餐飲業(yè)的核心價(jià)值是出品、環(huán)境、服務(wù)、食安，而非無下限的取悅。

單純服務(wù)，不如跳舞。

并不會(huì)因?yàn)樘峁┝恕翱颇咳?，海底撈員工就多出一份獎(jiǎng)金。

前方是深淵還是出口？

一頓火鍋80元，海底撈想討好誰？

“對(duì)于市場(chǎng)領(lǐng)袖而言，最佳的防御就是進(jìn)攻自己?！?/p>

“沒辦法，環(huán)境不好，都得想點(diǎn)別的招。”

海底撈子品牌勝算幾何？

海底撈親兒子，想和呷哺呷哺搶生意。

海底撈想搶占未來。