作為消費(fèi)品牌，麻六記最終還需回歸于產(chǎn)品本身。

云貴菜發(fā)展勢(shì)頭雖然不會(huì)停滯，但隨著菜系發(fā)展縱深化，一定還是會(huì)淘汰一部分“什么火做什么”、“無腦跟風(fēng)”的商家。

過去三十年無數(shù)次穿越餐飲周期的男人，準(zhǔn)備再換個(gè)路子。

餐飲業(yè)，迎來了一個(gè)熱鬧的“春節(jié)檔”。

命運(yùn)“饋贈(zèng)”的流量馬上結(jié)束，反噬正隨之而來，麻六記該學(xué)會(huì)獨(dú)立行走了

從江西小炒到廣西爆炒生料，越來越多地方菜開始復(fù)制湘菜的出圈之路。

賣咖啡和賣盒飯能兼得嗎？

木桶飯翻紅背后，是其與市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)需求深深契合。

掌握了食客的胃口，就掌握了財(cái)富密碼。

在上海、廣州、北京的營業(yè)利潤均出現(xiàn)下滑，分別為去年同期的92%、82%、96%。