綠茶餐廳

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實(shí)時(shí)指數(shù) 79

綠茶餐廳

實(shí)時(shí)指數(shù) 79

新聞報(bào)道 重要事件

企業(yè)概況

公司名稱

綠茶餐廳

英文名

Green Tea

成立時(shí)間

2004年

創(chuàng)始人

王勤松、路研

總部

杭州

公司簡(jiǎn)介

綠茶集團(tuán)有限公司(下稱“綠茶集團(tuán)”)自我定位“快時(shí)尚餐廳”,是中國(guó)知名的休閑中式餐廳運(yùn)營(yíng)商,截至2021年,綠茶集團(tuán)在全國(guó)共有門(mén)店236家,北京、杭州、深圳的門(mén)店最為密集。 綠茶集團(tuán)源自于王勤松路研夫婦在2004年創(chuàng)立的綠茶國(guó)際青年旅舍。2008年,主打融合菜、價(jià)廉物美的綠茶餐廳在杭州西子湖畔開(kāi)出了第一家門(mén)店。綠茶烤雞、面包誘惑、火焰蝦等菜品、人均50元的客單價(jià),是這家“初代網(wǎng)紅餐廳”標(biāo)志性的特色,巔峰時(shí)期等候的食客需要排隊(duì)2小時(shí)才能進(jìn)入綠茶。根據(jù)灼識(shí)咨詢的報(bào)告,以2020年的收入、餐廳數(shù)量計(jì),綠茶集團(tuán)位居中國(guó)第四大休閑中式餐廳運(yùn)營(yíng)商,占休閑中式餐飲市場(chǎng)份額的0.5%;就收入而言,公司是最大的專(zhuān)注于融合菜的休閑中式餐飲品牌。 不過(guò),在社交網(wǎng)絡(luò)影響和年輕人對(duì)品牌愈發(fā)不忠誠(chéng)的背景下,餐飲品類(lèi)的潮流變化難以捉摸,生命周期也在變短,人們對(duì)這家餐廳的興趣正越來(lái)越小。 官網(wǎng)顯示綠茶集團(tuán)早在2017年就啟動(dòng)了上市計(jì)劃,它分別于2021年3月、10月,及2022年4月向港交所遞交招股書(shū),并零度通過(guò)聆訊,但至今仍未能真正踏入資本市場(chǎng)。

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