從康普茶到發(fā)酵蛋白，新舊交替的發(fā)酵食品市場(chǎng)也在悄悄“發(fā)酵”。

預(yù)計(jì)最終于2023年上半年完成合并。

2021年年報(bào)中，煌上煌宣布公司2022年計(jì)劃新開(kāi)門(mén)店1059家，其中直營(yíng)店86家，不改高調(diào)擴(kuò)張的野心。

面對(duì)大豆的蹣跚難行，油莎豆就可以實(shí)現(xiàn)替代大豆了？

掘金他經(jīng)濟(jì)，男性的餐桌上多了些什么？

超級(jí)食品會(huì)是下一個(gè)超級(jí)增長(zhǎng)嗎？

四十年地域變遷的背后是食品工藝、技術(shù)的不斷進(jìn)步，更折射出中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的波瀾壯闊。

到底一朵小小的蘑菇蘊(yùn)藏著什么樣的魅力與商機(jī)，能引起全球百億市場(chǎng)的關(guān)注呢？

2022年一路高歌猛進(jìn)的替代蛋白賽道又有哪些新趨勢(shì)？場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外的眾多玩家又可以抓住哪些增長(zhǎng)機(jī)遇？

預(yù)制菜將是下一個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)嗎？