食品健康
ADM發(fā)布2023年風(fēng)味及色彩趨勢,深度解析食品飲料4大發(fā)展新風(fēng)向

夢幻紫、芭比粉、深海藍(lán)、活力橙......哪款是消費(fèi)者的最愛?

2022“世界植物基品鑒獎”獲獎名單揭曉,全球植物基食品怎么卷?

植物性蛋白替代品、植物基酸奶、植物基魚類……全球植物基美食都在做啥?

暴走的天然色素,還有哪些創(chuàng)新思路?

“科技與狠活”調(diào)侃與諷刺的背后,是消費(fèi)者對健康天然的向往。

奈雪上“0糖菜單”,供應(yīng)鏈增量超100%,0卡糖又有新風(fēng)向?

經(jīng)過多年的市場教育,年輕人能愛上“0卡糖”嗎?

FDL發(fā)布2023年全球食品原料8大趨勢風(fēng)口,提前洞察創(chuàng)新靈感

究竟2022年食品飲料行業(yè)出現(xiàn)了哪些值得關(guān)注的新原料?

技術(shù)拯救“吃喝”新消費(fèi),凍干食品賽道還蘊(yùn)藏哪些新機(jī)會?

技術(shù)賦能品類創(chuàng)新,凍干食品大受歡迎。

吃海時代到來,一文探究食品行業(yè)“海底兩萬里”

“藍(lán)色食品”,來自深海的千億商機(jī)。

ADM發(fā)布8大營養(yǎng)健康趨勢,提前聚焦2023年全球營養(yǎng)食品市場新機(jī)遇

如何才能在火熱的市場中找準(zhǔn)自身的創(chuàng)新定位,迎合當(dāng)下消費(fèi)者的偏好?