隨著對益生菌研究的深入進行，消費者需求也從單純的腸道健康向免疫力提升、尿酸值上升的抑制等更多健康需求轉(zhuǎn)變。

健康需求水漲船高，后疫情時代，食品飲料還能有哪些突破口？

新的一年又有哪些賽道將迎來希望的曙光？

人造肉企業(yè)迎來新一輪洗牌，被套住的投資者也在等待解套的機會。

未來食品創(chuàng)新展望。

食品的未來將如何撰寫？

AI大數(shù)據(jù)描繪下的食品飲料市場藍圖，2023又將迎來哪些新機會？

夢幻紫、芭比粉、深海藍、活力橙......哪款是消費者的最愛？

跌宕起伏的一年。

什么是食品創(chuàng)新？