讓營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽主動(dòng)“說(shuō)話”，或許能為食品品牌帶來(lái)新機(jī)遇。

隨著全民健康意識(shí)不斷覺(jué)醒，人們對(duì)于健康的需求正在加速向日常飲食場(chǎng)景滲透。

“臨期店到底香不香？”

老年人的養(yǎng)生保健需求正成為驅(qū)動(dòng)健康食品賽道發(fā)展的主要?jiǎng)恿χ弧?/p>

對(duì)于餐飲業(yè)而言，速凍食品意味著降本增效。

更接近真實(shí)的肉。

如何讓“銀發(fā)族”吃得健康、美味、放心，是賽道參與者所面臨的共同難題，也是扎根于老年食品市場(chǎng)的重要機(jī)遇。

世界上有兩種人最有可能踩著科學(xué)的階梯實(shí)現(xiàn)身份地位的飛升，一種是科學(xué)家，一種是預(yù)備役網(wǎng)紅。

金寶湯通過(guò)AI研究3000億數(shù)據(jù)來(lái)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，2022財(cái)年第四季度，創(chuàng)新產(chǎn)品占公司20億美元營(yíng)收的2%（約人民幣2.7億元）。

不起眼的柑橘皮，竟成為食品配料的后起之秀？