商業(yè)更新還是待開項(xiàng)目，“非標(biāo)準(zhǔn)化”商業(yè)在不斷破界，商業(yè)中心也會(huì)越來(lái)越不像商業(yè)，但想以“創(chuàng)新”名義就需要站在時(shí)代風(fēng)口，結(jié)合市場(chǎng)主流消費(fèi)力的風(fēng)向打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在商業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮不可替代的價(jià)值。