咖啡賽道下半場開始。

瑞幸要穩(wěn)住，不能長期低價。

超越星巴克，成為“咖啡一哥”。

瑞幸的后來居上，在于品牌實(shí)現(xiàn)了差異化競爭，堅守“第三空間”的星巴克，恰巧為瑞幸的輾轉(zhuǎn)騰挪預(yù)留了空間。

低價游戲，到底能不能玩？

星巴克在中國市場的“長期游戲”要怎么玩？

當(dāng)然，看到這一市場機(jī)會的顯然不止星巴克。

從生咖到冰震濃縮，再到桶釀咖啡，星巴克今年的突破性變化，給行業(yè)傳遞哪些信號？

過去一兩年，德馨食品靠蜜雪冰城或者瑞幸大舉擴(kuò)張從而帶來業(yè)績增長的局面不能延續(xù)太久。

市場在變化，競爭在加劇，巨頭也在不斷刷新自己，貼近中國用戶的需求。