對(duì)于張勇和海底撈來(lái)說(shuō)，扭虧才是最關(guān)鍵的。

靠服務(wù)“出圈”的海底撈如今憑什么自救？

一年虧光三年利潤(rùn)，師徒制、極致服務(wù)均受挑戰(zhàn)。

海底撈開(kāi)始咽苦果。

神話不在。

圓臉?lè)侥樄献幽槪l(shuí)最?lèi)?ài)吃海底撈？

這是海底撈首次出現(xiàn)全年度虧損。

餐飲難題的核心到底在哪？

?2022年中國(guó)餐飲業(yè)能否回暖尚未可知，海底撈的“翻身仗”可不好打。

前所未有的虧損之下，海底撈到底何去何從？