從爆款邏輯到長期主義，“時令經(jīng)濟(jì)”如何成為餐飲業(yè)增長新引擎？

巴奴高舉高打的產(chǎn)品和品牌定位、以及不斷“蹭”龍頭海底撈熱度的行為，也必然會讓自己走在風(fēng)口浪尖。

國內(nèi)薯?xiàng)l專門店的發(fā)展現(xiàn)狀如何？賽道有哪些發(fā)展亮點(diǎn)？未來的發(fā)展趨勢如何？

憑煙火氣走紅的啫啫煲，正在迎來一些新的變化。

內(nèi)斗隱患未消，魏家副牌能成多少？

這場縣域經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)式增長究竟是怎么攪動整個餐飲業(yè)大盤的？

煙火氣和體驗(yàn)感兼具的特色餐飲，還有發(fā)展機(jī)遇。

曾一年賣出3000萬碗的“香港米線大王”，上市三年后公告退市。

“韓國烤肉界的扛把子”風(fēng)光不再。

日料進(jìn)入新一輪洗牌期。