快餐連鎖
大品類、小品牌?面臨發(fā)展機(jī)遇的米線賽道待“芯片式”顛覆創(chuàng)新

要持續(xù)滿足好消費(fèi)者,唯有深入品類根本的創(chuàng)新才能觸及。

告別傳奇,KFC瘋狂不再

瘋狂星期四之后,肯德基還有新招嗎?

這家美國(guó)“性感漢堡”在中國(guó)啞火:上海直營(yíng)店集中關(guān)店,洋快餐品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈

初代網(wǎng)紅漢堡品牌卡樂(lè)星的集中關(guān)店來(lái)得毫無(wú)預(yù)兆。

從全產(chǎn)業(yè)鏈和履約網(wǎng)絡(luò)說(shuō)起,為啥中國(guó)餐飲業(yè)連鎖化率如此之低?

餐飲業(yè)的高級(jí)經(jīng)濟(jì)集群化發(fā)展到底還有哪些阻礙?為什么餐飲品牌們就必須走重資產(chǎn)模式?

老鄉(xiāng)雞的老問(wèn)題,沒有新答案

老鄉(xiāng)雞距離“中式連鎖快餐第一股”還有多遠(yuǎn)?

“活魚現(xiàn)烤”翻紅,千億烤魚賽道的新出路?

活魚現(xiàn)烤再次回歸,背后其實(shí)反映了當(dāng)下千億烤魚賽道的一些新變化以及新挑戰(zhàn)。

曾經(jīng)爆火的酸菜魚,如今“天花板”壓頂?

酸菜魚還有機(jī)會(huì)嗎?

今天,Wagas股權(quán)出售官宣,這個(gè)資本最新看上西式休閑餐飲

入股Wagas將填補(bǔ)上安宏資本在中國(guó)餐飲領(lǐng)域投資的一塊“拼圖”。