本土咖啡產(chǎn)業(yè)要做自己的碼頭。

2023年，是咖啡行業(yè)的爆發(fā)年，也是咖啡創(chuàng)業(yè)的濾鏡被打破的一年。

餐飲連鎖三件事：打供應(yīng)鏈基礎(chǔ)；玩營(yíng)銷(xiāo)花活；找加盟朋友。

這些狂飆動(dòng)作，折射出了哪些行業(yè)風(fēng)向？

“精品咖啡的生存現(xiàn)狀?！?/p>

以平價(jià)精品咖啡定位自己的比星咖啡，在近一年多內(nèi)已獲三次融資，計(jì)劃在2024年內(nèi)簽約至少400家新店。

咖啡賽道的競(jìng)爭(zhēng)并不會(huì)停歇。

peekoo的嘗試，或許可以給同樣處在瓶頸之中的品牌一些啟發(fā)。

有“搭子”的咖啡更好賣(mài)？

根據(jù)庫(kù)迪發(fā)布的詳細(xì)信息，人機(jī)協(xié)作門(mén)店由配料機(jī)器人、制作機(jī)器人和送餐機(jī)器人三部分組成。